池塘養(yǎng)殖小龍蝦，又叫“池塘精養(yǎng)”，是高品質(zhì)小龍蝦的主要出產(chǎn)源，池塘精養(yǎng)也拉長了小龍蝦全年供應(yīng)的時間。相對于蝦稻共生、蝦蓮共生等，池塘精養(yǎng)對養(yǎng)殖技術(shù)要求較高。

一、蝦塘地址的選擇

小龍蝦池塘養(yǎng)殖應(yīng)選擇地勢平坦、水源充足、水質(zhì)良好、周邊沒有污染源的池塘，并具備水、電、路三通的基本條件。

二、小龍蝦放養(yǎng)準(zhǔn)備

1.池塘準(zhǔn)備

小龍蝦池面積以5~10畝為宜，長方形，可灌水1.3~2米，平時灌水0.8~1.5米。養(yǎng)殖池塘池埂要堅固，無滲漏，池埂頂寬3米以上， 池堤坡度1 :3。最好是池塘中間水深，靠池埂的四周有淺灘，池底種草，水面移養(yǎng)成簇水浮蓮或水花生， 為小龍蝦尋食與棲息創(chuàng)造條件。

水花生

在小龍蝦苗進入池塘前，要認(rèn)真進行池塘整理，去除池底淤泥，平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少水的滲漏。有條件的地方，可在池底的中部挖1條水溝或在池塘坡底四周開挖1條溝，溝寬2~3米、深0.5~0.8米，主要是有利于早期蝦苗培育管理和成蝦捕獲時操作方便。

小龍蝦有打洞的習(xí)性，一般蝦洞的深度在50~80厘米，部分蝦洞深度超過1米。為避免小龍蝦挖洞外逃，養(yǎng)殖水體的四周池埂上應(yīng)設(shè)置埋入土下0.2米、上露0.5米的內(nèi)壁光滑的塑料膜、彩鋼瓦或石棉瓦作防逃措施，并建好注、排水系統(tǒng)。 同時，池塘中間要建造幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，泥埂長為池長的4/5~3/5，寬1米以上，高出水面5~10厘米，為小龍蝦創(chuàng)造打洞穴居的場所。

防逃設(shè)置

2.清塘消毒

清塘消毒工作的好壞，直接影響到蝦的成活率和養(yǎng)殖產(chǎn)量。

常用的清塘方法主要有：

（1）生石灰(氧化鈣)清塘：水深0.3~1米， 畝用生石灰(氧化鈣) 100~150千克，兌水500倍全池均勻潑灑。

（2）含氯石灰清塘：水深0.3~0.5米，含氛石灰10~20千克/畝，兌水500倍全池均勻潑灑。

清塘消毒

（3）茶籽餅清塘：水深0.3~0.5米，茶籽餅10~15千克/畝，浸泡10小時后，兌水500倍全池均勻潑灑。

3.注水與施肥

注入的新水必須過濾，以防止野雜魚及魚卵隨水入池。同時，施足底基肥， 培育足夠量的浮游生物，成為蝦的直接天然的適口餌料。底肥常用發(fā)酵后的腐熟有機肥，施用量為75~100千克/畝，使水體有一定的肥度。

蝦池水位應(yīng)先淺后深，隨著水位的不斷加深，要逐步施追肥，具體施肥量要視水色而定,

4.種植水草

小龍蝦食性雜，在動物性飼料不足的情況下，也吃水草等植物。小龍蝦攝食的水草有苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和喜旱蓮子草(水花生)等。水草同時也是小龍蝦隱蔽、棲息、蛻殼的良好場所。在水草多的池塘養(yǎng)蝦，環(huán)境好，成活率高，產(chǎn)量高。要求蝦池水草種植縱橫成行或成簇，行間隔3~5米， 面積不能少于20%。

蝦多少 看水草

三、幼蝦放養(yǎng)

1.放養(yǎng)時間

可分兩種放 養(yǎng)時間模式。一是4~5月，一次性投放全年蝦苗總投放量；二是4~5月，投放蝦苗全年總量的70%，在6月起捕一部分商品蝦后，再補充投放余下30%的量。

蝦苗

2.放養(yǎng)數(shù)量

一般每畝放養(yǎng)3厘米的幼蝦6000至8000尾，最多不能超1萬尾。同時，可混養(yǎng)鰱、鳙魚苗50~ 100尾/畝，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。這樣經(jīng)過50~70天的飼養(yǎng)，成蝦產(chǎn)量可達200~300千克。

3.規(guī)格與體質(zhì)要求

蝦苗入池規(guī)格為2.5~3厘米為好，無論是4~5月的一次放足，還是分4月與6月的兩次投放， 同一池塘同批次放養(yǎng)的蝦苗，要求規(guī)格整齊一致。同時，要求所投放的幼蝦體質(zhì)健壯，活力要強，附肢齊全，無病無傷，體表光滑無附著物。

4.放養(yǎng)野生蝦種需要馴養(yǎng)

蝦苗系人工培育的可直接投放；如系購買的野生蝦種，需經(jīng)人工馴養(yǎng)一段時間后才能放養(yǎng)， 以避免相互殘殺，提高放養(yǎng)的成活率。

5.投放方法與注意事項

幼蝦投放一般在春末（4月）、夏初（6月）進行。可將準(zhǔn)備放養(yǎng)的幼蝦放進塑料盆內(nèi)，先往盆里慢慢添加少量池水，至盆內(nèi)水溫與池水接近，并按盆內(nèi)水量加人3%的食鹽浸浴5~10分鐘消毒，然后將蝦苗與水一并緩放人池。也可將蝦苗與水一并倒在池塘坡埂上，讓其自動爬人池中。如從外地購運的蝦苗，離水時間長，可將蝦苗帶筐浸入池塘水體中2~3分鐘，提出水體靜置2~3分鐘，如此反復(fù)2~3次后，將蝦苗倒在池塘坡埂上，讓其自動爬人池中。有些蝦苗因運輸時間過長，脫水嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象，應(yīng)在水盆或暫養(yǎng)箱中暫養(yǎng)20~30分鐘再投放，可提高成活率。

小龍蝦苗在投放入池塘?xí)r注意避免強日光曝曬，入池后潑灑維C解毒寶或應(yīng)激靈來增強體質(zhì)，以抵抗環(huán)境的不適。

四、投餌與施肥

小龍蝦攝食量大，且生性貪婪，要注意飼料投喂量與投喂方法。

成蝦養(yǎng)殖， 可直接投喂絞碎的米糠、麩皮、雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、 蚯蚓、屠宰場下腳料或配合飼料等，保持飼料蛋白質(zhì)含量在22%~ 25%。日投飼量為小龍蝦體重的4%~8%，具體投喂量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)和蝦的重量狀況而調(diào)整。4~9月水溫適宜，是蝦體的生長旺期，一般每天投喂2次，時間在9: 00~10: 00和日落時分；其余季節(jié)按體重的1%~3%投喂，日投喂量應(yīng)以頭一天投喂的餌料只剩下少許為宜。飼料投喂應(yīng)遵循天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過濃則少投；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。

養(yǎng)殖期間， 應(yīng)適時施追肥。一般在幼蝦投放前3~4天或投苗后5~7天， 可追施發(fā)酵后的腐熟畜禽糞50~60千克/畝，不可以使用養(yǎng)殖場的畜禽糞，防止抗生素和重金屬超標(biāo)。6月下旬至8月下旬，主要施生物魚肥，盡量不要施用沒經(jīng)發(fā)酵的有機肥或無機肥，特別是不能使用碳酸氫銨類化肥。施用生物漁肥時，結(jié)合氨基酸肥水膏、漁經(jīng)可樂、養(yǎng)水專家等同時使用，2~3天后潑灑活嫩水素則效果會更好。施肥的次數(shù)和數(shù)量，以適當(dāng)?shù)乃屯该鞫葹闇?zhǔn)，水色呈豆綠色或茶褐色為好，透明度以30~ 40厘米為宜，水質(zhì)不宜過肥，否則容易缺氧浮頭。

具體要做好以下工作:

1.按照小龍蝦不同生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求，搞好餌料組合。幼蝦階段，主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體，因而應(yīng)通過施足基肥、適時追肥，培養(yǎng)大量輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體，供稚蝦和幼蝦捕食，同時輔以人工投餌；5、6月是小龍蝦性腺發(fā)育的關(guān)鍵階段，則應(yīng)以投喂麥麩、豆餅以及嫩青綠飼料、南瓜、甘薯和瓜皮等為主，輔以動物性餌料；而8、9月則是小龍蝦快速生長、積累營養(yǎng)準(zhǔn)備起捕上市或越冬階段，此時，應(yīng)多投喂動物性餌料，如魚肉、螺蜆蚌肉、蚯蚓以及屠宰場的動物下腳料等，從而充分滿足其生長發(fā)育對營養(yǎng)的要求。

2.小龍蝦攝食具有晝伏夜出的習(xí)性，夜晚出來活動覓食，還具有貪食和相互爭食的特點，因而，在餌料投喂上要講究科學(xué)投餌。

（1）小龍蝦通常每天可投喂2次，以傍晚1次為主，投喂量要占全天投喂量的70%。

（2）小龍蝦的游泳能力較差，活動范圍較小，且具有占地的習(xí)性，故餌料的投喂要采取定質(zhì)、定量、定時、定點的方法，投喂均勻，使每只蝦都能吃到，避免爭食，促進均衡生長。

（3）按照天氣、水質(zhì)及其活動吃食狀況，合理投餌。在水溫20~32攝氏度且水質(zhì)狀況良好的條件下，小龍蝦的攝食量相當(dāng)旺盛。通常，鮮活餌料的日投餌量，可按在池小龍蝦體重的8%~ 12%安排；干餌料或配合飼料，則為在池小龍蝦體重的3%~5%。小龍蝦的攝食強度，又受水溫、水質(zhì)等環(huán)境因素所制約，因而， 每天的投餌量還要根據(jù)天氣、水質(zhì)以及小龍蝦的活動吃食情況，加以合理調(diào)整。

總的原則是，天氣晴朗、水質(zhì)良好、溶氧充足，小龍蝦活動吃食旺盛，應(yīng)多投餌；而高溫、陰雨天氣、發(fā)病季節(jié)或龍蝦活動不太正常時少投餌，從而提高飼料的利用率。

五、水質(zhì)管理

小龍蝦耐低氧能力很強，且可在短時間內(nèi)直接利用空氣中的氧氣進行呼吸，過肥的水質(zhì)也能生存，池塘養(yǎng)殖的水質(zhì)管理相對比較簡單。

1.調(diào)節(jié)好水質(zhì)

保持池塘溶氧在5毫克/升以上，pH為7~8.5，透明度在30~40厘米；每15~20天換1次水， 每次換水10~20厘米；每10天改1次底，改底可用底凈活水寶、福底安、水質(zhì)保護解毒劑等產(chǎn)品，降解底層因有機物過多而產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，配合微生物制劑交叉調(diào)水，則效果更好。同時，每20天潑灑1次含氯石灰，每次每畝用量為700克；或潑灑1次生石灰(氧化鈣)，每次每畝用量為5千克，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

肥活嫩爽

2.調(diào)控好水位

池塘養(yǎng)殖小龍蝦水位不要太深，通常水深保持在0.8~1.3米。高溫季節(jié)和小龍蝦越冬期，水位可深至1.3~1.5米。在整個養(yǎng)殖期內(nèi)，水位要保持相對穩(wěn)定，不要忽高忽低，以免影響其生長。

六、日常管理

在小龍蝦的池塘養(yǎng)殖工作中， 日常管理是一項長期艱巨而又細(xì)致的工作，必須持之以恒。

1.堅持巡塘

每天早晨或傍晚巡回檢查1次，觀測池塘水質(zhì)變化，了解小龍蝦吃食及活動現(xiàn)狀，觀察小龍蝦的蛻殼及生長狀況， 做好餌料投喂量的調(diào)整，檢查防逃設(shè)施，清理養(yǎng)殖環(huán)境，發(fā)現(xiàn)異常及時采取對策。

2.注意水質(zhì)變化

嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染等。當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇天氣悶熱、連續(xù)陰雨等惡劣氣候時，應(yīng)減少投餌量或停止投餌；若發(fā)現(xiàn)小龍蝦反應(yīng)遲鈍、游集到岸邊、浮頭并向岸上爬，說明缺氧嚴(yán)重，要及時注人新水、或開增氧機增氧、或拋撒顆粒氧。經(jīng)常補充新水，保持池水的清新衛(wèi)生；定期用生石灰(氧化鈣)、含氯石灰以及柔和消毒劑，對蝦池進行消毒殺菌；在小龍蝦的飼料中， 添加適量電解多維以及其他免疫劑(如蝦蟹保肝寧等)投喂，增強小龍蝦的體質(zhì)，提高其抗應(yīng)激能力與免疫能力。

3.加強蛻殼蝦的管理

蛻殼是小龍蝦生長的重要標(biāo)志，做好蛻殼蝦的管理工作十分重要。為便于加強對蛻殼蝦的管理，應(yīng)通過投餌、換水等措施，促進小龍蝦群體統(tǒng)-蛻殼。當(dāng)大批小龍蝦蛻殼時，應(yīng)減少投餌，減少人為干擾，一切操作要細(xì)心謹(jǐn)慎， 創(chuàng)造一個安靜良好的環(huán)境，促使小龍蝦順利蛻殼。如遇蛻殼不遂時，應(yīng)及時潑灑活力鈣、蝦蟹蛻殼促長素，補充其所需的微量元素。大批小龍蝦蛻殼后，要及時增喂優(yōu)質(zhì)餌料，嚴(yán)防因餌料不足而引發(fā)相互殘殺。

小龍蝦蛻殼

4.防逃

養(yǎng)殖小龍蝦的池塘，要用塑料薄膜或鈣塑板或石棉瓦等材料建好防逃墻。尤其是在汛期、臺風(fēng)季節(jié)，要做好防汛工作，嚴(yán)防大風(fēng)大雨沖垮池埂或浸水引發(fā)逃蝦。

網(wǎng)上比較經(jīng)典的小龍蝦逃跑的圖片

(5)嚴(yán)防打洞

小龍蝦打洞，是為了建立安全可靠的棲息、蛻殼、隱蔽場所。因而在養(yǎng)殖上，一是盡量多的利用池塘中間的淺灘或泥埂，來方便小龍蝦打洞；二是在池塘中栽種較多的水生植物，設(shè)置一定數(shù)量的竹筒、塑料筒、水泥管等人工洞穴，增加小龍蝦的棲息蛻殼隱蔽場所，從而減少小龍蝦打洞的機會；三是可以在池邊埂的坡上，鋪設(shè)一層密眼的塑料網(wǎng)布防打洞，護坡防逃。