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池塘循環(huán)水新型養(yǎng)殖方式存在的問題及防控措施
當前,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式形成的水資源消耗、土地資源利用、尾水排放造成的環(huán)保壓力、綜合效益提升空間有限等不利因素的影響變得越來越大,因此,人們正在推廣的新型養(yǎng)殖模式,即以高密度集約化為特征的池塘工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術模式受到了肯定和歡迎。但由于該養(yǎng)殖模式目前還處在推廣應用的前期,配套管理技術和使用經(jīng)驗尚未成熟,因此在實際應用過程中難免發(fā)生一些問題,再繳一部分學費。
一、存在的問題
1.苗種放養(yǎng)失敗。北方地區(qū),春脖子長,氣、水溫上升速度較慢,有的水槽建設完成后,泡池時間短,附著藻類沒有形成光滑的保護膜,導致池壁粗糙,加上放養(yǎng)苗種多為傳統(tǒng)池塘“散養(yǎng)”,沒有密集生活習慣,魚群游池,在池邊剮蹭受傷,大量感染水霉而發(fā)病。2018年春季,河南省某地曾經(jīng)發(fā)生過6個水槽放養(yǎng)的草、鯉魚苗種全部死亡,損失巨大。
2.池塘水質(zhì)難以調(diào)節(jié)。有些養(yǎng)殖戶雖然注重了該模式生產(chǎn)的先進性和管理的方便性,卻忽視了配套技術。例如,在一些地區(qū),以該模式所建水槽的數(shù)量與水質(zhì)凈化區(qū)面積的比例不協(xié)調(diào),沒有達到1個水槽10畝凈化區(qū)的要求?;蚺盼鄞螖?shù)少,或集污區(qū)面積較小,或排污不徹底等,導致水溶性含氮物質(zhì)濃度變大,造成水質(zhì)變差。高溫季節(jié)表現(xiàn)尤其嚴重,其具體表現(xiàn)可分為:有的亞硝酸鹽持續(xù)偏高;有的藍藻及早暴發(fā)而且持續(xù)不絕等等?!盀樯铘~類安一個廁所就能夠長期維持良好水質(zhì)”的愿望落空了。
3.吃食苗種放養(yǎng)單一危害大。對于大多數(shù)建設該模式養(yǎng)殖設施的地方來講,在一相對獨立的水域,并聯(lián)建設幾個養(yǎng)殖水槽是常見的形式,管理方便,設備集中,蔚為壯觀。但是,本排列方式也存在著極大隱患,尤其是在放養(yǎng)規(guī)格一樣、品種單一的情況下,往往發(fā)病感染的幾率會更大。例如,細菌性敗血癥、爛鰓病、鯉魚急性爛鰓病等。
4.對供電、增氧設備安全運轉(zhuǎn)要求太高。在夏季炎熱高溫天氣下,由于水槽內(nèi)養(yǎng)殖密度比池塘養(yǎng)殖密度高的多,如果增氧效率不高,局部水體極易缺氧。因此供電、增氧設備安全運轉(zhuǎn)顯得格外重要,需要保持24小時不間斷增氧,特別是氣推水設備必須保持正常工作。2019年8月,某縣一養(yǎng)殖戶就曾發(fā)生過其他增氧設施正常工作,而氣推水電機供電發(fā)生故障,導致停止推水2小時,死亡近萬斤草魚。
5.槽內(nèi)用藥治療魚病,不像想象的那么簡單。因為槽內(nèi)水體在氣推水的作用下,形成流速,來水溶解氧較高,魚類在此環(huán)境下生長已經(jīng)適應。而在槽內(nèi)用藥集中治療魚病時,如果將氣推水停掉,水體不再流動,高溶氧水不再進入,在高密度魚類、水體生物等的呼吸作用下就會快速耗掉寶貴而有限的溶解氧,即便及時開啟底層的微孔增氧設施,恐怕也難以迅速達到曾經(jīng)的溶解氧濃度,勢必造成魚類產(chǎn)生劇烈應激反應,進而加重病情,加速死亡。
6.氣推水作用大,水流速度高,魚類長期快速游動,導致餌料系數(shù)增加。魚類不斷快速游動,勢必要多消耗能量,減少能量積累,造成生長變慢、餌料消耗增加,加大養(yǎng)殖成本。
7.池塘綜合利用率較低。目前,占池塘95%以上的水體還主要是通過放養(yǎng)一些濾食性魚類來消化吸收沒有被回收的廢棄物,經(jīng)濟效益較低,池塘水體綜合利用率不高。休閑項目大部分沒有開展;部分地方魚菜綜合種養(yǎng)技術應用還處于起步階段,水生蔬菜、花卉的品種選擇和銷售還沒有達到理想要求。
二、建議
根據(jù)以上存在的問題,提出如下建議:
1.根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗,應當控制放養(yǎng)密度。密度過高易造成溶氧降低、餌料系數(shù)增大,易暴發(fā)病害,不利于經(jīng)濟效益的提升。
2.合理放養(yǎng)。在確定放養(yǎng)苗種時,應在不同水槽內(nèi)搭配投放不同規(guī)格、不同養(yǎng)殖品種,以降低患病風險。
3.病害防治應以內(nèi)服藥餌為宜。病害以防為主,防治結(jié)合。依據(jù)水溫和季節(jié),參考品種發(fā)病的特性,拌制投喂內(nèi)服藥餌提前預防,固本養(yǎng)身。如發(fā)病,要對癥下藥,拌制成內(nèi)服藥餌進行治療,盡量避免將氣推水停掉,集中潑灑治療帶來的風險。
4.在病害易發(fā)季節(jié),做到嚴防死守。尤其是對急性傳染病必須進行水源控制,防止疫病傳入。另外,對于凈化區(qū)域的水體進行殺毒滅菌,培植益生菌。
5.增設液氧罐供氧渠道。建設水槽時在魚槽底部加裝微孔曝氣增氧裝置,以確保魚槽中養(yǎng)殖水體中溶氧含量充足,并且有條件的情況下,增氧管道最好有遮蔭設施,以降低夏季高溫天氣管道內(nèi)氧氣溫度,提高水體氧氣溶解度。常規(guī)情況下,以上增氧安排不會有問題,但是在水溫較高、傳染病嚴重、鰓組織出血等特殊情況下,停止氣推水用藥物治療,必須使用液態(tài)氧供氧,否則空氣供氧達不到高濃度,會加重呼吸困難,極易造成死亡。
6.合理設計。設計多元化供電線路,供氣裝置要多組并聯(lián)能夠自動替代,避免發(fā)生一個損壞后水槽內(nèi)推水即停止。同時,氣推水電機也要設計多線路同時控制,還必須設計報警裝置。做到“不怕一萬,就怕萬一”,避免造成不必要的損失。
7.把握春季苗種放養(yǎng)時機。建議選擇水溫超過20℃時再放養(yǎng)。水溫較低時,拉網(wǎng)操作、長途運輸都會不可避免的造成魚體損傷,苗種入池、池塘消毒再好,也不可避免會發(fā)生水霉病。水溫達到20℃時,水霉菌就會受到抑制,難以寄生和發(fā)展。因此,水溫超過20℃時再放養(yǎng),就會大幅度增加養(yǎng)殖成功率。
8.針對池塘綜合利用率不高的問題,應探索高效種養(yǎng)結(jié)合的新模式。在外圍凈化區(qū),除放養(yǎng)一定數(shù)量的鰱鳙魚外,可以通過架設生物浮床的方式種植水生經(jīng)濟作物,提高生態(tài)凈化功能并取得經(jīng)濟效益,促進池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。另外,開展垂釣,放養(yǎng)南美白對蝦蝦苗也是不錯的增效方法。
以上拙見,僅供參考。希望通過本文能夠起到拋磚引玉的作用,交流池塘工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術模式的實踐經(jīng)驗,共同進步。
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