黃鰭金槍魚陸基循環(huán)水養(yǎng)殖突發(fā)性死亡病因分析及防治建議

黃鰭金槍魚陸基循環(huán)水養(yǎng)殖突發(fā)性死亡病因分析及防治建議

周勝杰，于 剛，馬振華

(1.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所，廣東 廣州 510300；2.三亞熱帶水產(chǎn)研究院，海南 三亞572018；3.海南省深遠海漁業(yè)資源高效利用與加工重點實驗室，海南 陵水 572400)

黃鰭金槍魚具有高度洄游習(xí)性，是高價值海水魚，因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受喜愛。目前，國內(nèi)外的幼魚主要來自于野生苗種誘捕，養(yǎng)殖方式主要為網(wǎng)箱養(yǎng)殖，澳大利亞、日本、墨西哥、巴拿馬等國家已開展了黃鰭金槍魚的養(yǎng)殖，并取得了良好的成果(黨瑩超等，2020；孟曉夢等，2007)。我國黃鰭金槍魚養(yǎng)殖起步較晚，目前僅有中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心進行相關(guān)研究，研究過程中遇突發(fā)性死亡現(xiàn)象。為了更好地防止黃鰭金槍魚類似情況的發(fā)生，基地科研人員進行了現(xiàn)場調(diào)查研究，以期降低黃鰭金槍魚的養(yǎng)殖難度。

一、基本情況

2021年8月18－22日，海南省陵水縣新村鎮(zhèn)養(yǎng)殖的黃鰭金槍魚幼魚夜晚突發(fā)性死亡11尾，養(yǎng)殖池原有黃鰭金槍魚幼魚40尾，死亡率超過25%。在此期間加獸用抗生素藥浴和拌食無明顯效果，給金槍魚養(yǎng)殖方式方法、探索造成了巨大的科研樣本損失和時間損失。

二、養(yǎng)殖條件

養(yǎng)殖池為方形圓角水泥池，水深2.7米，采用室內(nèi)集約化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。水溫(22.5±0.5)℃，溶氧＞8.50毫克/升，pH7.93±0.12，鹽度33，氨氮＜0.1毫克/升，亞硝態(tài)氮＜0.1毫克/升。餌料為切塊新鮮雜魚，長1.8～2.6厘米、寬1.3～1.5厘米、厚0.5～1.1厘米。

三、初步檢查結(jié)果

科研人員對死亡的幼魚進行了全面檢查，檢查結(jié)果如下。死亡幼魚體表無明顯外傷，腹鰭有輕微蝕鰭現(xiàn)象，鰓絲整齊；經(jīng)鏡檢鰓部和體表均未發(fā)現(xiàn)寄生蟲，解剖后未發(fā)現(xiàn)消化道及消化器官炎癥，胃腸道內(nèi)充滿食糜，飽滿度達3～4級。僅1尾幼魚左眼發(fā)炎輕微腫脹，胃腸道飽滿度為0級。死亡幼魚體質(zhì)量為(3042±1041)克，與養(yǎng)殖種群體質(zhì)量差異不顯著(P＞0.05)；死亡幼魚肥滿度為1.92±0.50，與養(yǎng)殖種群肥滿度差異不顯著(P＞0.05)。幼魚死亡時間集中在00:00－6:00。

四、情況分析

1.水體清澈、水質(zhì)狀態(tài)良好、溶氧充足，排除了水體問題。

2.魚群整體狀態(tài)良好、攝食正常，1尾魚未攝食可視為個別現(xiàn)象。

3.無寄生蟲，腹鰭有輕微蝕鰭現(xiàn)象，僅1尾魚左眼有發(fā)炎輕微腫脹癥狀；同時魚死亡期間增加獸用抗生素藥浴和拌食無明顯改善，說明腹鰭蝕鰭等炎癥并非此次突發(fā)性死亡的主要原因。

4.說明有其他未發(fā)現(xiàn)原因。

五、補充檢查結(jié)果

經(jīng)X光透視法對魚體骨骼進行全面檢查，突發(fā)死亡的魚脊椎骨第6～8節(jié)骨折(圖1，1尾魚左眼有發(fā)炎輕微腫脹癥狀的除外)。

圖1 死亡黃鰭金槍魚X光照片(箭頭處為斷裂部位)

六、原因分析及改善措施

1.原因分析。自黃鰭金槍魚馴養(yǎng)以來，養(yǎng)殖條件基本保持一致，第6～8節(jié)脊椎斷裂大概率是頭部猛烈撞擊池壁所致。經(jīng)過檢查養(yǎng)殖車間內(nèi)外紅外線監(jiān)控設(shè)備發(fā)現(xiàn)，夜間有工程車經(jīng)過基地外墻，在轉(zhuǎn)彎時高亮度燈光照射車間，導(dǎo)致車間及養(yǎng)殖池水體內(nèi)部亮度驟然增加。在受到驚嚇和短時間致盲的雙重條件下，黃鰭金槍魚撞壁后脊椎斷裂而死亡。

2.改善措施。在養(yǎng)殖車間靠外墻一側(cè)加裝遮光布，避免夜間強光照射；夜間封閉整個金槍魚養(yǎng)殖車間，防止其他外源干擾。這些措施實施后，連續(xù)觀測1個月未再次出現(xiàn)撞壁現(xiàn)象(監(jiān)控能看到夜間仍有工程車路過)，情況得以改善。