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海洋牧場與海水增養(yǎng)殖
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海洋是人類獲取食物及優(yōu)質(zhì)蛋白的“藍(lán)色糧倉”。我國是海洋大國，海洋漁業(yè)是我國糧食安全保障體系的重要組成部分。多年來，我國以海水增養(yǎng)殖為重點(diǎn)的海洋漁業(yè)迅猛發(fā)展，掀起了海藻、海洋蝦類、海洋貝類、海洋魚類、海珍品養(yǎng)殖的5次產(chǎn)業(yè)浪潮，增養(yǎng)殖總產(chǎn)量自1990年以來一直穩(wěn)居世界首位。但是，傳統(tǒng)的粗放型增養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)方式使海域生態(tài)受損、環(huán)境惡化、資源衰退，急需一種新的生產(chǎn)方式能夠在保護(hù)生態(tài)、涵養(yǎng)資源的同時(shí)，持續(xù)健康發(fā)展海洋漁業(yè)，海洋牧場就是這樣一種新型的海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式。海洋牧場作為一種生態(tài)友好型生產(chǎn)方式，近年來在各級政府大力支持下，得以快速發(fā)展。目前，全國海洋牧場建設(shè)初具規(guī)模，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益日益顯著，得到了政府與企業(yè)在內(nèi)社會(huì)各界的認(rèn)可。
然而，由于我國海洋牧場起步晚，還處于發(fā)展的初級階段，在其蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也暴露出海洋牧場建設(shè)定位不清，片面追求經(jīng)濟(jì)效益等問題。近期有報(bào)道對海洋牧場提出質(zhì)疑，甚至將海水增養(yǎng)殖等同于海洋牧場，認(rèn)為海洋牧場發(fā)展前景堪憂。那實(shí)際情況如何呢？下面從幾個(gè)方面對海洋牧場進(jìn)行全面介紹，并通過相關(guān)對比分析，使人們更準(zhǔn)確地了解和認(rèn)識海洋牧場。
一、海洋牧場定義
目前，海洋牧場在國際上還沒有統(tǒng)一的解釋，其內(nèi)涵隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷變化，也反映了人們對其認(rèn)知的不斷深化。目前國內(nèi)對海洋牧場的認(rèn)識可以歸納為基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理，在特定海域，通過人工魚礁、增殖放流等措施，構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長、索餌或避敵所需的場所，增殖養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源，改善海域生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)模式（《SC/T9111-2017海洋牧場分類》）。狹義上，海洋牧場是一種以人工魚礁為基本養(yǎng)殖載體，以生態(tài)系統(tǒng)平衡為指導(dǎo)思想，結(jié)合漁業(yè)增殖放流、健康養(yǎng)殖等技術(shù)手段，從而實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)方式。但廣義上，海洋牧場是以人工魚礁投放和海藻床建設(shè)為改善海洋生態(tài)環(huán)境基本手段，選定重點(diǎn)海洋物種繁衍為生態(tài)核心目標(biāo)，在總結(jié)傳統(tǒng)海洋漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)律和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法建立起來的一種動(dòng)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)。
二、海洋牧場與海水增養(yǎng)殖的區(qū)別
由于現(xiàn)在海洋牧場發(fā)展比較熱，大家都把相關(guān)事項(xiàng)往上靠，不同內(nèi)容往里裝，導(dǎo)致了海洋牧場概念泛化。部分地方將單純的底播增殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及筏式養(yǎng)殖也作為海洋牧場。還有最近發(fā)生的“獐子島扇貝事件”，其實(shí)發(fā)生扇貝大面積減產(chǎn)死亡的區(qū)域只是常規(guī)的底播增殖區(qū)，并非嚴(yán)格定義的海洋牧場。這個(gè)事件暴露出的問題其實(shí)是粗放式海水增養(yǎng)殖存在的問題，包括缺乏科技支撐、規(guī)模盲目擴(kuò)張等。但經(jīng)媒體炒作，有些人認(rèn)為是海洋牧場出了問題。雖然海洋牧場和海水增養(yǎng)殖兩者有一定的聯(lián)系，但是實(shí)際上是不同的：
（一）構(gòu)成要素不同
從海洋牧場的含義及我國海洋牧場建設(shè)實(shí)踐上看，海洋牧場有兩個(gè)核心要素，其中人工魚礁和海藻場（海草床）建設(shè)是海洋牧場建設(shè)的核心構(gòu)成要素，基于生態(tài)系統(tǒng)水平的增養(yǎng)殖是海洋牧場建設(shè)的核心技術(shù)要素。而海水增養(yǎng)殖是海洋漁業(yè)的一個(gè)組成部分，指主要在人工控制下，利用淺海、灘涂、港灣從事魚、蝦、貝、藻等繁殖和養(yǎng)成的生產(chǎn)方式。從以上定義看，海水增養(yǎng)殖和海洋牧場不能完全劃等號，海洋牧場是海水增養(yǎng)殖的高級發(fā)展階段，具有其特有的核心要素，更加注重生態(tài)修復(fù)和資源養(yǎng)護(hù)，更加注重生態(tài)環(huán)境的適宜性和承載力，更加注重先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和管理方法的應(yīng)用。獐子島的蝦夷扇貝大面積死亡，其重要原因就是沒有考慮生態(tài)環(huán)境適宜性和承載力，沒有開展科學(xué)系統(tǒng)的跟蹤監(jiān)測和分析。
（二）目標(biāo)定位不同
海洋牧場以養(yǎng)護(hù)海洋漁業(yè)資源和修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境等生態(tài)效益為主要目標(biāo)，同時(shí)兼顧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，特別是國家級海洋牧場示范區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《國家級海洋牧場示范區(qū)管理工作規(guī)范（試行）》（農(nóng)辦漁〔2017〕59）明確要求國家級海洋牧場示范區(qū)應(yīng)以修復(fù)和優(yōu)化水域生態(tài)環(huán)境，恢復(fù)并增殖海洋漁業(yè)資源為主要目標(biāo)。而傳統(tǒng)的海洋增養(yǎng)殖以獲取更多的水產(chǎn)品，提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，因此在發(fā)展中就不免存在重規(guī)模、輕質(zhì)量，重經(jīng)濟(jì)、輕生態(tài)的現(xiàn)象存在，容易出現(xiàn)盲目擴(kuò)張的情況。
然而，由于我國海洋牧場起步晚，還處于發(fā)展的初級階段，在其蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也暴露出海洋牧場建設(shè)定位不清，片面追求經(jīng)濟(jì)效益等問題。近期有報(bào)道對海洋牧場提出質(zhì)疑，甚至將海水增養(yǎng)殖等同于海洋牧場，認(rèn)為海洋牧場發(fā)展前景堪憂。那實(shí)際情況如何呢？下面從幾個(gè)方面對海洋牧場進(jìn)行全面介紹，并通過相關(guān)對比分析，使人們更準(zhǔn)確地了解和認(rèn)識海洋牧場。
一、海洋牧場定義
目前，海洋牧場在國際上還沒有統(tǒng)一的解釋，其內(nèi)涵隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷變化，也反映了人們對其認(rèn)知的不斷深化。目前國內(nèi)對海洋牧場的認(rèn)識可以歸納為基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理，在特定海域，通過人工魚礁、增殖放流等措施，構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長、索餌或避敵所需的場所，增殖養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源，改善海域生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)模式（《SC/T9111-2017海洋牧場分類》）。狹義上，海洋牧場是一種以人工魚礁為基本養(yǎng)殖載體，以生態(tài)系統(tǒng)平衡為指導(dǎo)思想，結(jié)合漁業(yè)增殖放流、健康養(yǎng)殖等技術(shù)手段，從而實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)方式。但廣義上，海洋牧場是以人工魚礁投放和海藻床建設(shè)為改善海洋生態(tài)環(huán)境基本手段，選定重點(diǎn)海洋物種繁衍為生態(tài)核心目標(biāo)，在總結(jié)傳統(tǒng)海洋漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)律和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法建立起來的一種動(dòng)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)。
二、海洋牧場與海水增養(yǎng)殖的區(qū)別
由于現(xiàn)在海洋牧場發(fā)展比較熱，大家都把相關(guān)事項(xiàng)往上靠，不同內(nèi)容往里裝，導(dǎo)致了海洋牧場概念泛化。部分地方將單純的底播增殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及筏式養(yǎng)殖也作為海洋牧場。還有最近發(fā)生的“獐子島扇貝事件”，其實(shí)發(fā)生扇貝大面積減產(chǎn)死亡的區(qū)域只是常規(guī)的底播增殖區(qū)，并非嚴(yán)格定義的海洋牧場。這個(gè)事件暴露出的問題其實(shí)是粗放式海水增養(yǎng)殖存在的問題，包括缺乏科技支撐、規(guī)模盲目擴(kuò)張等。但經(jīng)媒體炒作，有些人認(rèn)為是海洋牧場出了問題。雖然海洋牧場和海水增養(yǎng)殖兩者有一定的聯(lián)系，但是實(shí)際上是不同的：
（一）構(gòu)成要素不同
從海洋牧場的含義及我國海洋牧場建設(shè)實(shí)踐上看，海洋牧場有兩個(gè)核心要素，其中人工魚礁和海藻場（海草床）建設(shè)是海洋牧場建設(shè)的核心構(gòu)成要素，基于生態(tài)系統(tǒng)水平的增養(yǎng)殖是海洋牧場建設(shè)的核心技術(shù)要素。而海水增養(yǎng)殖是海洋漁業(yè)的一個(gè)組成部分，指主要在人工控制下，利用淺海、灘涂、港灣從事魚、蝦、貝、藻等繁殖和養(yǎng)成的生產(chǎn)方式。從以上定義看，海水增養(yǎng)殖和海洋牧場不能完全劃等號，海洋牧場是海水增養(yǎng)殖的高級發(fā)展階段，具有其特有的核心要素，更加注重生態(tài)修復(fù)和資源養(yǎng)護(hù)，更加注重生態(tài)環(huán)境的適宜性和承載力，更加注重先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和管理方法的應(yīng)用。獐子島的蝦夷扇貝大面積死亡，其重要原因就是沒有考慮生態(tài)環(huán)境適宜性和承載力，沒有開展科學(xué)系統(tǒng)的跟蹤監(jiān)測和分析。
（二）目標(biāo)定位不同
海洋牧場以養(yǎng)護(hù)海洋漁業(yè)資源和修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境等生態(tài)效益為主要目標(biāo)，同時(shí)兼顧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，特別是國家級海洋牧場示范區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《國家級海洋牧場示范區(qū)管理工作規(guī)范（試行）》（農(nóng)辦漁〔2017〕59）明確要求國家級海洋牧場示范區(qū)應(yīng)以修復(fù)和優(yōu)化水域生態(tài)環(huán)境，恢復(fù)并增殖海洋漁業(yè)資源為主要目標(biāo)。而傳統(tǒng)的海洋增養(yǎng)殖以獲取更多的水產(chǎn)品，提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，因此在發(fā)展中就不免存在重規(guī)模、輕質(zhì)量，重經(jīng)濟(jì)、輕生態(tài)的現(xiàn)象存在，容易出現(xiàn)盲目擴(kuò)張的情況。
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