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行業(yè)面面觀:對養(yǎng)殖業(yè)的一些想法!魚價下跌和飼料上漲有違價值規(guī)律!
這幾年的水產(chǎn)行業(yè)可謂風雨兼程,洪水泛濫、少有的天旱災情、魚病暴發(fā)、飼料漲價、魚藥漲價、魚價不漲甚至還降價、新冠疫情連年不斷,等等,讓所有人讓所有養(yǎng)殖行業(yè)中人,深感"雞蛋從內打破是生命,雞蛋從外打破是食物"的反差體驗,同樣是養(yǎng)殖(同樣是個雞蛋),有人賺錢(孵出新的生命),有人蝕本(打爛了只能作為食物甚至變成了壞蛋),真讓人無所適從!本文從養(yǎng)殖人角度來抒發(fā)一些情懷感想,不一定妥當,僅供參考。
在記憶里,從二三十年以來到現(xiàn)在,都是聽到說的大多是說養(yǎng)魚很惱火,并且都說不賺錢,但直到現(xiàn)在養(yǎng)魚的人反而還越來越多。晚上賣點魚,就說"養(yǎng)魚人很辛苦",殊不知"晚上工作"是行業(yè)的分工不同而已,本是一件很正常的事,非要夸大并盡其所能地貶低行業(yè)和自己。記得2020年魚市火爆,魚價很高時,還是有人虧本;平時行情很差,但仍有很多人賺錢。沒錢賺的事沒人愿意干,始終蝕本的人,自己要努力去找原因,因為事出反常必有因,別人賺錢你不掙錢是有原因可循的,不要光去埋怨"給飼料廠打工了"、不要只怪行情不好了,虧本有時是自己無能造成的。
在銷售中,在很多地方的買魚人(魚販、魚中介)和賣魚苗的人都有一個習慣,甚至賣漁藥的人也一樣,只要是涉及價格時就不愿公開,要單獨私聊,難免不讓人感覺要私下坑蒙設套,偷偷摸摸的不光明正大,養(yǎng)殖人防不勝防很吃虧。大家都知道:養(yǎng)魚養(yǎng)得好,不如賣魚賣得好,這句話讓養(yǎng)魚的人夢寐縈懷,希望“少一些套路,多一些真誠”而又夢幻泡影,讓人很無奈。
在魚價降價時,魚販一般都狠起宣傳喊起;當魚漲價時,就很少聽魚販說“魚漲價了”。雖然有人說"販子控制了市場"不盡貼切,但似曾相似卻很現(xiàn)實。飼料行業(yè)也一樣,當飼料漲價時,飼料商就狠起喊起“飼料漲價了”,但當飼料降價時,飼料商就很少主動說了。即使有降價,但降價幅度遠沒有漲價幅度高,漲多降少。
還有這么一種(群)人,非常有規(guī)律的存在。在聊天群里平時"潛伏"沉默,哪怕群友咨詢有求助,這種人仍沉默是金。但到了每年水產(chǎn)養(yǎng)殖戶放苗投種的時候,他們突然就變得活躍起來,到處在網(wǎng)上群里發(fā)送信息,說要出售各種水產(chǎn)苗種,而且連發(fā)不厭,這些人很自私很無聊。其實,這些人有些是行家,但有些人根不就不懂養(yǎng)魚,所謂賣的魚有時貨不真,價不實。受害的還是養(yǎng)魚的人。
一個飼料行業(yè),被一大批人資本炒作和控制綁架,價格喊漲就漲,人都賺錢賺瘋了。每年到年底時,都會看見某某飼料公司的"年報"上,產(chǎn)值又增加多少了,年利潤又增加了多少了,很多公眾號和文章還狠起宣傳造勢。一邊是飼料企業(yè)價格暴漲,年年紅利增加,一邊是養(yǎng)殖戶擔驚受怕說喂不起料了。很多養(yǎng)殖的人都說不想喂了,結果,飼料廠每年的銷量都增長了。看來這些飼料廠家的利潤,或許大多來自于養(yǎng)殖戶的"血汗錢"吧。
養(yǎng)殖戶很難:飼料大廠的價格高,喂不起;小廠價格低但又怕質量不好;自配料成本低得多,但又擔心配方和營養(yǎng)不全面,長勢慢,甚至餌料系數(shù)更高。所謂的生態(tài)綠色養(yǎng)殖,凈喂糧食和草料又賣不起應有的價格,把成本算盡,如果仍按市場價賣,比喂飼料養(yǎng)殖的還更虧。如果飼料魚賣每斤5元,那生態(tài)綠色養(yǎng)殖的糧食魚和草料魚,產(chǎn)量低,勞動強度大,生產(chǎn)周期長,口感好一些,就應該賣每斤8-10元甚至10元以上才對頭,才物有所值。但現(xiàn)實不是這樣的,人人都想吃好的、吃生態(tài)的、吃安全的,但又舍不得出價錢,這就是國情的無奈。
其實,飼料中就是魚粉和豆粕這兩個原料的價高且漲價無限,飼料漲價沒有限度無王管,沒有部門管制。魚料價格年年上漲,魚價沒漲價甚至還跌價,這個反差現(xiàn)象有違價值規(guī)律。確實,養(yǎng)魚在投喂上的問題值得大家來想法子(分析、研究)了。或者對"天之驕子"那些大廠的看法應有所改變;或者改變對小廠的"歧視",只要是正規(guī)的"小廠"也會光大,所謂的"小廠"也應該迎頭趕上;或者尋找魚粉和豆粕的合適替代品;或者創(chuàng)新養(yǎng)殖方法;或者自謀銷路;或者......。
現(xiàn)在的養(yǎng)殖行業(yè),魚價在下跌,飼料在上漲,也許這個社會出了問題!很矛盾、很艱難、很惆悵,路在何方?需要整個養(yǎng)殖行業(yè)(包括畜禽養(yǎng)殖)特別思考!
(備注:本知乎號"劉文俊"歡迎您的光臨!不誤導不夸大不炒作不標題黨。本文原創(chuàng),僅供參考和交流!內容和圖片大多來源于網(wǎng)絡資料,如有異見請告知,歡迎指正和留言討論,更多精彩內容請登錄西南漁業(yè)網(wǎng)和"養(yǎng)魚第一線"公眾號,如有不同見解或者內容補充請私信或留言或評論分享!)
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