池塘底質(zhì)為什么這么差

養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，“養(yǎng)水先養(yǎng)底”。在養(yǎng)殖實(shí)踐中我們經(jīng)常需要改底，但是有時(shí)發(fā)現(xiàn)即使經(jīng)常改底，底質(zhì)還是不好，養(yǎng)殖動(dòng)物還是不能安定的棲息在池塘底部。這是怎么回事呢？

1、池塘底部惡化過程

池塘中的淤泥含有大量的微生物和有機(jī)質(zhì)，只要水溫足夠，就會(huì)不斷發(fā)酵消耗淤泥中氧氣、產(chǎn)生發(fā)酵產(chǎn)物。這些發(fā)酵產(chǎn)物不斷釋放，進(jìn)入水體，影響水質(zhì)。

在養(yǎng)殖過程中，池塘底部也會(huì)沉積大量的殘餌、糞便，隨著養(yǎng)殖時(shí)間延長，沉積物會(huì)越來越多。這些沉積物不斷的發(fā)酵，也會(huì)消耗大量的溶氧，產(chǎn)生大量的發(fā)酵產(chǎn)物。這些發(fā)酵產(chǎn)物和淤泥中釋放的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)不斷的影響水質(zhì)和池塘底部環(huán)境。

也就是說影響池塘底部環(huán)境的就是這些發(fā)酵產(chǎn)物以及發(fā)酵過程中對池塘底部溶氧狀態(tài)的改變和池塘底部微生態(tài)的改變。池塘底部環(huán)境的惡化原因或主要表現(xiàn)在：1、發(fā)酵物有毒，使池塘底部不適合養(yǎng)殖動(dòng)物居住，壓縮養(yǎng)殖空間；當(dāng)天氣變化時(shí)，容易導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)和水質(zhì)突然變化；2、池塘底部溶氧不足或沒有，形成氧債和厭氧層，壓縮養(yǎng)殖空間。當(dāng)天氣劇烈變化時(shí)，導(dǎo)致水體溶氧急劇下降，出現(xiàn)泛塘現(xiàn)象。3、積累病原菌或病原菌超標(biāo)。當(dāng)水體溶氧下降，積累大量還原性物質(zhì)時(shí)，病原菌就會(huì)開始積累。這也是為什么拉頭網(wǎng)魚、惡劣天氣后疾病容易爆發(fā)的原因。

2、池塘底部為什么惡化？

從上述分析得知：池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)發(fā)酵，需要消耗溶氧，產(chǎn)生發(fā)酵產(chǎn)物。當(dāng)池塘溶氧足夠，池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)發(fā)酵是有氧發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物一般無毒；當(dāng)池塘溶氧不足時(shí)，池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)發(fā)酵是厭氧發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物一般為還原性物質(zhì)，很多都對養(yǎng)殖動(dòng)物有毒，抑制養(yǎng)殖動(dòng)物生長。而且池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)組成對溶氧的消耗速度和發(fā)酵產(chǎn)物的毒性影響也很大，一般池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)碳氮比高，則發(fā)酵產(chǎn)物一般為有機(jī)酸類為主，對養(yǎng)殖動(dòng)物影響不大；而有機(jī)質(zhì)碳氮比高，則代謝產(chǎn)物一般容易有毒，而且耗氧速度很快，對養(yǎng)殖動(dòng)物影響很大。

也就是說池塘底部溶氧供應(yīng)不足、池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量與組成是底質(zhì)惡化的根本原因。病原菌積累只是底質(zhì)惡化程度的一個(gè)表現(xiàn)，并急劇加大底質(zhì)惡化影響程度。

當(dāng)然這是非常籠統(tǒng)的。

2.1因?yàn)槌靥恋撞科毡榇嬖谌苎豕?yīng)不均勻的問題。水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘經(jīng)常會(huì)存在“死角”，“死角”的地方，溶氧供應(yīng)不足或溶氧擴(kuò)散緩慢，容易積累有毒發(fā)酵產(chǎn)物，形成氧債，底質(zhì)惡化。在養(yǎng)殖中后期這些“死角”會(huì)越來越多，面積越來越大，底質(zhì)惡化加快。養(yǎng)殖條件好的池塘，這些“死角”會(huì)少一點(diǎn)，而且增加很慢，底質(zhì)會(huì)好很多；養(yǎng)殖條件不好的池塘，厭氧層會(huì)很快形成，底質(zhì)惡化很快。

2.2因?yàn)榈讓尤苎鹾茈y滲透到淤泥層，淤泥層很快就會(huì)消耗掉淤泥中溶氧，開始厭氧發(fā)酵，使淤泥發(fā)黑發(fā)臭。淤泥也會(huì)不斷的向水體釋放有毒物質(zhì)。也就是說池塘即使不養(yǎng)殖任何東西，即使不斷的開增氧機(jī)，曬塘很充分，時(shí)間一長，池塘底部也一樣會(huì)惡化，特別是老化池塘。這與是否曬塘、清淤?zèng)]有關(guān)系，只與淤泥或池塘底部有機(jī)質(zhì)的含量、組成、淤泥的通透性有關(guān)。

2.3底層魚或底棲生物的存在，會(huì)很好的打破“死角”，減少池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量和組成，釋放發(fā)酵產(chǎn)物，增加溶氧通透性，能夠很好的緩解底質(zhì)惡化速度。反之，缺少底層魚或底棲生物的池塘，底質(zhì)特別容易惡化。

3、改底改什么？

從上可以看出，底質(zhì)惡化原因主要在于底質(zhì)發(fā)酵物有毒、病原菌超標(biāo)、溶氧不足。所以目前改底產(chǎn)品的功能主要體現(xiàn)在消除或減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物的毒性、數(shù)量；補(bǔ)充底部溶氧、抑制病原菌滋生。改底方式有：

●直接或間接為池塘底部增加溶氧。增氧方式主要有1、化學(xué)增氧如增氧粉；2、增加水體通透性，使空氣和有氧層水體中氧氣快速滲透至底部，達(dá)到增氧的作用，如表面活性劑。

●分解、絮凝、吸附池塘底部發(fā)酵產(chǎn)物或殘餌、糞便。即我們說的解毒。解毒方式有1、物理吸附、絮凝，如沸石粉、聚合氯化鋁、月桂酸等；2、化學(xué)分解，如大蘇打、硫酸亞鐵、過硫酸氫鉀等；3、生物分解，如有益菌。

●抑制池塘底部發(fā)酵，減少發(fā)酵產(chǎn)物的影響。如除黑除臭的改底產(chǎn)品功能就在于抑制池塘底部發(fā)酵，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物的影響。

●控制池塘底部病原菌。池塘底部發(fā)酵產(chǎn)物過多，則容易滋生病原菌，引起養(yǎng)殖動(dòng)物疾病。控制池塘底部病原菌也是底改重要作用。其作用機(jī)理主要有直接殺菌和改變病原菌生長環(huán)境，間接控制病原菌兩種方式。

●補(bǔ)充特殊營養(yǎng)如無機(jī)鹽營養(yǎng)，改變發(fā)酵途徑，使發(fā)酵產(chǎn)物無毒或少毒。這是最新改底產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。

4、為什么有些池塘經(jīng)常改底效果不明顯呢？

改底產(chǎn)品不管何種作用機(jī)理都具有一定的時(shí)效性，其理論時(shí)效由其作用機(jī)理和配方?jīng)Q定。但所有改底產(chǎn)品都是通過池塘生態(tài)系統(tǒng)來發(fā)揮作用的，其實(shí)際時(shí)效卻由池塘生態(tài)系統(tǒng)來決定。有些池塘生態(tài)系統(tǒng)完善，不改底底質(zhì)也不會(huì)變差；而有些池塘生態(tài)系統(tǒng)缺失，即使經(jīng)常改底，效果卻不明顯，時(shí)效很短。改底產(chǎn)品的功能是維護(hù)池塘生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，一旦池塘生態(tài)系統(tǒng)缺失或崩潰，改底產(chǎn)品的效果就會(huì)失去。

只有控制淤泥中有機(jī)質(zhì)含量和組成，保持池塘底部足夠的溶氧，才能真正實(shí)現(xiàn)底質(zhì)改良。這是一個(gè)系統(tǒng)工程。簡單依賴改底產(chǎn)品來維護(hù)池塘底部環(huán)境成本高、效益低。市場上改底產(chǎn)品的功能都只是短暫的降解、絮凝有毒發(fā)酵產(chǎn)物或阻礙發(fā)酵過程，并不能從根本上改變淤泥的有機(jī)質(zhì)含量和組成，其作用都是短暫的，時(shí)效一過，淤泥照樣不斷朝水體釋放有毒發(fā)酵產(chǎn)物，消耗池塘溶氧，惡化底質(zhì)和水質(zhì)。

5、有益菌能不能改底？

有益菌能夠分解有機(jī)質(zhì)，降解發(fā)酵產(chǎn)物中有毒物質(zhì)，抑制有害微生物生長，其改底作用非常明顯，長期使用能夠池塘底質(zhì)環(huán)境適合養(yǎng)殖動(dòng)物生長。但是由于淤泥中有機(jī)質(zhì)組成和條件不一定適合有益菌生存和定值，有益菌也不能從根本上改變池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量和組成，只是被動(dòng)適應(yīng)環(huán)境，其作用受池塘環(huán)境影響很大。大部分有益菌由于培養(yǎng)環(huán)境與池塘環(huán)境相差太大，并不能長期在池塘中定值，即使少部分有益菌定值，其作用也是微乎其微，其功能也會(huì)偏離改底的目標(biāo)，。有益菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用也是有限和有時(shí)效的，其生長和發(fā)揮作用與池塘環(huán)境密切相關(guān)。

6、如何維持池塘底部環(huán)境？

6.1只有控制池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量和組成，才能真正實(shí)現(xiàn)底質(zhì)改良。飼料是池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量和組成的關(guān)鍵。所以飼料投喂與選擇很重要。

飼料選擇既要考慮飼料的生長性能，還要考慮飼料殘餌和糞便對水體的影響。飼料種類會(huì)影響殘餌和糞便的組成，間接影響池塘底部有機(jī)質(zhì)的組成和底質(zhì)惡化程度。

飼料投喂量的控制與池塘底部有機(jī)質(zhì)數(shù)量密切相關(guān)。科學(xué)合理投喂至關(guān)重要。

6.2搭配底層魚、培育底棲生物，組建池塘底部碎屑食物鏈。搭配底層魚、培育底棲生物的作用不僅僅消耗沉積在淤泥表面的殘餌、糞便，攝食淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)，而且能夠通透底泥，加快底部發(fā)酵產(chǎn)物釋放，緩解厭氧發(fā)酵，預(yù)防池塘底部和淤泥靜止，預(yù)防淤泥發(fā)黑發(fā)臭。在實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)有著完善池塘底部碎屑食物鏈的池塘底質(zhì)很難惡化。

6.3配足增氧機(jī)，大量使用增氧機(jī)，保持池塘底部水流，及時(shí)將池塘底部發(fā)酵產(chǎn)物釋放至水中分解。

增氧機(jī)不是救命機(jī)，其主要作用不僅僅增氧，最重要作用在于循環(huán)水質(zhì)，保證溶氧供應(yīng)均勻，使水體無“死角”。水質(zhì)經(jīng)常流動(dòng)，則流水不腐，水體不容易積累有毒物質(zhì)和氧債，加大水體自凈能力，加快水體營養(yǎng)循環(huán)。

增氧機(jī)使用技巧：

●晴天多開。

晴天池塘生態(tài)生態(tài)系統(tǒng)最為旺盛，分解能力最強(qiáng)，使用增氧機(jī)及時(shí)將池底有毒物質(zhì)傳輸至有氧層分解，保持水質(zhì)無毒，避免厭氧層形成。傳統(tǒng)增氧機(jī)使用方法是以增加水體溶解氧為目標(biāo)，筆者使用增氧機(jī)是以避免厭氧層形成、加快底層發(fā)酵產(chǎn)物釋放為目標(biāo)。

●增氧機(jī)是池塘生態(tài)系統(tǒng)組成部分，使用增氧機(jī)需要有規(guī)律，要么定期開，保持水流，要么不開增氧機(jī)。一旦池底形成厭氧層，突然開啟增氧機(jī)容易導(dǎo)致反底，導(dǎo)致水質(zhì)突然變化。

●當(dāng)天氣劇烈變化時(shí)，可以減少使用增氧機(jī)，避免水質(zhì)、水溫變化過大。

6.4定期使用有益菌和改底產(chǎn)品不可少。

雖然有益菌和改底產(chǎn)品雖然不能從根本上改變池塘淤泥和池塘底部有機(jī)質(zhì)的組成和數(shù)量，不能從根本上改良底質(zhì)，但能夠短時(shí)間內(nèi)增加池塘底部溶氧、減少或降解發(fā)酵產(chǎn)物的毒性，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候維持底質(zhì)環(huán)境舒暢，幫助底層魚和底棲生物改良底質(zhì)。在有著完善池塘底部碎屑食物鏈的池塘定期使用有益菌和改底產(chǎn)品效果會(huì)事半功倍。

池塘生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是相對的，調(diào)節(jié)能力也是有限的，在惡劣條件下或特殊情況下，短時(shí)間內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)底質(zhì)惡化的情況。這時(shí)，底質(zhì)改良劑就會(huì)起到撥亂反正的作用，幫助池塘生態(tài)系統(tǒng)度過難關(guān)。