養(yǎng)殖池塘底泥的形成原因與處理方法

養(yǎng)殖池塘底泥的形成原因

以糞肥或飼料的形式投入池塘的有機物以及植物合成和動物排泄的有機物沉到池塘的底部。有機物的有氧和厭氧降解也都在池塘的底部進行,但浸水的條件使得有機物不能快速或完全氧化。魚類養(yǎng)殖專家長期以來都認為干燥池塘底部是有益的。

在部分地區(qū)有幾種干燥塘底的方法，最簡單的是冬季排干塘水,在冬天的幾個月里讓池塘保持干燥,底泥干透、爆裂,空氣進入底部阻止發(fā)酵作用,好氧細菌將有機物礦化。在溫帶地區(qū)的冬季干燥時間至少需要3個月。熱帶地區(qū)干燥時間短得多,可能2~3周就夠了。

水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底泥

在國內(nèi)的某些地方,漁農(nóng)喜歡連續(xù)運作8~10年,然后讓池塘干燥一整年。無論把池塘干燥幾周、幾個月或一年,將池塘底泥翻耕10~15厘米是有益的,因為這樣可以強化土壤與空氣接觸。在池塘允許干燥比較長時間的地方,可以在池塘底部種植豆科植物,這些植物可以割下來作為飼料或留在塘底作為綠肥。

在對蝦養(yǎng)殖中,有時在池塘的底部覆蓋幾厘米厚的砂以改善底泥條件，但還沒有證實這種操作的有效性。在臺灣省,過量地抽取地下水已經(jīng)造成地面下沉,并造成池塘低的地方不能排水和適當(dāng)干燥,煉鋼廢渣可作為池塘下沉的填充物。

亞熱帶或熱帶氣候地區(qū)池塘底部的處理由于干燥快,比溫帶氣候要有效得多。在干熱天氣里,底泥在幾天內(nèi)會爆裂,能承受機械耕作。在有些地方,耕作前先將表面的沉淀物挖掉以減少有機物的量和保持池塘體積。在泰國,對蝦池塘底部有機沉淀物的清除常用的另一種方法是,排掉池塘中大部分的水,用高壓水槍沖洗沉淀物,使有機物重新懸浮于水中,然后再排水。池塘有機沉淀物水力清除的不利之處是從池塘中排出的懸浮物質(zhì)會沉淀在渠道中,必須再次清除。

水解石灰和消石灰也曾經(jīng)用來殺滅池塘回水之前濕泥中的寄生蟲和其他不良微生物通常，用1000-200千克石灰/公頃處理底泥pH值會上升到10以上，可以殺滅不良微生物。高pH值也有利于池塘底泥中氨的流失?？諝庵械亩趸寂c石灰反應(yīng)中和了氫氧根并形成碳酸氫鈣。用水解石灰或消石灰處理池塘通常10-14天可以回水并放養(yǎng)魚和蝦。

一般認為，堿化有助于提高干燥底泥有機物的降解速度。如果底泥是酸性的，那么使用農(nóng)業(yè)石灰可以將pH值提高到7-8,從而提高微生物的活性。在干的池塘底泥中添加100-200千克/公頃的尿素有助于提高堿化的效果。用水解石灰或消石灰處理會使底泥的pH值升得太高而抑制微生物活性。所以，如果想刺激酸性底泥的微生物活性，堿化時只能使用農(nóng)業(yè)石灰。在高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，有機沉淀物積累很快，簡單的池塘排水和干燥難以維持合適的池塘底泥條件。

防止池塘底泥沉淀物還原帶的形成有助于維持魚類和甲殼動物較高的生長速度。在高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，池塘中有機物的積累可能很快，為了防止有機物的快速積累，有人建議采用中心排水系統(tǒng)?？梢允褂盟囀皆鲅鯔C以形成旋轉(zhuǎn)水流使沉淀物重新懸浮。有些有機物可以在水柱中氧化；有些在常規(guī)的水交換中排掉，剩下的在靠近池塘的中心沉淀，在池塘中心的沉淀物可用真空設(shè)備迅速排掉

在有增氧和旋轉(zhuǎn)水流的精養(yǎng)中，有機物保持懸浮狀態(tài)以便排掉從而能維持比較高的溶解氧濃度。盡管如此，一段時間之后即使水質(zhì)看上去還不錯，但魚類的生長開始受阻。這個現(xiàn)象的種解釋是有機物質(zhì)在池塘底部混合不良的穴區(qū)沉積，產(chǎn)生厭氧的微環(huán)境。精養(yǎng)池塘的脫氮速度，前3個月脫氮速度低，硝酸氮的流失量為每小時0-0.05毫克/升，然后脫氮速度增加好幾倍，魚類的生長速度也下降。

在池塘中添加硝酸可以用來氧化底部厭氧穴區(qū)。當(dāng)混合不良的穴區(qū)溶解氧濃度低時，微生物群落可以利用硝酸中的氧。與其他氧化劑如高錳酸鉀或過氧化氫相比，硝酸具有一個優(yōu)點，是當(dāng)氧化還原電位降低到0.34伏特時，只起氧化劑的作用，避免與底部和水中的有機物質(zhì)起反應(yīng)。

對不同處理的池塘底泥定量影響的調(diào)查還很少，目前看來看法和主意不少，但答案不多。

(作者：奧克丹 蔣經(jīng)理)