中華鱉養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設(shè)計和建造

一、場址選擇

場址選擇是中華鱉養(yǎng)殖場建設(shè)的首要環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)中華鱉的生態(tài)習(xí)性和擬發(fā)展的生產(chǎn)規(guī)模，綜合考慮環(huán)境、水源與水質(zhì)、飼料供給、土質(zhì)、地形地貌等條件，同時還要考慮交通、電力及市場等因素。

1.環(huán)境條件

由于中華鱉喜靜怕驚，生性膽小，在曬背、攝食和產(chǎn)卵時，外界稍有驚動，就會停止原來的正常活動迅速逃入水中躲避，從而對其生長和發(fā)育造成影響。

無論是幼鱉、成鱉還是親鱉，也無論是鱉的生長期、繁殖期還是越冬休眠期，都需要一個安靜的環(huán)境。

因此，在選擇場址時首先應(yīng)考慮的是養(yǎng)殖場必須建在環(huán)境較為安靜的地方，盡量使鱉的正常活動少受干擾，特別是要避開繁忙的公路、噪聲大的廠礦區(qū)、地面震動較強(qiáng)的區(qū)域等。

中華鱉喜陽怕風(fēng)，養(yǎng)殖場應(yīng)盡可能選擇建在背風(fēng)向陽、空間開闊的區(qū)域，這樣有利于池水溫度的升高和保暖，滿足鱉對曬背的需求，對保證鱉的健康生長和繁殖、減少病蟲害發(fā)生很有益處。

2.水源、水質(zhì)條件

中華鱉的攝食、生長、繁殖、棲息等活動主要是在水中進(jìn)行的，水是中華鱉賴以生存的生活環(huán)境，供水量的多少和水質(zhì)的好壞直接影響到鱉的生長、繁殖和成活率。

（1）水源

中華鱉喜歡生活在無毒害、無污染、水質(zhì)清潔、新鮮的水體中。養(yǎng)鱉場的水源可以是地下水、地面水和工廠余熱水。

地下水一般無污染，全年溫度較穩(wěn)定，透明度高，特別是地?zé)崴疄轲B(yǎng)鱉場最理想的水源，但要注意大部分地下水含氧量較低，必須經(jīng)過曝氣后才能使用。

鹽堿度過高的地下水也不能用來養(yǎng)鱉。一般來說，地下水應(yīng)先進(jìn)行水質(zhì)化驗后再確定能否使用。

地面水主要來源是河流、湖泊和水庫，由于水體較大，環(huán)境參數(shù)變化幅度較小。

地面水含有豐富的浮游生物，透明度較低，鱉生活在其中有安全感，相互干擾少；

地面水溶氧量較高，但易受環(huán)境污染。工廠余熱水只要沒有化學(xué)污染，仍是養(yǎng)鱉場的良好水源，但事先也要經(jīng)過水質(zhì)分析。

（2）水質(zhì)

中華鱉生長發(fā)育的大部分時間是在水中度過的，因此要求水源的水質(zhì)良好，不受工業(yè)污水或生活污水的污染。

水源水質(zhì)的各項指標(biāo)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY 5051-2001）中的規(guī)定，最大限度地滿足中華鱉對水質(zhì)的要求，使鱉在相對優(yōu)越、安全的條件下快速生長。

好的養(yǎng)鱉水質(zhì)應(yīng)該是溶氧量不低于3毫克/升、pH值為7.0～8.5、透明度為20～30厘米（水色為淺綠色）、氨態(tài)氮不超過1毫克/升、亞硝態(tài)氮小于0.1毫克/升、鹽度小于0.5。

3.飼料要求

飼料要求充足，供應(yīng)方便。

中華鱉喜食動物性飼料，養(yǎng)鱉場最好建在動物性飼料來源豐富、運(yùn)輸方便的地區(qū)，如：能提供低質(zhì)廉價魚蝦、貝類的漁區(qū)附近，或能大量供應(yīng)畜禽、魚類下腳料的肉食品加工廠附近等。

4.土質(zhì)條件

池塘土質(zhì)以保水性能良好、滲透性差的黏土或沙壤土為好，如果在底層土的上層有15～30厘米厚的淤泥和細(xì)沙的混合土層，更有利于鱉的棲息和冬眠。

酸性土壤或鹽堿地不宜建設(shè)養(yǎng)鱉場。

5.地形、地貌及地質(zhì)

地形、地貌、地質(zhì)等條件會對養(yǎng)鱉場基礎(chǔ)設(shè)施的建造施工帶來一定的影響，所以在選擇場址時應(yīng)調(diào)查當(dāng)?shù)氐牡匦巍⒌孛布暗刭|(zhì)等狀況，以利于建造施工和養(yǎng)鱉場內(nèi)池塘的布局。

同時還要考慮進(jìn)水、排污、土層滲漏、防澇等方面的問題。此外，選擇場址應(yīng)有發(fā)展的眼光和長遠(yuǎn)的規(guī)劃，要為今后擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模留有余地。

二、養(yǎng)鱉場的規(guī)劃

規(guī)劃是養(yǎng)鱉場建造前的重要工作，需要全面考慮場址的環(huán)境條件、自然資源、場內(nèi)各類單元（生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等）的合理排布，使其既有利于生產(chǎn)管理，又要環(huán)境優(yōu)美，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的完美結(jié)合。

養(yǎng)鱉場規(guī)劃要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌匦?、地貌等特征，合理?guī)劃場內(nèi)各類養(yǎng)殖池塘及設(shè)施的布局，盡可能使場地結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、節(jié)約土地、工程量小、便于管理。

養(yǎng)鱉場的規(guī)劃一般應(yīng)遵循以下幾個方面的原則：

1.充分利用當(dāng)?shù)氐牡匦?、地貌特征地形是養(yǎng)鱉場規(guī)劃首先要考慮的因素。

地形特點(diǎn)影響建場的規(guī)模，并進(jìn)一步影響?zhàn)B鱉場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)及生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各類養(yǎng)殖池和輔助設(shè)施所占的面積、排布方式等；

加溫、供電、進(jìn)排水等基礎(chǔ)設(shè)施的布局也受到場地地形的影響，其中進(jìn)排水設(shè)施一定要依照養(yǎng)鱉場內(nèi)的地形特點(diǎn)進(jìn)行合理設(shè)計，做到排灌順暢、操作簡便、節(jié)水、節(jié)能；

盡可能將養(yǎng)鱉池布置在保水性能較好、底質(zhì)為黏土或沙壤土的地段，而且池塘要做好防滲處理；

根據(jù)場內(nèi)地形，還應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)規(guī)劃出一定面積的尾水生物凈化區(qū)。

2.規(guī)劃應(yīng)有利于生產(chǎn)和管理

一個功能完整的養(yǎng)鱉場應(yīng)由養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和產(chǎn)品流通區(qū)三大部分組成。

由于鱉有喜靜怕驚的習(xí)性，尤其是池塘養(yǎng)殖，極易受到人、畜、車、船等因素的干擾，影響鱉的生活和生長；

同時，養(yǎng)鱉又具有動物養(yǎng)殖業(yè)的共性，需要重視疾病的防疫工作。

養(yǎng)鱉場的規(guī)劃應(yīng)便于生產(chǎn)和管理，從而提高生產(chǎn)效率，所以，在規(guī)劃設(shè)計養(yǎng)鱉場時應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和產(chǎn)品流通區(qū)進(jìn)行分區(qū)隔離。

為此，要根據(jù)測量圖、地形、地貌特征及面積，確定生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和產(chǎn)品流通區(qū)的位置和面積。

（1）生產(chǎn)區(qū)

生產(chǎn)區(qū)是養(yǎng)鱉場最主要的區(qū)域，一般占養(yǎng)鱉場總面積的95%，主要由養(yǎng)鱉池、進(jìn)排水渠道、活餌料生產(chǎn)區(qū)及輔助設(shè)施組成。

由于中華鱉有相互撕咬和同類殘食的習(xí)性，因此養(yǎng)殖時必須根據(jù)不同年齡和不同規(guī)格大小進(jìn)行分級、分池飼養(yǎng)。

養(yǎng)鱉池一般可分為稚鱉池、幼鱉池、成鱉池和親鱉池。親鱉池一般建在最安靜、遠(yuǎn)離生活區(qū)的位置。

幼鱉池、成鱉池與親鱉池最好能夠兼用，以利于不同季節(jié)池間的調(diào)節(jié)使用。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各類養(yǎng)鱉池的配比并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)養(yǎng)鱉場的規(guī)模、基礎(chǔ)

設(shè)施條件、技術(shù)水平和養(yǎng)殖模式等來確定。

若養(yǎng)鱉場采用池塘生態(tài)養(yǎng)殖模式，稚鱉池、幼鱉池、成鱉池和親鱉池的面積可按1∶3∶20∶6的比例設(shè)計；

若養(yǎng)鱉場采用“溫室培育鱉種、池塘養(yǎng)殖成鱉” 的分段式養(yǎng)殖模式，人工控溫溫室應(yīng)建在生活區(qū)附近，面積占5%左右。

（2）生活區(qū)

生活區(qū)包括飼料制作加工場、倉庫、孵化室、辦公室等設(shè)施。

考慮到鱉有喜靜怕驚的習(xí)性，生活區(qū)一般不建設(shè)在養(yǎng)鱉場的中央處，而應(yīng)在交通方便的邊角處，盡量減少人類活動對鱉生長的影響。

（3）產(chǎn)品流通區(qū)

產(chǎn)品流通區(qū)主要是銷售或購買養(yǎng)殖產(chǎn)品（如商品鱉、鱉卵、稚鱉或幼鱉等）的區(qū)域。

由于在鱉產(chǎn)品流通活動中存在著疫病傳播的風(fēng)險，因此這個區(qū)域應(yīng)該規(guī)劃在養(yǎng)鱉場排水渠道的下游出口處，并應(yīng)建立隔離帶，與生產(chǎn)區(qū)實行嚴(yán)格的隔離。

3.規(guī)劃設(shè)計應(yīng)符合生態(tài)學(xué)原理

由于養(yǎng)鱉排放尾水中總氮、總磷、化學(xué)需氧量（COD）含量較高，直接排放會對周圍環(huán)境造成污染，極易引起周圍水域的富營養(yǎng)化，所以在規(guī)劃養(yǎng)鱉場時應(yīng)考慮在生產(chǎn)區(qū)留出養(yǎng)殖總面積10%～15%的區(qū)域，用來對排放尾水進(jìn)行生物凈化，使其達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。

養(yǎng)鱉場內(nèi)應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行綠化，如池埂、道路兩旁等可種植果樹、觀賞植物等，既美化了環(huán)境，又可起到防止水土流失、池塘底泥循環(huán)利用、調(diào)節(jié)場內(nèi)微氣候等作用。

養(yǎng)鱉池的設(shè)計與建造

一、養(yǎng)鱉池的設(shè)計

中華鱉是水陸兩棲爬行動物，大部分時間生活在水中，但主要是用肺呼吸，養(yǎng)鱉場及養(yǎng)鱉池的設(shè)計應(yīng)符合鱉的生態(tài)習(xí)性，以確保鱉能健康、快速生長。

養(yǎng)鱉池一般應(yīng)具有棲息、曬背、冬眠、攝食的場所及防逃、防敵害的設(shè)施，親鱉池還要具備親卵場所。

1.養(yǎng)鱉池的類型

養(yǎng)鱉池根據(jù)建造用材可分為3種：

一是土池，適宜養(yǎng)親鱉和常溫下養(yǎng)商品鱉；

二是水泥池壁、土質(zhì)池底的池塘，各種規(guī)格的鱉均宜養(yǎng)殖；

三是水泥池，適宜室內(nèi)或室外稚、幼鱉的培育。

無論哪種結(jié)構(gòu)的養(yǎng)鱉池都必須加設(shè)防逃、防敵害設(shè)施。

養(yǎng)鱉池的形狀不限，可依地形而建，但以背風(fēng)向陽、東西走向的長方形為宜，原則是節(jié)約土地，合理布局，設(shè)施使用方便，有利于生產(chǎn)管理。

2.養(yǎng)鱉池的面積和深度

養(yǎng)鱉池的面積和深度無嚴(yán)格的規(guī)定及統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但一般來講，稚、幼鱉規(guī)格小，放養(yǎng)密度可以適當(dāng)高一些，水位要淺些，所以稚、幼鱉池面積應(yīng)該設(shè)計得小些；

隨著鱉個體的長大，放養(yǎng)密度逐步降低，養(yǎng)鱉池的面積逐步加大，水位也要加深。各類養(yǎng)鱉池的面積可參考表3-1。

表3-1 養(yǎng)鱉池的參考設(shè)計參數(shù)

3.防逃設(shè)施

養(yǎng)鱉池四周要建防逃設(shè)施。

土池可用內(nèi)壁光滑、堅固耐用的材料將各個養(yǎng)鱉池圍欄，圍欄建在距塘邊50厘米以外的池堤上，高出堤面40～50厘米，豎直埋入土中15～20厘米，池塘四角處圍成弧形；

水泥壁池池壁頂端用水泥板或磚塊向內(nèi)壓檐10～15厘米，池塘進(jìn)、排水口處安裝金屬或聚乙烯的防逃攔網(wǎng)。

4.曬臺

在養(yǎng)鱉池的向陽面，利用池坡用磚塊或水泥板將池邊硬化，做成與池邊等長的斜坡，讓鱉爬上休息、曬背或攝食；或用木板、竹片等材料做成浮排形曬臺，固定于池中水面上。

5.食臺

食臺可采用石棉瓦 （規(guī)格為150厘米×50厘米）制作。

食臺數(shù)量按鱉的規(guī)格和放養(yǎng)數(shù)量來確定，稚鱉池中每200只鋪設(shè)一塊，幼鱉池每100～150只鋪設(shè)一塊，成鱉池和親鱉每50～100只鋪設(shè)一塊。

食臺均勻鋪設(shè)于池塘四周，與水面呈20°～30°夾角，2/3淹于水下，1/3露出水面。

二、養(yǎng)鱉池的建造

稚鱉池

剛孵出的稚鱉比較嬌嫩，對環(huán)境的適應(yīng)能力差，對養(yǎng)鱉池的要求較高。

稚鱉池可以建在室外，也可建在室內(nèi)。

現(xiàn)階段有條件的生產(chǎn)單位多把稚鱉池和幼鱉池建在室內(nèi)，通過人工加溫方式保持水溫恒定，并有良好的通風(fēng)設(shè)施，使之能順利、安全渡過孵化后的第一個冬天。

也可將稚鱉池、幼鱉池建在塑料采光保溫大棚內(nèi)，延長生長期，提高越冬成活率。如果把稚鱉池建在室外，則須選擇向陽、背風(fēng)、比較溫暖的地點(diǎn)，以防嚴(yán)冬水溫過低造成不必要的損失。

室內(nèi)或塑料大棚內(nèi)稚鱉池面積可比室外小一些，一般為10～20平方米。根據(jù)生產(chǎn)需要，一次修建數(shù)口或更多稚鱉池時，應(yīng)當(dāng)排列在一起，方便管理。

2.幼鱉池

幼鱉的養(yǎng)殖介于稚鱉和成鱉之間，其對環(huán)境變化的適應(yīng)能力逐步增強(qiáng)，因此幼鱉池的建造和使用有一定的靈活性。

幼鱉池建造方法與稚鱉池基本相同，只是面積稍大些，一般水泥壁池為200～1000平方米，土池為1000～2000平方米。

有條件的養(yǎng)殖場多把幼鱉池建在室內(nèi)或塑料保溫大棚內(nèi)，面積一般為20～50平方米。

3.成鱉池

成鱉池主要用于商品鱉的養(yǎng)殖，或者選取為后備親鱉。

進(jìn)入成鱉飼養(yǎng)階段的中華鱉個體一般在250克以上，對環(huán)境的適應(yīng)能力和抗逆能力增強(qiáng)，但同時攀緣潛逃能力也增強(qiáng)，撕咬打斗現(xiàn)象也較為嚴(yán)重。

因此，成鱉池的防逃設(shè)施要比稚、幼鱉池更牢固、更完善。成鱉池一般應(yīng)同時建造多口，以便在放養(yǎng)幼鱉的開始階段即按大、中、小規(guī)格分池飼養(yǎng)。

成鱉池一般建在室外。

4.親鱉池

親鱉產(chǎn)卵需要非常安靜的環(huán)境，為防止外界的干擾，親鱉池應(yīng)建造在養(yǎng)殖場內(nèi)最僻靜、向陽的地方。

一般親鱉池面積為2000～5000平方米，水深1.5～2.0米。

親鱉池的建造與成鱉池相似，不同的是親鱉池的一邊必須修建產(chǎn)卵場，產(chǎn)卵場有沙坪和產(chǎn)卵房兩種形式。

（1）沙坪

在池塘的背風(fēng)、向陽、僻靜的堤岸上，用沙質(zhì)土鋪設(shè)沙坪。

每個沙坪長3～5米，寬50～60厘米，沙厚30～50厘米。

為保持產(chǎn)卵場的干濕度，產(chǎn)卵場需高出水面1米左右。沙坪的數(shù)量要根據(jù)池中雌親鱉的數(shù)量來定，一般按每只雌親鱉占0.1平方米左右的面積進(jìn)行設(shè)置。

沙子要求松軟，沙的粗細(xì)以親鱉產(chǎn)卵挖洞不倒塌為度。

鱉喜歡在向陽背風(fēng)、無直射陽光的環(huán)境中產(chǎn)卵，因此，產(chǎn)卵場上應(yīng)種植一些闊葉樹木，或桿高葉茂的植物，并蓋以頂棚，創(chuàng)造出一個隱蔽、涼爽、幽靜的產(chǎn)卵環(huán)境。

（2）產(chǎn)卵房

為了防御敵害和便于產(chǎn)卵，可將室外產(chǎn)卵場圍建成產(chǎn)卵房。

產(chǎn)卵房大小應(yīng)根據(jù)雌親鱉總數(shù)而定，每100～120只雌親鱉配建2平方米的產(chǎn)卵房，房高1.5～2米，房內(nèi)鋪厚約30厘米的細(xì)沙，沙面與地面持平，由親鱉池鋪設(shè)坡度小于30°的斜坡至產(chǎn)卵房。

堤外的一側(cè)或兩端開一小門，供管理人員進(jìn)出。靠池塘水面的一側(cè)留出一排洞口，便于親鱉爬入產(chǎn)卵房內(nèi)產(chǎn)卵。

除修建產(chǎn)卵場的一邊外，親鱉池的其余三邊不宜露土或者鋪以較硬的路面，以防親鱉分散產(chǎn)卵。

養(yǎng)鱉溫室的設(shè)計與建造

常溫培育稚幼鱉，當(dāng)水溫降至10～12℃以下時，便潛入水底泥沙中不食不動進(jìn)入冬眠期。

冬眠期間稚幼鱉不但會減輕體重，而且死亡率很高，成活率一般只有20%～30%。

為提高成活率，可采用塑料采光保溫大棚或全封閉加溫溫室培育稚幼鱉，然后用室外池塘養(yǎng)殖成鱉。

一、塑料采光保溫大棚

塑料采光保溫大棚養(yǎng)殖不采用任何人工加溫設(shè)施，而是通過覆蓋塑料薄膜，使大棚內(nèi)的池水與外界空氣隔開，通過合理的采光和積溫，減少大棚內(nèi)熱量的散發(fā)和棚外冷空氣的侵入，有助于延長稚、幼鱉的生長期，同時減輕稚、幼鱉越冬期的凍害。

據(jù)測定，塑料大棚內(nèi)的水溫可比棚外高5～8℃。

在天氣晴朗的情況下，室外氣溫為16℃時，棚內(nèi)氣溫可升至35～38℃，水溫可升至28℃左右，到夜間室外氣溫降至7℃時，棚內(nèi)氣溫仍在23℃，水溫仍維持在25℃左右。

在南方地區(qū)，秋末延長和初春提早使稚鱉、幼鱉進(jìn)入適溫生長期，每年可以延長生長期2～3個月，成活率提高到50%以上。

1.大棚結(jié)構(gòu)

塑料采光保溫大棚可依照地形，因地制宜建成單坡式或全弧式，以全弧式為好。

一般全弧形、中間無柱支撐的大棚寬度為8～15米，中間有柱支撐的棚寬可達(dá)到20米以上，棚高為2.5～3.0米；單坡式大棚的寬度為6～8米。

棚架用鍍鋅管焊接成圓拱形衍架，在四周池埂上安裝縱向鋼筋聯(lián)接固定。

棚面用0.12～0.14毫米厚的聚乙烯塑料薄膜覆蓋，冬天時采用雙層塑料薄膜覆蓋，內(nèi)外層間距10～15厘米。

大棚下檐四周（留門處除外）塑料薄膜用土嚴(yán)密覆蓋，以利保溫。棚頂需設(shè)置一層網(wǎng)眼為15毫米左右的加強(qiáng)網(wǎng)，來防護(hù)塑料薄膜。

為了保證大棚在整個使用過程中的安全，同時又符合經(jīng)濟(jì)實用的要求，設(shè)計時要對每一個構(gòu)件的受力情況進(jìn)行分析，確定其形狀和規(guī)格，主要考慮三個因素:

即固定載荷（大棚結(jié)構(gòu)的自身重量）、積雪載荷和風(fēng)壓， 特別要注意的是棚頂不能積有雨水，設(shè)計和建造時必須達(dá)到落至棚頂?shù)挠晁苎乇∧ろ樌髦恋孛媾潘疁蟽?nèi)。

中午棚內(nèi)溫度達(dá)到35℃以上時應(yīng)將薄膜揭開一角，使溫度下降，下午或傍晚蓋好薄膜，保持棚內(nèi)溫度。

當(dāng)外界氣溫下降到 5℃以下時，晚上應(yīng)在塑料薄膜上加鋪一層厚草簾子，進(jìn)行保溫；白天太陽亮度較大時，可將草簾收起，增加棚內(nèi)光照，提高棚內(nèi)溫度。

2.養(yǎng)鱉池

塑料大棚內(nèi)養(yǎng)鱉池一般設(shè)計成并列2排。

單個養(yǎng)鱉池規(guī)格以長6～8米，寬4～6米，深1～1.2米，面積20～25平方米為宜。

養(yǎng)鱉池采用磚砌池墻水泥抹面、土質(zhì)池底，池壁頂端用磚塊徹成“┌”形防逃檐，四周池埂高出地面15～25厘米。

排水口應(yīng)設(shè)在養(yǎng)鱉池的邊角，位于池底最低處，以便排放污水，同時排水口處還需增設(shè)鐵絲網(wǎng)防逃。

排水控制可用PP管插拔方式來進(jìn)行，池底與排水溝的落差不得低于30厘米。

進(jìn)水管道設(shè)在靠近中間走道的池墻內(nèi)壁上，并在每個池的角上裝一個注水閥門。

養(yǎng)鱉池內(nèi)還需設(shè)置食臺和曬背臺，面積占養(yǎng)殖池面積的10%，材料可用石棉瓦。

二、全封閉加溫溫室

1.溫室設(shè)計與建造

全封閉加溫溫室保溫性能好，熱量損失小，水溫保持在30±1℃，氣溫保持在33℃，稚幼鱉攝食旺盛，并打破了鱉冬眠的習(xí)性。

平均個體5克左右的稚鱉，經(jīng)5～6個月的飼養(yǎng)，平均體重可達(dá)200～250克，提高了生長速度和成活率。

溫室設(shè)施包括溫室大棚、養(yǎng)殖池、加溫裝置、增氧系統(tǒng)、進(jìn)排水系統(tǒng)及操作室等。

建造溫室大棚可根據(jù)地形條件因地制宜，單棟溫室一般長50～60米，寬8～12米，面積一般控制在 500～600平方米。

溫室大棚高度2米左右，頂部弧形。四周墻體高度為50～60厘米，用空心磚砌成，中間一層夾5～6厘米厚的泡沫板保溫；

屋頂采用直徑為4厘米、壁厚為2毫米的鍍鋅管彎成“鋼管拱架”。

頂層部分分層處理，由內(nèi)向外分別為厚塑料膜、5厘米厚的泡沫板、塑料膜、5厘米厚的泡沫板、塑料膜、防水帆布，并用繩索牽拉至地面，以壓緊溫室頂棚防風(fēng)。

在溫室的一端設(shè)置操作室，主要用于放置加溫設(shè)備、生產(chǎn)資料，同時為溫室增加一道防風(fēng)御寒的屏障，有利于冬季保溫。

養(yǎng)鱉池建在地面下80厘米，采用水泥池結(jié)構(gòu)，池壁用水泥抺光，池四角做成圓弧形，池頂向內(nèi)出檐10～15厘米，防止幼鱉逃出。

池底最好設(shè)計成為鍋底形，以方便排污和操作管理。單個養(yǎng)鱉池規(guī)格長4～6米，寬3～5米，深1～1.2米，面積以15～20平方米為宜。

養(yǎng)鱉池平面布局一般采用“兩邊池、中間路”的方法，即溫室內(nèi)中間設(shè)置過道，在過道的兩側(cè)設(shè)置養(yǎng)殖池及排污口、排污管、排水溝。

2.溫室的配套設(shè)施

溫室的配套設(shè)施包括加溫裝置、增氧系統(tǒng)和通風(fēng)設(shè)施。

（1）加溫裝置

溫室養(yǎng)殖需要在低溫季節(jié)依靠供熱采暖系統(tǒng)來保持養(yǎng)殖所需要的水溫和氣溫。中華鱉養(yǎng)殖最適生長水溫為30±1℃。

在外界溫度低于最適生長溫度時，需要給溫室內(nèi)水體和空氣加溫。加溫裝置主要有燃煤鍋爐、生物質(zhì)鍋爐、水源熱泵、太陽能等。

燃煤低壓蒸汽鍋爐較適合于養(yǎng)殖生產(chǎn)。

根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選用不同蒸發(fā)量的鍋爐，一般每1000平方米溫室配用1噸/時蒸發(fā)量的鍋爐，即可滿足生產(chǎn)需要。

鍋爐產(chǎn)生的熱量一部分用來加熱供水，另一部分用來加熱室內(nèi)的氣溫。

鍋爐蒸汽輸送到調(diào)溫水池，通過調(diào)溫池的盤管或直管加熱調(diào)溫池的水體。

用于直接向鱉池供水的水溫不能超過30℃。如果平時向鱉池補(bǔ)充供水，則調(diào)溫池的水溫可稍高一些，35～40℃即可。

在向鱉池加注熱水時，要控制熱水流量，防止水溫波動過大，一般不能超過2～3℃。

室內(nèi)采暖由鍋爐蒸汽通過散熱器加熱空氣，保持室內(nèi)氣溫高于水溫3～4℃。

水源熱泵是利用專用空調(diào)機(jī)組從機(jī)組內(nèi)同軸套管式換熱器的水中吸收熱量，再由水源熱泵機(jī)組驅(qū)動的壓縮機(jī)和熱交換器把能量集中，并以較高的溫度釋放到室內(nèi)，使大棚內(nèi)的氣溫升高。

熱泵機(jī)組運(yùn)行無任何污染，無燃燒、無排煙，不產(chǎn)生廢渣、廢水、廢氣和煙塵，每消耗1千瓦時的電量，用戶可以得到4.3～5.0千瓦時的熱量，按照每棟溫室500平方米計算，需要水源熱泵功率為5匹的空調(diào)機(jī)組2臺。

（2）增氧系統(tǒng)

中華鱉雖然不像魚類必需依靠水中溶氧生存，但池水缺氧時，易使水體中氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體濃度過高，水質(zhì)變壞，水中有益微生物消亡，有害微生物孳生，使鱉生長緩慢，體質(zhì)下降，極易患病。

生產(chǎn)中無增氧設(shè)施的養(yǎng)鱉池，水色常呈黑色，帶有一股硫化氫氣味。

一般養(yǎng)鱉池每天充氣增氧4～8小時，增氧可采用羅茨鼓風(fēng)機(jī)，通過管道輸送到溫室內(nèi)，分支后用軟塑料管接入養(yǎng)鱉池中，出口處裝微孔沙濾頭，氣體從濾頭微孔壓出，形成小氣泡，增加溶氧量。

（3）通風(fēng)設(shè)施

為了保持溫室內(nèi)空氣新鮮，需定期排出室內(nèi)污濁空氣，因此在建設(shè)溫室時最好設(shè)有排風(fēng)扇或排氣窗等通風(fēng)設(shè)施，但每次排氣時間不宜過長，以免室內(nèi)氣溫下降過多。

（4）進(jìn)排水系統(tǒng)

進(jìn)水系統(tǒng)可用不同型號的PVC管，安裝在養(yǎng)殖池的頂部。

排水口位于養(yǎng)鱉池的最低處，便于排污。排水系統(tǒng)可以是水渠，亦可是涵管、PVC管等，但都要低于養(yǎng)殖池的池底。

養(yǎng)鱉場的水處理設(shè)施

養(yǎng)鱉場的水處理包括源水處理、養(yǎng)殖排放尾水處理、池塘水處理等方面。養(yǎng)殖用水和池塘水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗，養(yǎng)殖排放尾水必須經(jīng)過凈化處理達(dá)標(biāo)后，才可以排放到外界環(huán)境中。

一、源水處理設(shè)施

養(yǎng)鱉場在選址時應(yīng)首先選擇有良好水質(zhì)水源的地區(qū)，如果源水水質(zhì)存在問題或階段性不能滿足養(yǎng)殖需要，應(yīng)考慮建設(shè)源水處理設(shè)施。

源水處理設(shè)施一般有沉淀池、快濾池、殺菌消毒設(shè)施等。

1.沉淀池

沉淀池是應(yīng)用沉淀原理去除水中懸浮物的一種水處理設(shè)施，水力停留時間一般應(yīng)大于2小時。

2.快濾池

快濾池是一種通過濾料截留水體中懸浮固體和部分細(xì)菌、微生物等的水處理設(shè)施（如圖3-1所示），一般濾速達(dá)8米/小時，最大可達(dá)35米/小時。

圖3-1 一種快濾池結(jié)構(gòu)

快濾池一般有2節(jié)或4節(jié)結(jié)構(gòu)，每節(jié)結(jié)構(gòu)的濾層濾料一般為3～5層，最上層為粒徑較細(xì)的石英砂，向下依次選用粒徑逐漸變粗的濾料，如無煙煤粒、石榴石粒、磁鐵礦粒、白云石粒、花崗巖粒等。

3.殺菌、消毒設(shè)施

養(yǎng)鱉場稚、幼鱉的培育用水最好進(jìn)行源水殺菌消毒處理。目前一般采用紫外殺菌裝置或臭氧消毒殺菌裝置，或臭氧-紫外復(fù)合殺菌消毒裝置等處理設(shè)施。

殺菌消毒設(shè)施的大小取決于水質(zhì)狀況和處理量。

紫外殺菌裝置是利用紫外線殺滅水體中細(xì)菌的一種設(shè)備，常用的有浸沒式、過流式等。

浸沒式紫外殺菌裝置結(jié)構(gòu)簡單，使用較多，將紫外線殺菌燈直接放在水中，即可用于流動水殺菌消毒，也可用于靜態(tài)水消毒。

臭氧具有強(qiáng)氧化能力，是一種極強(qiáng)的殺菌劑，能夠迅速廣泛地殺滅水體中的多種微生物和致病菌。

臭氧殺菌消毒設(shè)施一般由臭氧發(fā)生機(jī)、臭氧釋放裝置等組成。淡水養(yǎng)殖中臭氧殺菌的濃度為 0.1～0.3毫克/升，處理時間一般為5～10分鐘。

在臭氧殺菌設(shè)施之后，應(yīng)設(shè)置曝氣調(diào)節(jié)池，以去除水中殘余的臭氧，確保進(jìn)入養(yǎng)殖池的水中臭氧低于0.003毫克/升的安全濃度。

二、排放尾水處理設(shè)施

養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量富營養(yǎng)化物質(zhì)主要通過排放尾水進(jìn)入到外界環(huán)境中，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)主要的面源污染物之一。

對養(yǎng)殖排放尾水進(jìn)行處理回用或達(dá)標(biāo)排放是養(yǎng)鱉生產(chǎn)必須解決的重要問題。

目前養(yǎng)殖尾水的處理一般采用生態(tài)化處理方式，也可采用生化、物理、化學(xué)等方式進(jìn)行綜合處理。

養(yǎng)殖尾水的生態(tài)化處理，主要是利用生態(tài)凈化設(shè)施來處理排放水體中的富營養(yǎng)化物質(zhì)，并將水體中的富營養(yǎng)化物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可利用的產(chǎn)品，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和水體凈化，因此，養(yǎng)殖排放尾水生態(tài)化處理技術(shù)有良好的應(yīng)用前景。

1.生態(tài)溝渠

生態(tài)溝渠是利用養(yǎng)殖場的進(jìn)排水渠道構(gòu)建的一種生態(tài)凈化系統(tǒng)，由多種動植物組成，具有凈化水體和生產(chǎn)功能。

如圖3-2所示為生態(tài)溝渠的構(gòu)造示意圖。

生態(tài)溝渠的生物布置方式一般是在渠道底部種植沉水植物、放置貝類等，在渠道周邊種植挺水植物，在開闊水面放置生物浮床、種植浮水植物，在水體中放養(yǎng)濾食性、雜食性水生動物，在渠壁和淺水區(qū)增殖著生藻類等。

生態(tài)溝渠也可利用生化措施進(jìn)行水體凈化處理，主要是在溝渠內(nèi)布置生物填料，如立體生物填料、人工水草、生物刷等，利用這些生物載體附著細(xì)菌，對養(yǎng)殖水體進(jìn)行凈化處理。

2.人工濕地

人工濕地是模擬自然濕地的一種人工生態(tài)系統(tǒng)，與自然沼澤地類似，但是由人工建造和控制，是一種人為地將石、沙、土壤、煤渣等一種或幾種介質(zhì)按一定比例構(gòu)成基質(zhì)，并有選擇性地植入植物的水處理生態(tài)系統(tǒng)。

人工濕地的主要組成部分為人工基質(zhì)、水生植物和微生物，對水體的凈化效果是基質(zhì)、水生植物和微生物共同作用的結(jié)果。

人工濕地按水體在其中的流動方式，可分為表面流人工濕地和潛流人工濕地兩種類型。

人工濕地水體凈化包含了物理、化學(xué)、生物等凈化過程。當(dāng)富營養(yǎng)化水流過人工濕地時，沙石、土壤具有物理過濾功能，可以對水體中的懸浮物進(jìn)行截流過濾；

沙石、土壤又是細(xì)菌的載體，可以對水體中的營養(yǎng)鹽進(jìn)行消化吸收分解；濕地植物可以吸收水體中的營養(yǎng)鹽，其根際微生態(tài)環(huán)境，也可以使水質(zhì)得到凈化。

利用人工濕地構(gòu)筑循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)，可以實現(xiàn)節(jié)水、循環(huán)、高效的養(yǎng)殖目的。

3.生態(tài)凈化塘

生態(tài)凈化塘是一種利用多種生物進(jìn)行水體凈化處理的池塘。

塘內(nèi)一般種植水生植物，以吸收凈化水體中的氮、磷等營養(yǎng)鹽；通過放置濾食性魚類、貝類等吸收養(yǎng)殖水體中的碎屑、有機(jī)物等。

生態(tài)凈化塘的構(gòu)建要結(jié)合養(yǎng)鱉場的布局和尾水排放情況，盡量利用廢塘和閑散地建設(shè)。

生態(tài)凈化塘的動植物配置要有一定的比例，要符合生態(tài)結(jié)構(gòu)原理要求。生態(tài)凈化塘的建設(shè)、管理、維護(hù)等成本比人工濕地要低。

三、池塘水體凈化設(shè)施

池塘水體凈化設(shè)施是利用池塘的自然條件和輔助設(shè)施構(gòu)建的原位水體凈化設(shè)施，主要有生物浮床、生態(tài)坡等。

1.生物浮床

生物浮床凈化是利用水生植物或改良的陸生植物，以浮床作為載體，種植在池塘水面上，通過植物根系的吸收、吸附作用，消減水體中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，并為多種生物生息繁衍提供條件，重建并恢復(fù)水生態(tài)系統(tǒng)，從而改善水環(huán)境。

生物浮床有多種形式，構(gòu)架材料也有很多種。在池塘養(yǎng)殖方面應(yīng)用生物浮床時，須注意浮床植物的選擇、浮床的形式、維護(hù)措施、配比等問題。

2.生態(tài)坡

生態(tài)坡是利用池塘邊坡和堤埂修建的水體凈化設(shè)施。

一般是將沙石、綠化磚、植被網(wǎng)等固著物鋪設(shè)在池塘邊坡上，并在其上栽種植物，利用水泵和布水管線將池塘底部的水提升并均勻地灑到生態(tài)坡上，通過生態(tài)坡的滲濾作用和植物吸收截流作用去除養(yǎng)殖水體中的氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到凈化水體的目的。