池塘南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)

南美白對蝦又稱白肢蝦、白對蝦，該蝦肉味鮮美、生長快、抗環(huán)境變化能力強(qiáng)，淡化養(yǎng)殖中病害少，是固始縣池塘調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖品種、提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良品種。

一、池塘的設(shè)置與改造

1、池塘條件

要求池塘水質(zhì)清新、水源充足、無工農(nóng)業(yè)廢水污染，池底平坦淤泥少，面積3-5畝，池深1.5-2.0米。每口池塘設(shè)獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)，分別設(shè)于池的對角兩端，進(jìn)排水口處須用60目篩絹過濾，以防野雜魚、敵害進(jìn)入及蝦外逃。每3畝池塘需配一臺增氧設(shè)備，最好再備有一口蓄水池。

2、清塘消毒

清塘消毒是消滅池內(nèi)敵害生物，改善池塘環(huán)境，保證養(yǎng)蝦成功的關(guān)鍵措施之一。對新建池塘，先進(jìn)水浸泡，再進(jìn)行消毒；舊塘需干塘曝曬2天，然后清除多余淤記（保留10厘米以下）和雜草，再行消毒。先進(jìn)水20厘米，用茶籽餅10-15千克/畝浸泡后連渣全池潑灑，泡塘2-3天后排干；再進(jìn)水30厘米，用生石灰100-150千克/畝全池潑灑，有效地消滅病原菌及敵害生物。

3、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料

徹底清塘后，施發(fā)酵腐熟的糞肥（雞、豬糞）100-150千克/畝培育水質(zhì)，再加水至50-60厘米，7-10天后池水呈黃綠色或茶褐色，池水透明度25-30厘米，此時塘內(nèi)的餌料生物已豐富，可投苗養(yǎng)殖。

4、調(diào)節(jié)池水鹽度

放苗前1-2天用無毒工業(yè)鹽500-600千克/畝以調(diào)節(jié)池水鹽度，控制在1.25‰-1.5‰之間。養(yǎng)殖中后期通過提高池塘水位，逐步降低鹽度，整個養(yǎng)殖期保持池水鹽度0.5‰以上，有利于南美白對蝦的生長和成活率的提高。

二、蝦苗的放養(yǎng)

待水溫達(dá)20℃以上后放苗。每畝水面放規(guī)格l厘米以上，體色正常，活力強(qiáng)，經(jīng)淡化至1.5‰以下的南美白對蝦1.5萬-2.0萬尾。選擇晴天的上午或傍晚放苗。蝦苗運(yùn)到蝦池后，應(yīng)將苗袋放入蝦塘待其平衡水溫后再放入池中，以提高蝦苗的成活率。每口池應(yīng)一次放足同批同規(guī)格的蝦苗，以免產(chǎn)生個體差異，影響生產(chǎn)效果。

三、飼養(yǎng)技術(shù)

南美白對蝦對餌料的要求雖不高，但仍需注意營養(yǎng)搭配和科學(xué)喂養(yǎng)，整個養(yǎng)殖期以南美白對蝦專用配合飼料為主，以促進(jìn)蝦苗的快速生長。

蝦苗放養(yǎng)15天內(nèi)，水中餌料生物豐富，只需輔以少量配合飼料，日投幼蝦料2-3次；以后隨著蝦體的逐漸長大，應(yīng)相應(yīng)增加投餌量及投喂相應(yīng)粒徑的蝦料，日投餌增至4-5次（7:00，11:00，15:00，19:00，21:00）。因南美白對蝦有晝伏夜出的習(xí)性，故白天少投，投餌量占20%-30%，晚上多投，投餌量占70%-80%。 一般情況下，日投餌量為：體重10克以前，投餌量占體重的5%-6%；體重10-15克，投餌量占體重的4.0%-4.5%；體重20克以上，投餌量占體重的2.5%-3.0%。

為加快蝦苗的生長速度，每周喂1-2次鮮淡水魚打成的肉漿，并適當(dāng)拌入維生素C、E及魚肝油，以增強(qiáng)蝦體的抗病能力。鮮活餌料于晚間投喂為佳。

四、管理措施

1、科學(xué)換水

整個養(yǎng)殖過程采取半封閉式養(yǎng)殖方式，即前期逐漸加水至最高水位1·5米，中后期采取少量的換水，一般每10-15天加換水20厘米左右，同時調(diào)節(jié)池水鹽度。有蓄水池的，可先調(diào)節(jié)蓄水池鹽度與池塘一致，再直接補(bǔ)水入塘。養(yǎng)殖全期保恃較清爽的水質(zhì)，有利于蝦的生長成活。若水質(zhì)過肥，可增放數(shù)尾白鏈調(diào)節(jié)。

2、合理調(diào)節(jié)水質(zhì)

每10-15天用生石灰15-20干克/畝全池潑灑，調(diào)節(jié)水體pH值為7.5-8.5之間，同時也增加了水體中的鈣離子，有利于南美白對蝦的蛻皮及生長發(fā)育。另外定期潑灑“三合一水質(zhì)凈化劑”、“二溴海因”、“活酵素”等以改良水質(zhì)，給蝦創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境，促其健康生長。

3、及時增氧

適時開動增氧機(jī)，保持水中充足的溶解氧，要求達(dá)到3-4毫克/升。一般每日開增氧機(jī)3-6小時，陰雨天及養(yǎng)殖后期應(yīng)適當(dāng)延長開機(jī)時間。

4、加強(qiáng)病害防治

采取藥物與生物相結(jié)合的預(yù)防病害措施。一是在飼料中添加防病藥物，如“抗病毒碘”、“蝦用中草藥”等；二是用茶籽餅4-6千克/畝浸泡后全池潑灑，每月1-2次，以刺激蝦蛻殼，加快生長，且起到防病除害作用。

5、重視日常管理

日常應(yīng)加強(qiáng)巡池檢查，定期測定水體水質(zhì)及蝦生長情況，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善處理。