南美白對蝦紅體病病因及防治對策

2002年福建省長泰縣引進(jìn)SPF南美白對蝦子一代蝦苗在縣域內(nèi)進(jìn)行推廣養(yǎng)殖，目前已達(dá)到一定的養(yǎng)殖規(guī)模。隨著南美白對蝦的工廠化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的普及，受密度、水溫等環(huán)境或其自身種質(zhì)等因素影響，養(yǎng)殖病害的發(fā)生也越來越凸顯，而紅體病是對蝦養(yǎng)殖過程中最常見的基本病害之一。該病夏季高發(fā)，一旦發(fā)生，傳播速度快，死亡率高，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)、心理都遭受重創(chuàng)，因此如何預(yù)防及控制紅體病的發(fā)生，就顯得尤為重要。

一、病因

該病主要發(fā)病于7-9月份，南方夏季氣溫高、暴雨多，溫度的變化對南美白對蝦的生長有很大的影響，高溫使得塘內(nèi)排泄物增加，缺氧，水質(zhì)惡化，易發(fā)生紅體病。白班綜合癥桿狀病毒（WSSV）引發(fā)紅體病的成因主要是由于肝胰腺的損傷，國外資料對機(jī)理有明確解釋：紅體是白對蝦肝胰腺受損后，肝胰腺類胡蘿卜素分散到體內(nèi)的結(jié)果。而因其他病原致紅體病對蝦的肝胰臟則未發(fā)現(xiàn)明顯病變。

二、病原

1.病毒性病原

（1）白班綜合癥桿狀病毒（WSSV）：該病具有一定的遺傳特性，常見于蝦苗自身攜帶。而通過水源傳播感染該病的病程通常為3～10天。感染該病毒后病蝦體色發(fā)紅，攝食減少，空胃，靜臥池底，體質(zhì)虛弱，行動(dòng)遲緩，頭胸甲上有針眼大小不規(guī)則白色斑點(diǎn)，顯微鏡檢查一般為花骨朵狀，具有發(fā)病快、死亡率高等特點(diǎn)。

（2）桃拉病毒：該病癥的潛伏期長，屬慢性病，發(fā)病的早期病蝦在水邊緩慢游動(dòng)，不攝食，昏睡，病情嚴(yán)重時(shí)，蝦殼上呈現(xiàn)大小不一的黑色斑點(diǎn)，殼與肌肉分離，不飽滿，死亡率達(dá)80%～90%。

2.細(xì)菌性病原

溶藻弧菌和副溶血弧菌：蝦在感染該病菌后，游動(dòng)能力減弱，甚至沉底不動(dòng)，應(yīng)激反應(yīng)差，攝食減少或停止攝食，出現(xiàn)空胃。頭胸甲里的鰓呈淡黃色，殼變硬，肌體無黑斑，血淋巴液變稀薄。病蝦附肢變紅，嚴(yán)重時(shí)全身呈淡紅色。血細(xì)胞變少，凝固緩慢或不凝固。

3.其他

池水中水溫、鹽度、pH值、氨氮濃度等發(fā)生突變時(shí)，或捕撈等人為因素也會(huì)使南美白對蝦出現(xiàn)觸須、尾扇甚至附肢發(fā)紅等癥狀。隨著池水里的各種環(huán)境因子的穩(wěn)定，暫時(shí)性應(yīng)激紅體癥可自行痊愈。若在此期間對蝦的自身免疫力不足，則易發(fā)展成細(xì)菌性或病毒性紅體病。

三、診斷

目前國內(nèi)針對南美白對蝦紅體病的快速檢測已有部分研究，徐麗美，吳成林，邱名毅等利用對蝦桃拉病毒（TSV）病毒基因組的一段序列獲得人工的TSV RNA模板；用定量的TSV RNA陽性對照模板進(jìn)行RT-PCR，建立對對蝦桃拉病毒（TSV RT-PCR）快速檢測方法。畢道榮，岳志芹，梁成珠等建立實(shí)時(shí)定量PCR方法檢測對蝦白斑綜合癥病毒W(wǎng)SSV的方法。樊景鳳，梁玉波，宋立超等以凡納濱對蝦紅體病病原菌副溶血弧菌為抗原，免疫獲得高免血清，建立一種快速檢測凡納濱對蝦紅體病病原菌副溶血弧菌的ELISA技術(shù)。丁東，熊云，方勇新等利用生物素標(biāo)記和地高辛（Digoxigenin）標(biāo)記引物，建立了同時(shí)檢測2種對蝦病毒（WSSV和IHHNV）的同步PCR-膠體金免疫層析檢測方法。

四、防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則

1.苗種篩選與檢測 一是挑選規(guī)格均勻、形態(tài)完整、蝦體飽滿、活潑有力、對水流刺激敏感的健康蝦苗；二是加強(qiáng)病原檢測，從正規(guī)渠道購買蝦苗，需提供檢驗(yàn)檢疫合格證，從源頭徹底杜絕攜有病毒的蝦苗入塘。

2.強(qiáng)化養(yǎng)殖管理

（1）養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備消毒

挑選適宜的池塘，抽水干塘后，翻曬底泥，清除池底垃圾，將池底反復(fù)松泥曝曬，增加土壤的通氣性，加速池內(nèi)有機(jī)物的分解。干塘后用生石灰或漂白粉進(jìn)行徹底消毒，但要注意二者不能混用。

（2）放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度過大，對蝦活動(dòng)空間小，攝食量少導(dǎo)致缺乏營養(yǎng)，生長緩慢，相互碰撞刺傷使得病原侵入蝦體引發(fā)疾病。排泄物過多，產(chǎn)生硫化氫、非離子氨等有毒物質(zhì)污染水體引起蝦病。根據(jù)不同的養(yǎng)殖模式及苗種規(guī)格選取相應(yīng)的投放量，一般高密度養(yǎng)殖放苗5-6萬/畝，普通池塘放苗3-5萬/畝。

（3）水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)蝦亦養(yǎng)水，培育良好的藻相是養(yǎng)殖對蝦成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”，一是觀察水色及水體透明度，通常水色為黃綠色或者黃褐色，養(yǎng)殖前期透明度為30～40cm，中后期為40～60cm，水色變混及時(shí)潑灑生石灰，改良水質(zhì)；二是定時(shí)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，控制pH值，氨氮、溫度、亞硝酸鹽等，合理利用EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)；三是使用增氧機(jī)，若過多使用增加成本，過少使用則易造成養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

（4）科學(xué)投喂

遵循少食多餐原則，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的南美白對蝦專用飼料，晴天多喂；陰雨天、強(qiáng)對流天氣或是溫度突變時(shí)少喂或不喂。水質(zhì)優(yōu)良、藻相健康，溶氧≥6.0mg/L時(shí)，料臺(tái)干凈且無殘餌，可正常投喂或多投喂;而水質(zhì)清瘦、其他各項(xiàng)指標(biāo)異常時(shí)少喂或不喂。

3.改變養(yǎng)殖模式

生態(tài)養(yǎng)殖模式有充分利用水體空間、提高水體自然凈化能力、減少蝦病，降低投入，提高經(jīng)濟(jì)效益等優(yōu)勢。如混養(yǎng)貝類，利用貝類的濾食性，濾食對蝦的排泄物和底棲生物，控制池水化學(xué)需氧量及總氮、總磷的含量，改善水質(zhì)，減少蝦病的發(fā)生。又如混養(yǎng)羅非魚，對蝦屬于底棲生物，羅非魚早晚?xiàng)⒂谙聦樱渌麜r(shí)間在水體中上層活動(dòng)，利用魚蝦活動(dòng)空間的不同，提高水體空間利用率，同時(shí)羅非魚食性較雜，能攝食剛發(fā)病行動(dòng)遲緩的病蝦，控制池水中藍(lán)藻的濃度，能夠有效阻斷蝦病的蔓延，提高對蝦養(yǎng)殖成活率。常見的淡水養(yǎng)殖南美白對蝦混養(yǎng)品種還有草魚、鰱魚、淡水白鯧、河蟹等。