中科5號異育銀鯽池塘主養(yǎng)技術(shù)

“中科3號”異育銀鯽是異育銀鯽第三代新產(chǎn)品， “中科 3 號”異育銀鯽具有遺傳性狀穩(wěn)定，生長速度快，出肉率高，發(fā)病率低等特點。相比“中科 3 號”異育銀鯽， “中科 5 號”異育銀鯽具有生長速度快、抗病能力較強、養(yǎng)殖成本低、養(yǎng)殖效益高等優(yōu)勢。從2019 年 4 月-2019 年 12 月，光澤縣安財生態(tài)農(nóng)林場在縣水技站的指導幫助下，在 1 口 10 畝的池塘開展“中科5號”異育銀鯽主養(yǎng)試驗，取得了畝產(chǎn) 900kg，畝產(chǎn)值1.44 萬元，經(jīng)濟效益顯著。現(xiàn)將中科“五號”異育銀鯽主養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下：

一、池塘條件

選擇池塘水源為山澗水，水源充足，水質(zhì)良好，無污染。池塘面積 10 畝，水深平均 2.2m，池底平坦，配備顆粒氧和微孔增氧機、增氧機及投餌機等漁業(yè)機械設備，有完善的進、出排水系統(tǒng)。

二、放養(yǎng)前準備

放養(yǎng)前半個月，排干池水，干塘曝曬，清除塘邊雜草雜物，清整池底，留淤 15cm 左右，用生石灰清塘消毒，每畝 100-150kg 生石灰塊化漿趁熱全池潑灑，曝曬5-7天。再在池底均勻施撒腐熟發(fā)酵后的有機肥100kg/畝，加水60-8cm進行培水，5-6天池水淡黃綠色，有大量浮游生物時，即可放魚種。

三、魚種放養(yǎng)

2019 年 4 月 28 日，從順昌縣順興泰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司購買規(guī)格為5.5g/尾的“中科5號”異育銀鯽31000尾，魚種規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯，無傷病。同期套養(yǎng)規(guī)格為100g/尾的青魚 100 尾和規(guī)格為40-50g/尾的花白鰱 840 尾，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚種下塘前用3%-5%的食鹽水消毒。

四、飼養(yǎng)管理

1. 飼料投喂：根據(jù)生長規(guī)格及氣候變化、水溫高低決定投喂量。前期飼料選用健馬牌AO（浮性料），投喂量為魚體重的 1%-2%。中后期飼料選用健馬牌羅非魚配合飼料（浮性料），投喂量為魚體重的2%-3%。一般每天投喂3 次（7：00-8：00、11：30-12：30、5：30-6：30），夏季投喂時間調(diào)整為（6：00-7：00、10：30-11：30、4：30-5：30），投喂時間控制在30分鐘以內(nèi)。投喂堅持四定（定質(zhì)、定量、定時、定位）、四看（看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看吃食和活動情況）的原則適時調(diào)整。

2. 水質(zhì)管理：保持池水黃綠色或者綠色，透明度30-40cm，隨著魚體的生長和水溫升高，逐步增加池水深度，定期加入新水，每次加入 15-20cm，到養(yǎng)殖中期加到最大水深。早期用通威水動力2.5L和光合菌一大桶全池各潑一次，中期混特 1 號 750mL 和三錨凈 750mL 全池潑各一次，后期用通威底改 4 包全池撒，堅持定期消毒，定期投喂 EM 菌等生物制劑，以保持水質(zhì)“肥、活、爽、嫩”。

3. 病害防治： “中科 5 號”抗病力強，疾病少，在病害防治方面堅持“以防為主，防治結(jié)合”的原則，魚種入塘前用 3%-5% 的食鹽水浸洗，養(yǎng)殖過程中定期用腸道康元（改善腸道，增強免疫）、孢克蟲（前期）、孢蟲殺手（防治孢子蟲?。?、健康動能（后期增強體質(zhì)）和氟苯尼考拌料，起到預防增強免疫的作用。用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，抑制池塘中的細菌和其他病原微生物。期間用伊維菌、六黃神液等溫和性藥物可有效地預防病害發(fā)生。異育銀鯽生長速度快，對常用水產(chǎn)藥物忍受能力不及四大家魚，所以用藥一定嚴格控制用量。

4. 日常管理：堅持每日早晚巡塘，認真觀察魚活動、攝食和生長情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，每月檢查一次“中科 5 號”的生長情況，做好記錄，方便隨時調(diào)整投喂量，避免餌料的浪費及對水質(zhì)的污染。養(yǎng)殖過程中及時清除塘埂的雜草雜物和塘內(nèi)雜物，適時開啟增氧機，做到養(yǎng)殖前期少開，養(yǎng)殖中后期堅持每天中午開機2小時，晴天傍晚及陰雨天中午不開機。并做好養(yǎng)殖記錄，建立養(yǎng)殖檔案。

五、結(jié)果與討論

1.從2019年8月下旬至今陸續(xù)垂釣、賣魚，累計共收獲“中科5 號”異育銀鯽 9000kg，個體普遍在 250-300g/尾，最大也有 600g/尾，成活率達95%。青魚250kg，花白鰱1200kg。在光澤縣鯽魚垂釣價格為 20-22 元/kg，出塘價為 16元/kg，按出塘價測算，產(chǎn)值可達14.4萬元，養(yǎng)殖效果理想。

2.本次試驗“中科5號”異育銀鯽的餌料系數(shù) 1.47，較草魚、“中科3 號”的餌料系數(shù)低。這與本次養(yǎng)殖過程中水質(zhì)好、池中浮游生物豐富、飼料中蛋白含量豐富等有關。
3. 開展垂釣休閑，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、規(guī)格和效益。中科5 號”異育銀鯽個體大、體型優(yōu)美、營養(yǎng)豐富、易于垂釣，是垂釣愛好者理想的垂釣品種。本試驗于2019年8月下旬開始垂釣，共垂釣中科5號”異育銀鯽4000kg，垂釣價格比市場價每公斤高出4-5 元，僅此項增加收入1.6 萬余元，畝均創(chuàng)收1.6 萬元，經(jīng)濟效益可觀，而且通過垂釣減少塘魚的載魚量，提高了養(yǎng)殖效益。由于8 月份是中科5 號”異育銀鯽的生長旺盛階段，而此時中科5 號”異育銀鯽平均規(guī)格約150g 左右，因此開展垂釣時間適當延長到8 月底或是提高中科5 號”異育銀鯽魚種的放養(yǎng)規(guī)格，最好以投放越冬種為好。
4. 通過本次試驗，取得畝產(chǎn)900kg，畝產(chǎn)值1.44 萬元，經(jīng)濟效益顯著。“中科5 號”異育銀鯽不論是在餌料系數(shù)還是在抗病能力上都優(yōu)于之前“中科三號”異育銀鯽，“中科5 號”異育銀鯽對于鯽魚養(yǎng)殖戶來說是絕佳的選擇。

（通聯(lián)：354100，福建省光澤縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，18063713992）