絲尾鳠魚苗繁育和成魚養(yǎng)殖技術(shù)探析

摘要：文章總結(jié)了絲尾鳠魚苗繁育和成魚養(yǎng)殖技術(shù)要點，包括親魚培育、人工催產(chǎn)和受精孵化、仔魚培育、幼魚培育、成魚池塘要求、魚苗放養(yǎng)、飼喂方法、水質(zhì)管理、病蟲防治、適時捕撈等內(nèi)容，以期為絲尾鳠魚苗繁育和成魚養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：絲尾鳠；魚苗繁育；成魚養(yǎng)殖；技術(shù)要點

引言

絲尾鳠屬于溫水性底棲魚類，白天群居在池底某一固定位置，天黑后分散覓食。由于絲尾鳠親魚不會自行產(chǎn)卵繁殖，所以常在每年6月份先對絲尾鳠進行人工催產(chǎn)產(chǎn)卵，然后孵化培育出幼魚，再轉(zhuǎn)入成魚池塘養(yǎng)殖。絲尾鳠對環(huán)境適應(yīng)能力較強，生長速度較快，幼魚在成魚池塘中通過7~8個月的高蛋白飼料喂養(yǎng)，重量可達2.5kg/尾以上。2017年重慶市萬州區(qū)養(yǎng)殖的絲尾鳠年均產(chǎn)量達到1200kg/畝，年均收入達到12100元/畝，年均利潤達7500元/畝，為農(nóng)村脫貧致富奔小康增添了經(jīng)濟收入。現(xiàn)將絲尾鳠魚苗繁育和成魚養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1魚苗繁育技術(shù)

1.1親魚培育

在5月下旬開始周年培育親魚，池塘規(guī)格為長60m、寬35m、深1.8m，要求長期保持池塘進、出水口暢通。選擇3月齡雄性親魚和4月齡雌性親魚作為魚種，雌雄放養(yǎng)比例為1:1，放養(yǎng)密度為200尾/畝，并混養(yǎng)鰱魚10尾/畝調(diào)節(jié)水質(zhì)。按魚體重5%的標準投喂飼料，在早、中、晚各投喂天邦黃顙魚2號飼料（蛋白質(zhì)含量為38.22%）1次，其中晚上投喂量為全天投喂量的65%。由于絲尾鳠在水溫低于20℃時不會開口吃食，所以一般在12月到翌年3月期間停止飼料投喂，否則池塘殘餌增多會使水質(zhì)腐敗。在4月水溫回升到20℃以上時再次開始投喂飼料。每隔10d換水1次，每次換水量為池塘總?cè)萘康?/3，平常池塘中的水深保持在1.6m左右，適時開動增氧機，確保池塘溶氧充足。在5月上旬開始加大池塘微水流量，提高水體溶氧量和透明度，促進親魚在5月下旬達到性發(fā)育完全成熟。

1.2人工催產(chǎn)和受精孵化

6月上旬水溫升到25℃以上時即可對親魚進行人工催產(chǎn)產(chǎn)卵和授精孵化。采用兩次胸鰭基部注射催產(chǎn)劑的方法進行人工催產(chǎn)，第1次注射后間隔12h再進行第2次注射。催產(chǎn)劑用量為雌魚第1次注射LRH-A22mg/kg+DOM2mg/kg，第2次注射LRH-A28mg/kg+DOM3mg/kg，雄魚注射催產(chǎn)劑次數(shù)與雌魚相同，但催產(chǎn)劑用量要減半。選擇生殖器紅潤粗大的雄魚進行剖腹取精巢獲取精液；選擇生殖器孔紅潤飽滿的雌魚直接人工擠卵獲取卵子。將采集的雌魚卵子和雄魚精液放在授精箱中，然后把授精箱放在溫度為26℃的恒溫水體中，讓卵子與精液自然撞擊完成授精過程。然后先把授精后的卵子放在綜片上，再把綜片放在孵化槽中進行流水孵化，孵化水槽的水深應(yīng)保持在15cm左右，每天應(yīng)保證有100倍以上的水體交換量。經(jīng)過49h后仔魚就會全部出膜。

1.3仔魚培育

培育池規(guī)格為長8m、寬6m、深60cm，池子四周內(nèi)坡先用M7.5漿砌紅磚，并用M10水泥砂漿抹面，池底為砂壤土，水源清潔衛(wèi)生，進、排水口流暢，池中安裝0.75kW增氧機1臺，仔魚放養(yǎng)密度為5000尾/m2。投喂飼料為豐年蟲無節(jié)幼體，投喂標準為魚體重的0.5%，每天早、中、晚各投喂1次，其中晚上的投喂量要占全天投喂量的55%。當仔魚長到30g/尾時開始投喂破碎天邦黃顙魚2號飼料，在池子某一固定位置，早、中、晚按魚體重1%的標準各投喂1次，其中晚上的投喂量要占全天投喂量的60%，使魚苗形成集群攝食的習慣。當絲尾鳠長到50g/尾時轉(zhuǎn)移到幼魚池塘中培育。

1.4幼魚培育

池塘規(guī)格為長40m、寬25m、深1.5m，四周內(nèi)坡用C20混凝土筑成15cm厚的護坡，池底為砂壤土，水源無污染，進、排水口暢通，在池塘中安裝0.75kW增氧機2臺，放養(yǎng)規(guī)格為50g/尾，放養(yǎng)密度為800尾/畝。幼魚投放后前10d，按魚體重1%的標準每天早、中、晚各投喂漂浮飼料（蛋白質(zhì)含量為38.18%）1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的55%；10d后按魚體重2%的標準每天早、中、晚各投喂天邦黃顙魚2號飼料1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的57%；30d后按魚體重3%的標準每天早、中、晚各投喂天邦黃顙魚2號飼料1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的58%；60d后改投喂天邦黃顙魚3號飼料（蛋白質(zhì)含量為39.74%），按魚體重4%的標準每天早、中、晚各投喂1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的60%。在幼魚培育過程中要求每隔2d換水1次，換水量為全池水容量的30%，日常水深保持在1.3m左右，平時保持池塘微流水，適時開動增氧機，常保溶氧量在4mg/L以上。當幼魚長到250g/尾時轉(zhuǎn)移到成魚池塘中進行養(yǎng)殖。

2成魚養(yǎng)殖技術(shù)

2.1池塘要求

池塘規(guī)格為長80m、寬50m、深2m，池塘四周內(nèi)坡用C20混凝土筑成15cm厚的護坡，池底為砂壤土，進、排水口暢通，水源無污染，pH值在6.5~8.5之間，池塘中安裝1.5kW增氧機4臺。

2.2魚苗放養(yǎng)

絲尾鳠放養(yǎng)時間為6月上旬，放養(yǎng)規(guī)格為250g/尾，放養(yǎng)密度為480尾/畝，并混養(yǎng)鰱魚、鳙魚各20尾/畝，作為日常調(diào)節(jié)水質(zhì)之用。

2.3飼喂方法

堅持每天定質(zhì)、定時、定量、定點投喂的原則。當絲尾鳠長到250g/尾時，按魚體重4%的標準每天早、中、晚各投喂天邦黃顙魚3號飼料1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的60%；當絲尾鳠長到500g/尾時，按魚體重5%的標準每天早、中、晚各投喂天邦黃顙魚3號飼料1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的65%；當絲尾鳠長到1kg/尾以上時，按魚體重6%的標準每天早、中、晚各投喂天邦黃顙魚3號飼料1次，其中晚上的投喂量為全天投喂量的70%。

2.4水質(zhì)管理

水位控制上，當絲尾鳠長到250g/尾時，池塘水深保持1.3m；當絲尾鳠長到500g/尾時，池塘水深保持1.5m；當絲尾鳠長到1kg/尾時，池塘水深保持1.6m；當絲尾鳠長到1.5kg/尾以上后，池塘水深保持1.8m。水質(zhì)調(diào)節(jié)上，每隔5d換水1次，換水量為全池水量的30%，確保水質(zhì)清新，水體透明度在35cm以上；每隔10d潑灑1次溴氯海因，適時開動增氧機，確保池塘溶氧量在4mg/L以上；每隔7d潑灑1次光合細菌、硝化細菌、反硝化細菌等，確保池底水質(zhì)活、嫩、肥、爽，促使微生物快速生長，滿足絲尾鳠生物餌料需求。進入冬季后池塘水深始終保持1.8m，確保池底水溫在16℃以上，保證絲尾鳠安全越冬。冬季水溫在20℃以上時，在每天下午6點按魚體重2%的標準投喂飼料1次，盡量減少池塘剩余殘餌，確保水質(zhì)不會腐敗；冬季水溫低于20℃時，停止飼料投喂，確保水質(zhì)良好。

2.5病蟲防治

2.5.1病蟲預(yù)防方法

選擇體質(zhì)健壯、抗病能力較強的優(yōu)良魚種。保持池塘溶氧量在4mg/L以上和水體透明度在35cm以上。在飼料中添加魚用復(fù)合多維，增強絲尾鳠的抗病能力。全池潑灑青蒿、辣椒等中草藥液預(yù)防各種寄生蟲。在魚病多發(fā)季節(jié)要定期對水體消毒，全池潑灑新鮮大蒜汁10g/m3，定期潑灑EM菌，預(yù)防絲尾鳠細菌性疾病發(fā)生。注意觀察魚群活動情況，發(fā)現(xiàn)病情及時診療解決。

2.5.2病蟲防治方法

出血性水腫病防治：在絲尾鳠養(yǎng)殖期間，保持池塘溶氧量在4mg/L以上，出血性水腫病發(fā)生時，按魚體重在飼料中添加四環(huán)素0.6g/kg，連續(xù)投喂3d。腸炎病防治：在絲尾鳠投放前，用生石灰100kg/畝對池塘進行消毒，腸炎病發(fā)生時，按魚體重在飼料中添加鹽酸土霉素70mg/kg，連續(xù)投喂4d。跑馬病防治：絲尾鳠投放時保持適宜密度，然后每隔15d按水體0.4g/m3的標準全池潑灑苦參堿稀釋液1次；寄生蟲病防治：一是按水體0.5g/m3的標準將硫酸銅兌水后全池潑灑1次；二是按水體10g/m3的標準將青蒿藥液兌水后全池潑灑1次；三是按水體80mL/m3的標準將甲苯咪唑兌水后全池潑灑2次；四是按水體40mL/m3的標準將辛硫磷兌水后全池潑灑2次。注意以上藥品不能同時使用，也不能在陰雨天氣使用。

2.6適時捕撈

通過7~8個月的高蛋白飼料喂養(yǎng)，在春節(jié)前可連續(xù)下網(wǎng)開始捕撈絲尾鳠，體重在2.5kg/尾以下的繼續(xù)在池塘中喂養(yǎng)；體重在2.5kg/尾以上的即可捕撈上市銷售。在翌年5月份捕完，在翌年6月份開始放養(yǎng)繁育出的新魚苗。

(作者:周世明 周雄 單位:重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶江北國際機場安檢站)