鯉科魚類魚苗培育

鯉科魚類魚苗培育，主要采取池塘靜水培育的方法，將孵化后全長6～8毫米的魚苗(水花苗)，經(jīng)15～30天飼養(yǎng)成為全長3厘米左右的稚魚，生產(chǎn)上通稱夏花。是培養(yǎng)魚種的重要培育階段。中國淡水魚類養(yǎng)殖的主要對象多屬鯉科的一些種類，其養(yǎng)殖技術(shù)大多可供養(yǎng)殖其他魚類參考借鑒。

池塘條件及整池 

池塘使用前先排干池水，修整好池底、池堤和注、排水口，然后用生石灰或茶粕、漂白粉等藥物清塘，以殺滅池中的野雜魚、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲等敵害生物和一些魚類寄生蟲及病原菌。用藥量為每公頃生石灰50～75千克或茶粕10～12千克，漂白粉5～10千克。如池塘積水較深，需適當(dāng)增加用量。

魚苗(水花苗)放養(yǎng)入池時的適口餌料主要是輪蟲，需要預(yù)先培養(yǎng)好。培養(yǎng)的方法為：視水溫高低和肥料種類的不同，在魚苗入池前4～7天向池塘施放基肥，一般每公頃施糞肥或綠肥3750～6000千克，也可加適量的無機肥料。施肥過早或過晚，則魚苗入池時，可能輪蟲高峰期（0.5萬～1萬個/升）已過，或尚未達到。魚苗便會因食料不足而生長不好。因此，必須適時施肥和適時放養(yǎng)。如池中輪蟲已達高峰而魚苗不能同步入池時，可用濃度0.03～0.05毫克/升晶體敵百蟲殺滅逐漸增多的枝角類，防止其抑制輪蟲的繁殖。同時適量增施有機肥料，以適應(yīng)延長輪蟲高峰期。也可在魚苗入池前3～4天，每公頃投放鳙魚種千余尾至數(shù)千尾（依魚種大小而定），讓其吃掉大型枝角類，保持池中有一定數(shù)量的輪蟲。

魚苗(水花苗)放養(yǎng) 

魚苗池放養(yǎng)密度依魚苗種類、體質(zhì)、池塘條件和飼養(yǎng)技術(shù)等不同而異。鰱、鳙的密度可大些。魚苗體質(zhì)強，池塘條件好，飼養(yǎng)技術(shù)水平較高者，密度亦可大些。一般每公頃放養(yǎng)120萬～150萬尾。鯪魚苗生長較慢，個體較小，每公頃可放養(yǎng)450萬尾。密度過大會影響魚苗的生長速度和成活率，過小則會造成水面、肥料和餌料的浪費。

魚苗放養(yǎng)應(yīng)注意事項：①如池中尚有蛙卵、蝌蚪、有害昆蟲等，必須用密網(wǎng)拉除；②人工繁殖的魚苗須待鰾充氣，能正常水平游泳和開口攝食時方可放養(yǎng)入池；③如魚苗原來所處容器的水溫與池溫水溫相差5℃以上，須將容器的水溫逐漸調(diào)節(jié)到接近池塘水溫時方可放養(yǎng)；④清塘后必須待藥效消失（一般為7～10天，漂白粉清塘的為5天）才可放養(yǎng)；⑤塑料袋密封充氧長途運輸?shù)聂~苗，要先放在較大的容器內(nèi)，逐步加水調(diào)節(jié)水溫和使魚苗從高濃度的二氧化碳麻痹狀態(tài)中逐漸蘇醒后，再行放養(yǎng)入池。

培育方法 

魚苗培育階段以浮游動、植物和底棲動物等為主要食料，因此要施肥繁殖這些天然餌料生物。主要施用糞肥、綠肥等有機肥料，或適量增施無機肥料。糞肥最好經(jīng)發(fā)酵腐熟后施用，每公頃每天750～1500千克，加水稀釋后，分1～2次均勻潑灑。綠肥選莖葉柔嫩無毒的植物，堆于池邊淺水處讓其腐爛分解，每3～4天施1次，每次每公頃2250～3750千克，隔1～2天翻動1次，促使肥分向池中擴散。中國許多地區(qū)也用豆?jié){培育魚苗，其作用亦主要是繁殖浮游生物，部分被魚苗直接攝食。每公頃每天用黃豆量由初期的45～60千克，逐漸增至105～120千克，將黃豆浸泡磨成豆?jié){后分2～3次均勻潑灑。為節(jié)約黃豆，目前大都改用有機肥料與豆?jié){混合培育方法。還有用糞肥與綠肥制成混合堆肥；或?qū)ⅧP眼蓮、喜旱蓮子草、水浮蓮等水生植物用高速打漿機打成草漿培育魚苗的。培育期間如天然餌料不足，可適量投喂油餅糊、麥粉、糠麩等人工餌料。

魚苗培育階段，各種魚的食性轉(zhuǎn)變頻繁。但前期均靠口器吞食輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物。全長15～20毫米時各種魚的食性明顯分化：鰱、鳙隨著鰓耙的發(fā)育，取食方式由吞食向濾食轉(zhuǎn)化，食物組成中浮游植物的數(shù)量逐漸增多；草魚、青魚、鯉等仍為吞食，但隨口徑加大，食物個體也增大，除浮游動物外，并取食搖蚊幼蟲等底棲動物。至后期鰱轉(zhuǎn)變?yōu)橐允掣∮沃参餅橹?，浮游動物的比重減小；鳙的鰓耙不及鰱發(fā)達，食物中浮游植物雖也增多，但仍以浮游動物為主；草魚、青魚、鯉等則食大型枝角類、底棲動物、植物碎片及蕪萍等。因此，應(yīng)根據(jù)魚苗食性的轉(zhuǎn)變，采取相應(yīng)的培育措施：前期主要施有機肥料，以促進浮游動物的繁衍；中、后期對草魚、青魚和鯉需適當(dāng)增加人工餌料的投喂量，以補充池中大型浮游動物和底棲動物的不足，鰱、鳙池則應(yīng)加強施肥，繁殖浮游動、植物，同時隨著魚體長大和食量的增加，也要適量投喂人工餌料。

日常管理 

包括：①分期注水。魚苗放養(yǎng)開始，池水不需太深，一般為50～70厘米，這樣有利于水溫的升高和節(jié)省肥料。隨著魚體長大和池水逐漸轉(zhuǎn)肥，應(yīng)每隔3～5天注水1次，每次注水15～20厘米，最后加至最高水位。這樣可以調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)，增加溶氧量和餌料生物量，以適應(yīng)魚苗生長的需要。②巡塘。每天早晨和下午各1次，仔細觀察池魚動態(tài)和水色變化。發(fā)現(xiàn)浮頭嚴重，要及時采取注入新水等解救措施，以免引起魚苗大量死亡。并根據(jù)水色和肥度，確定施肥投餌的數(shù)量。一般鰱、鳙池的水要肥些，以褐綠或油綠色為好；草魚、鯪、青魚池水應(yīng)瘦些，水色宜清淡。巡塘?xí)r，還應(yīng)隨時清除池邊雜草，撈去蛙卵、蝌蚪，捕殺害蟲、害鳥和水蛇等；并檢查有無魚病和進行防治。

魚體鍛煉和出塘 

魚苗養(yǎng)成夏花后，體重增加數(shù)十倍至百余倍，池魚的密度顯得過大，需要分塘飼養(yǎng)。分塘前必須對魚體進行密集鍛煉，以增強體質(zhì)，使能經(jīng)受分塘、運輸中的操作和顛簸，減少傷亡。鍛煉并能促使魚體分泌大量粘液和排除糞便，不使其在運輸時排至水中而污染水質(zhì)。鍛煉的方法為：選晴天上午10時左右，用圍網(wǎng)將池魚牽入網(wǎng)箱內(nèi)（見圖），使魚密集鍛煉一定時間，然后放回池塘。鍛煉中要及時清洗網(wǎng)箱，除去糞便、粘液等臟物，不使其堵塞網(wǎng)孔，保持箱內(nèi)外水流暢通，箱內(nèi)有較高的溶氧量，以保證密集魚群的安全。第二天照此法同樣鍛煉1次，鍛煉2～3次后出塘。

魚體鍛煉示意圖

鑒別夏花的質(zhì)量標(biāo)準，優(yōu)質(zhì)的應(yīng)是：①同種魚規(guī)格一致，頭小背厚，體色光亮，體表無傷，無寄生蟲；②游泳活潑，集群，逆水性強，活動于水的下層，受驚時反應(yīng)敏捷。反之則為劣質(zhì)。