肥、活、嫩、爽“四字”辨水質(zhì)

肥

肥，指水色濃，浮游植物量高并形成水華。常用水的透明度大小來(lái)衡量水的肥度。

人站在上風(fēng)頭的池坎上能看到淺灘13--16厘米水底的貝殼等物為度。或以手臂深入水中16--20厘米處彎曲手腕時(shí)五指若隱若現(xiàn)作為肥度適當(dāng)?shù)闹笜?biāo)，這樣的肥度相當(dāng)于25--35厘米的透明度和20--50毫克/升的浮游植物量。

活

活，指水色和透明度常有變化。所謂“早青晚綠”或“早紅晚綠”以及“半塘紅半塘綠”等都是這個(gè)意思。

有人認(rèn)為什么水色關(guān)系不大，“活”的就是好水。

觀察表明，典型的“活水”是膝口藻水華。這種鞭毛藻類的游動(dòng)較快，有顯著的趨光性。白天常隨光照強(qiáng)度的變化而產(chǎn)生垂直或水平的游動(dòng)，清晨上下水層分布均勻，日出后逐漸向表層集中，中午前后大部分集中表層，以后又逐漸下沉分散，9點(diǎn)和13點(diǎn)時(shí)的透明度可相差1厘米。當(dāng)這種藻類群聚于魚池的某一邊或一角時(shí)，就出現(xiàn)所謂半塘紅半塘綠的情況。

看水色時(shí)，不僅要求水色有日變化，還要求每十天或半個(gè)月有周期性變化。因此，“活”還意味著藻類種群處在不斷被利用和不斷增長(zhǎng)，也就是說(shuō)池中物質(zhì)循環(huán)處于良性循環(huán)狀態(tài)。

嫩

嫩，指水肥而不老。

所謂水老主要有兩種征象：

1，水色發(fā)黃或發(fā)褐色。

2，水色發(fā)白。

水色發(fā)白或發(fā)褐色的情況就是前面已指出的藻類細(xì)胞老化現(xiàn)象。水色隱約發(fā)白的水中，主要是藍(lán)藻，特別是那些極小型藍(lán)藻滋生的一種征象。這種水的特點(diǎn)是pH很高（9--10以上）和透明度很低（通常低于25--20厘米），白天隨著濁白程度的加強(qiáng)，堿度迅速下降。

由此可見，水色發(fā)白是二次開發(fā)氧化碳缺乏而使出碳酸氫鹽不斷形成碳酸鹽的結(jié)果。與此同時(shí)，pH的升高促進(jìn)了藍(lán)藻的增長(zhǎng)。

爽

爽，指水質(zhì)清爽，水色不太濃，透明度不低于25或明或20厘米。

透明度很低的原因: 或是浮游生物量極高，或是藍(lán)藻占優(yōu)勢(shì)（集中表層），或是泥沙和其它懸浮物過(guò)多。

不僅難以利用的懸浮質(zhì)粒過(guò)多對(duì)魚的濾食不利，而且易利用的浮游生物量過(guò)大也不是好的標(biāo)志。因?yàn)樵诿莛B(yǎng)池塘中，由于魚類的大量濾食，浮游生物不易長(zhǎng)期保持很高的密度，過(guò)大的生物量常常是天然餌料未被充分利用，水中物質(zhì)循環(huán)不良的緣故。

所謂“爽”的肥水，浮游植物量一般在100毫克/升以內(nèi)。100毫克/升，大致是鞭毛藻類塘“肥水”和“老水”的分解線，但藍(lán)藻塘“肥水”浮游植物往往超過(guò)200毫克/升。