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養(yǎng)殖鱷魚方法

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1 開(kāi)展鱷魚養(yǎng)殖的意義
1.1 生物學(xué)意義
鱷魚為世界珍稀動(dòng)物,具有2億多年生命史,與恐龍是近親。其生理功能奇特,生命力頑強(qiáng),6500萬(wàn)年前恐龍滅絕,而鱷魚卻生存下來(lái),并繁衍進(jìn)化至今。鮮魚體內(nèi)有一種能夠優(yōu)化核酸的物質(zhì),這種物質(zhì)使核酸充滿活力,抗病能力加強(qiáng),同時(shí)激活體內(nèi)的觸酶和SOD,有效地清除體內(nèi)垃圾,從而延緩生命衰老,使之壽命超過(guò)龜鱉,平均高達(dá)150歲。鱷魚肌肉內(nèi)的血紅蛋白氨基酸鏈有著非常奇特的構(gòu)造,使鮮魚的血紅蛋白攜氧量超過(guò)其他動(dòng)物100倍以上,所以鮮魚雖用肺呼吸,但在水中閉氣本領(lǐng)比鯨、海豚高明得多。因此開(kāi)展鮮魚養(yǎng)殖。對(duì)于研究生物進(jìn)化,繁衍瀕危動(dòng)物,擴(kuò)大其種群和數(shù)量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,探討其特殊生理在人類醫(yī)學(xué)中的作用,都具有重要的意義。
1.2 經(jīng)濟(jì)價(jià)值
鮮魚全身都是寶,有軟黃金的美譽(yù)?,F(xiàn)代科學(xué)研究,鮮魚肉、骨及內(nèi)臟富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種稀有生物元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,能培補(bǔ)氣血,健筋健骨,提高人體免疫力。鱷魚肉既是佳肴又是治療哮喘等癥良藥;鱷魚蛋、尾膠、內(nèi)臟、骨、舌皆是極好的防凍、美容保健品;雄性鱷魚之生殖器,是一種特效的壯陽(yáng)補(bǔ)腎藥。鱷皮價(jià)格高,質(zhì)量上乘,可制成皮包、皮帶、手提袋及皮鞋等,價(jià)值幾千、上萬(wàn)元,且備受人們喜愛(ài)。因此,開(kāi)展鱷魚養(yǎng)殖,可推動(dòng)食品業(yè)、制革工業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、美容業(yè)等的發(fā)展。
1.3 旅游觀光
鱷魚除了有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)格外,還具有極吸引人的觀賞價(jià)值。建立鮮魚觀賞園,不但能改變?nèi)藗儗?duì)鱷魚的傳統(tǒng)看法,游客在游樂(lè)中參觀鱷魚卵孵化、成長(zhǎng)、交配等生活習(xí)性,增長(zhǎng)動(dòng)物知識(shí),還能觀賞到緊張刺激的人鱷操斗表表演,真正做到集旅游性、知識(shí)性、趣味性于一體。因此開(kāi)展鱷魚養(yǎng)殖,并與旅游觀光業(yè)緊密結(jié)合,必將取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2 鱷鱷魚的生物學(xué)特性

2.1 形態(tài)構(gòu)造分類 

鮮魚屬爬行類中的水棲類型,除具有爬行綱的基本特點(diǎn)外,為適應(yīng)水棲生活,在外形上有較大的特化,體被大型堅(jiān)甲、頭骨具有雙顳窩,方骨不可動(dòng),槽生齒,四肢健壯,趾?jiǎn)柧啧?,恥骨退化,泄殖腔孔縱裂,雄體具單個(gè)交配器。尾側(cè)偏,粗長(zhǎng)而有勁。腹部為魚肚白色的軟皮。鮮魚的眼睛在前額角上,潛水時(shí)不閉合,前方短距離物體不能平視。

關(guān)于鮮魚的分類,各國(guó)分類學(xué)家意見(jiàn)不一,大概有三種分類法。按生物學(xué)分類大體上可分為三個(gè)科,即鱷科、食魚鱷科短吻鱷科,總共30種;按鱷魚的體型大小將其分為四大類:(1)巨大種(2)普通大種(3)一般種(4)小型種;也可根據(jù)鱷魚生存環(huán)境分為咸水鱷、半咸水鱷、淡水鱷。

2.2 生態(tài)需求 

鱷魚生長(zhǎng)于熱帶與亞熱帶地區(qū)的沼澤、湖泊等濕地的淡水或海水環(huán)境中,喜攝食小動(dòng)物。因此鱷魚的生態(tài)要求主要有:(1)較高的氣溫;(2)既要有水域又要有陸地;(3)較豐富的動(dòng)物飼料資源。

2.3 食性 

鱷魚為肉食性動(dòng)物,在不同發(fā)育階段,其攝食的動(dòng)物有所不同。小鱷魚一般以小型的魚蝦、泥鍬、紅蚯蚓、昆蟲等為食,大鱷魚則以雜魚、蝸牛、雞、鴨、豬、牛為食,有時(shí)甚至攻擊人類。人工飼養(yǎng)時(shí)也可投喂配合飼料。鱷魚在食物缺乏時(shí)亦可在很長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食而正常生活。

2.4 生長(zhǎng) 

鱷魚的生長(zhǎng)速度與種類、食料、生活環(huán)境有關(guān)。一般情況下,大型鱷魚的生長(zhǎng)速度較小型鱷魚快,人工養(yǎng)殖比野生鮮魚生長(zhǎng)快。

2.5 繁殖 

鱷魚等爬行動(dòng)物由于羊膜卵的出現(xiàn),使之能從水棲向陸棲生活過(guò)渡。鱷魚的雌雄鑒別,可以通過(guò)鱗片及泄殖腔內(nèi)的交接器的外形進(jìn)行判斷。一般鱗片厚而小為雄性,薄而大的雌性;泄殖腔呈三角形,其內(nèi)棒狀交接器長(zhǎng)且發(fā)紅的鱷魚為雄性,短小色淡的為雌性。鱷魚性成熟較晚,一般都在3年以上。
鱷魚平常雌雄分居,每年繁殖季節(jié)交尾一次,水中交配。交配后雌鱷用雜草、樹(shù)葉等筑巢,臨產(chǎn)時(shí)爬上巢頂,在中間挖一洞,卵產(chǎn)于洞中。產(chǎn)卵前2~3天,母鱷會(huì)發(fā)生劇烈胎痛,淚流如注。產(chǎn)卵數(shù)一般為20—30枚,也可達(dá)70枚,橢圓球形卵類似鵝蛋,重50—200克。孵化期2-3個(gè)月。
在鱷魚繁殖特性方面,還有兩點(diǎn)特別與眾不同。其一為親體關(guān)懷行為;其二為孵化溫度控制幼鱷性別。據(jù)牛翠娟等報(bào)道,鱷魚雌性、雄性皆存在親體關(guān)懷行為,具體表現(xiàn)在護(hù)卵、挖巢、攜帶和引誘幼鱷入水及保護(hù)幼鱷等。幼鱷的性別普遍由孵化時(shí)的溫度決定,孵化30~45天,為熱敏期。28℃~31.5℃范圍內(nèi)孵化出后代全為雌性,到32℃后代中雄性率猛增到66%,在32.5℃~33℃范圍內(nèi)孵出的幼鱷全部為雄性。
3 開(kāi)展鱷鱷魚養(yǎng)殖必須注意的幾個(gè)問(wèn)題
3.1 鱷魚在一些人的心目中充滿了種種神秘感,甚至出現(xiàn)恐懼感認(rèn)為鱷魚是一種兇殘的可怕的動(dòng)物,對(duì)人類存在嚴(yán)重威脅,談“鱷”色變。其實(shí)鱷魚一點(diǎn)都不可怕,只要了解其生物學(xué)特性,并進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng),其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞趣味無(wú)窮。
3.2 鱷魚是一種生命力極強(qiáng)的動(dòng)物,但也有其自身的生理特點(diǎn)及對(duì)環(huán)境有一定的要求,且不同品種的鱷魚其生態(tài)要求也不一樣。部分決策者或養(yǎng)殖者往往沒(méi)有對(duì)某鱷魚品種進(jìn)行充分地認(rèn)識(shí),或者沒(méi)有對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)境及旅游資源做詳細(xì)準(zhǔn)確的評(píng)估,盲目引進(jìn)和飼養(yǎng),造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。鱷魚養(yǎng)殖是一種長(zhǎng)期投資的項(xiàng)目,必須有足夠的資金。養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇除考慮到適應(yīng)鱷魚生長(zhǎng)繁殖外,還得注意交通是否方便。此外,還得考慮與之相配套的鱷魚加工業(yè)、食品開(kāi)發(fā)、醫(yī)藥保健等。
3.3 盡管鱷魚的人工飼養(yǎng)、馴化及繁殖研究已將近50年,但由于各個(gè)國(guó)家氣候生態(tài)條件不同,養(yǎng)殖品種差異較大,養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展極不平衡,總的來(lái)講,鱷魚的養(yǎng)殖技術(shù)還很不成熟,繁殖能力低,嚴(yán)重制約了鱷魚的養(yǎng)殖規(guī)模及產(chǎn)量,也使鱷魚皮制品價(jià)格長(zhǎng)期昂貴。

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