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淺談魚文化的宣傳和普及

發(fā)表時間:2024/05/31 17:16:26  來源:中國水產(chǎn) 2017年8期  作者:劉雅丹 李穎  瀏覽次數(shù):3670  
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中國的傳統(tǒng)文化源遠流長,而魚文化,無疑是這條寬博深邃的大河之中一朵精致美麗的浪花,以其美妙的色彩和豐姿演繹著中華文化的博大精深。隨著歷史的發(fā)展,我國魚文化不斷傳承、發(fā)展和創(chuàng)新,如何把魚文化和傳統(tǒng)技藝進行挖掘、研究、傳承和發(fā)揚光大,讓這朵絢麗多彩的中華文化奇葩,在歷史長河中放彩,在當今世界上閃爍,并伴隨美麗的中國夢,煥發(fā)出新的魅力是我們急需研究的問題。

一、中國魚文化的起源和發(fā)展

(一) 與中國文明史同行的中國魚文化

源遠流長的魚文化誕生在中國的沃土。這塊土地哺育了的世世代代的捕魚文化、養(yǎng)魚文化和吃魚文化,造就了魚的文化底蘊,也開創(chuàng)了魚文化發(fā)展的先河。大量的考古發(fā)現(xiàn),證明魚文化伴隨中華民族五千年的文明史產(chǎn)生和發(fā)展。仰韶文化出土的彩陶魚圖、河姆渡文化出土的魚形玉璜、玉玨等物證,都已充分證實了魚在當時不僅僅單純地被食用,而是成了早期的魚文化。隨著人類文明的進步產(chǎn)生了文字,“魚”字是最早誕生的文字之一。

人類的進步又不斷賦予魚文化更豐富、更廣闊的發(fā)展空間。人們不僅把魚當成吉祥、幸福的象征,歷代詩人、畫家更把金魚之美妙、金魚之神韻在吟詩作畫中表現(xiàn)得淋漓盡致,傳統(tǒng)民間藝人在年畫、剪紙、風箏、燈籠中以金魚為原型,把其幸福吉祥的寓意,送到千家萬戶。金魚衍生的中國金魚傳統(tǒng)文化,連接著詩詞文化、繪畫文化、裝飾文化、佛教文化、喜慶文化以及商貿(mào)文化,也成為中國與各國文化交流的使者。

(二)魚文化的內(nèi)涵豐富

1.捕魚文化的歷史與發(fā)展

從原始社會到現(xiàn)代,不同時代的各種漁業(yè)生產(chǎn)的漁船、漁具、漁法的起源和發(fā)展,主要漁業(yè)資源、捕撈品種。各個歷史時代對捕撈業(yè)做出貢獻的歷史人物和科學家,科技發(fā)展對各個歷史時代捕撈業(yè)做出貢獻,目前我國捕撈業(yè)的發(fā)展,特別是在國際的地位。

2.養(yǎng)魚文化的歷史與發(fā)展

竹簍捕魚木雕

從范蠡養(yǎng)魚開始社會到現(xiàn)代,不同時代的各種水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,如池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚等,到現(xiàn)代海水養(yǎng)魚、海洋牧場、工廠化養(yǎng)魚等養(yǎng)魚模式起源和發(fā)展,主要養(yǎng)殖品種。各個歷史時代對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)做出貢獻的歷史人物和科學家,科技發(fā)展對各個歷史時代對水產(chǎn)養(yǎng)殖、育種、人工馴化等關鍵技術做出貢獻,目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展,特別是在國際的地位。

3.中國吃魚習俗與文化的傳承與發(fā)展

年年有魚——中國吃魚文化的傳承與發(fā)展,縱觀中國觀賞魚文化的起源和發(fā)展,回顧與中華文明齊步并駕的吃魚文化:如吃魚文化的起源,包括遠古從釣魚到吃魚,從生吃到吃魚方式的轉變,以及考古對古人吃魚的一些發(fā)現(xiàn);每個歷史階段的吃魚特點及文化。從漢、唐、明、清到民國等較大的歷史朝代吃魚的發(fā)展特色,如皇家與百姓的吃魚文化;賞析與歷史文化緊密相連的吃魚文化;美中有味的吃魚文學;食趣相彰的吃魚藝術;品味天南海北魚味風情;鑒賞魚菜之中的人文情懷;介紹與魚有關的名菜的典故。與時俱進的吃魚文化;現(xiàn)代吃魚文化和方式的變遷和改良。

4.中國觀賞魚文化的傳承與發(fā)展

中國觀賞魚文化的起源,與中國文明史同行的中國魚文化。與觀賞魚有關的文化與藝術,金魚養(yǎng)殖技藝的傳承和演變史。唐朝的放生池-金魚從野生進入半家養(yǎng)化飼養(yǎng)時期。南北宋的鑒賞-開啟了金魚家養(yǎng)時代。明朝-金魚進入了盆養(yǎng)階段。明末清初金魚進入了變異時代。環(huán)境改變和技術進步加快了金魚變異。國寶金魚的文化遺產(chǎn)地初探:嘉興——金魚原產(chǎn)地和最早的人工養(yǎng)殖地; 杭州-明朝宮廷金魚的發(fā)源地; 北京-王公與百姓共享金魚之樂。對中國金魚及觀賞魚文化遺產(chǎn)保護和傳承的價值:金魚是活著的“世界自然與文化遺產(chǎn)” ,金魚是游向世界的和平使者,金魚是研究生物變異和進化的活標本,觀賞魚文化與世界傳統(tǒng)文化緊密相連,觀賞魚文化與現(xiàn)代和諧社會息息相關,研究觀賞魚和魚文化有利于生態(tài)保護, 觀賞魚文化有利于促進現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。世界觀賞魚文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對中國觀賞魚文化和養(yǎng)殖技藝傳承的影響,如游出的中國國寶在國外的發(fā)展。

5.漁風漁俗

各地漁村、漁民不同時代的生活習性、風俗習慣、漁村的建設和風土人情;漁民生產(chǎn)生活的典故、傳說、故事、漁諺、書畫、戲劇、漁歌等。

6.休閑垂釣文化傳承與發(fā)展

從姜太公釣魚開始,休閑垂釣一直是中國人寄情于山水,陶冶情操、娛樂身心的主要活動之一。休閑垂釣文化隨著時代的變化,注入了新的內(nèi)容和形式,拉動了旅游經(jīng)濟。不同時代的垂釣模式,如池塘釣魚、島嶼釣魚、船上釣魚,釣具的發(fā)展。各個歷史時代對垂釣文化作出貢獻的歷史人物和科學家。我國垂釣發(fā)展與現(xiàn)代生活的關系和國際垂釣發(fā)展的比較。

7.涉漁的文學藝術

歷代文人墨客、書生雅士、達官貴人、詩人學者描寫漁村、漁區(qū)、漁民的文章、書畫、詩詞等等。以觀賞魚為例,有:

詩歌

古往今來,歷代文人墨客都紛紛把對金魚的喜愛寄情于詩歌之中,從唐朝起歷朝歷代關于魚的詩歌層出不窮,批詠金魚的佳作至今不絕于縷。

專著

最早的金魚專著《金魚品》。作者屠隆,明萬歷五年進士,戲曲家,文學家,全文四百余字,考察記錄了當時眾多的金魚品種和養(yǎng)魚風尚的變化。

最早的古代金魚圖書《金魚圖譜》。作者句曲山農(nóng)所撰,尚兆山繪,是清代研究中國古代金魚的重要文獻。

最早的金魚分類圖譜《朱砂魚譜》。作者張丑,晚明最有成就的書畫鑒藏家之一。《朱砂魚譜》分“敘容質(zhì)”和“敘愛養(yǎng)”上下兩篇。書的上篇敘容質(zhì),就是講金魚的形態(tài)和品種;書的下篇敘愛養(yǎng),就是講金魚的生態(tài)習性和飼養(yǎng)方法。

最早的養(yǎng)金魚心得《蟲魚雅集》。作者拙園老人,清代光緒年間?!断x魚雅集》的金魚部分包含魚法源流、養(yǎng)魚總論、滋魚淺說、四時養(yǎng)魚、養(yǎng)魚六訣、養(yǎng)魚八法、魚中十忌、醫(yī)魚六則諸篇,不僅細數(shù)了種種有關養(yǎng)魚的體會心得,那些由魚而生的雅趣亦躍然紙上。

最早的金魚養(yǎng)殖實用技術手冊《金魚飼育法》作者姚元之,清代人士?!督痿~飼育法》原文為隨筆,最早由姚元之《竹葉亭雜記》收錄,經(jīng)整理編為種類、位置、蓄水、喂養(yǎng)、生子、魚病六篇,以勸勉國人勵精從事。

名畫與名家

以魚作畫始于五代。 畫家以金魚為題材,描繪出許多生動活潑、富有情趣的金魚畫面。金魚作為繪畫藝術的主要內(nèi)容,千姿百態(tài)、多彩多色、形態(tài)各異的金魚躍然紙上,金魚畫也就成了金魚發(fā)展史的佐證材料。

虛谷和尚《紫授金章》

用繪畫藝術表現(xiàn)觀賞游魚之樂,并使之藝術化,宋徽宗是一位有功之人,他不僅飼養(yǎng)金魚,而且還繪畫金魚。其魚藻圖就是代表作之一。

中國的金魚畫在整個中國繪畫藝術中也占有一定地位。近代著名的金魚畫家虛谷和尚即以其善畫金魚而聞名,他畫的《紫授金章》金魚圖成為價值連城的國寶。

陶瓷工藝

金、元以來的瓷器上,金魚的裝飾圖比比皆是,如金朝磁州窯的鐵繪魚藻紋瓶,元朝景德鎮(zhèn)的青花魚藻紋盤,明朝嘉靖五彩魚藻文罐,清康熙五彩魚藻文瓶,清雍正皇帝案頭的仿木紋小瓷魚盆等。這些瓷器上的魚形,由于時代不同,用途不同,各有不同的處理手法,如漢以前在意匠上強調(diào)魚的前進動象,明、清的裝飾魚形是跳躍式的造型,結合跳龍門的寓意,而宋、元、金的魚藻盆則強調(diào)魚與水的觀賞美感。

磁州窯魚藻紋玉壺春瓶

郵票

1960年6月1日發(fā)行的郵票《金魚》,全套12枚,設計者:孫傳哲,是我國第一套采用四色網(wǎng)點重疊印刷的彩色郵票。這套郵票五光十色,姹紫嫣紅,是新中國郵票的佼佼者,首開我國動物題材郵票之先河。

1993年,香港郵政首次以金魚為主題發(fā)行郵票,計有郵票4枚、小全張1枚,票名分別是紅五花蛋魚、鶴頂紅、紅白花琉金和黑金龍睛。

2005年5月12日第二組金魚郵票發(fā)行,計有郵票4枚、小全張1枚、小型張1枚。票名分別為五花珍珠鱗、紅白燕尾、藍文魚、淡紫蛋鳳和紅白龍睛。

年畫

明永樂年間,金魚作為楊柳青年畫的主要題材,通過寓意、寫實等多種手法表現(xiàn)人民的美好情感和愿望。如傳統(tǒng)名畫《蓮年有余》、《鯉化千年》、《子魚臥蓮》等都是以金魚為主角?!渡從暧杏唷樊嬅嫔系耐尥蕖巴伔鹕恚瑧蜃宋浼堋?,懷抱鯉魚,手拿蓮花,取其諧音,寓意生活富足,成為年畫中的經(jīng)典,廣為流傳。

剪紙

在民間剪紙工藝的600多年歷史長河中,納福迎祥、祈求生命的觀念為其賦予了不竭的血液和旺盛的生命活力。安徽阜陽的一個民間剪紙金魚串蓮,圖樣為一個金魚游在幾只珠花之間,神態(tài)生動。山東剪紙《金玉滿堂》、山西剪紙《子魚撲蓮》、欒淑榮《荷花金魚》《金魚滿堂》、安徽《金魚串蓮》等都是托物寄語,借用那些約定成俗的觀念化形象,來寄托人們對美好生活的向往,對吉祥幸福的期盼。

風箏

1960年6月1日發(fā)行的郵票《金魚》

中國的風箏已有二千多年的歷史,一直融入在中國傳統(tǒng)文化之中。在傳統(tǒng)的中國風箏中,隨處可見以魚為主題的吉祥寓意之處如:“鯉魚跳龍門”、“連年有魚”、“喜慶有余”等,這些風箏無一不表現(xiàn)著人們對美好生活的向往和憧憬。

燈籠

中國的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時期,每年的農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)前后,人們都掛起象征團圓意義的紅燈籠,來營造一種喜慶的氛圍。金魚形狀的燈籠更是昭示著對生活美好的企盼和期待。

中國結

編織是人類最古老的手工藝之一,距今約有7000年歷史。將紅色的編織線編織成為紅色的中國結,編織成金魚的形狀,是中國文化和藝術的一種傳承,深受國外友人的青睞。

除了上述之外,我們在生活用品中也處處可以看到金魚的影子,如金魚圖畫的布料、臉盆、水杯、書簽等等,金魚正在以它優(yōu)雅的體形、斑斕的體色和柔美飄逸的游姿,以及清幽閑雅的神韻出現(xiàn)在我們生活的每一個角落。

二、魚文化研究、宣傳和普及的價值

傳統(tǒng)的中國魚文化,把魚視為善良、友好、吉祥、幸福的象征。隨著時代的進步,魚文化與人類生活的關系越來越密不可分,成為休閑生活的組成部分之一,給人類生活帶來無窮無盡的樂趣和精神享受。

(一)魚文化與“世界自然與文化遺產(chǎn)”

當今世界沒有哪個國家的魚文化,承載了千年文化的歷史。如:中國金魚歷史悠久,浸透了中華民族的文化,對世界觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著重大的開拓、啟迪作用。它作為世界觀賞魚業(yè)發(fā)展的先驅地位是無可比擬的。如同中國人最早的四大發(fā)明——造紙、印刷術、火藥、指南針一樣,是中國對人類的巨大貢獻。

目前,風靡世界的三大觀賞魚類:中國金魚、日本錦鯉、淡水及海水熱帶觀賞魚,以其不同風格、不同文化、不同特色顯現(xiàn)于世界。

錦鯉是日本的國魚。它在日本的發(fā)展不足三百年。在日本養(yǎng)殖者不斷培育的過程中,融入了本民族文化風格,造就了日本的民族之魂——錦鯉。它體現(xiàn)的是色彩、氣質(zhì)、力度的完美結合,形成以紅白、大正三色、昭和三色為代表的品種系列,走向世界觀賞魚大舞臺。

就熱帶觀賞魚而言,其發(fā)展的歷史不足二百年。這些魚大部分產(chǎn)于南美洲、非洲、東南亞等熱帶、亞熱帶地區(qū)。相當一些品種在家養(yǎng)環(huán)境下,沒有產(chǎn)生多大變異,基本上保持了野生環(huán)境的原生態(tài)。

海水觀賞魚的發(fā)展就更晚了,不過是近幾十年的事。

(二)魚文化是游向世界的和平使者

中國金魚是最早走向世界的觀賞魚,成為友誼的使者。

日本作為一衣帶水的鄰國,與中國有著悠久的文化交流歷史,金魚東渡也是中日文化交流的一朵絢麗之花。據(jù)記載,公元649-765年間,中日兩國使者往來頻繁,日本遣唐使對中國飼養(yǎng)金魚興趣斐然,自日本德川時代,即17世紀初葉前后,中國金魚多次傳入日本。

中國金魚游入歐洲的時間是在17世紀初。最先傳入法國,而后遍及全歐洲,到達了美洲。金魚傳入歐洲的方式是不一樣的,有商人在貿(mào)易中帶出中國,如養(yǎng)金魚最風行的南歐葡萄牙等國和美國;有侵略者作為戰(zhàn)利品掠奪出去,如荷蘭;也有作為兩國友好的皇家禮品贈送出去的,如英國。在英國特使馬卡爾蒂尼出使中國時,把乾隆皇帝饋贈金魚帶回了英國。

中國金魚也隨著與南洋地區(qū)的交往和華僑及明朝遺民到南洋謀生而來到南洋。清朝人士許之禎在《南洋見聞錄》中,曾記載了安汶島上姓朱的皇族至遲在1648年南明朝滅亡時出海謀生,把中國金魚帶到南洋群島。

中國金魚也在不同的時間游入了亞洲和美洲其他國家和地區(qū),如印度和墨西哥等國。

(三)金魚是研究生物變異和進化的活標本

當今世界沒有哪一種動物能與金魚一樣產(chǎn)生如此之多的變異。在無數(shù)觀賞魚類中,能夠在色彩與形態(tài)上產(chǎn)生像金魚一樣變化多端的也絕無僅有。

達爾文《動物和植物在家養(yǎng)下的變異》

19世紀英國偉大的生物學家達爾文的名著《動物和植物在家化中的變異》中對家鴿的研究結果是很重要的,而另外一種動物不僅變異性不比家鴿小,且它的野生祖先十分容易確定,品種形成的歷史資料也更為完備。這就是生存于我國各地的金魚。用金魚來做達爾文主義的教材,在我國具有特別強的說服力。 我國遺傳學奠基人陳楨教授對金魚的演變、變異進行了深入細微的研究與實踐,作出了具有遠見卓識的結論。他那獨到的見解,為后人提供了寶貴的數(shù)據(jù)資料。我國遺傳學家童第周,以金魚、鯉魚為材應用細胞核移植技術,研究細胞核和細胞質(zhì)在魚類個體發(fā)育、細胞分化和性狀遺傳中的相互作用,為動物育種提出了一個新的、可能的途徑。從一定意義上講,具有可塑性的金魚對人類的貢獻遠不只限于觀賞,更多則體現(xiàn)在生物科學研究領域。

(四)魚文化與世界傳統(tǒng)文化緊密相連

本文在前面已述,自古到今,人類的詩歌、散文,繪畫不少由觀賞魚引發(fā)。金魚是美好吉祥的象征,金魚亦與世界詩歌文化與文學藝術聯(lián)系在一起。例如:俄羅斯文學中的《金魚與漁夫》,則通過金魚的魔力,展示了人類貪婪和真善的抗爭。在研究觀賞魚傳統(tǒng)文化藝術中,有利于更深地挖掘我國與觀賞魚有關的文化藝術,體現(xiàn)其藝術魅力和價值。

(五)魚文化與現(xiàn)代和諧社會息息相關

在現(xiàn)代快速生活節(jié)奏中,都市人們辛勞之余,養(yǎng)魚、賞魚、釣魚可把人們帶入寧靜、祥和的遐思之中, 有如神游天地之間,領悟大自然雋永之美,獲得獨特的藝術享受。魚的形態(tài)美、運動美,使居室生輝,環(huán)境更富魅力。養(yǎng)魚、賞魚和釣魚是閑暇時間的業(yè)余愛好,需要心靜而有耐性,起到鍛煉人的意志,修身養(yǎng)性的作用。與親友共論金魚與金魚文化,欣賞與之相關的藝術,常會津津多樂道、神情并茂、平添了無限詩意,身處鬧市斗室,有悠游于青山綠水之間的閑適感覺,忘卻功名利祿和世間煩惱。因而,觀賞魚和魚文化讓人享受人與魚的和諧,人與自然的和諧,進而是家人之間的和諧、鄰里之間的和諧并促進社會的和諧。

(六)研究賞魚和魚文化有利于生態(tài)保護

人們在欣賞觀賞魚文化,鑒賞觀賞魚之美,以及學習飼養(yǎng)觀賞魚中能學到許多文化、藝術和科學知識,從魚之美、到生態(tài)美,提高了人們保護環(huán)境,保護拯救瀕危水族品種的意識,對實現(xiàn)美麗的中國夢具有一定的現(xiàn)實意義。

(七) 魚文化有利于促進現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

文化和經(jīng)濟都是人類的創(chuàng)造物。文化價值必然導致經(jīng)濟價值。民眾喜愛之物才能顯出經(jīng)濟效果。觀賞魚文化對現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟的影響有以下幾方面:一是促進觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,提高養(yǎng)殖漁民的收入。二是促進外貿(mào),拓寬財源。觀賞魚飼養(yǎng)風尚在西方社會逐步普及。觀賞魚國內(nèi)外市場需求量與日俱增,特別是國際市場不斷要求大量的新品種、新色彩且個體較大的金魚等觀賞魚。三是發(fā)展觀賞魚產(chǎn)業(yè)帶動相關產(chǎn)業(yè),包括觀賞魚育種、養(yǎng)殖、觀賞魚魚病研究及魚藥開發(fā)、觀賞魚經(jīng)營、觀賞魚水族館及水族器材。如水族器材、飼料、藥品等,都可創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益。四是促進旅游觀光業(yè)發(fā)展。隨著人們生活水平的提高和旅游事業(yè)的發(fā)展,觀賞魚極大地豐富了旅游觀光事業(yè)。水族館和水族箱是一大景趣,是水底世界的縮影,是有立體感的有生命力的藝術品,使旅游瀏覽更具有魅力。

三、如何宣傳和普及魚文化

(一)把魚文化的故事講好

魚和中國人的生活息息相關,影響了中國人的思想,影響著中國的文學藝術,從而成為中國文化的一部分。

1、有史實的故事

最早的養(yǎng)魚國家據(jù)史料說,河南安陽市殷墟遺址出土的甲骨卜辭中有“在圃魚”的記載,也就是說,在我國商代晚期就有人開始池塘養(yǎng)魚,距今已有3000多年的歷史了。舉世公認,中國是世界上淡水養(yǎng)魚最早的國家。

中國最早大面積養(yǎng)魚 始于漢代,據(jù)《史記?貨殖列傳》載:“水居千石魚陡”。唐《史記正文》中也有:“言陡澤養(yǎng)魚,一歲收得千石魚也。”

最早的養(yǎng)魚專著 在春秋末年,越國大夫范蠡棄政從商以后,在江蘇、無錫利用太湖水域進行人工養(yǎng)魚。公元前475年,他在宜興收集民間養(yǎng)魚經(jīng)驗,結合實踐,寫出了世界上第一部養(yǎng)魚專著《養(yǎng)魚經(jīng)》。書中對養(yǎng)魚的建池、孵化、混養(yǎng)、輪捕輪養(yǎng)等方面的經(jīng)驗都有完整的論述。

2、美麗的傳說故事

《范蠡養(yǎng)魚經(jīng)》

魚與愛情有關的故事。我們經(jīng)??吹交槁?lián)上有這樣的句子:魚水千年合。戀人或夫妻之間如膠似漆、難舍難分,不就是因為夫妻關系就如魚水關系嗎?古詩《江南》:“江南可采蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北?!惫湃擞蒙徬笳鲪矍椋敏~代表女性,所以《樂府古題要解》說:“江南古詞,蓋美芳晨麗景,嬉游得時也?!币哉f這是一首表現(xiàn)男女相悅嬉戲的情詩。

借魚來表達思念的故事。古代傳說大雁和魚均可傳遞書信。據(jù)《漢書》載,匈奴扣留蘇武,并謊稱已死。漢使得知蘇武沒死的消息后,對匈奴單于說:“天子射獵林中,得雁,足系帛書,言蘇武在某澤中?!眴斡谥缓冒烟K武送歸漢朝。另外樂府《飲馬長城窟行》云:“客從遠方來,遺我雙鯉魚,呼兒烹鯉魚,中有尺素書?!边@就是魚雁傳書的來歷。

3.古代的隱士以樵夫和漁人的形象出現(xiàn)的故事

漁人是隱士的象征,是高士的別名,是自由自在的人。三國中主題曲“白發(fā)漁樵江渚上,慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中。”和柳宗元的 “千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪?!本褪怯脻O翁的形象表達自己高潔、不隨流俗的品質(zhì)的。但同是垂釣的形象,有的人追求的卻不是自由,而是人生價值的實現(xiàn)。所以姜子牙渭水用直鉤垂釣,非為釣魚,而是釣人君也。

(二)把魚文化發(fā)展與現(xiàn)代文化經(jīng)濟的發(fā)展相結合

1.象山開漁節(jié)

使一個原本應國家實行禁漁期而誘發(fā)的區(qū)域性文化節(jié)慶活動變成了文化大節(jié),經(jīng)貿(mào)大節(jié)和旅游大節(jié),變成了真正具有中國特色的海洋的節(jié)日和漁民的節(jié)日。幾年下來,中國開漁節(jié)也逐步形成了文體、經(jīng)貿(mào)和旅游三大板塊10來項精品活動項目。祭海儀式和開船儀式已經(jīng)成為中國開漁節(jié)最具有特色的兩大文體活動。如果說開船儀式上檣桅林立,千帆競發(fā)的壯觀圖呈現(xiàn)的是象山人一往無前,敢闖大業(yè)的無畏氣勢,那么莊嚴肅穆的祭海儀式則正是象山人知恩圖報,義薄云天的精神寫照。古老的祭祀活動被時代注入了嶄新的內(nèi)涵,除了祈求平安豐收,更增添了保護海洋,人海共榮的宏大主題。中國開漁節(jié)挖掘了中國民俗文化,宣傳海洋環(huán)保理念,并與經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)相結合,使經(jīng)濟文化化,文化經(jīng)濟化,顯示強大的生命力。

2.福建的水鄉(xiāng)漁村

福建省從2008年開始力推“水鄉(xiāng)漁村”旅游項目?打造休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)?同時計劃通過5年左右的培育扶持?建成100個具有區(qū)域特色、設施完備、交通便利、環(huán)境優(yōu)良能較好地滿足人們休閑需求的“水鄉(xiāng)漁村”?!八l(xiāng)漁村”是一個集垂釣活動健身、漁業(yè)休閑體驗、漁業(yè)休閑觀光、漁業(yè)休閑文化等功能于一體的綜合漁業(yè)休閑示范基地。休閑垂釣型、水上觀光型、水族欣賞型、涉漁生產(chǎn)體驗型、水產(chǎn)特色餐飲型、特色水產(chǎn)購物型、漁村人文欣賞型、漁業(yè)科普欣賞型、休閑漁業(yè)節(jié)慶型和綜合休閑型等。 另外,旅游業(yè)帶動第三產(chǎn)業(yè)的龍頭效應也已逐步顯現(xiàn),旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展日趨完善?;拘纬闪顺?、住、行、游、購、娛樂各要素協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。

(三)把科技發(fā)展為魚文化發(fā)展的作用體現(xiàn)出來

研究中國的魚文化,我們可以發(fā)現(xiàn),無論在任何時期,任何文化都是和科技發(fā)展分不開的。就以金魚來說,中國金魚的演變發(fā)展雖然完全是根據(jù)人類的審美需求而取舍,人工選擇是唯一的手段,只有分盆育種才有可能使突變中產(chǎn)生的異種在數(shù)代的選擇中獲得穩(wěn)定遺傳。科技發(fā)展和鑒賞藝術的進步使選擇有了明確的方向,在金魚養(yǎng)殖業(yè)中將永遠發(fā)揮無可替代的作用。因此,現(xiàn)代科技和現(xiàn)代社會審美的不斷進步將有助于金魚的演變、發(fā)展向人們展示新時期之時尚元素,成為人類審美和藝術的閃光點。

同樣,稻田養(yǎng)魚是在我國勞動人民在長期生存的自然生態(tài)環(huán)境中,創(chuàng)造出來具有鮮明特色種養(yǎng)結合生產(chǎn)方式,具有悠久的歷史和燦爛的文化。有聞名于世的貴州侗族、苗族“人放天養(yǎng)”、云南傣族的稻田魚井、云南哈尼梯田養(yǎng)魚,特別是浙江省青田縣稻魚共生系統(tǒng),已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入首批四個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目之一?,F(xiàn)代漁業(yè)科技的發(fā)展為這項傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)的更新提供了新的契機,使之養(yǎng)殖技術、品種、模式百花齊放。從稻田養(yǎng)魚到養(yǎng)蟹、養(yǎng)鱉、養(yǎng)泥湫、養(yǎng)黃鱔、養(yǎng)青蝦、養(yǎng)田螺……,因此,“稻田種養(yǎng)”系統(tǒng)成為了傳承與發(fā)展,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技完美結合的典范,在現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)發(fā)展,在西部山區(qū)脫貧致富,在對外中華漁文化交流中,展現(xiàn)出其特殊的魅力。

四、魚文化的宣傳和普及的建議

中國觀賞魚文化歷史悠久,特色鮮明,是中華民族文化的重要組成部分,保護和發(fā)展以金魚以代表的觀賞魚文化迫在眉睫,必須采取有力的措施,加緊挖掘、整理、搶救和保護觀賞魚文化,讓這美麗鮮活、世代相傳的中華文化繼續(xù)傳承下去,重現(xiàn)盎然生機。

(一)政府支持、規(guī)范管理、促進研究

第十七屆中國(象山)開漁節(jié)

隨著觀賞魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和其在國際貿(mào)易、增加就業(yè)、豐富城鄉(xiāng)居民生活等方面的作用日益突顯,我國在觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,政府對發(fā)展和管理也越來越重視,出臺了步步完善的,針對觀賞魚採捕、養(yǎng)殖和貿(mào)易以及檢疫的政策和規(guī)范,同時也關注其觀賞魚文化傳承對長遠發(fā)展的至關重要性。目前,各魚文化發(fā)展方興未艾,一些彰顯金魚文化特色文學和民間工藝也不斷在收集改進和發(fā)展,有些金魚的發(fā)源地,如杭州陸續(xù)在申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。因此,在觀賞魚文化傳承保護中,應發(fā)揮地方政府的主導作用,靈活運用政策和科技等多種手段,加大對瀕危的魚文化資源的投入力度,制定吸納社會資金參與文化遺產(chǎn)保護的優(yōu)惠政策和措施,逐步形成政府主導、社會力量廣泛參與的投入機制,使中國觀賞魚文化遺產(chǎn)資源保護工作健康有序發(fā)展。為保障金魚產(chǎn)業(yè)及對外貿(mào)易的健康發(fā)展,保護文化遺產(chǎn)、建立相應的管理機制是新形勢發(fā)展的需要。特別是對現(xiàn)有金魚品種及命名規(guī)范化,建立健全新品種的命名與注冊管理檔案。加強金魚名稱的中、英譯的統(tǒng)一,有利于國際貿(mào)易與文化交流的發(fā)展,有利于增強金魚在市場經(jīng)濟條件下的競爭力。

(二)擴大宣傳、提高意識、培育隊伍

一是通過政府引導和媒體的宣傳教育,形成社會對觀賞魚文化遺產(chǎn)價值的正確認知和理解,從而使金魚文化遺產(chǎn)得以傳承和發(fā)展。二是在宣傳,注重提高社會各界關注和參與保護國寶金魚文化遺產(chǎn)的保護意識,鼓勵社會力量和有識之士參與保護工作。三是調(diào)動水產(chǎn)從業(yè)者和文化研究人員對金魚文化遺產(chǎn)保護的自覺性和積極性,培育一支具有文化、科研、企業(yè)和行政管理人員參與的專業(yè)化綜合研究隊伍,以便全面、有序開展觀賞魚文化研究。

稻漁共生

(三)科技領先、注重生態(tài)、適度開發(fā)

目前近來海水觀賞水族漸漸受到歡迎,科技與經(jīng)濟的發(fā)展有助于海水觀賞水族的普及化。尤其海水礁巖生態(tài)是,其中包括魚、珊瑚礁、貝類、軟件動物及植物。許多專家認為海水礁巖水族將是21世紀觀賞水族的趨勢。許多國家都在著力于研究海水觀賞魚,然而,如何以免對特定物種資源的過度利用與棲息地破壞仍然是國際觀賞魚界所面臨的難題。

(四)開展調(diào)研、挖掘文化、有序保護

觀賞魚產(chǎn)業(yè)不管是古今中外都和歷史與文化分不開的,觀賞魚文化、觀賞魚鑒賞、觀賞魚科普等活動以及衍生出來繪畫、藝術、詩歌等將日益發(fā)展并成為國際文化交流的重要組成部分。建議政府組織實施中國國寶金魚民間文化保護工程,對珍貴、瀕危并具有歷史、文化和科學價值的觀賞魚傳統(tǒng)文化進行系統(tǒng)挖掘、整理和保護,并進行分類,根據(jù)類別實施不同保護方法,使保護工作科學化。同時,發(fā)揮各地方的積極性,挖掘和展示具有地方特色的金魚文化,如北京的宮廷金魚文化、南京金魚文化、杭州和嘉興金魚故鄉(xiāng)文化和新興的福州、廣東金魚文化。

(五)借助新媒體,做好信息普及

隨著計算機普及化,魚文化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息化明顯提高,這不僅表現(xiàn)在貿(mào)易信息化方面,也表現(xiàn)在對新品種、新技術的普及,對養(yǎng)殖技術問題的及時處理。同時,網(wǎng)上的魚文化和其他知識信息的普及,也促進了人們對魚文化的熱愛。在文化挖掘和研究中,借助新媒體,有助于信息的及時溝通和傳遞,資源的有效整合,有利于擴大宣傳及魚文化宣傳及科普產(chǎn)品的開發(fā)。

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