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縊蟶生物學及繁殖生長特點介紹
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縊蟶俗稱蟶，縊蟶肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量5．5％，脂肪0．8％，糖1. 8％和無機鹽1.1％?？O蟶的軟體部還有補虛的作用，對陰虛、血虛效果最佳，產(chǎn)后、病后多用之。
縊蟶是我國四大養(yǎng)殖貝類之一，已有很久的養(yǎng)殖歷史。 100多年來，縊蟶一直是浙江、廣東的重要養(yǎng)殖貝類。
縊蟶隸屬于瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目，竹蟶科貝類。
縊蟶的貝殼呈長圓柱形，殼質(zhì)脆薄。兩殼不能全部開或關(guān)。貝殼前后端開口，足和水管由此伸出。前端稍圓，后端呈截形。背腹面近于平行。殼頂位于背部略靠前端。殼表具黃褐色殼皮，生長紋明顯。貝殼中央自殼頂至腹緣有一條微凹的斜溝，形似被繩索勒過的痕跡，故名縊蟶。
2、分布
縊蟶分布在中國和日本沿海，中國的養(yǎng)殖區(qū)集中在閩、浙一帶。垂直分布多在軟泥或砂泥底質(zhì)的中、低潮區(qū)。幼苗分布在中潮區(qū)以上及高潮區(qū)邊緣，在2米深處也能生活。
3、生活習性
縊蟶穴居生活。蟶洞與灘面約垂直成90°，洞穴深度為體長的5～8倍。漲潮時依靠足的伸縮彈壓和殼的閉合，使外套腔內(nèi)海水從足孔噴射出，從而上升至穴頂，伸出進出水管至穴口，攝食食物和排泄廢物。退潮或遇敵害生物襲擊時，縊蟶收縮閉殼肌，兩殼閉合，或靠足的伸縮，貝體迅速下降。
縊蟶體長為兩孔距離的2.5～3倍。隨著縊蟶的長大，洞穴也擴大加深。一般情況下縊蟶不離開自己的洞穴，但在不適宜的環(huán)境條件下，也會離穴。
4、底質(zhì)
縊蟶喜棲息在中、低潮區(qū)砂泥底的海灘上，在埕面穩(wěn)定的泥砂質(zhì)、砂泥質(zhì)和軟泥質(zhì)的灘涂上均能生活。
5、溫度
縊蟶屬于廣溫性貝類。生活在北方的縊蟶，冬季能忍受－3℃～0℃的低溫；生活在南方的縊蟶，在39℃條件下仍能生活一段時間。生長適溫度為8℃～30℃。
6、鹽度
縊蟶屬廣鹽性種類。海水比重在1.005～1.020即千分之13度到千分之26度時縊蟶活動能力強，比重1.003以下和1.022以上時對縊蟶活動都產(chǎn)生不利影響。從適鹽的情況看，河口處的縊蟶生長快，產(chǎn)量高。鹽度與比重粗略換算關(guān)系為比重值減去1乘以1305，等于當前鹽度值。
7、食料與食性
縊蟶的攝食屬濾食性，對食物無嚴格的選擇性，只要顆粒大小適宜即可。其攝食活動受潮汐的限制。
縊蟶食料種類以骨條藻為最多，占餌料生物的91．5％，其次為舟形藻、圓篩藻、攝氏藻、重輪藻。除了活餌料外，縊蟶還攝食有機碎屑、泥砂顆粒等。
8、繁殖
縊蟶雌雄異體，一年性成熟，性比近于1：1。外觀上難以區(qū)分雌雄，性成熟時，精巢稍帶黃色，卵巢則為乳白色。繁殖期在福建、浙江沿海為9～11月，盛期為10月，江蘇、山東為8～9月。成熟的親貝受到外界環(huán)境變化的刺激，特別對水溫驟然下降的刺激，會引起精卵排放。卵子在水中受精發(fā)育。受精卵經(jīng)過卵裂、孵化發(fā)育成D形幼蟲。經(jīng)過一段時間的浮游生活，成熟變態(tài)。再經(jīng)短暫的附著生活后，轉(zhuǎn)入埋棲生活。在20℃～24℃條件下，從受精到轉(zhuǎn)入底棲營穴居生活約需7～10天。
9、生長
人工養(yǎng)殖的縊蟶，1齡體長4～5厘米，最大6厘米；2齡 6～10厘米，重10克左右?？O蟶滿1周齡后，體長增長明顯下降，但軟體部的增長加快。
縊蟶冬季不長，春季開始生長，夏季生長最快，秋季漸慢。 5～7月貝殼生長最快，７～9月軟體部生長最快。
餌料和水溫是縊蟶生長的直接決定因素。
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