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pH值在水產養(yǎng)殖中的作用
pH是水體中氫離子活度的度量,天然水中的pH值是各種溶解的化合物所達到的酸--堿平衡值。天然水中的碳酸鹽體系對pH起著主要調節(jié)作用,引起水域pH變化的重要因素是浮游植物的光合作用和生物殘骸、排泄物等的分解。光合作用盛行時,吸收二氧化碳,放出氧氣pH隨之升高;當有機質分解時,消耗氧氣,放出二氧化碳,pH值降低。奧克丹水產養(yǎng)殖水質分析儀PH值檢測范圍是4-10。
當pH<5時,水體呈酸性,會造成魚類的酸中毒,造成蛋白變性使組織器官失去功能而造成魚類死亡,酸性對于魚有較強的刺激性,因此魚的鰓部粘液增加,過多的粘液和沉淀的蛋白質覆蓋于魚鰓使魚窒息死亡,而有些難離解的弱酸可透過魚體組織,影響血液的pH值,影響紅血球與二氧化碳結合能力,降低整個機體的呼吸代謝機能,中毒后的魚表現(xiàn)為極度不安,狂游、呼吸急促,游泳乏力,鰓部充血,體表及鰓部粘液增多,最后窒息死亡。
當pH>9時,水體呈堿性,對魚有強烈的腐蝕性,使魚體及魚鰓損傷嚴重,同時,由于刺激性使鰓粘液大量分泌并凝結于鰓部,使魚呼吸困難窒息,魚體表面粘膜被溶解,使魚失去控制水分滲透壓的能力而死,堿中毒后魚體狂游,亂竄體表有大量粘液,甚至可拉成絲,魚體鰓蓋腐蝕損傷等。
適宜水產養(yǎng)殖的ph值 淡水 6.5-8.5, 海水 7.0-8.5。pH 值的日正常變化范圍為 1~2,若超出此范圍,表明此水體有異常情況。通常 pH 值低于 4.4,魚類死亡率可達 7%~20% ,低于 4%以下,全部死亡;pH 值高于 10.4,死亡率可達 20%~89%,pH 高于 10.6 時,可引起全部死亡。
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