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溶解氧的動(dòng)態(tài)平衡怎么理解?
溶解氧,顧名思義,就是溶解在水中的氧分子,英文可簡(jiǎn)稱為DO。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的溶解氧,尤其要看重增氧與耗氧兩種運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)平衡。
增氧靠什么?
主要有2種途徑,1種是自然途徑,就是通過(guò)水中浮游植物及水草的光合作用、大氣擴(kuò)散復(fù)氧;另1種是人工增氧,包括機(jī)械增氧、使用增氧劑、引入新鮮水體等,比如常用的寶速德供氣裝置屬于機(jī)械增氧。
自然途徑,通常會(huì)有較多限制因素,如光合作用,其增氧的效果與浮游植物及水草的密度、太陽(yáng)輻射強(qiáng)度緊密相連。白天時(shí),浮游植物及水草通過(guò)光合作用增氧,夜間時(shí)會(huì)通過(guò)呼吸作用耗氧。大氣擴(kuò)散復(fù)氧,其増氧效果易受風(fēng)速、空氣濕度、氣壓和水溫的影響。
耗氧主要在哪里呢?
主要方式有水生動(dòng)物呼吸和新陳代謝耗氧、有機(jī)物分解耗氧、底質(zhì)耗氧、水溫升高加快溶解氧逸散、化學(xué)氧化反應(yīng)耗氧、夜間水草和浮游植物呼吸耗氧等。
水體中溶氧量的多少,對(duì)于靠用鰓呼吸的魚(yú)類來(lái)說(shuō)有著致命的影響。在養(yǎng)殖過(guò)程中,每種靠鰓呼吸的魚(yú)類都有著各自的Z低溶解氧要求,也稱Z低臨界需氧量。
溶解氧低于臨界需氧量,會(huì)產(chǎn)生2個(gè)方面的問(wèn)題,一方面會(huì)快速導(dǎo)致缺氧癥,致使養(yǎng)殖魚(yú)類體質(zhì)下降,食欲減退,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致窒息無(wú)法存活;另一方面溶氧量過(guò)少,會(huì)導(dǎo)致有害厭氧菌大量繁殖,進(jìn)而分解有機(jī)物,不斷生成氨、硫化氫等有害氣體,也很容易導(dǎo)致魚(yú)類“中毒”。
大多數(shù)淡水魚(yú)類,其基本生長(zhǎng)需氧量處于5mg/L至10mg/L區(qū)間,當(dāng)水體中含氧量低于3mg/L時(shí),魚(yú)類就會(huì)出現(xiàn)不再攝食,生長(zhǎng)停滯;當(dāng)含氧量小于2mg/L時(shí),魚(yú)類便開(kāi)始出現(xiàn)浮頭。
根據(jù)大量養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),對(duì)于某種魚(yú)類來(lái)說(shuō),當(dāng)水體中溶氧量在其適宜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)時(shí),隨著溶氧量的升高,其攝食量也會(huì)相應(yīng)增大,投喂的飼料利用率也會(huì)逐漸提高,從而生長(zhǎng)速度也會(huì)加快。
比如山東某工廠化育苗場(chǎng),年育苗量1000萬(wàn)尾鱸魚(yú),育苗車間約3000㎡,以前采用鼓風(fēng)機(jī)增氧,溶氧波動(dòng)大,時(shí)常低于3mg/L,導(dǎo)致魚(yú)類生長(zhǎng)速度慢,采用3立方寶速德系統(tǒng),氧氣供應(yīng)穩(wěn)定、充足,溶解氧保持7-9mg/L以上,魚(yú)類長(zhǎng)速快10%,活力強(qiáng)。
當(dāng)然,養(yǎng)殖水體中的溶氧量也并非越多越好,據(jù)研究報(bào)道,當(dāng)水中的溶氧量達(dá)到過(guò)飽和,特別是飽和度達(dá)到150%以上時(shí),魚(yú)類也容易患?xì)馀莶?。?duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的含氧量進(jìn)行監(jiān)測(cè),觀察其變化趨勢(shì),適時(shí)調(diào)控,是防治水質(zhì)惡化,保障水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)不可或缺的。
由此可見(jiàn),溶解氧是各類水產(chǎn)品生存不可或缺的因素之一,同時(shí)也是評(píng)價(jià)水質(zhì)好壞的生態(tài)因子之一,其含量和動(dòng)態(tài)平衡,直接或間接影響著水體養(yǎng)殖的飼料轉(zhuǎn)化率、攝食量與抗病能力。
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