常用微生態(tài)制劑作用及使用注意事項(xiàng)

1、乳酸菌類制劑

乳酸菌是一類厭氧或兼性厭氧菌，是目前最常用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中微生態(tài)制劑之一。它可以分解糖類產(chǎn)生乳酸，降低養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物及氨氮、亞硝酸鹽等含量，凈化水質(zhì)，同時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸可以降低魚蝦腸道內(nèi)的pH，抑制病原菌在腸道上的定植。此外，乳酸菌可以作為飼料添加劑促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的增長。

乳酸菌使用注意事項(xiàng)：

（1）外用水稀釋后均勻潑灑，大型水體可以和畜禽糞尿水同時(shí)潑灑；

（2）內(nèi)服時(shí)可將菌液噴灑于飼料中拌勻即可，用量視產(chǎn)品的活菌含量而定，一般占投喂飼料量的0.5-1%，現(xiàn)配現(xiàn)用，每天1次，一般每隔10-15天連喂3天，不宜長期單獨(dú)飼喂。

（3）最適合在天亮后盡早使用，使用時(shí)可用紅糖水活化增殖，提高使用效率；

（4）養(yǎng)殖對象浮頭時(shí)禁用；使用前后三天內(nèi)盡量不要使用消毒劑和殺蟲劑。

2、酵母菌類制劑

酵母菌是常用到的微生態(tài)制劑之一。其成分接近一半是蛋白質(zhì)，還含有維生素以及一些能夠促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物吸收的生理活性物質(zhì)，可以作為飼料添加劑為水產(chǎn)動(dòng)物提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，酵母菌能夠?qū)λw中的糖類進(jìn)行有效分解，減少水中生物耗氧量。

酵母菌使用注意事項(xiàng)：

（1）適宜在偏酸有氧水體中生長，應(yīng)選晴天上午使用，且開動(dòng)增氧機(jī)。

（2）不要長期單獨(dú)飼喂酵母菌，應(yīng)間歇性進(jìn)行。

（3）在水體中大腸桿菌、弧菌等致病菌占優(yōu)勢的情況下，大量使用酵母菌產(chǎn)品潑水很可能會(huì)導(dǎo)致水體微生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化，應(yīng)配合其他有益菌進(jìn)行水質(zhì)改良。

4、芽孢桿菌類制劑

芽孢桿菌是一類可以產(chǎn)生果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等酶類的革蘭氏陽性菌。這些酶能夠破壞飼料植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，將細(xì)胞中的營養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，還可以降解飼料中復(fù)雜的碳水化合物、消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子對動(dòng)物消化利用的障礙，提高動(dòng)物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收?？莶菅挎邨U菌主要應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中浮游生物殘?bào)w、殘餌和排泄物等水體有機(jī)物的降解，防止有機(jī)廢物在水體淤積。同時(shí)能夠營造適宜水產(chǎn)動(dòng)物生長的養(yǎng)殖水質(zhì)，增強(qiáng)其免疫功能，減少病害發(fā)生。

芽孢桿菌使用注意事項(xiàng)：

（1）按100克（按含枯草芽孢桿菌100億個(gè)/克的產(chǎn)品計(jì)算）/畝水體使用，用水稀釋后均勻潑灑；大型水體可以和畜禽糞尿水同時(shí)潑灑以提高肥效。

（2）一般在晴天9:00-13:00之間使用比較適宜。使用后開動(dòng)增氧機(jī)，盡量使菌劑盡快在水體中均勻分布。

（3）使用枯草芽孢桿菌前后三天內(nèi)盡量不要使用消毒劑和殺蟲劑。

（4）產(chǎn)品說明書若提出使用前活化，必須慎重考慮是否具備活化條件，活化枯草芽孢桿菌需保證活化過程中具備持續(xù)充足的氧氣供應(yīng)和菌體萌發(fā)后需要的足量的營養(yǎng)物質(zhì)以及合適的溫度和足夠的空間，一般養(yǎng)殖戶不具備活化條件。

5、EM 菌類制劑

EM 菌群是最早出現(xiàn)的復(fù)合型微生態(tài)制劑，主要由光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等80余種菌群組成。EM菌群可通過一系列分解作用將水中的有機(jī)質(zhì)等轉(zhuǎn)化為生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以降低水體中亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)的含量。EM 菌群中的有益菌同樣可以在水生動(dòng)物的腸道上定植，形成優(yōu)勢種群，促進(jìn)對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

EM菌使用注意事項(xiàng)：

（1）禁止與抗生素、消毒劑等具有殺菌作用的藥物同時(shí)使用。

（2）若用抗生素，則要有間隔3天以上時(shí)間；若使用消毒藥，養(yǎng)殖水體在使用消毒劑3天后應(yīng)補(bǔ)加首次EM菌使用的劑量。

（3）盡量選擇在晴天上午去用。

6、復(fù)合微生態(tài)制劑

復(fù)合微生態(tài)制劑是指使用兩種或兩種以上益生菌并且按照一定比例混合使用的微生態(tài)制劑。有研究表明使用復(fù)合微生態(tài)制劑效果強(qiáng)于單一的益生菌制劑，但也有研究表明在作為飼料添加劑使用時(shí)其效果不及單一益生菌，其本質(zhì)原因可能在于復(fù)合微生態(tài)制劑作為添加劑發(fā)揮生理性作用，要確保完整進(jìn)入腸道，且與各菌群比例、相互作用以及動(dòng)物種類、所處環(huán)境均有關(guān)系，其作用機(jī)制需科研人員進(jìn)一步的完善。

微生態(tài)制劑應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的注意事項(xiàng)

（1）注意菌株的來源和安全性

不同種類養(yǎng)殖動(dòng)物的生活環(huán)境、生活習(xí)性、組織結(jié)構(gòu)以及食物構(gòu)成等不相同，其消化道內(nèi)的微生態(tài)結(jié)構(gòu)也是不相同的，因此應(yīng)注意菌株的特異性，所選的菌種應(yīng)進(jìn)行針對性的選擇和嚴(yán)格的馴化，防止對漁業(yè)生產(chǎn)和人的健康造成損害。實(shí)際應(yīng)用時(shí)，結(jié)合具體的養(yǎng)殖要求和實(shí)際需要，合理選擇對應(yīng)菌株，發(fā)揮它的最大效力。

（2）注意菌株的質(zhì)量和活化

使用微生態(tài)制劑時(shí)，應(yīng)注意菌體的數(shù)量和活力，保存時(shí)間過長的微生態(tài)制劑，活菌數(shù)量逐漸減少，活力不足，其作用效果明顯降低。因此，建議在妥善儲(chǔ)存后，還應(yīng)盡早使用，如制劑的顏色和氣味發(fā)生明顯變化，則菌體可能已開始死亡腐敗，盡量不要使用。除了注意保持菌體活性外，還可采取適當(dāng)?shù)幕罨胧┨岣呔w的活性，增強(qiáng)使用效果。

（3）注意使用時(shí)間和周期的準(zhǔn)確性

由于微生態(tài)制劑起效具有滯后性，要發(fā)揮微生態(tài)制劑的治本防治作用，尤其是在幼苗開食，食性轉(zhuǎn)換，季節(jié)變化，魚病高發(fā)等關(guān)鍵時(shí)期，建議提前使用微生態(tài)制劑，才能夠收到良好的防病效果。微生態(tài)制劑進(jìn)入水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)或者水體環(huán)境中，有益菌的數(shù)量具有先增后降的生長周期，其長短與菌群種類、密度、水體肥瘦、有害菌的數(shù)量等密切相關(guān)，所以在應(yīng)用中應(yīng)參考水體的透明度以及水質(zhì)化學(xué)指標(biāo)，及時(shí)調(diào)整。

（4）注意使用方法的有效性和規(guī)范性

不同的微生態(tài)制劑，有著不同的生物學(xué)特征，因此對微生態(tài)制劑的使用必須強(qiáng)調(diào)個(gè)體化原則，采取相應(yīng)的管理方法。在使用微生態(tài)制劑前，各種環(huán)境因子都可能對微生態(tài)制劑產(chǎn)生一定的影響，應(yīng)把不良影響降到最小，選擇適宜的水環(huán)境，依此選擇相適應(yīng)的微生態(tài)制劑，并通過改進(jìn)措施，達(dá)到最為理想的效果。

禁止與抗生素，殺菌化學(xué)藥以及具有抗菌作用的中草藥，殺蟲劑等同時(shí)使用，在施微生態(tài)制劑后的生長周期內(nèi)，盡量不使用化學(xué)藥物，盡量加水不換水。此外應(yīng)按照“交叉交替”原則進(jìn)行使用，即根據(jù)不同的養(yǎng)殖期和水質(zhì)要求，交叉使用不同類型的微生態(tài)制劑，通過外用與內(nèi)服相結(jié)合，潑灑與拌餌的交替使用，保證有益菌在養(yǎng)殖環(huán)境中和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)成為優(yōu)勢菌群，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物始終處在健康的生長環(huán)境中。