增加投料，蝦反倒大量死亡！重要因素竟然是它？自由基！

蝦料，是蝦獲取營養(yǎng)的重要的途徑。但是，有些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，在某個時間段，蝦吃料的情況突然增加，這是時候養(yǎng)殖戶選擇加料，沒過多久蝦塘卻發(fā)病了。但是一些養(yǎng)殖戶選擇的是減少投料或者是不投料，反而沒有發(fā)現(xiàn)蝦爆發(fā)疾病。

這是為什么？

經(jīng)過多年的分析，我認(rèn)為，在養(yǎng)蝦的過程當(dāng)中，不能單憑蝦吃料增加，就盲目選擇加料，要仔細(xì)的分析原因。有時候，蝦吃料增加，是由于受到病原體(特別是病毒性)的侵?jǐn)_時，身體需要調(diào)集大量能量對抗病原體，因此出現(xiàn)“暴食”的時候。但是此時養(yǎng)殖戶選擇加大飼料的投放量，勢必給蝦的消化系統(tǒng)增加壓力，蝦病就得以完全爆發(fā)，給我們帶來巨大的損失。

當(dāng)然，蝦病能夠入侵到蝦體當(dāng)中，蝦的免疫力下降是一種重要的原因，今天筆者就跟大家聊聊，造成蝦免疫力下降的一重要原因，這可能是很多養(yǎng)殖戶都沒有聽說的因素。

一、自由基，蝦免疫力下降的一大誘因

自由基，一般指的是具有不配對電子的原子或者離子基團(tuán)，并且狀態(tài)十分活躍，很容易與其他物質(zhì)一起形成新的自由基或者氧化物。在魚蝦的身體當(dāng)中，自由基主要分為兩種:

第一種是：由氧轉(zhuǎn)變而成的氧自由基，也就是我們常說的活性氧。

第二種是：魚蝦身體代謝過程當(dāng)中產(chǎn)生的自由基。

無論是魚，還是蝦，身體內(nèi)必定含有一套抗氧化清除系統(tǒng)，可以將自由基清除或者阻斷在各代謝系統(tǒng)當(dāng)中，以達(dá)到魚蝦身體內(nèi)自由基生成與清除之間，達(dá)到一定的平衡，這樣魚蝦的免疫力就處在健康的狀態(tài)。

一旦這種平衡一旦被打破，比如受到應(yīng)激，那么魚蝦體內(nèi)抗氧化清除系統(tǒng)就處在低效率工作或者不工作的狀態(tài)，魚蝦體內(nèi)自由基就被大量滯留。這時候，自由基就演變?yōu)橐环N毒性的氧化劑，對魚蝦身體當(dāng)中蛋白質(zhì)、核酸等產(chǎn)生破壞，甚至?xí)茐募?xì)胞，引起細(xì)胞突變等嚴(yán)重后果。

二、自由基，是如何產(chǎn)生的？

自由基產(chǎn)生的形式多種多樣，但是總得來說有兩種形式。

第一種：外部因素產(chǎn)生的自由基。在養(yǎng)蝦過程當(dāng)中，最常見的外部因素，就是應(yīng)激反應(yīng)，包括鹽度突變、氣溫迅速上升或者下降……等等。

第二種是：內(nèi)部因素產(chǎn)生的自由基。主要是養(yǎng)殖戶使用某種藥物，或者是改變飼料后，由魚蝦體內(nèi)產(chǎn)生的自由基。不過，值得我們注意的是，魚蝦體內(nèi)大多數(shù)自由基都是由自身身體內(nèi)代謝產(chǎn)生的自由基。

因此，在養(yǎng)蝦過程當(dāng)中，必須對自由基進(jìn)行清除，否則對會蝦的免疫力產(chǎn)生不良的影響。

三、自由基的危害有哪些？

當(dāng)魚蝦的免疫力下降時，不能夠?qū)Χ嘤嗟淖杂苫M(jìn)行清除，那么大量的自由基積累下來，會造成魚蝦辦法疾病。

那么自由基會對魚蝦身體造成什么傷害呢？

1、對蛋白質(zhì)產(chǎn)生損害。自由基會對蛋白質(zhì)當(dāng)中氨酸產(chǎn)生破壞，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)。并且阻斷體內(nèi)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸，影響魚蝦營養(yǎng)的吸收。

2、對核酸產(chǎn)生破壞。自由基能夠?qū)怂岙a(chǎn)生破壞，降低魚蝦營養(yǎng)吸收能力。

3、對脂質(zhì)產(chǎn)生破壞。脂質(zhì)被自由基破壞了以后，魚蝦的生長性能會降低，并且發(fā)病率也會增加。

四、如何控制魚蝦體內(nèi)的自由基？

1、添加維生素

在飼料當(dāng)中添加VE、VC等維生素可以有效的控制魚蝦體內(nèi)的自由基。VE，可以抑制魚蝦體內(nèi)產(chǎn)生自由基，而VC是抗氧化劑，可以清除過多的自由基。

2、蝦青素

這是一種在水產(chǎn)動物中發(fā)現(xiàn)的一種強(qiáng)大的類胡蘿卜素，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。有研究表明，蝦青素是具有清除自由基和抗氧化能力的產(chǎn)品。

3、酚類物質(zhì)

酚類物質(zhì)由于本身不易和氧融合，且相對穩(wěn)定，因此也常常被用于清除自由基。

4、抗氧化肽

這是一種專門清除自由基的產(chǎn)品，在各大水產(chǎn)藥品都有，養(yǎng)殖戶可以去了解一下。

5、多糖

很多多糖(比如:殼聚糖)都具有良好的抗氧化能力，且能夠很有效地對自由基進(jìn)行清除，提升魚蝦的免疫力。

6、天然活性物質(zhì)

這是一些從植物當(dāng)中提取的天然活性物質(zhì)，能夠減少自由基的產(chǎn)生。比如:姜黃素、皂苷等天然活性物質(zhì)，都可以有效的減少自由基的產(chǎn)生。

7、礦物質(zhì)

魚蝦體內(nèi)礦物質(zhì)的含量，也有影響自由基的水平，特別是，曬。這是被很多人都認(rèn)為的一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠有效的對多余的自由基進(jìn)行清除。

五、總結(jié)：

自由基的平衡，對于魚蝦的身體健康至關(guān)重要！因此，我們需要從外部因素和內(nèi)部因素上，解決自由基滯留的問題。同時，大多數(shù)的自由基是由于內(nèi)部因素產(chǎn)生的，所以在平時投喂飼料時候，要注意飼料的營養(yǎng)平衡，必要時可以添加一些抗氧化劑，來清除自由基的滯留。

來源：夢雪 一號水產(chǎn)