水體的酸堿性（PH值）與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系

池水是魚類的生活環(huán)境，其酸堿度（PH值）是魚池水質(zhì)的主要指標(biāo)，由于池水酸堿度對(duì)魚類的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖都有密切關(guān)系，魚類在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果pH過(guò)高或過(guò)低，不僅會(huì)引起水中一些化學(xué)物質(zhì)的含量發(fā)生變化，甚至?xí)够瘜W(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì)，對(duì)魚類的生長(zhǎng)和浮游生物的繁殖不利，還會(huì)抑制光合作用，影響水中的溶氧狀況，妨礙魚類呼吸。所以，要經(jīng)常對(duì)池水作pH值檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)的結(jié)果，采取必要的相應(yīng)措施，以保證池水的pH值保持在正常范圍內(nèi)。

pH值呈微堿性最為適宜

魚類最適宜在中性或微堿性(此為最宜)的水體中生長(zhǎng)，即pH值最適為6.5～8.5，在pH值6～9時(shí)仍屬于安全范圍。9.5以下魚兒仍可以安全存活，潑灑生石灰水促使pH值達(dá)9.0以上治病才有效。pH值10.0是極限，10.0以上死魚開始。

水的酸堿性質(zhì)一般用pH值表示，pH值等于7為中性，就是不酸不堿，大于7為堿性，小于7為酸性，離7越遠(yuǎn)，酸堿性越大。我們養(yǎng)殖的魚類適合在微堿性水中生活，大約pH值在8-9之間較為理想，pH值過(guò)低、過(guò)高魚類就不能適應(yīng)了。惟有鯉魚適應(yīng)的pH值范圍很廣，在5.0-10.8之間，超過(guò)這一范圍就會(huì)死亡。

pH值6.0以下不適宜于魚類生存

如果pH值過(guò)低（6.0以下，酸性），魚類生活在酸性環(huán)境中，水體中磷酸鹽溶解度受到影響，有機(jī)物分解率減慢，物質(zhì)循環(huán)速度慢，使細(xì)菌、藻類、浮游生物的繁殖受到影響，而且魚鰓會(huì)受到腐蝕，使魚的血液酸性增強(qiáng)，降低載氧能力，盡管水體中的含氧量較高但魚會(huì)浮頭，造成缺氧癥，還會(huì)使魚不愛活動(dòng)，新陳代謝急劇減慢，攝食量減少，消化能力差，不利于魚的生長(zhǎng)發(fā)育。

偏酸性水體會(huì)導(dǎo)致由原生動(dòng)物引起的寄生蟲魚病大量發(fā)生，如鞭毛蟲病、根足蟲病、孢子蟲病、纖毛蟲病、吸蟲病等。pH值在5～6.5之間，又極易導(dǎo)致甲藻大量繁殖，對(duì)魚的危害也較大。

細(xì)菌性爛鰓病多發(fā)生于偏酸的水體中，因?yàn)?/span>爛鰓的菌種"喜酸"，因此，時(shí)常潑灑生石灰調(diào)節(jié)水體略偏堿性對(duì)預(yù)防和防治細(xì)菌性爛鰓病有效。

pH值對(duì)魚類生殖的影響

pH值同樣影響魚類繁殖，如不適宜，親魚性腺發(fā)育不良，妨礙胚胎發(fā)育。若pH值在6.4以下或9.4以上，則不能孵出魚苗。若pH值過(guò)低，可使魚卵卵膜軟化，卵球扁塌，失去彈性，在孵化時(shí)極易提前破膜。若pH值在5～6.5之間，又遇適宜的溫度條件（22℃～32℃），飼養(yǎng)的苗種就容易得“打粉病”。

pH值與微生物的關(guān)系

不僅魚類，魚兒吃的一些餌料生物、一些能加速肥料分解的有益微生物，也適宜在微堿性水中生活。所以，要想把魚養(yǎng)好，必須使水的pH值保持在8-9(微堿性)之間。

pH值的大小，除與池水和池底土壤性質(zhì)有關(guān)外，還與生物有關(guān)，浮游植物進(jìn)行光合作用時(shí)要吸收大量二氧化碳，當(dāng)水中二氧化碳不足時(shí)，pH值就升高，所以在晴天的下午pH值很高，日落以后，肥料、魚的糞便、吃剩餌料的分解，加上魚、浮游動(dòng)植物的呼吸，就會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳溶于水中呈酸性，就使水的酸性增大，這樣二氧化碳積累一夜，到了早上池水的酸性在一天中往往最高，就是說(shuō)早上的pH值最低。

水中有了鈣質(zhì)，可以在夜里把二氧化碳吸收掉，在白夭再放出供植物使用，這樣池水的pH值可以保持穩(wěn)定，對(duì)水生生物生長(zhǎng)也有利。所以，經(jīng)常使用生石灰(含鈣)調(diào)節(jié)水質(zhì)是大有益處的。

酸性或堿性水體的改良

魚塘中水的酸堿度(即pH值)對(duì)魚類的生活和生長(zhǎng)有著密切的關(guān)系。據(jù)測(cè)定，當(dāng)魚塘中的酸堿度適當(dāng)，pH值為7-7.85時(shí)，魚類的食欲增加，生長(zhǎng)良好，長(zhǎng)膘快，飼料系數(shù)低。但是當(dāng)魚塘中水的pH值在6以下，呈酸性水體；或pH值超過(guò)10，水體偏堿時(shí)，魚類的生活和生長(zhǎng)就會(huì)受到嚴(yán)重影響，甚至發(fā)生死亡。因此，必須對(duì)魚塘中的酸性或堿性水體，采取有效方法進(jìn)行改良。

一是以水壓酸

就是將魚塘中呈酸性的水用抽水機(jī)抽水或放出，再注入新水，以提高其pH值。如注入新水后，魚塘中水的pH值仍在6以下，可繼續(xù)抽出或放出老水再入新水。這樣反復(fù)換水兩三次，一般就可以使魚塘中的水有適宜的酸堿度。

二是以肥改堿

就是向堿性水體的魚塘中，多施一些腐熟有機(jī)肥、飼草和人畜糞等，改善魚塘的底質(zhì)，使水趨肥，使pH值下降，新建的水泥池用糞肥浸泡會(huì)很快降低其堿性。

三是以堿降酸

就是向酸性水體的魚塘中，投放生石灰、氨水等堿性物質(zhì)，使酸性水體被堿中和。投放堿性物質(zhì)的量，在清塘?xí)r，每畝魚塘干塘可使用生石灰60公斤～100公斤。在水中放養(yǎng)苗種后，可每隔半月或一月，追施一次生石灰或氨水，每畝每次的用量，生石灰為10公斤～30公斤，氨水為5公斤～7.5公斤，碳酸氫銨用量10～15公斤。

四 其它方法

投施調(diào)節(jié)酸、堿性改良藥劑。PH值偏低(酸)時(shí)，可全池潑灑“小蘇打”1～3公斤/畝.米。PH值偏高(堿)時(shí)，可用“醋酸”、“硼酸”潑灑，但每次每畝用量不宜超過(guò)0.5公斤，宜采用少量多次的方法。

pH值的測(cè)定

pH值可用儀器測(cè)定，也可以用質(zhì)量好的試紙測(cè)定，入水后試紙紅色越重，酸性越大；藍(lán)色越重，堿性越大，但一般用試紙測(cè)試不精確，只能得到粗略的數(shù)值。

另請(qǐng)參閱：

PH值的高低影響著池塘的整個(gè)物質(zhì)循環(huán)

水體PH值與魚病及水質(zhì)的關(guān)系

pH值——水質(zhì)狀況的晴雨表

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