草魚人工繁育的關(guān)鍵技術(shù)

草魚人工繁育的關(guān)鍵技術(shù)

  王新強(qiáng)

草魚為“四大家魚”之首，養(yǎng)殖歷史悠久，深受我國(guó)人民喜愛(ài)，在養(yǎng)殖水平日益先進(jìn)的今天對(duì)苗種質(zhì)量的需求日漸提高。如何提高人工繁育苗種的質(zhì)量也成為近年草魚高密度養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。筆者作為一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員略有草魚人工繁殖的心得體會(huì)，總結(jié)如下。

一、親魚培育

秋冬季節(jié)是親魚育肥和性腺發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期(投喂以蘇丹草為主)。入冬前注意讓親魚吃好吃飽，盡可能育肥。入冬后水位可加深些，以保持水溫，少量施肥保持水的肥度，天氣晴暖時(shí)還可適量投喂精飼料。春季是親魚性腺發(fā)育最迅速的時(shí)期，催產(chǎn)前半個(gè)月到1個(gè)月要經(jīng)常沖注新水，以促進(jìn)性腺發(fā)育，喂食要足(投喂以黑麥草為主)。

二、親魚拉網(wǎng)配比

每年 5－6 月是草魚進(jìn)行苗種繁育的黃金時(shí)期，也是魚體性腺發(fā)育最好的時(shí)間，一般雌魚卵巢發(fā)育至第Ⅳ期、水溫18℃以上時(shí)要準(zhǔn)備開(kāi)始進(jìn)行繁育工作。

池塘拉網(wǎng)進(jìn)行親魚配比，盡量選擇兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的工人在拉網(wǎng)過(guò)程中踩好底綱避免親魚逃逸。選魚過(guò)程中盡量避免弄傷魚體，總之要最大程度保證魚的健康。對(duì)于要進(jìn)行繁殖的魚挑選健康無(wú)病且性狀較為明顯的親魚，雌魚選擇腹部膨大、泄殖孔紅潤(rùn)者為佳，雄魚選擇健壯有力、輕壓腹部有精液流出者為佳。

三、人工配藥打針催產(chǎn)

在草魚的人工繁育中，配藥、催產(chǎn)是必不可少的一環(huán)。在生產(chǎn)實(shí)踐中“四大家魚”在池塘養(yǎng)殖的過(guò)程中雖然能長(zhǎng)大成熟，但是卻無(wú)法自然繁殖，其原因在于只有雄魚的精巢能產(chǎn)生成熟的精子，雌魚的卵巢雖然能發(fā)育至Ⅳ期但卻無(wú)法向第Ⅴ期過(guò)渡。在自然界中性成熟的“四大家魚”到繁殖季節(jié)會(huì)溯游到水流湍急的江河中，親魚受水流刺激會(huì)分泌性腺激素，進(jìn)而促使親魚進(jìn)入發(fā)情時(shí)期開(kāi)展繁殖。因人工養(yǎng)殖池塘沒(méi)有自然界的水流條件刺激，所以在進(jìn)行人工繁殖時(shí)，人工注入催產(chǎn)劑引導(dǎo)親魚性腺發(fā)育就顯得很有必要。

注射液要配好，藥物需借助生理鹽水進(jìn)入魚體被魚吸收，一般草魚親魚能承受最大注射量為5毫升，注射劑量控制在2～3毫升是最好的，生產(chǎn)實(shí)踐中一般取0.2毫升/千克和0.4毫升/千克生理鹽水。生產(chǎn)中一般草魚催產(chǎn)要注射兩針，第一針主要是對(duì)性腺起到催熟作用，第二針起到促排作用。如果親魚自然發(fā)育得非常好，也可以注射一針(兩次用藥量一次注射)。

筆者以2020年某次草魚催產(chǎn)為例：選擇性狀良好的20組草魚，13:30進(jìn)行催產(chǎn)。第一針注射：LRH－A 2 規(guī)格為125微克/支，采用0.2毫升/千克的用水，按 500 千克魚使用 1 支 LRH-A 2 配生理鹽水100毫升，注射完水溫22℃。22:00第二次注射：DOM(100 毫 克/支)、 LRH- A 2 (125 微 克/支) 采 用0.2 毫升/千克的用水，按 500 千克魚使用 5 支DOM、12支LRH-A 2 配生理鹽水100毫升，注射時(shí)雄魚減半，水溫 21℃。次日凌晨 5:00 開(kāi)始發(fā)情產(chǎn)卵，至早上7:00結(jié)束，效應(yīng)時(shí)間為8小時(shí)。產(chǎn)卵量為1 700萬(wàn)粒，受精率90%，水溫21℃。親魚產(chǎn)后打消炎針出池，400萬(wàn)單位/支的青霉素，每尾魚按4萬(wàn)單位2毫升生理鹽水注射。

一般選擇20組(一雌一雄為一組)左右的親魚放入產(chǎn)卵池(25米2的產(chǎn)卵池)，一定要視池子大小放入適當(dāng)數(shù)量的親魚。

四、環(huán)道孵化

在以草魚為主的“四大家魚”繁殖中流水刺激非常重要，流水能刺激魚體性腺發(fā)育，還能提供充足的溶氧。另外“四大家魚”的卵屬于非黏性半浮性卵，如果采用靜水孵化則卵會(huì)沉底缺氧死亡，所以在人工繁殖過(guò)程中受精卵要不斷進(jìn)行流水沖擊。筆者所處的良種場(chǎng)所采用的是水泥環(huán)道孵化，24小時(shí)不間斷采用流水能確保受精卵不沉底，溶氧充足。

一般草魚受精卵發(fā)育有幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，孵化期間要對(duì)應(yīng)各時(shí)期進(jìn)行觀察，特別是原腸中期是計(jì)算受精率的關(guān)鍵時(shí)期。

環(huán)道孵化過(guò)程要時(shí)刻關(guān)注受精卵的生長(zhǎng)發(fā)育，這一時(shí)刻受精卵較易受外界環(huán)境影響。溫度、環(huán)道內(nèi)水的流速、水質(zhì)等都很重要。草魚的孵化溫度要在 18～24℃，在這一區(qū)間水溫越高、孵化期越短，可在2～3天結(jié)束；反之溫度越低、孵化期越長(zhǎng)，3～4天結(jié)束，時(shí)刻關(guān)注孵化水溫有利于提前預(yù)判出環(huán)道時(shí)間。環(huán)道內(nèi)流速很重要，流速慢，受精卵溶氧不足易生死卵；流速過(guò)快，紗布易堵使卵隨水流溢出前功盡棄。入環(huán)道的水盡量提前用紗布過(guò)濾，使用相對(duì)干凈無(wú)雜質(zhì)的水。

孵化期到33小時(shí)以后為受精卵脫膜期，建議工作人員白天每3小時(shí)觀察1次，看受精卵是否正常、水流速度是否正常，如卵膜太多堵住紗布要及時(shí)刷洗，避免紗布受堵水流溢出，測(cè)1次水溫并做好記錄。夜間每小時(shí)觀察1次，內(nèi)容同白天。

五、魚苗出環(huán)培育

環(huán)道內(nèi)受精卵經(jīng)過(guò)正常生長(zhǎng)發(fā)育成水花后待魚苗顏色變深見(jiàn)腰點(diǎn)，卵黃囊吸收，能平游，能具基本頂水能力，這時(shí)可以考慮魚苗出環(huán)下池，具體操作應(yīng)用紗布攔住環(huán)道水流，看見(jiàn)魚苗集中于紗布中即可用小盆接入桶中下池。下池時(shí)注意水溫不要相差太大，魚苗小操作要細(xì)。作為魚苗培育池下苗前半個(gè)月要進(jìn)行消毒處理，筆者所處良種場(chǎng)用的是俗稱黃粉(50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑)的消毒劑，效果較為顯著，消毒后撈出死雜魚，用紗布過(guò)濾進(jìn)新水30～50厘米深開(kāi)始肥水。

魚苗下池密度可按20萬(wàn)尾/畝計(jì)，下池后要使魚苗開(kāi)口，第一次開(kāi)口用豆?jié){潑灑，也可用蛋黃。標(biāo)準(zhǔn)的魚苗培育應(yīng)是少食多餐，考慮到實(shí)際操作的可行性，一天早晚兩次最好。豆?jié){潑灑一周后減少豆?jié){用量，讓魚苗轉(zhuǎn)食水蚤(輪蟲(chóng)、枝角類)，其間注意水質(zhì)變化，以水中水蚤的數(shù)量來(lái)判斷，水蚤數(shù)量多且穩(wěn)定可不用肥水，如果數(shù)量少不夠魚苗食用，可以適量潑灑豆?jié){肥水。草魚苗生長(zhǎng)是很迅速的，基本半個(gè)月就可培育成寸片。

六、草魚繁殖總結(jié)要點(diǎn)

1.草魚親魚培育要好，確保選用性成熟的親魚。產(chǎn)后要做好后期護(hù)理工作，進(jìn)深水池調(diào)理，夏季正常投喂，秋季趕著喂，初冬逼著喂，隆冬少喂，初春精喂，促進(jìn)性腺發(fā)育。

2.水很關(guān)鍵。繁殖要清澈流水，孵化要高溶氧流水，流水pH要保持7～8。

3.催產(chǎn)藥物要配好。要清楚每種藥物的靶向部位、效應(yīng)時(shí)間，最重要的是要根據(jù)自身漁場(chǎng)親魚的實(shí)際情況來(lái)合理配藥，比如有些漁場(chǎng)用了很多年的親本對(duì)藥物已產(chǎn)生耐藥性，配藥時(shí)就要適當(dāng)提高藥物劑量。如果是新魚頭年催產(chǎn)，則要適當(dāng)減少用量。配藥時(shí)要考慮生產(chǎn)實(shí)際的損耗，不可按書中套搬，避免藥不夠用二次配藥。

4.親魚注射講究方法，產(chǎn)卵池中拿魚后待魚在擔(dān)架中靜止不動(dòng)時(shí)，手翻魚胸鰭使魚肚朝上(實(shí)踐發(fā)現(xiàn)魚肚朝上可使魚短時(shí)間安靜)，左手握住胸鰭，右手持注射器斜45度角進(jìn)行藥物注射。親魚催產(chǎn)時(shí)最好有工作人員看護(hù)，這時(shí)很關(guān)鍵，以防意外確保萬(wàn)無(wú)一失。

5.卵入環(huán)道后會(huì)吸水膨脹，如環(huán)道內(nèi)卵數(shù)過(guò)多則第一時(shí)間考慮分環(huán)入卵，利于孵化。記錄好產(chǎn)卵數(shù)、受精率以及后期孵化率，便于良種場(chǎng)后期工作作數(shù)據(jù)參考。

6.受精卵脫膜期間很關(guān)鍵，主要是受精卵脫掉的膜會(huì)堵塞紗布使環(huán)道水流溢出，其次是卵膜下沉腐爛。這期間工作人員應(yīng)勤觀察、勤記錄，以防突發(fā)情況，定時(shí)洗刷紗布，對(duì)于漂浮的卵膜可以用小網(wǎng)片掛在環(huán)道中粘住卵膜，定期清洗。

7.出苗期注意環(huán)道內(nèi)水蚤，如水蚤過(guò)多影響魚苗，則要考慮早晚殺蚤。

8.親魚產(chǎn)后要及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)后護(hù)理，如注射青霉素產(chǎn)后消炎、魚體表面有損傷的可以用高錳酸鉀浸泡后下池、產(chǎn)后親魚要用活水調(diào)理護(hù)養(yǎng)。

七、總結(jié)

草魚人工繁殖技術(shù)已有幾十年的發(fā)展，但是由于操作不規(guī)范、工作不細(xì)心等人為因素導(dǎo)致家繁成果不理想、苗種質(zhì)量差。筆者作為水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者曾親身參與一線繁殖工作并與很多前輩交流學(xué)習(xí)，其實(shí)草魚人工繁殖技術(shù)不是很深?yuàn)W，是個(gè)細(xì)活，只有靜下心來(lái)一絲不茍地對(duì)待，每批親魚催產(chǎn)要做到心中有數(shù)、眼里有魚，認(rèn)真記錄、科學(xué)操作，才能迎來(lái)草魚人工繁育的成功。