精養(yǎng)縮骨鳙魚(yú)新養(yǎng)殖模式

2014年至2015年間， 江門市海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣站進(jìn)行試驗(yàn)，研究縮骨鳙魚(yú)新的養(yǎng)殖模式——精養(yǎng)縮骨鳙魚(yú)。試驗(yàn)期間投喂全價(jià)人工配合飼料，以打破傳統(tǒng)低產(chǎn)混養(yǎng) 養(yǎng)殖模式。

一、精養(yǎng)池塘準(zhǔn)備 

選擇池塘?xí)r要考慮幾方面的因素：水源充足，水質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，pH6.5~8.5，溶解氧在連續(xù)24h 中，16h以上必須大于5, 其余任何時(shí)候不得低于3；塘基堅(jiān)實(shí)，交通暢通，面積5畝左右，水深1.8~2米。

二、池塘消毒  

1．清除池塘過(guò)多的淤泥，暴曬池塘，殺滅塘泥里面的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。 

2．進(jìn)水消毒。池塘經(jīng)過(guò)暴曬后可進(jìn)水1m水深。進(jìn)水后用20g/m3漂白粉消毒，殺死水體中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。

三、放苗 

1．放苗前先培養(yǎng)生物餌料。水體消毒后可用花生麩和EM 菌等微生態(tài)制劑經(jīng)過(guò)發(fā)酵后全塘潑灑，培養(yǎng)浮游生物，提供豐富的天然餌料。檢測(cè)各項(xiàng)相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后放苗。

2．放苗。選擇苗種時(shí)除了活力好、健康的、均勻的，最重要認(rèn)真鑒別苗種縮骨情況，應(yīng)選擇一級(jí)縮骨的縮骨鳙魚(yú)苗種投放。放苗前先用濃度為5‰~10‰鹽水浸浴 30min，以達(dá)到魚(yú)體消毒的目的。苗種規(guī)格為30~40g/尾，密度為550~600尾 / 畝?？煞派倭况a魚(yú)或其他底層魚(yú)混養(yǎng)。

四、養(yǎng)殖管理 

1．飼料投喂。魚(yú)苗放養(yǎng)5~7天，用PVC管搭建長(zhǎng)方形食料圍欄區(qū)，開(kāi)始只在下午投喂一餐， 按魚(yú)體重1%投放鳙魚(yú)專用配合飼 料；7~10天后，分早晚兩餐，按魚(yú)體重 1~2%投放鳙魚(yú)專用配合飼料，以逐步馴化攝食配合飼料。堅(jiān)持“四定”科學(xué)投喂原則，使用自動(dòng)投料機(jī)投喂兩餐，上午8點(diǎn)半、下午5點(diǎn)投喂，日投喂量為魚(yú)總重的 5~8%，上午投40%，下午投60%，另外要根據(jù)天氣、水溫和水質(zhì)等變化情況適當(dāng)調(diào)整投喂。

2．水質(zhì)調(diào)控。在養(yǎng)殖過(guò)程中可添加水，進(jìn)水后可用5g/m3漂白粉殺蟲(chóng)消毒，每30天 1 次，以防病害。養(yǎng)殖中后期，采用換水或投放微生態(tài)制劑保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽。

3．病害防控。在養(yǎng)殖過(guò)程中縮骨鳙魚(yú)容易寄生錨頭蚤并且感染細(xì)菌致死。在晴天上午潑灑含阿維菌素成分的殺蟲(chóng)藥，濃戊二醛和苯扎溴銨 ( 每立方水體0.15g) 等消毒殺菌藥物，結(jié)合內(nèi)服三黃散（每千克魚(yú)體重 0.5g）、板黃散等中草藥和氟苯尼考粉（每千克魚(yú)體重0.2~0.3g）等抗生素抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。潑灑藥物時(shí)應(yīng)根據(jù)使用說(shuō)明書(shū)，并結(jié)合天氣情況科學(xué)使用。

五、適時(shí)收成 

1．試驗(yàn)示范投放苗種為11月份，建議選擇在4~5月投放縮骨鳙魚(yú)苗種效果更佳。 

2．經(jīng)過(guò)16個(gè)月的養(yǎng)殖，縮骨鳙魚(yú)達(dá)到3~5斤 / 尾，一次性捕撈上市銷售。 

3．該次試驗(yàn)收獲縮骨鳙魚(yú)2017Kg，畝產(chǎn)576Kg, 養(yǎng)殖全過(guò)程縮骨鳙魚(yú)成活率可達(dá) 95%。 

4．市場(chǎng)價(jià)格因地區(qū)不同波動(dòng)較大，關(guān)注當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)格信息，可銷往中山、順德等縮骨鳙魚(yú)價(jià)格較高的地區(qū)。 

(作者：江門市海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣站 鄧樂(lè)平)
(來(lái)源：海洋與漁業(yè) 2016年01期)

(配圖：西南漁業(yè)網(wǎng))