淺談水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的生態(tài)處理技術(shù)

淺談水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的生態(tài)處理技術(shù)

基金項目：廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊建設(shè)專項資金（2019KJ149，2019KJ143）；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項蝦蟹體系崗位科學家經(jīng)費（CARS-48）；廣東省促進經(jīng)濟發(fā)展專項資金（現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展用途）（粵農(nóng)2019B12）；2018年省級促進經(jīng)濟發(fā)展專項資金（現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展用途）省級項目（SDYY-2018-15）。

徐武杰

隨著時代的不斷發(fā)展，我國的經(jīng)濟水平快速提高，人們的生活水平和質(zhì)量隨之提高，市場對水產(chǎn)品的需求量和安全質(zhì)量檢測指標也越來越多，給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展帶來了很大的機會，也帶來了挑戰(zhàn)。所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶應(yīng)該采用新型方式改善水資源循環(huán)系統(tǒng)和池塘的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的特點

池塘高密度的養(yǎng)殖方法造成水體中含有大量的殘余飼料和水生生物的糞便，這些污染物的自然分解、物理分解或化學分解直接導致了水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水中存在很多氨氮亞硝酸鹽、有機物、磷和一些污損的有機生物，會導致水循環(huán)系統(tǒng)呈現(xiàn)惡性循環(huán)，間接影響水生生物的食品安全。其中的亞硝酸鹽會使魚、蝦血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，導致水生生物無法獲取氧氣，最終致死。而水體中含有的大量由殘余的飼料、水生生物的糞便而分解產(chǎn)生的有機物會導致水體不斷惡化，使得水生生物生長過于緩慢，甚至導致其死亡 。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理技術(shù)主要包括 3 種技術(shù)，即物理處理技術(shù)、化學處理技術(shù)以及生物處理技術(shù)，詳見表 1。

表 1?水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理三類技術(shù)比較

2.2.1 電化學法

電化學法的主要原理是通過一定強度的電流，對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中的氮氨物質(zhì)和亞硝酸鹽物質(zhì)等進行電解，從而有效地去除水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中的部分化學污染物質(zhì)，從而達到凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的作用。

2.2.2 氧化法

氧化法主要是通過將化學元素當中氧化性質(zhì)較強的化學成分作為氧化劑投入到水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中，利用其較強的氧化性氧化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中的有機物，使之徹底分解，從而達到凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的目的。

2.3?生物處理技術(shù)

生物處理技術(shù)是目前較為新型、較為廣泛且較為安全的一種水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理技術(shù)。其處理原理主要是將具有一定清潔能力的生物投入到水產(chǎn)養(yǎng)殖的尾水當中進行水體凈化。這樣的處理技術(shù)對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水造成二次污染的可能性很少。

2.3.1 生態(tài)處理法

生態(tài)處理法主要是將一些凈化能力較強的植物種植到水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中，讓其對尾水水體當中的相應(yīng)雜質(zhì)進行凈化和吸附，從而讓水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)呈現(xiàn)正向循環(huán)。

2.3.2 生物膜法

生物膜法是對物理過濾技術(shù)的改良，并且比物理過濾技術(shù)更加有效、更加便捷，主要操作是在水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中投入生物屬性的過濾器，讓其中的微生物對尾水水體當中的污染物進行進一步過濾，以凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水。

2.3.3 活性污泥法

活性污泥法是將空氣注入到水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水當中（這與泡沫過濾法的操作相似，但效果完全不同），使其中的污染物和有機微生物快速聚集到一起，最終形成絮狀物沉入水底，并將氧化性和吸附性較強的微生物再次投入尾水中，使其進行氧化分解和吸附，從而徹底有效凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖的尾水。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的處理現(xiàn)狀

3.1?池塘凈化

池塘凈化主要是降解了尾水水體中的污染物，使尾水水體的污染物沉淀、還原，并通過吸附和過濾等技術(shù)原理對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水進行處理。這種處理方法相對于傳統(tǒng)的過濾池塘來說見效比較慢，但其不受過濾填充物的影響，大大減少了人力、物力、財力的流失和浪費，同時也減少了定期清理過濾網(wǎng)這項煩瑣且耗時、耗力的工作。

3.2?設(shè)施凈化

設(shè)施凈化從原理上講比池塘凈化專業(yè)、細致，并且其占地面積較小，采取的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理的成本較低，同時這種方法也可以較為安全、有效地清理一些水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水水體中不會沉淀、直徑較大的污染雜質(zhì)，例如采用活性炭吸附技術(shù)吸附水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水水體當中的部分懸浮物。但這項技術(shù)的劣勢在于其在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的適用范圍比較小。

3.3?濕地凈化

濕地凈化可以應(yīng)對各種各樣復雜多變的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的處理形式，利用了微生物過濾、化學分解、植物吸附和物理沉淀等等多方面的凈化模式，對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水水體中的雜質(zhì)進行清理，并且效果明顯、見效快。這一技術(shù)的優(yōu)勢是可以使當?shù)氐奈锓N更加多樣，同時也使得當?shù)氐纳鷳B(tài)循環(huán)系統(tǒng)和水循環(huán)系統(tǒng)恢復其本身的自我凈化能力。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的生態(tài)處理開發(fā)和現(xiàn)狀

4.1?利用魚 - 貝 - 藻循環(huán)水養(yǎng)殖模式的凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水

市場對于水生生物的需求量越來越多，導致水產(chǎn)養(yǎng)殖戶開始大面積、高密度地進行水產(chǎn)養(yǎng)殖。而這樣的生態(tài)系統(tǒng)比較脆弱，很容易受到外界因素的影響。為了避免這樣的情況，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶可以利用魚 - 貝 - 藻循環(huán)水養(yǎng)殖模式，增加養(yǎng)殖環(huán)境中生物的數(shù)量，讓池塘恢復自身的凈化能力，對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水進行循環(huán)凈化。

4.2?利用生態(tài)原理凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水

為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理的更加徹底，降低尾水水體中污染物的濃度，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶需要結(jié)合上述三種水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的生態(tài)處理技術(shù)，分析其各種優(yōu)勢，并形成新的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理系統(tǒng)和新的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理流程。

5 結(jié)語

現(xiàn)如今，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染處理已經(jīng)不容忽視。因此，研究人員應(yīng)該加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)的研究，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境和水環(huán)境的污染，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)向著更加綠色、環(huán)保、可持續(xù)的道路發(fā)展，同時促進水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)循環(huán)向著正向循環(huán)發(fā)展。