稻田養(yǎng)鱉詳解

稻田養(yǎng)鱉，是利用現(xiàn)有稻田基礎，利用水稻與中華鱉互利互惠的生態(tài)關系，在稻作的基礎上，進行中華鱉養(yǎng)殖的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了養(yǎng)鱉穩(wěn)糧、增產增效的目的。

在這種養(yǎng)殖模式中，稻田為中華鱉提供了良好的活動場所，使鱉生活環(huán)境寬暢，活動、攝食、曬背范圍大，生長發(fā)育快、增重率高；

另一方面，鱉的排泄物和殘餌又是水稻的良好肥料，鱉還可為稻田疏松土壤、捕捉害蟲，從而大大降低了農藥使用量，提高了稻田的經濟效益。

一、稻田養(yǎng)殖中華鱉的優(yōu)點

1.稻田養(yǎng)殖中華鱉的有利條件

稻田一般具有較強的保水能力，并且田間水質良好，pH值、溶解氧等均能滿足鱉生活的需要；

生長的水稻可為鱉提供棲息、隱蔽的場所，避免或減少了敵害的侵擾及同類間的相互殘殺，同時在夏季高溫季節(jié)，水稻莖葉還可以起到遮蔭的作用，以免中華鱉受到太陽直曬；

另外，稻田中有豐富的昆蟲、浮游生物、小魚蝦、螺類等天然動物性餌料，可供鱉攝食。

2.中華鱉對水稻生長的有利因素

中華鱉的糞便和殘餌可以肥田，尤其是在鱉放養(yǎng)數(shù)量大、人工投飼較多時，肥田效果非常明顯，大大減少了化肥的使用量；

鱉還能攝食稻田中的害蟲，具有防治病蟲害的作用，可降低農藥使用量，減輕用藥對環(huán)境的污染；

通過中華鱉在稻田里的爬行活動，可疏松稻田土壤、改善土壤通透性，有利于水稻根系的發(fā)育。

二、稻田選擇與準備

1.稻田選擇

稻田一般要求保水性能好、無滲漏、水源充足、水質好、進排水方便、光照條件好，土質以黏性土壤、泥層深15～20厘米為好，并盡量能集中連片，便于管理。

稻田應符合無公害食品生產的要求，單個田塊面積以10～15畝為佳。

2.稻田改造

加高、加寬并夯實田埂，田埂應高出田面40～50厘米，確?？尚钏?0厘米以上；田埂面寬不少于1.5米，池堤坡度比為1∶2～1.5∶2。

有條件的養(yǎng)殖場可對田埂進行水泥抹面，石砌田埂以水泥勾縫或漿砌，防止田埂崩塌。

完善進、排水系統(tǒng)。進水口和排水口成對角設置，進水口建在田埂上，排水口建在溝渠最低處，由PVC彎管控制水位。進、排水口要用鐵絲網或柵欄圍住。

3.建好防逃設施

防逃墻可使用石棉瓦和硬質鈣塑板等材料建造，其設置方法為：

將石棉瓦或鈣塑板埋入田埂泥土中20～30厘米，露出地面高50～60厘米，然后每隔80～100厘米用一木樁固定。

稻田四角轉彎處的防逃墻要做成弧形，以防鱉沿夾角攀爬外逃。

4.開挖鱉溝

沿四周田埂內側，距田埂0.5～1.0米挖環(huán)形條溝，溝寬2～3米、深0.5～0.8米；若田塊較大，還要在田塊中間加挖“十”字或“井”字形田間溝，溝寬約2米、深約0.5米，并且溝溝相通。

溝的總面積一般可占稻田面積的10%～15%。

5.設置食臺

食臺設在環(huán)形條溝的邊上，可用石棉瓦制作，每畝稻田設置3～4個。

三、水稻選擇與栽插

一般種植單季稻，選擇生長期較長、莖稈堅硬、耐長期淹水、株型緊湊、分蘗強、穗型大、抗倒伏、抗病蟲害的優(yōu)質品種，具體品種要視各地氣候、種植條件而定。

水稻的插播時間及行株距，可選擇先放鱉后種水稻和先種水稻后放鱉兩種模式。

1.先放鱉后種水稻模式

應該水育大秧，人工插秧，在3月底播種，4月底插秧，栽插方式以寬行窄株為宜，一般行距50厘米，株距30厘米，每畝5000叢左右，田埂周圍、環(huán)形條溝及田間溝兩旁可以充分利用邊行優(yōu)勢適當密植，以彌補鱉溝占用面積的損失。鱉種往年放養(yǎng)并在稻田中越冬的宜選取此模式。

2.先種水稻后放鱉模式

一般采用機械化插秧。

4月底播種，5月中旬插完，以寬窄行模式插種，一般行距40厘米，株距20厘米，每畝插1萬叢左右。

若用高速插秧機，插6行，中間空出2行不插。此模式鱉種一般在5月中旬至6月初放養(yǎng)。

栽插前可每畝施有機肥250～500千克作基肥，整個生長期不再施肥。

四、鱉種放養(yǎng)

放養(yǎng)時間一般在5月中旬至6月初，水溫穩(wěn)定在20℃以上并選晴好天氣放養(yǎng)。

放養(yǎng)的鱉種要求體質健壯、無病無傷、規(guī)格齊整、色澤光亮、行動活躍，放養(yǎng)前用高錳酸鉀、食鹽或聚維酮碘浸浴消毒。

若鱉種是溫室加溫培育的幼鱉，則在放養(yǎng)前5～7天，對加溫溫室采取逐步降溫，以縮小室內外溫差，當室內水溫基本與外塘水溫一致時，才能放養(yǎng)鱉種。放養(yǎng)前停食1～2天。

放養(yǎng)密度應根據(jù)稻田條件和采取的飼養(yǎng)管理措施靈活掌握，規(guī)格為50～100克的鱉種，每畝放養(yǎng)1000～1500只；

規(guī)格200克以上的鱉種，每畝放500～600只，雌雄盡量分開放養(yǎng)。

五、種植與養(yǎng)殖管理

1.水稻田間管理

插秧以后以淺水為主，促早分蘗。7月中旬拷好田，以后以淺水為主，保持10厘米左右；

9月份以深水為主，灌20～30厘米的水，收割前20天排水拷田，直至收割機能下田收割為止。

2.鱉的養(yǎng)殖管理

在稻田中養(yǎng)殖中華鱉，由于放養(yǎng)量較大，稻田中的自然餌料難以滿足鱉的生長需要，還需進行人工投飼。

投喂以全價配合飼料為主，輔助投喂畜禽內臟、魚蝦、螺類等，飼料固定投在食臺上。

飼料投喂做到定時、定位、定質、定量的“四定”原則。7～9月份是中華鱉生長和攝食的旺季，配合飼料的日投飼量為鱉體重的2%～3%，其余季節(jié)日投飼量為鱉體重的1%～1.5%，每天早晚各投喂一次。

具體投飼量應根據(jù)氣溫變化靈活掌握，以1～2小時吃完為宜。拷田時，慢慢降低水位，不要影響中華鱉的覓食和活動。

3.日常管理

堅持每天早、中、晚各巡田一次，觀察中華鱉的活動情況，檢查水質，每星期要加注一次新水，使田間水位保持在20～30厘米，高溫季節(jié)在不影響水稻生長的情況下，盡量加深水位，防止水溫過高。

下雨時應特別注意田間巡查，如發(fā)現(xiàn)防逃墻傾斜倒塌，應及時修固好；注意農田水位，保持稻田水位不超過標準；

對田埂破損的地方也應及時修復，以防塌墻逃鱉。

在養(yǎng)殖過程中還要預防鼠、蛇、水鳥等敵害侵襲，如發(fā)現(xiàn)敵害及其洞穴，應馬上清除和修復。

4.病害防治

為預防鱉病，在飼養(yǎng)期間，每隔15～20天對環(huán)溝、田間溝潑灑一次生石灰消毒，用量為每立方米水體用藥30～40克。

5.合理使用農藥

養(yǎng)鱉稻田一般不施農藥殺蟲。若需施用農藥，應盡量施用高效低毒農藥，噴灑在水稻莖葉上，避免藥物直接落入水中。

田間水深保持10厘米以上，施用農藥后，及時換水或注入新水，確保中華鱉的安全。

六、中華鱉的捕獲或越冬

經過一段時間的養(yǎng)殖，如果中華鱉當年已達到商品規(guī)格，可先捕獲中華鱉，再收割水稻，秸稈可以直接還田、翻耕，以便來年繼續(xù)種稻、養(yǎng)鱉；也可先收割水稻，再捕獲中華鱉。

如果中華鱉未達到商品規(guī)格，要在稻田里繼續(xù)養(yǎng)殖并越冬，水稻收割后，必須把稻草及時搬出稻田，而后灌滿水，以利于中華鱉安全越冬。