細(xì)鱗鮭全人工繁育綜合技術(shù)的研究

細(xì)鱗鮭全人工繁育綜合技術(shù)的研究

肖志國 杜曉燕 夏克立 劉慧吉 王秀蘭 陳偉強(qiáng) 柳鵬

細(xì)鱗鮭Brachymystax lenok（Pallas）又名細(xì)鱗魚、山細(xì)鱗、滿洲鱒，隸屬鮭形目，鮭科，鮭亞科，細(xì)鱗魚屬。多棲息于山澗溪流，要求水質(zhì)清澈，富含溶解氧，常年水溫不超過20 ℃，為冷水性名貴經(jīng)濟(jì)魚類[1]。近年來，由于人為和自然因素影響，其產(chǎn)卵和棲息環(huán)境受到不同程度的破壞，種群數(shù)量衰退，分布區(qū)域明顯縮小，已被列入國家瀕危動物紅皮書及國家二級保護(hù)水生野生動物瀕危種[2]。劉希泰[3]、張玉勇[4]、李永發(fā)[5]等學(xué)者也進(jìn)行了相關(guān)研究。為保護(hù)瀕危物種，恢復(fù)自然種群，我們于2016年4月至7月進(jìn)行了細(xì)鱗鮭全人工繁育綜合技術(shù)的研究?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)殖者借鑒參考。

1材料與方法

1.1水源條件

試驗(yàn)地點(diǎn)為臨江市金鯊冷水魚養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，水源為泉水，水質(zhì)清澈。孵化、養(yǎng)殖水溫8～11.4 ℃，溶解氧6.5 mg/L以上，pH 6.9。

1.2親魚培育

親魚來源為長白縣新房子冷水漁場人工繁育的苗種、經(jīng)合作社自行培育而得，年齡5+。親魚飼料為鴨綠江的野雜魚和全價(jià)配合飼料，在雜魚充足的季節(jié)全部喂雜魚，沒雜魚的季節(jié)投喂升索牌全價(jià)配合飼料，日餌率1%—3%。

1.3人工繁殖

1.3.1親魚催產(chǎn)4月15日對親魚進(jìn)行產(chǎn)前成熟度檢查，發(fā)現(xiàn)部分親魚成熟較好。4月16日進(jìn)行催產(chǎn)，所用催情藥物為HCG、LHRH-A2和DOM，每公斤魚體重劑量分別為1 000單位、125 μg、5 mg。催產(chǎn)前將親魚麻醉，胸腔一次性注射，方法為將三種催產(chǎn)藥物按設(shè)計(jì)劑量溶解于生理鹽水中，每尾雌魚注射1 mL，雄魚減半。共催產(chǎn)雌魚330尾，雄魚96尾。

1.3.2人工授精采用擠腹采卵法采卵、同步干導(dǎo)法受精，雌雄比5∶1。4月21日對已注射催情藥物的親魚進(jìn)行熟度檢查。完熟雌魚生殖孔紅潤外突，觸摸、輕壓腹部，會有一種特殊的松弛、柔軟感，進(jìn)一步輕壓腹部會有卵粒流出。完熟的雄魚，輕壓其生殖孔前方，有精液流出。將成熟的雌、雄親魚分別移入事先準(zhǔn)備好的不同池中。4月22日傍晚采卵，先將雌魚的卵擠入采卵盆，馬上將雄魚精液擠入后，立即加入與卵等量的等滲液，再加入少許水充分?jǐn)嚢?，完成受精。受?～3 min后，將水倒出，再加入新水，反復(fù)換新水2～3次，洗去過剩的精液、污物。然后，使卵在清水中靜置1個小時，充分吸水。本試驗(yàn)共采雌親魚313尾，催產(chǎn)率94.9%，采卵66.5萬粒。

1.3.3受精卵孵化采用孵化桶孵化，每桶盛卵約8萬粒，水流量控制在0.8 L/min左右。受精卵發(fā)眼前，每天用0.3 g/L的溴硝丙二醇[3]消毒30 min，積溫達(dá)到100 ℃·d時計(jì)算受精率。魚卵發(fā)眼后及時挑出死卵，計(jì)算發(fā)眼率后，移入平列槽孵化。每小槽孵化2萬粒，每組平列槽孵化10萬粒。每天旋水?dāng)噭影l(fā)眼卵5次，保證孵化過程中槽內(nèi)水流暢通，沒有死角，水流量4 L/min。

1.3.4稚魚養(yǎng)殖稚魚養(yǎng)殖在平列槽中進(jìn)行，放養(yǎng)密度為1萬尾/m2W。 每天每萬尾投喂20 g豐年蟲無節(jié)幼體兩次，早晚各1次；補(bǔ)充投喂粒徑0.2 mm升索牌全價(jià)配合飼料，每天喂8次，上午、下午各4次，投喂量占魚體重的15%。飼料的營養(yǎng)水平：粗蛋白≥50%，粗脂肪≥8%，粗纖維≤3%，粗灰分≤16.5，鈣≤5%，總磷≥1%，水分≤12%，賴氨酸≥2%。

1.3.5幼魚養(yǎng)殖待魚長到3 cm時，將稚魚從平列槽轉(zhuǎn)移到1.5 m×0.8 m環(huán)形玻璃鋼池中，水深0.4 m，放養(yǎng)密度3萬尾/m3，進(jìn)入幼魚養(yǎng)殖階段。每天投喂蚤類和升索牌粒徑0.2 mm全價(jià)配合飼料。蚤類每天投喂500 g，上午、下午各一次，配合飼料每天投喂8次；投喂量占魚體重的12%。

1.3.6日常管理、魚病防治親魚采卵后，每天用硫醚沙星1 g/m3、聚維酮碘0.3 g/m3各一次，流水消毒，連用一周；并根據(jù)親魚的吃食情況，投喂適量的優(yōu)質(zhì)餌料。稚魚、幼魚養(yǎng)殖，每天早晨清除前一天的剩餌、糞便、死魚、污物，每半月用過硫酸氫鉀復(fù)合物一次，濃度5 g/m3，流水消毒；同時，口服百毒威2號，用量20 g/kg飼料。

2試驗(yàn)結(jié)果

細(xì)鱗鮭4月16日催產(chǎn)，4月22日采卵66.5萬粒，激素誘導(dǎo)效應(yīng)期6天，親魚催產(chǎn)率94.9%；積溫100 ℃·d受精率73%；受精卵于5月8日發(fā)眼，發(fā)眼積溫154.2～163.9 ℃·d，獲得發(fā)眼卵43萬，發(fā)眼率65%；5月12日-16日出苗，出苗積溫192.8～231.2 ℃·d，出苗40.9萬尾，出苗率95%；5月26日開始上浮，仔魚上浮積溫332 ℃·d，5月30日完成上浮，完全平游積溫373.4 ℃·d，致畸率1.5%，獲得上浮仔魚39萬尾。稚魚養(yǎng)殖至7月1日結(jié)束，歷經(jīng)33天，獲得全長31 cm、體重0.36 g/尾的稚魚35.5萬尾，成活率91%；幼魚養(yǎng)殖歷經(jīng)20天，獲得全長4 cm、體重0.43 g的幼魚33萬尾，成活率93%。繁殖期間，親本死亡率5%。

3討論

3.1親魚催產(chǎn)率、產(chǎn)后成活率

親魚催產(chǎn)率為94.9%，表明激素誘導(dǎo)水平合理，效果好。親魚產(chǎn)后每天用硫醚沙星、聚維酮碘進(jìn)行消毒，促進(jìn)傷口愈合，預(yù)防疾病發(fā)生。一般冷水魚繁殖親本死亡率在10%左右，而本試驗(yàn)親本死亡率只有5%，提高了親本產(chǎn)后成活率。

3.2發(fā)眼率

本試驗(yàn)發(fā)眼率65%。在受精卵孵化期間，沒有對孵化用水進(jìn)行曝氣，導(dǎo)致孵化桶內(nèi)淤積氣體局部壓力增大，有溢出的現(xiàn)象，使得受精卵在孵化敏感期不能全部處于靜止?fàn)顟B(tài)所致。

3.3溴硝丙二醇消毒效果顯著

受精卵發(fā)眼前，每天用0.3 g/L的溴硝丙二醇[6]消毒30 min，孵化期間，沒有滋生病原菌，仔魚孵出后健康，致畸率低（只有1.5%），可防治多種病原菌，消毒效果顯著。

3.4平列槽養(yǎng)殖細(xì)鱗魚稚魚的優(yōu)點(diǎn)

仔魚在平列槽中養(yǎng)殖，便于觀察、操作，能及時地清理糞便和殘餌，保持養(yǎng)殖水體清潔，消毒也方便，減少了仔魚感染病原菌的機(jī)會；平列槽空間小，便于開口馴化，仔魚馴化三天對全價(jià)配合飼料有良好的反應(yīng)，一周便可積極、主動攝食，完成馴化；平列槽養(yǎng)殖與傳統(tǒng)小池養(yǎng)殖相比，仔魚在平列槽中養(yǎng)殖密度也大，飼料浪費(fèi)極少。

3.5苗種養(yǎng)殖成活率高的綜合因素

餌料轉(zhuǎn)換期對稚魚死亡率的影響較大[7]，當(dāng)仔魚進(jìn)入攝食期，在最早和最切實(shí)的時機(jī)進(jìn)行投喂開口餌料，這將提高苗種培育的成活率[8]。本研究在稚魚、幼魚養(yǎng)殖過程中，均采用動物性飼料和全價(jià)配合飼料相結(jié)合的方法，開口順利，飼料營養(yǎng)全面；稚魚、幼魚養(yǎng)殖期間，沒有發(fā)生較重的魚病，且生長速度較快，說明本試驗(yàn)放養(yǎng)密度合理，養(yǎng)殖方法科學(xué)，防病措施得當(dāng)，這些是稚魚、幼魚養(yǎng)殖成活率高的關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張德隆，杜曉燕，張雅斌，等.細(xì)鱗魚人工繁殖和苗種培育[J].淡水漁業(yè)，2006，36（2）：49-51