高鹽堿區(qū)(寧夏)草魚魚種養(yǎng)殖存在的問題

      地處西北高鹽堿區(qū)的寧夏地區(qū)，幾乎所有的魚塘都在鹽堿地上開發(fā)。當(dāng)?shù)夭蒴~品質(zhì)優(yōu)良，市場認(rèn)可率高，草魚養(yǎng)殖前景好。然而，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，許多以前沒有遇到的問題逐漸顯露，尤以草魚魚種養(yǎng)殖問題較多。

    一、水花起點培育夏花的平均成活率小于15%主要影響因素有6個方面。

    1.水體pH偏高。

    寧夏地區(qū)近年來干旱少雨，除個別地區(qū)及部分老池塘的水體pH在8.2左右外，絕大多數(shù)養(yǎng)殖水體pH都在9.0以上，部分水體pH甚至高達(dá)9.5。養(yǎng)殖來源的魚苗產(chǎn)地水體pH都在7.5左右，異地水體pH差值最小0.7，高者達(dá)2.0以上。筆者在2004年～2005年對不同養(yǎng)殖地的高堿水體進(jìn)行降pH處理（水體pH調(diào)至7.5左右）后魚苗下塘，平均成活率達(dá)75%，明顯高于對照池塘（pH8.8～9.2）的平均成活率。因此，偏高的水體pH及較大的異地pH差異是造成鹽堿地池塘水花死亡嚴(yán)重的直接原因。

    2.水溫不穩(wěn)。

    4月底～5月初，正值草魚放苗的黃金時期，此時西北地區(qū)的氣候卻異常多變，溫度極不穩(wěn)定。以2005年為例，5月15日中午池塘水面下10cm水深處水溫達(dá)到22℃，而5月16日夜突然降溫，池塘水面下10cm水深處水溫為16.5℃，5月17日氣溫繼續(xù)下降。16日接到一批草魚水花，下塘后僅日光溫棚放養(yǎng)500萬尾的成活率在80%以上，其它池塘放養(yǎng)的魚苗絕大部分死亡，而在寧夏地區(qū)僅少數(shù)幾家規(guī)模大的養(yǎng)殖企業(yè)有溫棚，大多數(shù)養(yǎng)殖戶僅為普通的池塘養(yǎng)殖，無法保障魚苗放養(yǎng)所要求達(dá)到的水溫條件。因此，低溫是造成草魚水花下塘整體成活率低的另一重要原因。

    3.開口餌料生物不足。

    很多養(yǎng)殖戶對"適時下塘"的概念理解較模糊，誤以為只要水中有蟲子，無論蟲子是什么種類、個體是大是小，都可以進(jìn)行魚苗下塘;或者干脆不以為然，只要池塘有水就可以放苗;或者不知道輪蟲休眠卵的萌發(fā)直接與水溫相關(guān)，只是認(rèn)為清塘7天～8天后輪蟲就一定會達(dá)到高峰，7天～8天就是"適時"，就可以放苗。直接后果是池塘清塘消毒注水后，由于溫度原因，輪蟲或繁殖很少或高峰期已過，草魚水花下塘后適口的天然基礎(chǔ)餌料生物嚴(yán)重缺乏，魚苗由于營養(yǎng)不足而大批死亡。

    4.水質(zhì)管理水平低，魚病防治觀念淡薄。

    西北地區(qū)草魚規(guī)?；B(yǎng)殖起步較晚，整體養(yǎng)殖管理技術(shù)水平相對落后，尤其是廣大散戶漁農(nóng)的養(yǎng)殖技術(shù)還較欠缺。有些養(yǎng)殖戶誤以為水花對池水溶解氧要求很低，忽視了水體藻相的平衡，只注重培養(yǎng)豐富的浮游動物，因而大量施入沒有經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)糞肥，造成水體嚴(yán)重缺氧，草魚水花窒息死亡。很多養(yǎng)殖戶在水花下塘?xí)r未進(jìn)行魚苗試水實驗，或試水時間過短（小于1小時），部分水體因消毒藥物的毒性沒有完全消失即進(jìn)行魚苗下塘，造成魚苗中毒死亡。同時，魚苗下塘后很少認(rèn)真巡塘，忽視魚病預(yù)防工作，從而導(dǎo)致病情蔓延、加重。另外，部分養(yǎng)殖戶對水花養(yǎng)殖池用藥時反復(fù)采用硫酸銅殺滅車輪蟲等，也對魚苗造成很大的傷害。

    5.運輸袋盛水量偏少。

    為了節(jié)約運費，部分廠家在苗種運輸袋內(nèi)盛水量偏少（每袋盛水2kg以下甚至更少）。通過對照觀察發(fā)現(xiàn)，運輸袋盛水量少的魚苗比盛水量為4kg左右的魚苗下塘后容易患?xì)馀莶?。筆者曾測試過裝水4kg與2.5kg的魚苗運輸袋中二氧化碳的含量，前者為40mg/L～60mg/L，后者為70mg/L～100mg/L，最高的二氧化碳含量為120mg/L，而后者下塘后第二天魚苗即發(fā)生嚴(yán)重的氣泡病。

    6.苗種質(zhì)量良莠不齊。

    苗種質(zhì)量的好壞也是影響草魚水花成活率的重要因素之一，好的苗種攜帶車輪蟲、杯體蟲和絳蟲等寄生蟲少，魚苗不易發(fā)病，生長速度快。

    二、魚種越冬成活率低，部分塘口小規(guī)格魚種成活率小于10%

    主要原因有3個方面。

    1.魚種規(guī)格偏小。

     筆者連續(xù)3年對寧夏靈漢漁業(yè)聯(lián)合社7個縣區(qū)不同養(yǎng)殖場草魚魚種越冬情況進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)當(dāng)水體pH在8.8以內(nèi)，凡是規(guī)格在100g/尾以上的魚種，越冬成活率在90%以上;規(guī)格在50g/尾～100g/尾的魚種，越冬成活率為70%～80%;規(guī)格在 30g/尾以下的魚種，越冬成活率為50%左右。

    2.水體堿度、pH偏高。

    同樣是對寧夏靈漢漁業(yè)聯(lián)合社7個縣區(qū)不同養(yǎng)殖場草魚魚種越冬情況進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)堿度越高，pH越高，魚種成活率越低。凡是堿度在5度以上、pH在9.2以上的池塘，規(guī)格在30g/尾以下魚種的成活率在5%以下;規(guī)格為50g/尾～100g/尾魚種的成活率在15%～50%，且規(guī)格越小成活率越低。對于相同的pH，堿度在3度以下水體的魚種成活率相對高一些。堿度在3度以內(nèi)、pH在9.0以下，魚種規(guī)格越大則成活率提高幅度越大，不同規(guī)格魚種的成活率相對提高10%～30%。

    3.養(yǎng)殖管理不善，魚病防治不及時。

    巡塘不認(rèn)真，育種因攜帶寄生蟲或患?xì)馀莶《L期竄邊，體能消耗過大，體表擦傷而感染病菌，未及時進(jìn)行治療而死;封冰后，忽視對水質(zhì)的管理，水體過肥或過瘦，尤其是下雪后掃雪不及時、不徹底，水體突變，魚種氨態(tài)氮中毒或缺氧窒息死亡;另外，鹽堿地池塘對于小三毛金藻的防范意識不強(qiáng)，冬天容易發(fā)生小三毛金藻中毒死亡事故。

    三、二齡魚種病害嚴(yán)重且死亡率高

    對魚種成活率影響較大的因素，一是飼料營養(yǎng)問題，應(yīng)投喂不添加任何促生長素、對飼料原料及成品料質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)的配合顆粒飼料。二是水質(zhì)管理不善，草魚貪食，投喂過量容易造成水質(zhì)污染，進(jìn)而引起腸炎病、爛鰓病;頻繁使用名目繁多、成分不清、質(zhì)量不明的藥物，造成水質(zhì)污染而引發(fā)魚病;水體堿度高、pH高，長期處于該環(huán)境下魚類鰓絲受腐蝕，機(jī)體免疫力下降。三是魚種質(zhì)量問題。

    四、解決措施與探討

    1.對于水花培育，應(yīng)做好種源產(chǎn)地的調(diào)查工作，鼓勵當(dāng)?shù)丶夹g(shù)管理水平高、養(yǎng)殖設(shè)施完備的大型養(yǎng)殖場利用日光溫棚集中培育，科學(xué)管理。應(yīng)確保水溫適宜，調(diào)節(jié)水體pH達(dá)到安全范圍并維持一段時間，水花在輪蟲高峰期下塘;定期檢測水質(zhì)，確保水體溶解氧含量豐富（不得低于4mg/L），池水透明度40cm～50cm;及時鏡檢基礎(chǔ)餌料生物的種類、數(shù)量與大小，可采取拉空網(wǎng)、施肥、潑灑豆?jié){等措施肥水;合理、科學(xué)選用藥物種類，并注意藥物使用濃度及正確的用藥方式。

    2.高度重視對水體pH的調(diào)節(jié)與控制。應(yīng)充分利用pH相對較低的江河水及地下水資源，在主要養(yǎng)殖季節(jié)要及時、適時、合理注排水;冬季越冬期，應(yīng)保持池塘高水位，以降低池塘周圍土壤鹽分滲入池水的程度，池水深度保持在1.8m～2.0m為宜;控制生石灰用量，日常管理中輕易不潑灑生石灰水，如確需潑灑（主要用于防病消毒）則用量減至正常用量的1/3～1/2，有條件時最好用漂白粉替代生石灰作清塘藥物;重視施用有機(jī)肥料，包括直接在水體內(nèi)漚制綠肥或施入經(jīng)過發(fā)酵的農(nóng)家肥;在池塘邊坡、池埂等空閑土地多種植一些能降堿排鹽的綠肥植物，如紫花苜蓿、沙打旺、苦麻菜等。

    3.加強(qiáng)水質(zhì)、投喂管理，提高魚病防治意識，創(chuàng)造良好的水體環(huán)境，促進(jìn)魚種快速生長，以培養(yǎng)大規(guī)格魚種。盡量避免頻繁用藥、頻繁換藥，建議推廣使用微生物水體改良劑?？刂坪侠淼某厮该鞫龋嗖捎梅撬幬锸侄胃纳扑|(zhì)，降堿、降pH、降氨態(tài)氮、降低底層水體廢氣含量。

    4.生產(chǎn)、選用品質(zhì)有保障的配合飼料，杜絕在飼料中長期、大量添加促生長素。

    5.多做一些培訓(xùn)工作，提高廣大養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖水平。

    6.規(guī)范漁藥市場，打擊偽劣藥品。

       (寧夏   鄭嵐萍)