墨瑞雪鱸生物學(xué)特性

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墨瑞鱈鱸，英文名：Murraycod，學(xué)名：Maccullochella peelii；俗稱：墨瑞鱈、河鱈、東洋鱈、鱈鱸、澳洲淡水鱈鱸、澳洲龍紋斑、蟲紋鱈鱸或蟲紋石斑等。屬鱸形目Perciforme，鮨鱸科Percichthyidae，鱈鱸屬M(fèi)accullochella。熱帶肉食性魚類，是世界上最大淡水魚類之一，素有澳大利亞“國寶魚”的美稱，與澳大利亞寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等淡水魚并列為澳洲四大名貴魚類。

墨瑞鱈鱸與其它魚類的不同特征是頭寬、吻圓、眼小、嘴大，其口裂可達(dá)眼后部，圓尾。背部顏色由棕色或橄欖綠色到帶有棕色及淺綠色的黃綠色，體兩側(cè)及背部、鰭條有斑紋；腹部白色，背鰭和尾鰭邊緣有白色。體表鱗片細(xì)小，側(cè)線鱗65～81。墨瑞鱈鱸在自然界天生具有攻擊性、占地盤及相互殘食特性，屬溫水性魚類。其生長溫度為8～33℃，最適生長溫度18～28℃。適宜pH值為5.5～8.5，溶解氧最低2.0毫克/升，喜生活于具有遮蔽物的平緩水域，江河湖泊及溪流中均可生長，適應(yīng)能力較強(qiáng)。墨瑞鱈鱸屬頂級肉食性魚類，自然狀態(tài)下以水中軟體動(dòng)物、甲殼類、魚、蛙及其它水生脊椎動(dòng)物為食，稚、幼魚期以水生浮游動(dòng)物為食，魚苗階段可捕食水生昆蟲、小魚、蝦等。人工集約化養(yǎng)殖可馴化投喂人工顆粒飼料，魚苗飼料蛋白質(zhì)含量45%，成魚蛋白質(zhì)含量43%，目前一般可采用石斑魚料或定制飼料。幼苗期每天投喂6～8次，成魚階段2～4次，白天投飼量占1/3，夜間可占2/3；飼料系數(shù)一般為1.2～1.4。

墨瑞鱈鱸性成熟年齡3～5齡，成熟親魚當(dāng)春季水溫達(dá)到18～20℃時(shí)開始產(chǎn)卵，一年產(chǎn)卵一次，卵呈粘性，黏附于水中枯樹、堆石等附著物上，雄魚護(hù)卵以防被其他水生動(dòng)物侵害。人工養(yǎng)殖親魚最好在土池中培育，繁殖季節(jié)水流刺激及提高水溫可明顯刺激產(chǎn)卵，適量注射人工催產(chǎn)劑，在專用產(chǎn)卵框產(chǎn)卵，產(chǎn)后及時(shí)將卵收集于可控條件的孵化器中孵化，水溫20～22℃時(shí)5天出苗，剛孵化的稚魚6～8毫米，10～15天后卵黃囊吸收完，幼魚開始攝食，最初以浮游動(dòng)物為食。

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