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了解一下水產(chǎn)養(yǎng)殖中的網(wǎng)箱養(yǎng)魚
網(wǎng)箱(圍攔)養(yǎng)殖適用范圍廣,可在湖泊、水庫、河道、池塘中設(shè)置,也可在大海中設(shè)置;既能飼養(yǎng)魚類,又能飼養(yǎng)蝦和蟹。下面以淡水湖泊、水庫中設(shè)置網(wǎng)箱(圍攔)飼養(yǎng)鯉、鯽等為例,介紹網(wǎng)箱(圍攔)養(yǎng)魚技術(shù)。
1.設(shè)置水域的選擇
(1)面積和水深。網(wǎng)箱(圍攔)養(yǎng)魚應(yīng)設(shè)置在大型水域中,最好超過10hm2,設(shè)置區(qū)水深應(yīng)超過4m(圍攔養(yǎng)魚不宜超過4m)。
面積大、水較深,有利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換,水質(zhì)清新,溶氧高,魚類生長迅速;否則,失去網(wǎng)箱養(yǎng)魚的意義。
(2)水流、水位和風(fēng)浪。網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)應(yīng)有微小水流,流速0.1~0.2m/s為宜;
既保證了箱內(nèi)外水體交換,又不至于因水流過大而消耗魚類的體力。網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)域水位波動不宜過大,水面應(yīng)開闊,但不應(yīng)受大風(fēng)浪和洪水的威脅。
(3)水溫和水質(zhì)。我國北方地區(qū)大多數(shù)水體冬季結(jié)冰,網(wǎng)箱養(yǎng)魚一般不越冬,這就要求網(wǎng)箱設(shè)置水域的水溫、水質(zhì)有利于魚類的生長。
飼養(yǎng)鯉、鯽、草魚等溫水性魚類,水體15℃以上的積溫應(yīng)大于3500℃。
網(wǎng)箱設(shè)置水域的水質(zhì)應(yīng)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB 11607—1989)。另外,水體溶氧、透明度、浮游生物等有利于魚類生長。
2.網(wǎng)箱(圍攔)設(shè)置方式
網(wǎng)箱設(shè)置方式有單箱放牧式、多箱串聯(lián)式和組合筏排式等,大規(guī)模生產(chǎn)多采用多箱串聯(lián)式和組合筏排式。
(1)多箱串聯(lián)式設(shè)置。多個網(wǎng)箱連成一排,箱間距2~4m;
網(wǎng)箱排列盡可能與水流方向垂直,每排兩端用錨(或砣)和纜繩固定,也可在岸上用繩索固定。
(2)組合筏排式設(shè)置。
一般將4、6、8只網(wǎng)箱組合在一起,箱間距1~2m,用跳板連接,形成一個筏式平臺,整個平臺用錨(或砣)和纜繩固定。
網(wǎng)圍是指位于敞水區(qū),四周全部用網(wǎng)圍??;網(wǎng)攔是指位于岸邊、港汊,至少有一邊靠岸,其余用網(wǎng)攔截。
目前多采用網(wǎng)圍方式,水體交換好,魚的生長速度快,產(chǎn)量高。
3.魚種放養(yǎng)和密度調(diào)整
網(wǎng)箱養(yǎng)魚一般為單養(yǎng),有時為了清除網(wǎng)衣上的附生生物,可混養(yǎng)少量其他魚類。
(1)魚種放養(yǎng)。
確定魚種放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)考慮生長速度、生長季節(jié)和養(yǎng)成規(guī)格。北京地區(qū)選用50~100g的鯉魚種,當(dāng)年可養(yǎng)成1000g左右的商品魚。
放養(yǎng)密度(量)與產(chǎn)量關(guān)系密切,北京地區(qū)鯉魚種放養(yǎng)量7.5kg/m2,產(chǎn)量60~70kg/m2;放養(yǎng)12.5kg/m2,產(chǎn)量80~90kg/m2;放養(yǎng)15kg/m2,產(chǎn)量超過了100kg/m2。
根據(jù)我國網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的經(jīng)驗,放養(yǎng)50~100g魚種,適宜放養(yǎng)量為15~25kg/m2。
(2)放養(yǎng)夏花。
網(wǎng)箱網(wǎng)目0.3~0.4cm,放養(yǎng)密度1000~1400尾/m2。
隨著魚體生長應(yīng)調(diào)整密度和網(wǎng)目,5g體重700尾/m2,10g體重400尾/m2,20g體重500尾/m2左右,上述規(guī)格魚種適應(yīng)網(wǎng)目分別為1~1.5cm、2~3cm、5~6cm。
圍攔養(yǎng)鯉,放養(yǎng)魚種的適宜規(guī)格為50~100g,放養(yǎng)量為0.4~0.8kg/m2,產(chǎn)量可達(dá)到2.5~3.0kg/m2。
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