近年來，為保護水源環(huán)境，各地漁業(yè)管理部門紛紛出臺政策，加快清理不符合環(huán)保要求的漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，如清理近岸和內(nèi)陸的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。而池塘養(yǎng)魚等傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的產(chǎn)量和效益都較低，此時需要找到一個循環(huán)、可持續(xù)性、高效的養(yǎng)殖方式，既能符合當(dāng)前綠色養(yǎng)殖環(huán)境要求，又能滿足養(yǎng)殖戶的盈利需求。

為此，以集裝箱為載體的集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖新模式應(yīng)運而生，并受到養(yǎng)殖戶的追捧，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將“受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”列入“2018年十項重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)”。那么，集裝箱生態(tài)養(yǎng)殖模式為漁業(yè)生產(chǎn)提供怎樣新路徑？

什么是集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖

集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖是一種利用集裝箱進行標(biāo)準化、模塊化、工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖的新興模式，其通過水質(zhì)測控、糞便收集、水體凈化、恒溫供氧、魚菜共生和智慧漁業(yè)等功能模塊，實現(xiàn)資源高效利用、循環(huán)用水、環(huán)保節(jié)能、綠色生產(chǎn)、風(fēng)險控制的目標(biāo)。

集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖的特點

一是采用集裝箱進行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖載體是集裝箱，突破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖概念中占池塘、占廠房的束縛。養(yǎng)殖區(qū)占地少，不需要新開挖池塘，不改變原有土地用途與屬性，節(jié)約用地，保護水域生態(tài)資源。

二是降低環(huán)境因素的限制性。該模式基本實現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境人為調(diào)控，極大降低了因自然環(huán)境波動造成的溫度變化、溶解氧驟降等因素的制約。在臺風(fēng)、暴雨、寒潮、泥石流等自然災(zāi)害來臨時，生產(chǎn)者可以及時采取應(yīng)對措施，搬遷設(shè)施設(shè)備，轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖產(chǎn)品，避免基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備遭受重創(chuàng)，最大限度地降低養(yǎng)殖損失；同時，災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)相對容易，一定程度上緩解了水產(chǎn)養(yǎng)殖靠天吃飯的現(xiàn)象。

三是實現(xiàn)技術(shù)綜合集成應(yīng)用。該模式綜合了模塊化組裝、標(biāo)準化生產(chǎn)、智能化操控、低碳化排放理念，集成了循環(huán)水、固液分離、廢物沉淀收集、臭氧消毒、水質(zhì)測控、物理過濾、恒溫供氧、集中投喂、視頻監(jiān)控、魚菜共生等多種技術(shù)。

四是封閉、立體、循環(huán)、高效式養(yǎng)殖。該模式養(yǎng)殖全程在相對封閉的集裝箱內(nèi)完成，初步構(gòu)建了“藻、菌、魚、菜”協(xié)調(diào)共生的立體模式，可實現(xiàn)水資源循環(huán)利用、飼料精準投喂、污水與廢物近乎零排放。

五是養(yǎng)殖產(chǎn)品綠色安全。在養(yǎng)殖過程中，生產(chǎn)者可通過中控平臺調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)和水交換；通過監(jiān)控系統(tǒng)隨時了解養(yǎng)殖生物狀況；通過制造流水環(huán)境，保持魚類始終處于游動狀態(tài)，保證健壯體質(zhì)；通過精準投喂飼料、集中收集廢物、臭氧殺菌、液態(tài)供氧等手段為養(yǎng)殖生物創(chuàng)造出健康的生長環(huán)境，促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)，降低了養(yǎng)殖生物病害發(fā)生率，減少了藥物使用，保證養(yǎng)殖生物安全，實現(xiàn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的目標(biāo)。

據(jù)統(tǒng)計，自2015年開始試點以來，全國已累計有12個省區(qū)開展了集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖試驗推廣。埃及和緬甸兩個國家嘗試了集裝箱養(yǎng)殖模式應(yīng)用，歐美發(fā)達國家也對投資集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖表現(xiàn)出極高的熱情。

成功案例

廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)臨近邕江，素有網(wǎng)箱養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。在石埠街道、金陵鎮(zhèn)等地，網(wǎng)箱養(yǎng)魚成了當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。近年來，南寧市政府全力推進邕江綜合整治和開發(fā)利用工程，制定政策取締網(wǎng)箱養(yǎng)魚。對此，西鄉(xiāng)塘區(qū)養(yǎng)殖戶在政府幫助下引進了集裝箱式養(yǎng)殖來取代網(wǎng)箱養(yǎng)魚。

西鄉(xiāng)塘區(qū)集裝箱式生態(tài)養(yǎng)魚由廣西微自然生物科技集團有限公司研發(fā)。順著樓梯爬上了集裝箱頂部，發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)水體表面平靜，看不到一條魚兒的蹤影。

“魚都躲在底下呢?！闭f話間，工作人員拿來了飼料，在一個集裝箱旁邊輕輕敲打，一群羅非魚便活蹦亂跳地浮出水面。目前，集裝箱里主要養(yǎng)殖羅非魚和禾花魚兩個品種，雖然箱內(nèi)空間不大，但集裝箱內(nèi)水的流動性較大，魚一直處在游動狀態(tài)，能量消耗多。也正因為如此，集裝箱養(yǎng)魚效率驚人。1個集裝箱體積只有24立方米左右，每批次可以養(yǎng)殖1000～1250千克魚，同等單位面積折算后，相當(dāng)于傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式的5倍。

同樣采用集裝箱養(yǎng)魚的還有地處深山缺水區(qū)的河北省張家口市涿鹿縣。走進涿鹿縣龍池山莊的養(yǎng)魚集裝箱是占地60平方米的藍色標(biāo)準集裝箱和1個智能水處理箱。沿著扶梯走上集裝箱頂部，向下望去，50立方米的箱內(nèi)密密麻麻地養(yǎng)著魚，魚的尾巴快速地拍打著水面。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長張文說：“智能水處理箱是該模式的核心和關(guān)鍵，它能夠?qū)崿F(xiàn)整個養(yǎng)殖過程的封閉運行和全程智能化管理，使得產(chǎn)品的安全性更加可靠?！?/span>

集裝箱養(yǎng)殖節(jié)地節(jié)水，箱體占地小、安裝靈活方便，還可實現(xiàn)養(yǎng)殖的綠色生態(tài)化、資源集約化、精細工業(yè)化。依托強大的水處理能力，兩個養(yǎng)魚箱體年產(chǎn)量可達4噸，相當(dāng)于4畝池塘的水產(chǎn)產(chǎn)量，有效地提高了養(yǎng)殖效率，使水產(chǎn)養(yǎng)殖離水上岸，為土地集約化利用開創(chuàng)了新的模式，也為涿鹿縣打贏脫貧攻堅戰(zhàn)提供了產(chǎn)業(yè)支持。

模式介紹

根據(jù)水處理方式不同，集裝箱式養(yǎng)魚可分為陸基推水集裝箱式養(yǎng)殖和受控式集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖兩種模式。

一、陸基推水集裝箱式養(yǎng)殖。①技術(shù)原理。陸基推水集裝箱養(yǎng)殖即在池塘岸邊擺放一排養(yǎng)殖箱，將池塘養(yǎng)魚移至集裝箱，箱體與池塘形成一體化的循環(huán)系統(tǒng)，從池塘抽水、經(jīng)臭氧殺菌后在集裝箱內(nèi)進行流水養(yǎng)魚，養(yǎng)殖尾水經(jīng)過固液分離后再返回池塘處理，不再向池塘投放飼料、漁藥，池塘主要功能變?yōu)闈竦厣鷳B(tài)池，池塘尾水零排放。②技術(shù)特點。按667平方米（1畝）池塘配2個集裝箱的比例配套安裝，將養(yǎng)殖對象集約于箱內(nèi)養(yǎng)殖，減少飼料浪費，飼料系數(shù)達到0.9～1.2；箱體配有增氧設(shè)備、臭氧殺菌裝置等，能調(diào)控水體，降低病害發(fā)生率；養(yǎng)殖廢水進行多級沉淀，集中收集殘餌和糞便并作無害化處理，去除懸浮顆粒的尾水排入池塘，利用大面積池塘作為緩沖和水處理系統(tǒng)，可減少池塘積淤，促進生態(tài)修復(fù)，降低養(yǎng)殖自身污染；保持池塘與集裝箱不間斷地水體交換，平均每天完全換水2～3次，實現(xiàn)流水養(yǎng)魚，符合魚類運動生長習(xí)性，成魚品質(zhì)較傳統(tǒng)池塘明顯提高。

二、受控式集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖（也稱“一拖二式”）。①技術(shù)原理。該模式包括1個智能水處理箱和2個標(biāo)準養(yǎng)殖箱，一般采用地下水。全程封閉水處理是該模式的核心和關(guān)鍵。系統(tǒng)集成了水質(zhì)測控、糞便收集、水體凈化、供氧恒溫、魚菜共生和智慧漁業(yè)6個技術(shù)模塊，通過控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻“六控”技術(shù)，達到養(yǎng)殖全程可控和質(zhì)量安全可控。②技術(shù)特點。一是水處理系統(tǒng)含有微濾機、氣提管、羅茨風(fēng)機、臭氧發(fā)生器、智能中控系統(tǒng)及生化池等設(shè)備，具有固液分離、殺菌消毒、生化處理、多重增氧保障等功能，可以精準調(diào)節(jié)水體中的溶氧量、pH值、氨氮、硝酸鹽等指標(biāo)，確保養(yǎng)殖水質(zhì)最佳。二是恒溫系統(tǒng)，通過加熱或控溫方式，使養(yǎng)殖水體保持全程恒溫，既可避免因溫度變化帶來的魚體應(yīng)激反應(yīng)，提高養(yǎng)殖對象成活率，又可實現(xiàn)全年持續(xù)生產(chǎn)，滿足錯季市場需求、獲取持續(xù)收益。三是滿足生態(tài)綠色環(huán)保要求，本身就具備控菌控藻技術(shù)，能即時處理養(yǎng)殖糞污，降低養(yǎng)殖病害風(fēng)險，提高養(yǎng)殖環(huán)保水平；而且箱體養(yǎng)魚蝦不受臺風(fēng)、洪澇、高溫、凍害等自然災(zāi)害影響，減少災(zāi)害損失。

效益分析

一、經(jīng)濟效益。根據(jù)廣東省羅非魚良種場的陸基推水式和河南長垣依托電廠余熱的“一拖二式”養(yǎng)殖翡翠斑的成本收益與池塘養(yǎng)殖對照，按照每667平方米池塘2個箱體的比例，單箱成魚養(yǎng)殖2茬/年的標(biāo)準計算，陸基推水式和“一拖二式”養(yǎng)殖模式所獲利潤分別是南方池塘養(yǎng)殖的6倍和5倍，是北方池塘養(yǎng)殖的12倍和10倍。其中，陸基推水式在廣東、廣西、江蘇、寧夏、河北等示范應(yīng)用中，養(yǎng)殖品種包括羅非魚、鱖魚、寶石斑、烏鱧等，年均養(yǎng)殖利潤為4萬元/箱。

二、生態(tài)效益。一是用水量大幅下降，在產(chǎn)出相同的條件下，與池塘養(yǎng)殖相比排水量僅為池塘養(yǎng)殖的10％左右，在水資源利用方面具有較好的生態(tài)效益。二是集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)是由廢舊的集裝箱改造而來，將其作為養(yǎng)殖的載體，廢舊資源再利用，是真正意義上的循環(huán)經(jīng)濟。三是養(yǎng)殖區(qū)占地少，不需要新開挖池塘，不用改變原有土地的地形地貌和土地用途，高度節(jié)約用地。

發(fā)展前景

集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖模式作為一個新生事物，雖然具有較大的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，但在推廣上還存在一些問題：一是初期投入成本較高。目前，1套集裝箱系統(tǒng)售價26萬～30萬元，如此高的初期成本投入，需要養(yǎng)殖戶有大量的資金支持。二是適養(yǎng)品種相對較少。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生物品種大約500種，而適合集裝箱式養(yǎng)殖的水生生物種類還比較少，經(jīng)濟價值低或不適宜高密度養(yǎng)殖的品種均不宜采用該模式進行養(yǎng)殖。三是對電力依賴大。集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖模式采用的是高密度循環(huán)流水養(yǎng)殖的原理，所創(chuàng)造出的健康養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境是外力作用的結(jié)果，這就必然要求有充足的電力作為保障。一旦電力輸送出現(xiàn)故障而導(dǎo)致動力系統(tǒng)停止工作，短時間內(nèi)就可能造成不可挽回的損失。

由此，集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖是一個極為復(fù)雜的工程，需要兼顧集裝箱內(nèi)養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)和循環(huán)水處理系統(tǒng)的均衡狀態(tài)，方可實現(xiàn)效益最大化。當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的首要任務(wù)是推動綠色發(fā)展，集裝箱式生態(tài)養(yǎng)殖模式作為一種新的技術(shù)模式體現(xiàn)了綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合等現(xiàn)代理念，是水產(chǎn)養(yǎng)殖從工廠化到工程化到工業(yè)化的有益探索，未來存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>