網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)常見(jiàn)病害防治技術(shù)

大黃魚(yú)（Larimichthys crocea）為中國(guó)特有的中下層暖溫性近海集群洄游魚(yú)類， 肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，素有中國(guó)“國(guó)魚(yú)”之稱[1]。大黃魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖是大黃魚(yú)的主要生產(chǎn)方式，對(duì)促進(jìn)沿海群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)，豐富城鄉(xiāng)菜籃子，加快漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興起到十分積極的作用， 但也存在一些亟待解決的問(wèn)題，其中病害問(wèn)題仍是影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題?；诖?，筆者根據(jù)多年生產(chǎn)一線從事大黃魚(yú)病害防治實(shí)踐，分析網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)發(fā)病的主要因素、防治用藥中存在的問(wèn)題，提出常見(jiàn)病害的防治方法，以期為大黃魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)病害防治提供參考。

1 網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)病害發(fā)生的主要因素

1.1 養(yǎng)殖密度過(guò)高

一方面，一些群眾片面地追求產(chǎn)量，盲目加大大黃魚(yú)的放養(yǎng)量；另一方面，海水養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，造成局部海區(qū)水流不暢， 溶解氧偏低，病害容易發(fā)生。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

目前大黃魚(yú)養(yǎng)成階段人工配合飼料的使用率不高，以投喂冰鮮小雜魚(yú)蝦為主，其常攜帶病原體，易變質(zhì)腐敗， 污染環(huán)境，誘發(fā)病害。此外，部分群眾尚未掌握正確的投喂方法，投餌量控制不準(zhǔn)。

1.3 防范意識(shí)不強(qiáng)

主要表現(xiàn)：一是放養(yǎng)的魚(yú)種未經(jīng)必要的檢疫和消毒；二是有的群眾肆意亂扔病死魚(yú)和生活垃圾， 未及時(shí)集中收集上岸進(jìn)行無(wú)害化處理；三是沒(méi)有做好網(wǎng)衣的清洗及更換工作，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)外水體經(jīng)常交換不暢， 魚(yú)類排泄物、殘餌等沉積箱底，水質(zhì)惡化，從而引發(fā)魚(yú)病。

1.4 養(yǎng)殖環(huán)境污染

隨著工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)和生活污水源源不斷地流入大海，加上部分海區(qū)不合理的養(yǎng)殖布局及連續(xù)多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)，殘餌、魚(yú)類排泄物沉積等自身污染[2]， 致使養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量下降，致病生物大量繁殖，魚(yú)類病害頻繁發(fā)生。

1.5 大黃魚(yú)種質(zhì)退化

在自然海區(qū)難于捕獲到可用于育苗的野生大黃魚(yú)，育苗場(chǎng)只能使用人工培育的親魚(yú)進(jìn)行育苗。這樣長(zhǎng)期小范圍內(nèi)近親多代繁殖、與自然海區(qū)原種群分離，致使養(yǎng)殖群體遺傳多樣性水平下降，優(yōu)良性狀衰退[3]，因而出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、抗病力差、性成熟早以及親魚(yú)小型化等種質(zhì)退化現(xiàn)象。

2 防治網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)病害用藥中存在的問(wèn)題

2.1 忽視必要的診斷

群眾不重視必要的診斷，不明白致病的病原體，憑經(jīng)驗(yàn)用藥，這往往針對(duì)性不強(qiáng)而造成藥品浪費(fèi)，菌群失調(diào)，耐藥菌流行，病害得不到及時(shí)、合理的治療，最終大面積爆發(fā)。

2.2 盲目增大藥物的使用量

一些群眾用藥劑量往往是2倍或數(shù)倍于藥物使用說(shuō)明書(shū)所標(biāo)示的劑量。這樣不僅增加了用藥成本，且人為增強(qiáng)了致病菌的耐藥性。

2.3 不重視魚(yú)體免疫功能的提高

治療大黃魚(yú)病害，目前尚無(wú)特效藥，但大黃魚(yú)發(fā)病時(shí)，還有群眾依賴特效藥。任何藥物在病害防治中都不是決定因素，決定因素是魚(yú)體的免疫力和抵抗力，只有魚(yú)體存在一定的免疫力和抵抗力時(shí)，藥物才能發(fā)揮治療作用[4]。

2.4 休藥期意識(shí)不強(qiáng)

為了確保水產(chǎn)品的食用安全，避免魚(yú)體內(nèi)的殘留藥物對(duì)人體健康的影響，每種漁用藥物都有相應(yīng)的休藥期。還時(shí)常出現(xiàn)休藥期尚未結(jié)束，就將大黃魚(yú)起捕上市的不良現(xiàn)象。

3 網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚(yú)常見(jiàn)病害的防治方法

3.1 虹彩病毒病

3.1.1 癥狀：患病魚(yú)鰓絲顏色變淡，肝臟末端充血，呈“水溶”狀，脾臟和腎臟腫大；病魚(yú)拒食、反應(yīng)遲鈍、離群游動(dòng)無(wú)力，不久衰竭死亡。

3.1.2 流行與危害：6月中旬開(kāi)始流行，高發(fā)期7～8月份，主要危害當(dāng)年的春苗，傳染性強(qiáng)，蔓延迅速，若未及時(shí)停餌嚴(yán)重者死亡率達(dá)70%以上。

3.1.3 防治方法：①及時(shí)分箱稀疏，降低密度；②切忌過(guò)量投飼，盡量不使用冰鮮餌料，改用配合飼料；③盡量減少病原體、環(huán)境等造成的應(yīng)激反應(yīng)；④保持網(wǎng)箱內(nèi)水流通暢和環(huán)境衛(wèi)生；⑤提前在飼料中添加漁用多維、保肝利膽、解毒等抗應(yīng)激、免疫增強(qiáng)制劑。

3.2 假單胞菌病

3.2.1 癥狀：發(fā)病初期病魚(yú)體表外觀無(wú)明顯癥狀，隨著病情發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)病魚(yú)不攝食，剖檢體腔可見(jiàn)脾臟、腎臟、肝臟等組織有大小不等的白色結(jié)節(jié)，個(gè)別魚(yú)體表或有潰爛、胸鰭基部出血和腹水，最后病魚(yú)器官壞死、衰竭死亡。

3.2.2 流行與危害：流行于12月份至翌年的5月份，發(fā)病水溫12℃～24℃，發(fā)病高峰期水溫15℃～19℃。

3.2.3 防治方法：①在12月份海區(qū)水溫降至16℃左右時(shí)，在餌料中添加恩諾沙星等抗生素；②降低養(yǎng)殖密度，保持水流暢通，及時(shí)揀除病死魚(yú)；③停止投喂冰鮮雜魚(yú)，改投優(yōu)質(zhì)的配合飼料；④配合使用復(fù)合維生素、免疫增強(qiáng)劑、腸道益生菌及保肝利膽制劑等提高魚(yú)體免疫力。

3.3 盾形纖毛蟲(chóng)病

3.3.1 癥狀：感染初期魚(yú)體瘦弱，漂游或竄游在水面，體表蟲(chóng)體聚集處出現(xiàn)白斑，體表和鰓黏液增多，鰓蓋掛臟停止攝食，鰓蓋開(kāi)閉加快，呼吸困難，嚴(yán)重者頭頂發(fā)紅甚至爛身，最后繼發(fā)感染細(xì)菌感染或生理性缺氧而衰竭死亡。

3.3.2 流行與危害：流行于3月～5月，水溫13℃～21℃，主要危害海上網(wǎng)箱長(zhǎng)時(shí)間高密度暫養(yǎng)的春苗，偶有發(fā)現(xiàn)感染大黃魚(yú)秋苗。發(fā)病率高，蔓延迅速，往往同其他細(xì)菌性疾病并發(fā)病，病情嚴(yán)重時(shí)死亡率達(dá)90%以上。

3.3.3 防治方法：①魚(yú)苗運(yùn)輸、投苗、移網(wǎng)時(shí)操作謹(jǐn)慎，盡量避免魚(yú)體機(jī)械損傷；②降低網(wǎng)箱投苗密度；③勤觀察苗體狀況，勤鏡檢癥狀疑似個(gè)體，早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防；④及時(shí)撈除瀕死或已死個(gè)體，集中上岸處理；⑤減少使用冰鮮雜魚(yú)，改投配合飼料，減少網(wǎng)箱有機(jī)質(zhì)殘留；⑥用硫酸銅或其他外潑驅(qū)蟲(chóng)藥于平潮期或投餌時(shí)集中潑灑（需現(xiàn)場(chǎng)觀察魚(yú)況），或用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑掛袋；⑦內(nèi)服Vc、漁用復(fù)合維生素及免疫制劑等提高抗病力。

3.4 刺激隱核蟲(chóng)病

3.4.1 癥狀：刺激隱核蟲(chóng)主要寄生在大黃魚(yú)的體表和鰓，患病初期幼蟲(chóng)感染體表，外觀癥狀不明顯；隨滋養(yǎng)體長(zhǎng)大，魚(yú)體受刺激分泌黏液，肉眼可見(jiàn)小白點(diǎn)；患病中期魚(yú)體表、鰓、鰭等均可見(jiàn)許多針頭大小的圓形小白點(diǎn)；嚴(yán)重時(shí)體表和鰓出現(xiàn)點(diǎn)狀出血，甚至細(xì)菌繼發(fā)感染呈炎癥或潰瘍，食欲不振、焦躁不安、身體機(jī)能下降衰弱死亡或呼吸困難窒息而死。

3.4.2 流行與危害：流行于5～10月份，蟲(chóng)體最適生長(zhǎng)、繁殖水溫為22℃～25℃，每年的夏、秋季為盛發(fā)期。尤以網(wǎng)箱布局密集、水體中富含有機(jī)質(zhì)且水流較緩、苗種放養(yǎng)密度大以及長(zhǎng)期投喂冰（凍）鮮雜魚(yú)餌料的魚(yú)最易暴發(fā)。在內(nèi)灣、淺水區(qū)域該病提早發(fā)生，且嚴(yán)重。

3.4.3 防治方法：①保持水流暢通，規(guī)范養(yǎng)殖行為，合理規(guī)劃和布局，留足通道、航道，降低養(yǎng)殖密度；②科學(xué)投喂餌料，改投優(yōu)質(zhì)配合飼料，定期添加具提高魚(yú)類免疫力的飼料添加劑（如多糖、多種維生素等）；③病害流行前，于平潮期可輪流提起網(wǎng)衣若干米，潑灑藥物驅(qū)殺網(wǎng)衣上附著的胞囊、其他寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)和污損物，有益于水流通暢；④病死魚(yú)不可隨意丟棄海中，以免刺激隱核蟲(chóng)大量放散，增加傳染源；⑤在發(fā)病初期，將漁排和魚(yú)整體搬遷至流水通暢的區(qū)域；發(fā)病較嚴(yán)重時(shí)，禁止擅自將病魚(yú)或漁排向其他養(yǎng)殖區(qū)轉(zhuǎn)移，防止病原的快速傳播蔓延。發(fā)病后期，魚(yú)體質(zhì)弱，不能隨意搬遷網(wǎng)箱和魚(yú)，否則會(huì)引起魚(yú)大批死亡。⑥發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，已達(dá)規(guī)格的魚(yú)可以視情況適時(shí)起捕。

3.5 白鰓癥

3.5.1 癥狀：體表外觀無(wú)明顯病變，僅體色變淡、各鰭泛黃，鰓絲顏色變淡呈貧血狀；肝臟不同程度地腫大，顏色蒼白或淡黃色、易碎，脾發(fā)黑腫大，膽囊腫大，顏色變深，腎臟出現(xiàn)糜爛等。

3.5.2 流行與危害：6月下旬開(kāi)始流行， 7月～9月為發(fā)病高峰期，流行范圍廣，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)均有發(fā)病，主要危害成魚(yú)，病程短，嚴(yán)重的日死亡率1%～2%，若不及時(shí)治療，累計(jì)死亡率可達(dá)40%以上。

3.5.3 防治方法：①保證餌料新鮮，高溫期切忌餌料過(guò)量投喂；②發(fā)病后停餌2餐～3餐后添加解毒、保肝利膽的中藥制劑；③定期添加漁用多維、免疫增強(qiáng)制劑。

3.6 貝尼登蟲(chóng)病

3.6.1 癥狀：該蟲(chóng)呈半透明橢圓形薄片狀，緊緊吸附在大黃魚(yú)鰭、體表、頭部與眼上，寄生處呈白斑狀，嚴(yán)重時(shí)病魚(yú)黏液分泌過(guò)多、焦躁不安、不斷狂游或摩擦網(wǎng)箱壁，局部鱗片脫落充血，并繼發(fā)性細(xì)菌感染后呈魚(yú)體潰爛、尾椎骨裸露、瞎眼等癥狀?；疾◆~(yú)不攝食、身體消瘦至衰弱而死。

3.6.2 流行與危害：流行于8月～10月，水溫28℃～30℃，一般危害50g以上的大黃魚(yú)，多發(fā)生在鹽度高的海區(qū)，受淡水影響的養(yǎng)殖區(qū)受害較輕，發(fā)病率后死亡率一般在20%～30%左右。

3.6.3 防治方法：①用淡水加抗生素浸泡驅(qū)蟲(chóng)見(jiàn)效快（但大水面、大網(wǎng)箱的養(yǎng)殖不易操作）；②勤換洗網(wǎng)箱，可提網(wǎng)壁用福爾馬林或高錳酸鉀潑灑殺死網(wǎng)壁上的成蟲(chóng)、蟲(chóng)卵等；③定期吊掛敵百蟲(chóng)和白片（主要成分含氯消毒劑）并拌料喂大蒜素等預(yù)防；④通過(guò)拌料投喂抗蟲(chóng)藥吡喹酮或甲苯達(dá)唑等，可降低貝尼登蟲(chóng)感染；⑤定期在飼料中添加多種維生素，以增強(qiáng)養(yǎng)殖魚(yú)的免疫力和抗應(yīng)激能力。

3.7 渦蟲(chóng)病

3.7.1 癥狀：渦蟲(chóng)寄生于魚(yú)體的鰓、皮膚，鰓絲間有許多泥土樣臟污附著，嚴(yán)重時(shí)鰓絲缺損、鰓弓骨裸露，有的病魚(yú)體表會(huì)出現(xiàn)圓斑狀潰瘍，病魚(yú)漂浮于水面而緩慢游動(dòng)、最終因呼吸困難或細(xì)菌繼發(fā)感染而死亡。

3.7.2 流行與危害：流行于9～10月份，水溫23℃～28℃，主要影響當(dāng)年春苗和前年秋苗，水流不暢的養(yǎng)殖區(qū)易感染，發(fā)病率在30%左右，嚴(yán)重的日死亡率達(dá)5%。水溫下降至22℃以下、鹽度在16以下時(shí)，蟲(chóng)體自然消減。

3.7.3 防治方法：①降低養(yǎng)殖密度，合理布局網(wǎng)箱，保持水流通暢和環(huán)境衛(wèi)生；②使用硫酸銅或敵百蟲(chóng)潑灑、浸浴、掛袋均有一定效果，用戊二醛或敵百蟲(chóng)加淡水浸浴效果更佳；③通過(guò)口服多維、多糖，增強(qiáng)免疫，緩解應(yīng)激，使魚(yú)度過(guò)感染期。

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