不存在放之四海而皆準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

為什么在現(xiàn)實(shí)中沒有做到所謂標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)，有時(shí)也能夠高產(chǎn)？有時(shí)明明做到了好的水質(zhì)，卻不能高產(chǎn)？水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)需要依據(jù)池塘生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)作規(guī)律來制定。養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度不同、養(yǎng)殖階段不同，其生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)作規(guī)律就不同，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和水質(zhì)管理方法就需要依據(jù)情況而改變。根本就不存在放之四海而皆準(zhǔn)的良好水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。” 養(yǎng)魚先養(yǎng)水，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者都知道的道理。但是什么是優(yōu)良水質(zhì)，卻仁者見仁，智者見智，各有各的看法。 比如，南美白對蝦養(yǎng)殖，早期的時(shí)候按照肥活嫩爽的方法去調(diào)水發(fā)現(xiàn)水質(zhì)特別難肥，好不容易肥起來，肥出來的水又很容易掉青。經(jīng)過反反復(fù)復(fù)艱難的肥水，好不容易把水肥起來了，水質(zhì)ph值又容易特別高，水色濃綠，水體分層。這個時(shí)候我們又希望水質(zhì)清淡一點(diǎn)。這時(shí)發(fā)現(xiàn)使水質(zhì)清淡特別艱難。只好殺藻、改底解毒，好不容易等到水質(zhì)變清淡的時(shí)候，蝦開始不行了。這時(shí)我們不得不追問，什么才是真正的好水？肥活嫩爽？硅藻水黃綠色水？ph值在7.5到8.5之間？為什么有時(shí)我們明明做到了這些，而南美白對蝦還是很難養(yǎng)呢？我們?yōu)槭裁窗逊驶钅鬯?？硅藻水黃綠色水？ph值在7.5到8.5之間？當(dāng)做水質(zhì)優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)？ 為什么在現(xiàn)實(shí)中沒有做到這樣標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)，有時(shí)能夠高產(chǎn)？有時(shí)明明做到了好的水質(zhì)，卻不能高產(chǎn)？。。。。。 我們不得不反思，為什么會這樣子？我們不得不來追究這些理論來源的基礎(chǔ)?？墒俏覀儼l(fā)現(xiàn)什么是優(yōu)良的水質(zhì)卻沒有理論來源。（肥活嫩爽是經(jīng)驗(yàn)總結(jié)）我們不得不自己去總結(jié)優(yōu)良水質(zhì)特征。

總結(jié)：優(yōu)良水質(zhì)的特征。

從水的組成來分析：優(yōu)良水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該首先是水體沒有毒素，水里面的病原菌數(shù)量不會超標(biāo)，水里面的各項(xiàng)指標(biāo)不會影響魚蝦蟹等養(yǎng)殖動物的生長。

從水的變化來看，優(yōu)良水質(zhì)的水體應(yīng)該穩(wěn)定性好，緩沖能力強(qiáng)。在各種天氣下水的各項(xiàng)指標(biāo)變化都應(yīng)該在養(yǎng)殖動物生長發(fā)育所適應(yīng)的范圍之內(nèi)。

從養(yǎng)殖動物的角度來看，養(yǎng)殖動物攝食好，生長速度快，體色正常。這種水體的水質(zhì)就是好水質(zhì)。如果符合這些水質(zhì)特征的話，南美白對蝦就不會莫名其妙的偷死，也不會無緣無故的就會長不大、脫殼不遂。從理論上說，如果符合這些水質(zhì)特征，任何養(yǎng)殖品類都不會難養(yǎng)，不會無緣無故的發(fā)病。

常規(guī)養(yǎng)殖品種，之所以把肥活嫩爽、硅藻水，黃綠色水當(dāng)做優(yōu)良水質(zhì)，是因?yàn)樗湍軌蚝芎玫拇碇鴥?yōu)良水質(zhì)的這些品性。

問題是蝦蟹養(yǎng)殖水質(zhì)黃綠色、硅藻水，肥活嫩爽為什么不符合這些原則呢？為什么鱖魚池塘、黃鰭鯛魚塘、黃顙魚魚塘很少有這樣的水質(zhì)，也能夠有那么高的產(chǎn)量呢？

結(jié)論：不存在放之四海而皆準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

我們從生態(tài)系統(tǒng)的角度分析，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)是由池塘生態(tài)系統(tǒng)來決定的，生態(tài)系統(tǒng)不穩(wěn)定，水質(zhì)不穩(wěn)定。比如酸堿度是由水里面的呼吸作用，與光合作用的對比來決定的。水體的呼吸作用與光合作用是由水體的菌藻數(shù)量共同決定的。而池塘里面菌藻數(shù)量卻是由養(yǎng)殖動物的密度，品種，規(guī)格，養(yǎng)殖方式以及投喂來決定的。從這個意義上來說，水質(zhì)是生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行的結(jié)果。判斷水質(zhì)好不好，其實(shí)就是判斷生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行的正不正常，如果生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行正常，水質(zhì)就好。反過來如果水質(zhì)不好，生態(tài)系統(tǒng)就運(yùn)行不正常。

比如黃綠色水、硅藻水，肥活嫩爽為什么不能成為蝦蟹養(yǎng)殖的優(yōu)良水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)？而其它養(yǎng)殖品種卻可以？原因在于南美白對蝦養(yǎng)殖早期形成黃綠色水質(zhì)時(shí)，由于碎屑食物鏈不能釋放池底營養(yǎng)，其藻相無法長期維持；而中后期形成黃綠色水質(zhì)的時(shí)候，意味著池底積累了大量的殘餌糞便，水體容易分層，酸堿度超高，底質(zhì)溶氧減少。

而在其它養(yǎng)殖品種，肥活嫩爽意味著菌藻平衡，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。

所以說水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)需要依據(jù)池塘生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)作規(guī)律來制定。養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度不同、養(yǎng)殖階段不同，其生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)作規(guī)律就不同，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和水質(zhì)管理方法就需要依據(jù)情況而改變。沒有適應(yīng)于所有養(yǎng)殖系統(tǒng)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。制定水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的目的也不是簡單的判斷水質(zhì)好不好，而是需要根據(jù)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)來判斷池塘生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行情況和未來變化趨勢，從而制定池塘水質(zhì)管理方法。蝦蟹養(yǎng)殖，由于生態(tài)系統(tǒng)單一且脆弱，其水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和水質(zhì)管理方法應(yīng)依照其生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)來確定，不要刻意照搬目前市場上所謂好水標(biāo)準(zhǔn)來做水。比如蝦蟹養(yǎng)殖（無水草），早期水質(zhì)應(yīng)微濁，有少量浮游動物和藻類，這樣蝦蟹池塘更容易形成相對穩(wěn)定良性的生態(tài)系統(tǒng)。盲目的肥水或要求硅藻水，反而損害水質(zhì)，加速池底惡化。