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輪捕輪放是提高魚池單位產量的重要技術措施，而在高溫季節(jié)賣魚（賣熱水魚）時，因水溫高，捕撈較困難，加之魚類耗氧量大，不能忍耐較長時間的密集，若在網內時間過長，則魚很容易受傷或缺氧致死，夏季捕魚是一項技術性較高的工作。

一、輪捕輪放

輪捕輪放是指一次或多次投放魚種、分期捕撈、捕大留小或捕大補小的養(yǎng)殖方法，是提高魚池單位產量的重要技術措施。混養(yǎng)密放與輪捕輪放互為條件。混養(yǎng)密放是輪捕輪放的前提，而輪捕輪放能進一步調整魚池的載魚量，促進魚類生長，發(fā)揮混養(yǎng)密放的的增產效果。

從資金周轉頻率和盈利考慮，建議采取“一次放足、分批捕撈、捕大留小”的養(yǎng)殖模式。

1、輪捕輪放的必要性

用配合飼料養(yǎng)魚養(yǎng)殖時間越長，魚體越大，餌料系數相應越高，養(yǎng)殖風險越大。將達到商品規(guī)格的魚盡量提早上市出售，即賣“熱水魚”，可以使有限的資金快速周轉，在上半年魚價較高時打一個時間差、價格差，從而取得較高的經濟效益；可以最大限度地降低養(yǎng)殖成本和減少銷售風險。

2、輪捕輪放的主要作用

(1)、有利于魚類生長

將達到商品規(guī)格的魚盡量提早上市，使留塘魚有更多的水體空間和充足的溶氧量，使留塘魚的生長加快，池塘單產將大幅提高。如果一年放養(yǎng)一次，年底一次捕撈，就會造成因前期魚體小，水體得不到充分利用；后期由于魚體大，密度相應增加，魚的活動空間縮小，生長受到抑制。采用輪捕輪放就可以解決這一矛盾。

實踐證明，池塘養(yǎng)魚近年來凡是9月底前將達到上市規(guī)格的魚大量捕撈上市的，即使魚價較低，同樣能取得較好的經濟效益。其主要原因有：

（1）開展輪捕、輪放必須實施魚種多規(guī)格放養(yǎng)，并且具有一定數量大規(guī)格或特大規(guī)格的魚種可供輪捕。輪捕的時間一般以飼養(yǎng)中期為主。此時，正是魚產品淡季，既可以調節(jié)市場，滿足了社會需要，價格又高，可以增加經濟效益。

從多年來的魚價行情來看，一般每年的清明節(jié)前后、7月底和8月底、中秋節(jié)或國慶節(jié)的魚價都較好。

（2）因為平時不斷將達到商品規(guī)格的魚捕撈上市，減少了水體中的魚載量及改善了水質，有利于提高飼料的消化利用率和魚的生長速度，降低了餌料系數。

（3）10月中下旬魚類規(guī)格大且生長期基本結束，如再養(yǎng)殖下去用于維持基礎代謝的比例較大，餌料系數偏高。

（4）年底出售時已是冬季，魚體自然掉膘可能會達到5%～10%，再加上賣魚集中，魚價又低，經濟效益較差。

也有一部分養(yǎng)殖戶實行囤養(yǎng)，將還不夠商品規(guī)格的鯽魚和草魚以低價收購回來囤養(yǎng)，經過一段時間強化培育，等上半年魚價較好的時候將其捕撈上市，同樣取得了較好的經濟效益。

(2)、有利于增加密度，提高飼料利用率

利用輪捕輪放控制魚類生長期的密度，以緩和魚類之間在習性、食性和生長空間上的矛盾，發(fā)揮“水、種、餌、密”的生產潛能。

(3)、有利于加速資金周轉，為擴大再生產創(chuàng)造條件

一般輪捕上市魚的經濟收入可占養(yǎng)殖總收入的50%左右，這就加速了資金周轉，減少了資金方面的投入，降低了生產成本。

二、賣熱水魚（高溫季節(jié)賣魚）的注意事項

在天氣炎熱的夏季捕魚，因水溫高，魚的活動能力強，捕撈較困難，加之魚類耗氧量大，不能忍耐較長時間的密集，而捕在網內的魚大部分不符合要求回池，若在網內時間過長，則魚很容易受傷或缺氧致死。因此說，夏季捕魚是一項技術性較高的工作。

鑒于捕撈熱水魚（尤其是每年的第一次）之前因長時間未攪動池塘底部沉積的各種廢物，如魚類糞便、尸體、餌料殘渣、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、淤泥等，而突然拉網，致使大量有害物質翻出，且因拉網時魚類的密度大，魚類呼吸困難，大量的有害物進入魚體內，因而引起魚類產生應激和中毒。為減少應激和中毒并提高魚的耐運輸能力，除了平時選用安全、無公害、且營養(yǎng)全面的配合飼料外，建議拉網捕魚時應該做到：

(1)、加強拉網前的水質調節(jié)，尤其是底質改良工作

拉網捕魚時攪動了水體，致使氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質遍布全池，極易造成水質惡化，讓魚蝦短時間應激、中毒。在此建議，捕撈前幾天晴天中午盡可能用器物拉動底泥，并用芽孢桿菌、EM菌、底質改良劑等微生態(tài)制劑調節(jié)好水質，改善水體環(huán)境。

(2)、捕魚前2天減少或停止投喂飼料

過多地攝食增加了魚體新陳代謝，增加魚類對溶氧、環(huán)境要求，拉網應激反應明顯。其次，大量糞便在運輸途中排出，污染運輸水體，增加耗氧。

(3)、拉網前6～12小時使用抗應激產品

最好是純中藥的，溫和且沒有藥物殘留(如潑灑姜，主要成份為生姜、苦參，主要功能是防治應激反應），能有效地提高魚體抗應激能力，減少魚體活動量，保護好黏液，并降低魚體受到機械損傷后受病菌感染的概率。

(4)、增氧

在水溫高時捕魚，一般需提前加水或開增氧機2小時，在夜間捕魚時，加水或開增氧一般要待日出后才能停止。

(5)、拉網

輪捕時期大多正值高溫季節(jié)，又對魚的活動和生長有一定干擾，因而要求拉網捕魚操作熟練、快捷、上網率高，并且選擇在天氣晴好，魚不浮頭、水溫較低的下半夜、黎明或早晨捕撈，以便減少影響和方便活魚上市。此外，良好的網具、避免過分傷魚也是值得注意的。為此，也不能輪捕過多，一般1～2次，不超過3次。如果捕撈次數過多，再加上捕撈技術不好，魚受傷過重，造成的死亡過多，則得不償失。

(6)、魚過多

如果網內的魚太多，估計能夠上市的魚賣不完，可以先放掉一部分，操作到最后如果發(fā)現魚體表已經充血，最好將其賣掉，不要回塘。

捕撈后，魚體分泌大量的黏液，同時池水混濁，耗氧量增加，必須立即加注新水或開動增氧機，刺激魚頂水，以沖洗魚體上過多黏液，增加溶氧，緩解浮頭癥狀。

如發(fā)現魚受傷比較重，應追加一次刺激性小的消毒藥物，如二氧化氯等，同時在飼料中添加殺菌藥物，防止疾病暴發(fā)。

(7)、藥物使用

有的地方在拉網前3～5天提前在飼料中添加殺菌藥物或免疫增強劑，效果很好，建議使用。

(8)、嚴禁捕魚

如果池魚有浮頭征兆或正在浮頭、發(fā)病的，應嚴禁拉網捕魚。