通威大宗淡水魚魚苗培育技術(shù)關(guān)鍵操作說明

前言

大宗淡水魚魚苗培育是指將水花魚苗養(yǎng)成全長1~3厘米的魚種，也稱夏花培育。魚苗培育時(shí)間的長短，依魚苗大小、魚種的培育規(guī)格以及飼養(yǎng)條件與技術(shù)水平的不同而有所差異，一般為20天左右。

本操作說明就通威優(yōu)質(zhì)魚苗培育各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)鍵作操作說明。適用于鯉、鯽、草、魴、鲌等大宗淡水魚類的魚苗培育。具體的魚苗魚種培育方式可在成都通威水產(chǎn)種苗有限責(zé)任公司的網(wǎng)頁上下載。地址：http://www.twfry.com

一、準(zhǔn)備工作（三項(xiàng)工作）操作說明

第一項(xiàng)準(zhǔn)備工作：池塘準(zhǔn)備

計(jì)劃進(jìn)行大宗淡水魚魚苗培育的魚池首先要求水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便。其次選擇池形規(guī)整、池底平坦、不滲漏、通風(fēng)向陽的池塘。面積以1-3畝為宜。

具體的操作步驟如下：

（1）放養(yǎng)水花魚苗前15-20天，維修整理魚池、清塘消毒。生石灰清塘可分干法清塘（60-70千克/畝）和帶水清塘（200-250千克/畝）兩種方法，一般采用干法清塘法，在水源不便或無法排干池水的情況下才帶水清塘，7-10天后注水。漂白粉清塘：帶水清塘每畝水深1米用15千克，等于每立方米用20克（即使池水達(dá)20ppm濃度）；也可以干池清塘，每畝用量為5千克。使用方法：將池水排低至5~10厘米，將漂白粉在塑料容器內(nèi)用清水溶解后，立即全池潑灑，兩天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放魚。

（2）進(jìn)水口設(shè)80目篩絹，出水口處設(shè)置攔魚柵。攔魚柵寬度按出水口大小設(shè)置，攔魚柵上需縫上18目的片網(wǎng)。

（3）放養(yǎng)魚苗前7天，注水50厘米；

（4）放苗前3-5天施腐熟糞肥200-500千克/畝或綠肥200-300千克/畝。新挖魚池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5-10千克/畝。（腐熟糞肥：最簡單的是堆積發(fā)酵，目的是殺死病蟲害，分解部分有機(jī)物。方法：將牛糞搗碎，再向糞肥中加入足量的水，讓糞肥濕透，然后按照底寬1.5-2米，上部寬1.2-1.5米，高度1-1.2米建堆，堆的長度不限，然后在堆的頂部使用直徑為6-8厘米的木棒打孔，并且要深到堆底，間隔20-25厘米打一個(gè)通氣孔，在糞堆頂部打6-7行通氣孔，這主要是為了保證糞肥在發(fā)酵時(shí)有充足的氧氣供應(yīng)，然后覆蓋舊薄膜，進(jìn)行提溫發(fā)酵。在糞肥發(fā)酵時(shí)，要注意使用溫度計(jì)插到糞表層20厘米以下的測溫，將糞堆的溫度維持60℃左右，維持1-2天時(shí)間即進(jìn)行翻堆。翻堆時(shí)將糞堆外層的糞肥翻到糞堆里邊，將里層的糞肥翻到外邊，同時(shí)還要注意上層的糞肥與下層的糞肥交換位置，然后再次建堆發(fā)酵，并注意為糞肥補(bǔ)充水份，這樣經(jīng)過3-4次的翻堆之后，當(dāng)糞肥無臭味時(shí)表明糞肥發(fā)酵腐熟完全，可以放心使用。）

第二項(xiàng)準(zhǔn)備工作：材料與工具準(zhǔn)備

（1）每畝配置0.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)（即3千瓦葉輪式增氧機(jī)可滿足6畝池塘的需要），禁用噴水式增氧機(jī)。

（2）豆?jié){機(jī)1臺(tái)、水桶2個(gè)、水瓢2個(gè)、干黃豆、大水盆（直徑0.8米）2個(gè)（或80目小網(wǎng)箱：長×寬×高=2米×2米×1米）、溫度計(jì)1支、80目篩絹、小型增氧設(shè)備1臺(tái)。

（3）開口飼料準(zhǔn)備：放魚苗的當(dāng)天，準(zhǔn)備煮熟后1小時(shí)以上的未變質(zhì)雞蛋黃（一般每10萬尾魚苗一個(gè)雞蛋黃）。

（4）將魚苗袋放入池中調(diào)溫時(shí)，用80目篩絹搓洗成蛋黃水備用。

第三項(xiàng)準(zhǔn)備工作：放魚苗前的試水

方法一：在魚苗下池塘前一天，從池塘中取一臉盆底層水，放入幾尾與計(jì)劃放養(yǎng)的魚苗規(guī)格相近的魚苗，試養(yǎng)半天到1天。如果魚苗活動(dòng)正常，證明毒性已消失，可以在池塘中放入魚苗。

方法二：在魚苗下塘前一天，從池塘中取一臉盆底層水，用PH試紙檢測其水的酸堿度。如果PH值在6~8之間，就可以在池塘中放入魚苗。

★溫馨提示：

①  肥水下塘，輪蟲高峰期為最佳時(shí)機(jī)；若下塘?xí)r輪蟲高峰已過，可提前用晶體敵百蟲殺蟲，再施腐熟糞肥肥水。

②  避開寒潮下塘。如下塘?xí)r溫度過低，可在室內(nèi)設(shè)置暫養(yǎng)池（微流水最好），寒潮過去后再下塘。

③  不同魚類有不同的食性，最好采用專用的配合飼料來培育魚苗，保證其營養(yǎng)需求。

二、放魚苗的操作說明

按以上方法準(zhǔn)備好池塘和作了試水后，就可以放養(yǎng)事先已經(jīng)聯(lián)系好的魚苗。放養(yǎng)魚苗時(shí)的操作步驟如下：

第一步：接到魚苗后，首先拆開包裝箱，小心取出魚苗袋；

第二步：將沒有拆封的魚苗袋放入計(jì)劃養(yǎng)殖這批魚苗的池塘內(nèi)。放置時(shí)間一般為0.5-1個(gè)小時(shí)，在這段時(shí)間內(nèi)要在旁邊觀察魚苗袋內(nèi)魚苗的活動(dòng)是否活躍和正常游動(dòng)，是否聚堆沉底。

（1）若魚苗袋內(nèi)的魚苗活動(dòng)很活躍，就可以進(jìn)行下一步操作：首先往提前準(zhǔn)備好的塑料大盆（直徑0.8米）內(nèi)加入五分之一的池塘水，然后解開魚苗袋，把魚苗袋內(nèi)的魚苗慢慢放入這個(gè)大盆內(nèi)。每盆建議最多放10萬尾水花。放入水花后，將備好的蛋黃水慢慢淋灑于盆內(nèi)，再慢慢往盆內(nèi)加入池塘的水，直到水溢出盆外。緩緩將大盆沉入水中，讓魚苗自行游出。

（2）若魚苗袋內(nèi)出現(xiàn)許多聚堆沉底的魚苗，要馬上解開魚苗袋，慢慢加入少量池塘水調(diào)節(jié)水溫后，放入事先準(zhǔn)備好的80目小網(wǎng)箱中"緩苗"，同時(shí)持續(xù)增氧。當(dāng)小網(wǎng)箱中的魚苗體能恢復(fù)后（即用手在網(wǎng)箱中攪水，魚苗能逆水游泳時(shí)），再將備好的蛋黃水慢慢淋灑于網(wǎng)箱內(nèi)。5分鐘后，解開網(wǎng)箱，讓魚苗自行游入池塘中。

！特別提醒：經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)聂~苗處于昏迷狀態(tài)，絕對不能直接將魚苗放下池塘，否則會(huì)使魚苗大批死亡，成活率很低。

★溫馨提示：

①  放魚苗的時(shí)間最好選擇晴天的傍晚。若接到魚苗的時(shí)間是晴天正午或夜間，先把魚苗放在室內(nèi)容器中暫養(yǎng)（每50升水放水花魚苗4~5萬尾），并使水溫保持在其適宜水溫，期間可酌情投喂1次蛋黃水，由專人值班，每1小時(shí)換水（水溫需一致）一次，適度充氣增氧，以防止魚苗浮頭。待傍晚或第二天上午9:00時(shí)，按上述方法（1）的操作方法調(diào)節(jié)溫差后放入池塘。

②  我國主要大宗淡水養(yǎng)殖魚類魚苗適宜水溫表（見表1）。

③  不同的養(yǎng)殖模式、不同的養(yǎng)殖魚類水花直接養(yǎng)成寸片的放養(yǎng)密度表（見表1）。

④  推薦采用先將魚苗水花集中培育成烏仔或魚種之后再放入大池塘養(yǎng)成成魚。

表1   主要大宗淡水養(yǎng)殖魚類魚苗培育的基本參數(shù)

三、養(yǎng)殖管理操作說明

（一）飼養(yǎng)管理操作

（1）每日潑灑豆?jié){，每畝用干黃豆1公斤浸泡磨漿全池潑灑，逐漸加大黃豆用量。豆?jié){要潑的"細(xì)如霧、勻如雨"。做到"三遍兩滿塘"（即1天潑漿3次，其中2次全塘潑灑，1次圍魚池四周潑灑），豆?jié){要現(xiàn)磨現(xiàn)潑，不可擱置太久。

（2）魚苗長到1厘米以上，就能用專用配合飼料打粉投喂加豆?jié){潑灑。根據(jù)攝食情況逐漸減少豆?jié){用量，直至全用粉料（干粉）投喂。配合飼料粉料的投喂范圍從全池逐漸向食臺(tái)收攏。每日投喂不低于4次。

★溫馨提示：

①  在魚池上風(fēng)口用竹編圓篩或密網(wǎng)篩絹等設(shè)置食臺(tái)（土池可將飼料捏團(tuán)堆放在離水面20-30厘米淺灘處），將粉料捏團(tuán)投喂，保證飼料充足，訓(xùn)練魚苗集中攝食。

②  當(dāng)魚苗長到3厘米時(shí)，拉網(wǎng)鍛煉，及時(shí)分塘稀養(yǎng)。

③  加強(qiáng)管理，注意夜間巡塘。同時(shí)，做好每天飼養(yǎng)管理情況的記錄，為今后的養(yǎng)殖積累經(jīng)驗(yàn)。

④  團(tuán)頭魴夏花特別嬌嫩，鱗片疏松，在拉網(wǎng)或進(jìn)網(wǎng)箱時(shí)都要帶水操作，不能離水。如需拉網(wǎng)進(jìn)箱時(shí)，將網(wǎng)下綱與網(wǎng)箱上緣相連卷起后，使魚隨水進(jìn)入箱內(nèi)。拉網(wǎng)時(shí)，如果魚體發(fā)白，應(yīng)立即放網(wǎng)讓魚放回到池水中，隔日再行拉網(wǎng)，以免引起死亡。

（二）水質(zhì)管理操作

（1）分期給池塘注水。魚苗放入池塘?xí)r水深50厘米，以后每隔3-5天加水一次（魴、鲌對溶氧要求高，每日加水一次），每次注水深度10-15厘米。

★溫馨提示：

①  魚苗放養(yǎng)初期水溫不高，為了提高水的肥度和溫度，將水深保持在60厘米左右。隨著魚體的長大，飼料投喂量增加，同時(shí)逐步加水提高水位，到后期使池塘水位達(dá)1.2-1.5米。

②  如果苗種培育的目的是作為魚種售出，可適當(dāng)?shù)募哟箴B(yǎng)殖密度和投喂次數(shù)，但是一定要加強(qiáng)注水、換水，保證水質(zhì)清新。

（2）調(diào)節(jié)水質(zhì)。

池塘水質(zhì)要求保持"肥、活、嫩、爽"。肥：是指水中的浮游生物含量多，池水呈黃褐色和綠色，飼料養(yǎng)魚與肥水養(yǎng)魚不同，水質(zhì)要求不要太肥，透明度在25-40厘米為宜?；睿菏侵杆w在活動(dòng)，水色早、晚有變化，早上淡，下午濃，俗稱"早青晚綠" ，表明浮游植物優(yōu)勢種交替出現(xiàn)，提別是魚類容易消化的浮游植物數(shù)量多、質(zhì)量好。嫩：是指水體肥而不老，易消化的浮游生物種類多，水面有光澤，看起來比較舒展，不凝重。 "爽"是指水質(zhì)清爽，無渾濁感，水體不清爽是魚浮頭，泛池的主要原因。

①魚苗下塘7天內(nèi)，每日10:00-16:00時(shí)之間，除喂食時(shí)間，均開啟增氧機(jī)。尤其是肥水池塘，注意增氧，防止缺氧。

②也可根據(jù)水質(zhì)情況使用微生態(tài)制劑（如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等）改善水質(zhì)（必須按使用說明使用）。

（3）追肥。為保證魚苗培育期間有足夠的浮游生物餌料，當(dāng)水質(zhì)變瘦時(shí)（池塘水的透明度控制在25-30厘米，高于這個(gè)透明度要，及時(shí)追肥），一般每畝用腐熟糞肥100-150千克加5千克的無機(jī)肥（氮磷比9:1），或單用無機(jī)肥10千克（氮磷比4-7:1），隔天施用一次。追肥宜在晴天上午施用，尤其是無機(jī)肥。

（三）病害預(yù)防操作

（1）注意觀察魚池與魚苗的狀態(tài)，水色有無驟變，魚苗有無死亡等。每2天鏡檢一次有寄生蟲等病害發(fā)生，尤其是7天左右時(shí)，及時(shí)做出應(yīng)對措施。

（2）一般魚苗下池第7-8天無論有無車輪蟲，用防治纖毛蟲的魚藥殺蟲1次。

（3）10天左右使用溫和型消毒劑（如碘制劑、溴制劑）一次，用量參照說明或詢問醫(yī)師。不可隨意加量。

（4）施用微生態(tài)制劑（如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等）可有效調(diào)節(jié)水質(zhì)，緩減魚苗環(huán)境壓力，從而預(yù)防疾病發(fā)生。

（5）在魚苗長至1.5厘米以上時(shí)，開始攝食人工飼料時(shí)，將多維拌飼投喂，用量按說明書。

（四）病害治療操作

魚苗培育期間主要發(fā)生的病害有以下幾種：

（1）氣泡病

病原：水中某種氣體（氧氣、氮?dú)獾龋┻^飽和。越小的個(gè)體越敏感。

癥狀：最初感到不舒服，在水面作混亂無力游動(dòng)，不久在體表及體內(nèi)出現(xiàn)氣泡，當(dāng)氣泡不大時(shí)，魚苗還能反抗其浮力而向下游動(dòng)，但身體已經(jīng)失去平衡，時(shí)游時(shí)停，隨著氣泡的增大及體力的消耗，失去自由游動(dòng)能力而浮在水面，不久即死。

預(yù)防方法：

主要是防止水體中氣體過飽和。

①注意水源，不要用含氣泡的水（有氣泡的水必須經(jīng)過充分曝氣），常開增氧機(jī)。

②池中腐殖質(zhì)不應(yīng)過多，不用未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥。掌握好投飼量與施肥量，注意水質(zhì)，不使浮游植物繁殖過多。

③水溫不要相差太大。

治療方法：

①發(fā)病時(shí)，立即加注溶解氣體在飽和度以下的清水，同時(shí)排除部分池水。

②每畝用4-6千克的食鹽，向有氣泡病病魚的水面均勻潑灑，一般在數(shù)小時(shí)內(nèi)便可見效果。

（2）跑馬病

病因：主要由于魚苗下塘后，天氣陰雨，水溫偏低，池水清瘦，池水肥不起來，池中缺乏魚苗的適口餌料。也有的因夏花培育池漏水，引起水質(zhì)變瘦，加之投餌不及時(shí)。

癥狀：魚苗（種）成群結(jié)隊(duì)，圍繞池邊逛游，形似"跑馬"，長時(shí)間不停，最終因體力消耗殆盡，而引起大批死亡。

防治方法：

①魚苗放養(yǎng)不能過密，尤其是草、青魚。魚苗飼養(yǎng)10天后，應(yīng)及時(shí)投喂適口餌料。

②防止魚池漏水，認(rèn)真檢查進(jìn)水口。

③發(fā)病時(shí)，立即用蘆席或竹簾隔斷魚苗逛游路線，并同時(shí)投喂一些適口餌料以誘其攝食，可終止"跑馬"。

④將夏花魚種移放到已培育有豐富浮游生物的魚池中。

⑤一般上面第3條效果不明顯，可采用投喂面粉，或者用通威飼料的魚種料的粉料，效果明顯，且能解決根本問題。

（3）車輪蟲、杯體蟲、斜管蟲

病原：車輪蟲、杯體蟲、斜管蟲

癥狀：車輪蟲等大量寄生鰓部時(shí)，引起鰓部腫脹，鰓部張開，鰓絲暗灰色，體色變黑，離群獨(dú)游，不攝食，逐步消瘦。同時(shí)寄生蟲不斷在鰓上活動(dòng)，破壞鰓絲的表皮細(xì)胞，刺激鰓細(xì)胞分泌過多的粘液，引起爛鰓，妨礙魚的呼吸，從而影響魚的正常代謝作用，嚴(yán)重時(shí)也可引起批量死亡。

治療方法：

①全池潑灑硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2），濃度：0.7mg/L。

②用"纖滅"（主要成份為青蒿末）全池潑灑，或定期在飼料中添加"纖滅"粉投喂，每千克體重0.3-0.4克（按5％投餌量計(jì)，每千克飼料用本品6.0-8.0克），連用5-7天。

（4）指環(huán)蟲、三代蟲

病原：指環(huán)蟲、三代蟲

癥狀：大量寄生指環(huán)蟲、三代蟲時(shí)，病魚鰓絲粘液增多，鰓絲全部或部分成蒼白色，妨礙魚的呼吸，有時(shí)可見大量蟲體擠出鰓外。鰓部顯著浮腫，鰓蓋張開，病魚游動(dòng)緩慢，直至死亡。

治療方法：

水溫20-30℃時(shí)，用90%晶體敵百蟲全池遍灑，每立方米池水用藥0.2-0.3克，效果較好。

（5）白點(diǎn)?。ㄐ」舷x）

病原：多子小瓜蟲。

癥狀：小瓜蟲的幼蟲浸入魚體的皮膚或鰓絲組織后，吸取魚體營養(yǎng)，引起組織分泌大量粘液。病魚的體表肉眼可見一個(gè)個(gè)小白點(diǎn)，開始發(fā)病時(shí)，體表、鰭基部略見發(fā)紅，病魚呆滯于池底或堆積在魚池的角落，繼而白點(diǎn)出現(xiàn)，逐漸增多，嚴(yán)重時(shí)，體表形成一層白膜，皮膚發(fā)炎，拒食，多從鰭條邊緣開始腐爛，最后導(dǎo)致死亡。

預(yù)防方法：

①小瓜蟲適宜的水溫為15-25℃，＜10℃和＞28℃發(fā)育停止，28℃以上時(shí)幼蟲極易死亡，因此升高水溫可預(yù)防小瓜蟲病。小瓜蟲幼蟲24h找不到寄主即死亡，但目前已發(fā)現(xiàn)在28℃以上水溫中有白點(diǎn)病發(fā)生。

②做好魚池及魚體消毒。

③防止池水過度污濁，此為白點(diǎn)病引發(fā)的重要原因。

治療方法：

①用"纖滅"（主要成份為青蒿末）全池潑灑，或定期在飼料中添加"纖滅"粉投喂，每千克體重0.3-0.4克（按5％投餌量計(jì)，每千克飼料用本品6.0-8.0克），連用5-7d。

②用甲醛60-80mg/L浸泡病魚10-18分鐘（視水溫的高低靈活掌握），隔天再浸泡1次。此法只在發(fā)病初期療效顯著，如檢查發(fā)現(xiàn)晚了，病魚身上布滿小白點(diǎn)，即使連續(xù)用藥，苗種的損失也很大。