泥鰍苗種人工繁育技術(shù)

目前，我國(guó)泥鰍養(yǎng)殖所需的苗種許多是人工捕撈的野生苗，由于化肥﹑農(nóng)藥﹑工業(yè)三廢等污染，導(dǎo)致泥鰍野生資源銳減，野生苗種資源已不能滿足規(guī)?；B(yǎng)殖的需要。2016年筆者開(kāi)展了泥鰍人工繁殖及苗種培育試驗(yàn)，現(xiàn)將技術(shù)總結(jié)如下。

1 泥鰍人工繁殖

1.1 親魚(yú)培育和挑選

催產(chǎn)前30～40d，挑選3齡親魚(yú)，要求體質(zhì)健壯，黏液較多，無(wú)外傷，無(wú)畸形，并將雌雄魚(yú)分池強(qiáng)化培育，飼料為豆粕﹑動(dòng)物內(nèi)臟，日投喂量為親魚(yú)體重的5%～8%。成熟雄魚(yú)要有明顯的婚姻色，體色鮮艷，體重一般20g以上。成熟雌魚(yú)要腹部飽滿﹑柔軟，生殖孔乳突大而突出，孔圓呈現(xiàn)紅暈，體重一般30g以上。

1.2 人工催產(chǎn)

在水溫25℃左右，從暫養(yǎng)池中挑選親魚(yú)（雌雄比例為1∶1.3～1.5）進(jìn)行催產(chǎn)。注射藥物為寧波生物制藥三廠生產(chǎn)的促黃體釋放激素類似物（LRH-A2）﹑馬來(lái)酸地歐酮（DOM）和絨毛膜促性腺激素（HCG），三者混合注射。注射劑量為：LRH-A22～4μg/kg+DOM1～2mg/ kg+HCG400～800IU/kg。采用背部肌肉注射，雄魚(yú)注射劑量減半，一次注射。

1.3 受精過(guò)程

將打針后的親魚(yú)放入產(chǎn)卵網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)待產(chǎn)。產(chǎn)卵箱使用100目篩絹布縫制而成，規(guī)格為長(zhǎng)2.5m×寬1.0m×高1.0m。產(chǎn)卵箱放在室內(nèi)水泥池中，水泥池為長(zhǎng)5m×寬8m×深1.3m。每網(wǎng)箱投放100組魚(yú)，以水泵循環(huán)流水刺激親魚(yú)產(chǎn)卵和增氧。利用暖氣循環(huán)水調(diào)試水溫為24～26℃。藥物效應(yīng)時(shí)間10～14h，催產(chǎn)后18h，將親魚(yú)轉(zhuǎn)移到暫養(yǎng)池，收集受精卵，放入孵化桶。

1.4 受精卵孵化過(guò)程

受精卵經(jīng)清水沖洗后，放入孵化桶，每桶放5萬(wàn)卵左右。孵化桶直徑15cm﹑高40cm，置于裝滿清水的平面孵化槽中（孵化槽為長(zhǎng)方體，長(zhǎng)2.5m×寬0.45m×高0.3m），使用過(guò)濾器反沖式微流水孵化。孵化槽水每天更換2～3次。預(yù)先備好一個(gè)平面槽，槽內(nèi)懸吊和平放60目網(wǎng)片。當(dāng)孵化桶內(nèi)有15%魚(yú)苗出膜時(shí)，把桶內(nèi)魚(yú)胚倒在備好的平面槽的網(wǎng)片上繼續(xù)孵化。孵化水溫保持24～26℃，魚(yú)胚胎發(fā)育大約30～35h出膜。

2 泥鰍苗種培育

2.1 土池培育

2.1.1 池塘條件

面積以300～1500m2為宜，池埂高出水面30cm，池深80～100cm，淤泥深15cm左右，水深保持在30～50cm，進(jìn)水口高出水面20cm，排水口設(shè)在池塘正常水平面相平處，用100目網(wǎng)布包裹，防止泥鰍逃跑。

2.1.2 水質(zhì)培育

水花放養(yǎng)前15～20d，池塘加水至10cm，每畝用150～200kg生石灰化水均勻潑灑。清塘10d后施基肥肥水，每畝施雞糞350kg，以培養(yǎng)浮游生物。鰍苗放養(yǎng)前5d再用漂白粉進(jìn)行消毒，徹底消滅有害生物。苗種放養(yǎng)密度為30萬(wàn)～50萬(wàn)尾/畝。

2.1.3 飼養(yǎng)管理

泥鰍食性為雜食性，喜食浮游生物及有機(jī)碎屑﹑底棲動(dòng)物等。在苗種培育開(kāi)始階段，除施基肥外，還應(yīng)投喂蛋黃。同時(shí)，根據(jù)水色及時(shí)追肥，以培育天然餌料，保持較高的天然餌料豐度。池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。泥鰍苗達(dá)到2～3cm時(shí)，每天上﹑下午各投喂人工配合飼料一次，日投餌量為泥鰍體重的的5%～10%。投餌時(shí)應(yīng)根據(jù)水質(zhì)﹑天氣﹑攝食情況靈活掌握。水溫在15～28℃時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)少投甚至停喂飼料。投餌做到定時(shí)﹑定量﹑定位﹑定質(zhì)。

2.1.4 日常管理

調(diào)節(jié)水質(zhì)，及時(shí)沖注新水和增氧，保持水質(zhì)肥﹑活﹑嫩﹑爽，水色以黃綠色為佳。堅(jiān)持每天巡塘，注意池水的水色變化和泥鰍活動(dòng)情況。經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和塘埂，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)修復(fù)。

2.2 水泥池培育

2.2.1 水泥池條件

水泥池培育泥鰍苗面積以5～20m2為宜，深度60～80cm，水深保持在25～40cm，進(jìn)水口高出水面20cm。

2.2.2 水泥池消毒

水花放養(yǎng)前5d，清洗儲(chǔ)水池，清除池壁上的附著物及池底的沉積物。用漂白粉清洗育苗池，然后加水至25cm，再加入0.1%的食鹽消毒曝氣預(yù)處理1天。每個(gè)池中放入3～4個(gè)曝氣石。

苗種的放養(yǎng)密度為0.5萬(wàn)～1.5萬(wàn)尾/m2。

2.2.3 餌料投喂

待泥鰍苗卵黃吸收完畢后，開(kāi)始投喂經(jīng)處理的豐年蟲(chóng)。投喂時(shí)首先消毒投餌用具，均勻潑撒豐年蟲(chóng)到育苗池中。投喂時(shí)以苗量比例分配各池投喂量，每天投喂4～5次。此外，視水質(zhì)情況施用光合細(xì)菌，并用維生素C拌飼投喂。

2.2.4 水質(zhì)控制

水泥池培育泥鰍苗難點(diǎn)是水質(zhì)控制，水泥池底的沉淀物會(huì)造成水里的亞硝酸氮﹑硫化氫等物質(zhì)高度集結(jié)，導(dǎo)致泥鰍苗種大量死亡。可以通過(guò)換水和施灑生物制劑方法來(lái)控制水質(zhì)。此外，可經(jīng)常潑灑EM復(fù)合菌，改善和調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3 注意事項(xiàng)

3.1 大規(guī)格種鰍是提高人工繁殖率的基礎(chǔ)。雌鰍要求個(gè)體大，懷卵量多，性腺發(fā)育成熟度好，外觀的卵巢輪廓明顯，體長(zhǎng)最好在14～18cm，平均體重30g，平均絕對(duì)懷卵量達(dá)2萬(wàn)粒。此外，由于泥鰍個(gè)體小，每尾注射催產(chǎn)劑量不超過(guò)0.5mL，以0.2～0.3mL為宜，避免身體腫脹或藥液溢出。泥鰍黏液多，很滑，為了不損傷鰍體，要用濕紗布包裹后注射。

3.2 孵化期間為防止水質(zhì)惡化，胚胎發(fā)育缺氧死亡，應(yīng)保持水質(zhì)清新，溶氧充足，防止水霉病發(fā)生。當(dāng)仔魚(yú)全部出膜后，迅速將死卵撈出，避免卵子腐敗造成水質(zhì)惡化。

3.3 泥鰍苗開(kāi)口餌料是提高成活率的關(guān)鍵。泥鰍苗的開(kāi)口餌料是浮游生物和輪蟲(chóng)，用浮游生物喂養(yǎng)開(kāi)口的仔鰍不僅成活率高，而且長(zhǎng)得快。因此，要保持泥鰍苗種池中有足夠的天然生物餌料。當(dāng)仔魚(yú)漸漸長(zhǎng)大，再逐步投喂配合飼料泥團(tuán)。豆?jié){容易在水中形成懸浮物，影響溶氧，且易發(fā)酵，因而不宜作為仔魚(yú)的開(kāi)口餌料，只能潑灑在池中培養(yǎng)浮游生物。蛋黃作為生產(chǎn)實(shí)踐中常見(jiàn)的一種人工開(kāi)口餌料，在傳統(tǒng)的魚(yú)苗培育中取得了顯著效果，但蛋黃易沉降﹑散失和敗壞水質(zhì)，致使魚(yú)苗生長(zhǎng)慢，存活率低。生產(chǎn)中可將蛋黃用80目篩絹過(guò)濾，使蛋黃顆粒變小，從而在水中呈霧狀均勻分布，再控制合理的投餌量，蛋黃就可以較好地被泥鰍仔魚(yú)吸收。

3.4 魚(yú)苗培育池一般水深保持在30～50cm，原因是鰍苗過(guò)小，還不能用腸道呼吸，當(dāng)水質(zhì)過(guò)肥﹑天氣突變時(shí)容易造成缺氧死亡。飼料潑灑要均勻，原因是鰍苗游動(dòng)能力較弱，主動(dòng)覓食能力不強(qiáng)。此外，鰍苗天敵很多，如蝌蚪﹑野雜魚(yú)﹑蜻蜓幼蟲(chóng)﹑水蛇等，防治方法主要是清塘消毒﹑拉網(wǎng)清理﹑人工驅(qū)趕﹑設(shè)置攔網(wǎng)等，及時(shí)撈出殘餌﹑漂浮物及蛙卵。池塘用水要經(jīng)過(guò)濾，防止野雜魚(yú)進(jìn)入。

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