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海蟄池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
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1池塘狀況
選擇靠近海邊、進(jìn)排水方便、有淡水水源的池塘，進(jìn)行整 修改造、清淤筑坡，坡比一般在1∶3以上。池塘面積不限，一般 單池在1．2ha以上，或仿自然生態(tài)。養(yǎng)殖后期，池水深度要求達(dá) 到1．8m以上。
2養(yǎng)殖環(huán)境
海蜇對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求不嚴(yán)，其生存溫度為8—35℃，最適生 長(zhǎng)溫度為15℃-28℃；生存鹽度為10‰—32‰，最適生長(zhǎng)鹽度為15—30‰ ；pH值要求弱堿性，一般在7．6-8．5之間。
3 放苗前準(zhǔn)備工作
3．1清池肥水在放苗前1個(gè)月需對(duì)池塘進(jìn)行整修消毒，清除妨 礙海蜇生長(zhǎng)的天敵和病害因子，一般用生石灰1125～1500kg／ha 或用漂白粉（30-50）×10-6濃度為宜。肥水的作用是，保證海蜇放苗后水 體中繁殖的基礎(chǔ)生物餌料，能夠滿足其攝食需要。水質(zhì)太瘦太 清，不利海蜇生長(zhǎng)。肥水以發(fā)酵過(guò)的人畜糞肥或復(fù)合肥為主，可用氮磷比為10：1的氮肥和磷肥作補(bǔ)充追肥。常用的肥料有尿素、碳銨、氨水、過(guò)磷酸鈣等，其用量視水色調(diào)整，透明度掌握在30-40cm為宜。
3．2設(shè)置網(wǎng)帶網(wǎng)攔海蜇有隨波逐流的特性，遇大風(fēng)喜向迎風(fēng)面池邊聚集，若池周淺緩，極易被沖上池沿而致死，故應(yīng)在適度水深處，用網(wǎng)目使蟄苗不易通過(guò)的紗網(wǎng)或大眼網(wǎng)繞池設(shè)置網(wǎng)帶。網(wǎng)帶可用插入池底中的竹竿或木棍，上端穿結(jié)塑料繩、下端埋入池底來(lái)固定。竿距一般在1．5m左右，保證網(wǎng)帶挺立牢固為宜。設(shè)置網(wǎng)帶不可留有死角或網(wǎng)兜， 以免海蜇進(jìn)入使其活動(dòng)受限而影響生長(zhǎng)。為防止敵害侵入，需在池塘進(jìn)水閘門(mén)周圍，用40-60目的篩絹網(wǎng)設(shè)置數(shù)平方米的網(wǎng)攔。其網(wǎng)帶、網(wǎng)攔應(yīng)視情及時(shí)進(jìn)行清刷， 以免水流不暢造成海蜇附網(wǎng)而死。
3．3 測(cè)量理化因子因養(yǎng)殖水體和育苗水體存在理化因子，如水溫、pH值、D0等差異問(wèn)題，故需在確定好購(gòu)苗場(chǎng)家后、進(jìn)苗前的這段時(shí)間中，按測(cè)定出的理化因子指標(biāo)，將兩者差距盡量調(diào)整的越小越好， 以免由于兩者差異過(guò)大而影響蟄苗入池過(guò)渡成活率，甚至造成全軍覆沒(méi)。
4 運(yùn)苗放苗
4．1 運(yùn)苗處理就當(dāng)前情況看，海蜇人工育苗成功的場(chǎng)家較少。因此，養(yǎng)殖池塘多距育苗場(chǎng)家較遠(yuǎn)，故在運(yùn)輸過(guò)程中，無(wú)論采取何種方式，運(yùn)輸時(shí)間都需掌握在12小時(shí)以內(nèi)。運(yùn)輸袋要做好充氧、避光、加冰降溫處理。運(yùn)輸袋的充氧量占其體積的60％以上，蟄苗裝袋量以100-200片／kg水為宜。在運(yùn)輸袋和外包裝一泡沫箱之間，需加冰袋1～3個(gè)，用膠帶將箱蓋接合處封嚴(yán)，以便控溫。
4．2蜇苗選擇放養(yǎng)蟄苗的規(guī)格，一般傘徑1．5cm以上，活力強(qiáng)、游力足、健康無(wú)傷，色呈紫紅、淺紅或金黃色，一旦發(fā)現(xiàn)其他異色應(yīng)予以剔除。
4．3放苗時(shí)機(jī)山東沿海放苗時(shí)間都不早于5月。為避開(kāi)午間陽(yáng)光直射，一般選擇在晴天的一早一晚和無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的時(shí)間投放。放苗時(shí)，應(yīng)打開(kāi)袋口置于池水中過(guò)渡10～20分鐘后再慢慢放入。最好是選在深度40cm以上水域進(jìn)行多點(diǎn)投放，切勿在下風(fēng)頭或池周淺水區(qū)放苗，以免因幼苗稚嫩，被沖上池沿致死。
4．4放苗數(shù)量視池塘面積，水體深度、水質(zhì)以及交換情況綜合考慮確定。對(duì)條件好、換水方便的池塘可適當(dāng)多放，否則應(yīng)少放。其單養(yǎng)放苗數(shù)量一般掌握在7500～15000片／ha，混養(yǎng)放苗量可掌握在1500～6000片／ha。
5養(yǎng)殖管理
5．1水質(zhì)調(diào)節(jié) 幼苗養(yǎng)殖初期，需保持水質(zhì)整體的一致性，肥水后一般不要換水，而應(yīng)采取逐步加水的辦法維持基礎(chǔ)餌料的平衡。待加至最大水位后開(kāi)始少量換水，每次換水量應(yīng)小于總水量的20％。進(jìn)排水條件較好的池塘，可每天進(jìn)行一次，做到少換勤換，緩慢進(jìn)行，切忌大排大灌，造成水環(huán)境短時(shí)間變化過(guò)大而傷害幼苗，更不應(yīng)在天氣異常時(shí)進(jìn)行換排水。進(jìn)入正常養(yǎng)成期間，水質(zhì)調(diào)節(jié)要視海蜇生長(zhǎng)活動(dòng)情況、水質(zhì)理化因子變化情況、水中浮游生物變化情況等而確定增減。換水前應(yīng)對(duì)新水和原水進(jìn)行水溫、鹽度測(cè)量，勿使相差過(guò)大。尤其鹽度，其變幅應(yīng)小于8‰，整個(gè)水體鹽度需保持在15‰～30‰之間。加注淡水調(diào)節(jié)鹽度可使海蜇快速生長(zhǎng)，但須注意均勻，勿使局部水體鹽度過(guò)低而造成海蜇死亡。
5．2投餌海蜇主食浮游生物，如橈足類、枝角類、小型甲殼類及部分有機(jī)碎屑，尤喜食輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)。故在養(yǎng)殖前期基礎(chǔ)餌料好的情況下，一般不需投餌。但海蜇具有貪食特性，晝夜攝食，食量極大。因此，在養(yǎng)殖中期個(gè)體達(dá)到1kg時(shí)，應(yīng)及時(shí)投放鹵蟲(chóng)冬卵，進(jìn)行原塘孵化，以補(bǔ)餌料不足。到后期個(gè)體長(zhǎng)至2～3kg時(shí)，應(yīng)收購(gòu)或采捕自然輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)或枝角類，進(jìn)行活體投喂。投餌次數(shù)應(yīng)視池塘蜇體數(shù)量、浮游生物數(shù)量、海蟄生長(zhǎng)狀況三個(gè)方面相應(yīng)調(diào)整。
5．3日常管理日常管理是保證海蜇養(yǎng)成的有效手段之一，一是應(yīng)定時(shí)巡池，做到“三查三看”，即“三查”為檢查生長(zhǎng)和攝食情況，檢查種群分布和數(shù)量，檢查攔網(wǎng)和敵害情況；“三看”為看天氣，看水色，看生長(zhǎng)。二是應(yīng)定期進(jìn)行顯微鏡檢查，以對(duì)池塘生物實(shí)行科學(xué)定量定性，并采取相應(yīng)措施。三是應(yīng)對(duì)理化因子定期進(jìn)行測(cè)量，使水溫、鹽度、pH值等項(xiàng)目做到心中有數(shù)，有的放失。
6收獲
海蜇生長(zhǎng)速度很快，一般經(jīng)40日齡的池塘養(yǎng)殖，個(gè)體即達(dá)5～10kg以上。此時(shí)，可分批采捕，捕大留小，陸續(xù)上市。其收獲方法很多，可采用刺網(wǎng)或抄網(wǎng)撈取，也可采用浮拖網(wǎng)捕獲。到收獲后期，應(yīng)結(jié)合排水進(jìn)行，在排水閘門(mén)附近置一鐘形網(wǎng)即可。
選擇靠近海邊、進(jìn)排水方便、有淡水水源的池塘，進(jìn)行整 修改造、清淤筑坡，坡比一般在1∶3以上。池塘面積不限，一般 單池在1．2ha以上，或仿自然生態(tài)。養(yǎng)殖后期，池水深度要求達(dá) 到1．8m以上。
2養(yǎng)殖環(huán)境
海蜇對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求不嚴(yán)，其生存溫度為8—35℃，最適生 長(zhǎng)溫度為15℃-28℃；生存鹽度為10‰—32‰，最適生長(zhǎng)鹽度為15—30‰ ；pH值要求弱堿性，一般在7．6-8．5之間。
3 放苗前準(zhǔn)備工作
3．1清池肥水在放苗前1個(gè)月需對(duì)池塘進(jìn)行整修消毒，清除妨 礙海蜇生長(zhǎng)的天敵和病害因子，一般用生石灰1125～1500kg／ha 或用漂白粉（30-50）×10-6濃度為宜。肥水的作用是，保證海蜇放苗后水 體中繁殖的基礎(chǔ)生物餌料，能夠滿足其攝食需要。水質(zhì)太瘦太 清，不利海蜇生長(zhǎng)。肥水以發(fā)酵過(guò)的人畜糞肥或復(fù)合肥為主，可用氮磷比為10：1的氮肥和磷肥作補(bǔ)充追肥。常用的肥料有尿素、碳銨、氨水、過(guò)磷酸鈣等，其用量視水色調(diào)整，透明度掌握在30-40cm為宜。
3．2設(shè)置網(wǎng)帶網(wǎng)攔海蜇有隨波逐流的特性，遇大風(fēng)喜向迎風(fēng)面池邊聚集，若池周淺緩，極易被沖上池沿而致死，故應(yīng)在適度水深處，用網(wǎng)目使蟄苗不易通過(guò)的紗網(wǎng)或大眼網(wǎng)繞池設(shè)置網(wǎng)帶。網(wǎng)帶可用插入池底中的竹竿或木棍，上端穿結(jié)塑料繩、下端埋入池底來(lái)固定。竿距一般在1．5m左右，保證網(wǎng)帶挺立牢固為宜。設(shè)置網(wǎng)帶不可留有死角或網(wǎng)兜， 以免海蜇進(jìn)入使其活動(dòng)受限而影響生長(zhǎng)。為防止敵害侵入，需在池塘進(jìn)水閘門(mén)周圍，用40-60目的篩絹網(wǎng)設(shè)置數(shù)平方米的網(wǎng)攔。其網(wǎng)帶、網(wǎng)攔應(yīng)視情及時(shí)進(jìn)行清刷， 以免水流不暢造成海蜇附網(wǎng)而死。
3．3 測(cè)量理化因子因養(yǎng)殖水體和育苗水體存在理化因子，如水溫、pH值、D0等差異問(wèn)題，故需在確定好購(gòu)苗場(chǎng)家后、進(jìn)苗前的這段時(shí)間中，按測(cè)定出的理化因子指標(biāo)，將兩者差距盡量調(diào)整的越小越好， 以免由于兩者差異過(guò)大而影響蟄苗入池過(guò)渡成活率，甚至造成全軍覆沒(méi)。
4 運(yùn)苗放苗
4．1 運(yùn)苗處理就當(dāng)前情況看，海蜇人工育苗成功的場(chǎng)家較少。因此，養(yǎng)殖池塘多距育苗場(chǎng)家較遠(yuǎn)，故在運(yùn)輸過(guò)程中，無(wú)論采取何種方式，運(yùn)輸時(shí)間都需掌握在12小時(shí)以內(nèi)。運(yùn)輸袋要做好充氧、避光、加冰降溫處理。運(yùn)輸袋的充氧量占其體積的60％以上，蟄苗裝袋量以100-200片／kg水為宜。在運(yùn)輸袋和外包裝一泡沫箱之間，需加冰袋1～3個(gè)，用膠帶將箱蓋接合處封嚴(yán)，以便控溫。
4．2蜇苗選擇放養(yǎng)蟄苗的規(guī)格，一般傘徑1．5cm以上，活力強(qiáng)、游力足、健康無(wú)傷，色呈紫紅、淺紅或金黃色，一旦發(fā)現(xiàn)其他異色應(yīng)予以剔除。
4．3放苗時(shí)機(jī)山東沿海放苗時(shí)間都不早于5月。為避開(kāi)午間陽(yáng)光直射，一般選擇在晴天的一早一晚和無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的時(shí)間投放。放苗時(shí)，應(yīng)打開(kāi)袋口置于池水中過(guò)渡10～20分鐘后再慢慢放入。最好是選在深度40cm以上水域進(jìn)行多點(diǎn)投放，切勿在下風(fēng)頭或池周淺水區(qū)放苗，以免因幼苗稚嫩，被沖上池沿致死。
4．4放苗數(shù)量視池塘面積，水體深度、水質(zhì)以及交換情況綜合考慮確定。對(duì)條件好、換水方便的池塘可適當(dāng)多放，否則應(yīng)少放。其單養(yǎng)放苗數(shù)量一般掌握在7500～15000片／ha，混養(yǎng)放苗量可掌握在1500～6000片／ha。
5養(yǎng)殖管理
5．1水質(zhì)調(diào)節(jié) 幼苗養(yǎng)殖初期，需保持水質(zhì)整體的一致性，肥水后一般不要換水，而應(yīng)采取逐步加水的辦法維持基礎(chǔ)餌料的平衡。待加至最大水位后開(kāi)始少量換水，每次換水量應(yīng)小于總水量的20％。進(jìn)排水條件較好的池塘，可每天進(jìn)行一次，做到少換勤換，緩慢進(jìn)行，切忌大排大灌，造成水環(huán)境短時(shí)間變化過(guò)大而傷害幼苗，更不應(yīng)在天氣異常時(shí)進(jìn)行換排水。進(jìn)入正常養(yǎng)成期間，水質(zhì)調(diào)節(jié)要視海蜇生長(zhǎng)活動(dòng)情況、水質(zhì)理化因子變化情況、水中浮游生物變化情況等而確定增減。換水前應(yīng)對(duì)新水和原水進(jìn)行水溫、鹽度測(cè)量，勿使相差過(guò)大。尤其鹽度，其變幅應(yīng)小于8‰，整個(gè)水體鹽度需保持在15‰～30‰之間。加注淡水調(diào)節(jié)鹽度可使海蜇快速生長(zhǎng)，但須注意均勻，勿使局部水體鹽度過(guò)低而造成海蜇死亡。
5．2投餌海蜇主食浮游生物，如橈足類、枝角類、小型甲殼類及部分有機(jī)碎屑，尤喜食輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)。故在養(yǎng)殖前期基礎(chǔ)餌料好的情況下，一般不需投餌。但海蜇具有貪食特性，晝夜攝食，食量極大。因此，在養(yǎng)殖中期個(gè)體達(dá)到1kg時(shí)，應(yīng)及時(shí)投放鹵蟲(chóng)冬卵，進(jìn)行原塘孵化，以補(bǔ)餌料不足。到后期個(gè)體長(zhǎng)至2～3kg時(shí)，應(yīng)收購(gòu)或采捕自然輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)或枝角類，進(jìn)行活體投喂。投餌次數(shù)應(yīng)視池塘蜇體數(shù)量、浮游生物數(shù)量、海蟄生長(zhǎng)狀況三個(gè)方面相應(yīng)調(diào)整。
5．3日常管理日常管理是保證海蜇養(yǎng)成的有效手段之一，一是應(yīng)定時(shí)巡池，做到“三查三看”，即“三查”為檢查生長(zhǎng)和攝食情況，檢查種群分布和數(shù)量，檢查攔網(wǎng)和敵害情況；“三看”為看天氣，看水色，看生長(zhǎng)。二是應(yīng)定期進(jìn)行顯微鏡檢查，以對(duì)池塘生物實(shí)行科學(xué)定量定性，并采取相應(yīng)措施。三是應(yīng)對(duì)理化因子定期進(jìn)行測(cè)量，使水溫、鹽度、pH值等項(xiàng)目做到心中有數(shù)，有的放失。
6收獲
海蜇生長(zhǎng)速度很快，一般經(jīng)40日齡的池塘養(yǎng)殖，個(gè)體即達(dá)5～10kg以上。此時(shí)，可分批采捕，捕大留小，陸續(xù)上市。其收獲方法很多，可采用刺網(wǎng)或抄網(wǎng)撈取，也可采用浮拖網(wǎng)捕獲。到收獲后期，應(yīng)結(jié)合排水進(jìn)行，在排水閘門(mén)附近置一鐘形網(wǎng)即可。
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