鱉類的養(yǎng)殖

鱉是變溫動物，對環(huán)境溫度反應(yīng)很敏感。冬季當(dāng)水溫降到10℃以下時，鱉潛伏于土中冬眠，遇到溫暖的天氣才浮水面活動；當(dāng)水溫升至15℃以上時，鱉從冬眠中蘇醒過來，開始活動和攝食。鱉在25℃以上時活動能力大，27~33℃是整生活的最適溫度，也是發(fā)情、交配、產(chǎn)卵的旺季。在這樣的溫度條件下，鱉的攝食和活動能力最強、最旺盛，生長速度最快，是人工養(yǎng)殖的最佳溫度。當(dāng)水溫降到20℃：以下時，鑒不活潑，攝食活動能力逐漸降低；水溫降到15℃時，即停止攝食；水溫下降到12℃以下時就潛入泥沙中。鱉喜靜怕聲，稍聽見動靜（腳步聲、說話聲或音響）立即潛入水中。但它不怕光，用手電筒照射都不游開。

鱉喜歡棲息于水質(zhì)清凈的泥沙環(huán)境，特別喜歡在沙灘上活動，或棲息于泥質(zhì)的河川、湖泊、池塘等處，常潛人水中或水底的泥中。因其用肺呼吸，故定時浮起，將頭露出水面呼吸空氣。鱉喜在晴天溫暖的天氣爬到岸邊曬太陽，而下雨或刮風(fēng)時很少見到爬上岸來，鱉為何要“曬太陽”呢？因為它長期生活在水中，身體表面附著青苔或寄生蟲，所以借日光使青苔干枯脫落或曬死寄生蟲，也可使背甲表面皮質(zhì)增厚變硬。

在夜深人靜時，它們紛紛在岸邊或土堆爬行，獵取食物。在白天除上岸曬太陽外，一般都潛伏于水底或河岸洼地。在自然環(huán)境中，鱉的活動因季節(jié)不同而異，棲息的環(huán)境也有所不同。其活動規(guī)律正如民謠所說：“春天發(fā)水走上灘，夏日炎炎潛柳灣，秋天涼了人石洞，冬季寒冷鉆深潭”。

置為雜食性動物，生性貪食。喜食動物性飼料，如小魚、田螺、較柔軟的螺貝、絲蚯蚓、水生昆蟲、禽畜下腳料等。但在動物性飼料不足時，它也吃植物性飼料，如馬鈴薯、南瓜、高粱、玉米等。鱉在生殖季節(jié)攝食量最大，到冬眠時才不攝食。

飼料是培育優(yōu)良種鱉的物質(zhì)基礎(chǔ)，要使種整性成熟好、成熟早，在一年中產(chǎn)卵次數(shù)多、個數(shù)多，在很大程度上取決于飼料條件。

種鱉主要喜食蛋白質(zhì)豐富的動物性飼料，但也要有適量的蔬菜、瓜果皮、花牛餅、米糠、麥麩等植物性飼料。種鱉飼料的投喂，每天投喂次數(shù)和數(shù)量要根據(jù)不同季節(jié)、天氣狀況、水質(zhì)好壞、種鱉食量等因素而定。種鑒冬眠后，當(dāng)水溫上升到18℃左右時，就開始投喂。春、秋兩季大氣比較涼爽，每犬投喂一次；春末夏初及夏季，種鱉食欲旺盛，每天早、晚各投一次。在一般情況下，每次的投飼量為種鱉總體重的5%~10%。另外，入秋后種鱉當(dāng)年雖然不再產(chǎn)卵繁殖，但產(chǎn)后培育也十分重要，為了使其體內(nèi)卵黃營養(yǎng)仍能照常積累，因此，也應(yīng)多投一些富含蛋白質(zhì)的動物性飼料。投飼要做到定位、定時、定質(zhì)、定量。

仔鱉生長的快慢和成活率高低，也與飼料休威相關(guān)。仔鱉的飼料要求細(xì)、軟、精、嫩、易消化、營養(yǎng)價值高。剛出殼的稚整不要投喂飼料，須等半天或一天，當(dāng)卵黃囊被吸收完后，方可投喂。對剛開始攝食的仔鱉，以投喂絲蚯蚓、搖蚊幼蟲、水蚤、小糠蝦等為好，有條件的還可投喂煮熟的雞蛋、鴨蛋、奶粉、魚肉和動物肝臟等。如果投喂大魚蝦、動物內(nèi)臟、河蚌、螺螄等，必須要搗碎后方可投喂。米糠、花生餅、魚粉等混合飼料，可加水?dāng)嚦蓤F(tuán)狀投喂。在仔警期應(yīng)注意不喂或少喂蠶蛹、大腸、肉粉等含脂肪較高的不容易消化的飼料。

仔鱉每日的投飼量可根據(jù)仔簽的食量及天氣、水質(zhì)情況而定。一般投飼量為仔鱉總體重的5%左右，最多不超過10%。每天分早、中、晚三次投喂。秋后天涼，仔鱉食欲減退，每天可投喂1~2次。

幼鱉和成鱉對飼料質(zhì)量的要求沒有仔鱉那樣嚴(yán)格，但由于它們的攝食力強，攝食量大，因此一定要定時、定量、定質(zhì)、定位投足飼料，讓其吃飽吃好。如果時飽時饑，就會互相搶食和格斗，造成生長受抑制，甚至死亡。

鱉喜歡吃新鮮的貝類（蚌肉、蜆肉）、蠶蝠、雞鴨禽畜類的內(nèi)臟及下腳料、螺師、蚯蚓、飛蟲等動物性飼料，也吃大豆、玉米、花生餅、紅薯、馬鈴薯、南瓜、米糠、麥麩、蔬菜、水果等植物性飼料。動物性飼料和植物性飼料混合投放效果較好。4~5月，因水溫不高，其攝食量不大，一般每天在上午9時投喂一次、投飼量約為鱉總體重的5%左右。6~9月，鱉進(jìn)入生長發(fā)育最佳季節(jié)，需要有充足的飼料，每天分早、中、晚三次投喂，這時每天的投飼量為鑒總體重的20%，入秋后冬前的飼養(yǎng)期，每天可投喂一次，投飼量和開春時一欄。另外，在入冬前可適當(dāng)增加動物內(nèi)駐的投喂比例，以利鑒體內(nèi)積蓄脂肪，有利越冬。

飼養(yǎng)幼鑒的飼料，可直接投放于池邊的砂上；2齡以后，飼料要投放在一側(cè)沙灘的飼料臺或投放在距池堤1.5米、水下10厘米的飼料臺上。在成鱉池中也可放活螺頻、活蜆，讓鱉自行覓食。