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水產(chǎn)苗種安全運(yùn)輸?shù)牟僮饕c(diǎn):適宜的用水及其溫度,煉網(wǎng)并停食尤為重要!
深知養(yǎng)殖從業(yè)不易,共謀水產(chǎn)行業(yè)繁榮。不誤導(dǎo)不夸大不炒作不標(biāo)題黨。用養(yǎng)殖人的語(yǔ)境,讓你在短時(shí)間內(nèi)享用一份精品!
活魚運(yùn)輸是漁業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的環(huán)節(jié),提高運(yùn)輸成活率對(duì)食用魚上市,水花苗種的異地余缺調(diào)劑具有重要意義。在生產(chǎn)實(shí)踐中,我們可以根據(jù)不同原因產(chǎn)生的不利影響來(lái)采取相應(yīng)的措施,以期提高水產(chǎn)品的運(yùn)輸成活率。水產(chǎn)苗種針對(duì)于成魚來(lái)說(shuō),個(gè)體小,體質(zhì)弱,抗病能力差,容易在運(yùn)輸過(guò)程中傷亡。因?yàn)槊绶N還要繼續(xù)再養(yǎng),要想確保苗種安全運(yùn)輸及其再養(yǎng)的風(fēng)險(xiǎn),必須把握以下要點(diǎn):
一.做好苗種運(yùn)輸前準(zhǔn)備
1、制定詳盡的運(yùn)魚計(jì)劃。
在苗種運(yùn)輸前,尤其是長(zhǎng)距離運(yùn)輸,事先要制定詳盡的運(yùn)輸計(jì)劃,包括運(yùn)輸容器、交通工具、人員組織以及中途換水等事項(xiàng),若是飛機(jī)、客車、快遞等托運(yùn),還需算好運(yùn)抵時(shí)間,以便通知接貨人準(zhǔn)時(shí)接貨。
2、選擇適宜的運(yùn)魚用水及其溫度。
運(yùn)輸魚苗的用水,必須是無(wú)污染,水質(zhì)清新的河水、或水庫(kù)水、或曝氣后的地下水。運(yùn)輸中的水溫與原魚水體中的水溫溫差盡量不超過(guò)3-5℃。在運(yùn)輸中要隨時(shí)注意溫度變化,作適當(dāng)的升溫或降溫準(zhǔn)備。
3、適時(shí)停食并拉網(wǎng)鍛煉。
對(duì)要起運(yùn)的魚苗,要求選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷的魚苗,剔除弱小和野雜魚,盡量保證規(guī)格一致。有條件的可提前1~3天養(yǎng)在新水中蓄養(yǎng)更好,在裝運(yùn)前停止喂食,吊水暫養(yǎng),使其體內(nèi)的糞便排凈,,逐漸消解體表應(yīng)激粘液,以免進(jìn)入運(yùn)輸容器中污染水質(zhì),增強(qiáng)魚苗的抗應(yīng)激能力,為運(yùn)輸創(chuàng)造更有利的條件。
4、選好合適的運(yùn)輸方法。
短距離運(yùn)輸,適用于運(yùn)輸時(shí)間在2小時(shí)以內(nèi),可以用塑料桶、塑料袋或簍包等器物運(yùn)輸。而長(zhǎng)距離運(yùn)輸一般運(yùn)輸時(shí)間在10小時(shí)左右或更長(zhǎng)時(shí)間,可使用塑料袋充氧運(yùn)輸或活魚(水箱)運(yùn)輸車運(yùn)輸。前者運(yùn)量少,簡(jiǎn)單方便;后者運(yùn)量多,成活率高,比較常用。
二.掌握運(yùn)輸時(shí)機(jī)
苗種在冬季運(yùn)送時(shí),一定要注意如果水溫過(guò)低會(huì)使苗種凍傷。若在夏季運(yùn)輸,可在塑料袋外加冰塊適當(dāng)降溫,但不能降溫幅度過(guò)大,運(yùn)魚水溫與下塘水溫也應(yīng)掌控在5℃相差之內(nèi)。如果在袋箱內(nèi)是“冬天”,下塘后又是“夏天”,形成“冰火兩重天”的狀況,再養(yǎng)魚會(huì)如同人類中暑一樣嚴(yán)重不適,后果恐不堪設(shè)想。
三.控制運(yùn)輸密度
苗種運(yùn)輸?shù)拿芏葢?yīng)與當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r、水溫、運(yùn)輸時(shí)間及魚苗的品種、規(guī)格大小等因素結(jié)合起來(lái)考慮。水箱運(yùn)魚最好。如果利用塑料袋充氧運(yùn)輸時(shí),塑料魚苗袋規(guī)格可以為80厘米×40厘米,水溫在20~25℃時(shí),每袋可裝運(yùn)水花苗8~10萬(wàn)尾,寸片苗1500~2000尾;或裝運(yùn)5~7厘米長(zhǎng)的苗種700~800尾,7~8厘米的苗種400~500尾,可保證在24小時(shí)內(nèi)成活率達(dá)90%以上。
四.運(yùn)輸途中操作要點(diǎn)
活魚在運(yùn)輸過(guò)程中容易發(fā)生撞擊,使表皮受損、體表黏液增多,這樣活魚滲透壓不平衡,很容易患病。在運(yùn)輸過(guò)程中可在水體中加入氯化鈉(食鹽)或氯化鈣,氯化鈉有助于使水產(chǎn)品“變硬”,減少體表黏液的形成。氯化鈣還可調(diào)節(jié)滲透壓并抑制代謝的失調(diào)。
在袋裝運(yùn)魚時(shí),可在每只運(yùn)魚氧氣袋中放入食鹽2~3克,在水箱運(yùn)魚時(shí),放入0.3%的食鹽,都有較好的防病效果。
在長(zhǎng)途運(yùn)魚時(shí),在途中要經(jīng)常觀察魚的動(dòng)態(tài),調(diào)整充氣量,集裝箱(水箱)運(yùn)魚的,一般每5~8小時(shí)換水一次,操作細(xì)致,先排老水約三分之一后加新水,發(fā)現(xiàn)魚一旦缺氧及時(shí)加大充氧量。若在運(yùn)輸過(guò)程中,塑料袋內(nèi)魚類排泄物過(guò)多,水體嚴(yán)重不潔時(shí)也需要換水,最好在運(yùn)輸中帶足、備夠氧氣,以防不測(cè)。
五.魚類休克或麻醉運(yùn)輸
現(xiàn)在有廠商生產(chǎn)強(qiáng)行休克魚類的藥物,或者投放麻醉藥物(比如丁香酚)之類的物質(zhì)運(yùn)送魚體,有人就以為放了這些藥物就萬(wàn)事大吉。其實(shí)不然,如果上述操作不達(dá)標(biāo),用神丹靈藥都等于零。因?yàn)椋?strong style="margin:0px;padding:0px;outline:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;overflow-wrap:break-word !important;">上市魚用了這些藥物后,涉嫌有違食品安全之法規(guī);再養(yǎng)魚的苗種在經(jīng)歷強(qiáng)行生理休克后,難免會(huì)有生理障礙后遺癥,也許后患無(wú)窮,特別是野蠻捕撈、苗種虛弱、病魚等,歷經(jīng)休克或麻醉后再下塘,更會(huì)引發(fā)后期嚴(yán)重不適。
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