水花育苗操作流程及飼養(yǎng)實(shí)用方法

一、水花飼養(yǎng)整個(gè)流程

主要有四個(gè)流(過)程：

(1)必須清塘消毒(不能有任何魚兒) 。

(2)加新水 。

(3)待毒性消失后投放水花魚。

(4)投喂熟蛋黃水或者生豆?jié){。

二、善意提醒

如果對(duì)水花育苗技術(shù)不熟悉或者條件不具備(比如要干塘后還要加新水)的，最好不要進(jìn)行水花育苗生產(chǎn)，有可能存活率很低甚至為零，建議以夏花小規(guī)格苗下塘培育較為妥當(dāng)。

因?yàn)殡m然水花和規(guī)格魚種兩者之間的差價(jià)(水花1萬尾幾元或一二十元，小規(guī)格苗種幾十元或一兩百元)懸殊很大，這其中是有原因(有技術(shù)難度)的，就有人想：買魚(苗)種下塘庫(kù)不如買水花培育后下塘庫(kù)劃得著，但是，如果你是一個(gè)外行人或者初進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)，有可能喂成品魚都還養(yǎng)不好，那么，就可以說你培育水花有可能還沒有直接買魚(苗)種下塘庫(kù)劃算。

為什么呢？因?yàn)檫@是個(gè)技術(shù)活兒。

水花培育各方面要求相當(dāng)高，不是任何人都能達(dá)得到技術(shù)級(jí)別要求和塘口要求的，水花培育技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)漸進(jìn)過程，價(jià)差大就有技術(shù)難度在其中的，不是誰(shuí)人都可以搞的，否則，自己的技術(shù)級(jí)別差或條件不具備時(shí)，水花培育生產(chǎn)容易失敗，既花了資金又浪費(fèi)了時(shí)間，既淘神又費(fèi)心，可能比直接外購(gòu)魚(苗)種的成本還要高。

三、“水花”的定義

魚產(chǎn)出的受精卵，經(jīng)人造的流水及仿生態(tài)環(huán)境，在適當(dāng)水溫、溶氧、水質(zhì)等條件下經(jīng)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，發(fā)育為能平游的幼體，我們習(xí)慣稱之為“水花”，學(xué)術(shù)上稱為魚苗?！八ā笔种赡?，魚體細(xì)小如頭發(fā)，對(duì)外界刺激反應(yīng)敏感。保證“水花”成活率的關(guān)鍵之一，是把握“水花”下塘的合理時(shí)機(jī)，即綜合考慮運(yùn)輸、天氣等多個(gè)因素，保證讓“水花”下塘?xí)r，有一定的游泳能力，體內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

四、水花下塘的基本要求

投放鯉、鯽魚之類的水花適宜水溫為15℃以上，草鰱鳙青"四大家魚"之類的水花適宜水溫為18℃以上。鯉、鯽魚之類的水花依在16℃以上水溫的持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)與短決定著水花培育的成與敗，如果水溫低于16℃時(shí)間超過5天，水花因受消化酶的制約，不能主動(dòng)攝食繼而體質(zhì)衰弱而可能會(huì)死亡，直接影響成活率。

在放養(yǎng)水花前10天左右，對(duì)水花放養(yǎng)池進(jìn)行清塘消毒。清塘消毒方法主要有用生石灰或漂白粉清塘兩種方式，目的是讓池中小雜魚、病菌、蟲體等徹底死亡。水花下塘后投喂熟蛋黃水或生豆?jié){等水質(zhì)餌料，一般一周后改喂粉料調(diào)水投飼。魚苗經(jīng)20天～25天培育，一般可長(zhǎng)到3厘米以上即"寸片"。

五、魚池選擇

魚苗池要求池坎堅(jiān)實(shí)，不漏水，水源充足，水質(zhì)正常等條件。魚苗池不宜過大以1～3畝為宜，水體不宜過深，前期以60～80厘米為宜，因?yàn)?/span>淺水升溫之故，水位過深，水溫難以提高。面積過小或者過大，水溫變化快，魚苗生活條件難以控制。

六、魚池清塘

下水花前的重要工作就是清塘消毒，清塘徹底是水花高成活率的第一保障。清塘消毒主要是為了殺滅病菌、寄生蟲和敵害生物及殘余雜魚。魚苗放養(yǎng)前10天左右，抽(放)干池水，清除雜草，盡量挖(除)去過多淤泥，毒性消失的期限依清塘藥物的不同而不同。

清塘方法：多采用干池消毒的方式。

用塊狀生石灰參考用量為每畝120～300斤，生石灰的毒性在7天左右就會(huì)消失，一般8天后可放魚。

漂白粉參考用量為20～30斤/畝，漂白粉的毒性在5天左右就會(huì)消失，另有強(qiáng)氯精的用量按其規(guī)定用量施用，強(qiáng)氯精或漂白粉一般5天后即可放魚。

還有其它幾種清塘消毒藥物本文從略，請(qǐng)參閱另文。

七、魚塘進(jìn)水

清塘消毒后根據(jù)毒性消失期限或水花適宜下塘的時(shí)間來確定加注水源的時(shí)間，一般在水花下塘前5～10天即可加水。進(jìn)水時(shí)，進(jìn)水口要盡可能用密網(wǎng)過濾，以防野雜魚類進(jìn)入池中。魚池進(jìn)水后，如果發(fā)現(xiàn)有蛙卵和水草等，要盡可能及時(shí)清除。

此處千萬要注意: 切忌不能塘里余有魚蝦等，以免殘害下池的嬌嫩水花，即: 有可能混入放進(jìn)其它的魚蝦將下池的嬌嫩水花視如水生浮游動(dòng)物而誤食，從而嚴(yán)重影響存活率，否則，水花成活率將會(huì)很低甚至為零。

如果在加注新水后在下苗前，發(fā)現(xiàn)塘內(nèi)有野雜魚等，在入池前一天要用密眼網(wǎng)拉網(wǎng)將野雜魚等捕起，以防殘害水花。如果發(fā)現(xiàn)塘內(nèi)有水生昆蟲類等敵害，可用0.5～1.0克/立方米濃度的敵百蟲(0.5/立方米濃度對(duì)輪蟲沒有殺滅作用)或其它殺蟲劑全池潑灑進(jìn)行殺滅。

八、健康水花

水花質(zhì)量的好壞，直接影響水花成活率的高低。

水花的下塘標(biāo)準(zhǔn)：

看到 " 兩個(gè)眼點(diǎn)、一個(gè)腰點(diǎn) " 這三個(gè)點(diǎn)，并能平行游泳時(shí)即可入池。

鑒別水花質(zhì)量好壞的簡(jiǎn)便方法：

1.在孵化缸內(nèi)，將水體攪動(dòng)成漩渦狀，水花能在漩渦邊緣逆水游泳為好苗。

2.取少量水花放入盤中，水花游態(tài)活潑，身體清潔，口吹水面，水花能逆水游，倒掉水后水花留在盤底劇烈掙扎，頭尾彎曲成圈狀為好苗。

九、魚塘肥水

老塘少施肥或者不施肥，瘦水池或新池塘在放苗前可以肥水培水操作。

肥水標(biāo)準(zhǔn)是池塘中浮游動(dòng)物(輪蟲)正處于繁殖高峰期，保證水花入池后，有充足適口的天然餌料，能提高水花培育成活率。

一般魚池施肥后6～7天，輪蟲繁殖達(dá)到高峰期，所以施肥時(shí)間應(yīng)在水花下塘前7～8天為宜。如水溫低，還可以提前2～3天，每畝可以施有機(jī)肥300～500斤，或者其它肥水及生物制劑。

在水花入池前一定要檢查清塘的藥物毒力是否消失，如有疑慮，可以取半桶塘水且盡量是底層水，因?yàn)橛袝r(shí)表層水毒力已消失，但底層水的毒力可能仍然很強(qiáng)，再將水花放入水中觀察至少半天的時(shí)間，看是否魚兒活動(dòng)正常，以確定水花能否入池。pH值也應(yīng)在7～8.5范圍內(nèi)為宜。

十、水花喂食下塘

水花下塘?xí)r，如果讓水花飽食后入池最佳。

飽食后下塘的方法：水花放入暫養(yǎng)網(wǎng)或稍大的塑料盆或其它器具內(nèi)，將熟蛋黃用60目絹網(wǎng)布或在絲襪內(nèi)加水搓洗后，均勻?yàn)⒃谒ǖ臅吼B(yǎng)網(wǎng)或稍大的塑料盆或其它器具內(nèi)，見水花腹內(nèi)有點(diǎn)狀黃白色食物或投喂約10～20分鐘后即可放入池中。

十一、調(diào)溫下塘

氧氣袋內(nèi)與魚池的水溫不能相差±3℃之內(nèi)，若溫差過大，會(huì)讓水花發(fā)生逆應(yīng)激而不適及"感冒"而死，因此，水花入池時(shí)要求池水溫度不能超過或低于運(yùn)魚的水溫3℃，如果水溫相差過大，就應(yīng)先逐漸調(diào)整溫差，待溫差縮小且水花適應(yīng)后再入池。所以，在氧氣袋中的水花運(yùn)到池邊后，盡量不要急于下池，以防水花因溫差而"感冒"致死，需先要綜合水溫，也叫"調(diào)溫"或"合水"。

調(diào)合水溫方法有二:

1，泡袋調(diào)溫。水花多用氧氣袋包裝，如果時(shí)間充足，可以先將氧氣袋放于池塘水面上以期使袋內(nèi)水溫和池塘水溫盡量融合，待袋內(nèi)水溫與魚池水溫接近時(shí)，再緩慢將水花放入池中，不能直沖急流而出。

2，合水調(diào)溫。將池水舀入袋中，以使袋中水溫與池塘水溫快速融合，其后，再平放將水和水花緩緩平流而出，不能直沖急流而出。

以上方法是借此環(huán)節(jié)來調(diào)節(jié)水溫差和魚苗對(duì)袋內(nèi)、袋外氣壓改變的適應(yīng)，又稱"和水合溫"。

如果發(fā)現(xiàn)氧氣袋中的水花呈仰臥或異常狀態(tài)，這可能是二氧化碳中毒現(xiàn)象，只要經(jīng)過上述操作后，放塘一段時(shí)間后大多可恢復(fù)正常。

水花入池一定要注意緩慢輕放，也不要立即離開，要等水花散開并正常游動(dòng)后再離去為好，如果發(fā)現(xiàn)水花密集成團(tuán)且驚慌失常，應(yīng)立即用水輕輕潑灑魚群(團(tuán))水面區(qū)域，使其正常散開并游走。

如果遇有風(fēng)浪時(shí)，應(yīng)選擇上風(fēng)處放苗，以免水花被風(fēng)吹到池坡或浪擊壓沉到池底而造成傷亡。

十二、密度合理

水花培育一般一口池塘只養(yǎng)殖一個(gè)品種為宜，特殊情況下也可多品種的水花混養(yǎng)，每畝放養(yǎng)水花一般標(biāo)準(zhǔn)為20～30萬尾，密度大的可達(dá)80萬尾～100萬尾。

密度過低不能充分利用水體和餌料，過高則培育過程中易造成水花魚苗浮頭，或因餌料不足抑制水花魚苗生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖量一般根據(jù)出池規(guī)格大小而定：

如果培育烏仔(1～1.5厘米)后陸續(xù)出售或分塘的，每畝水面可以養(yǎng)殖80-100萬尾。

如果培育3.3厘米左右即寸片的夏花，每畝水面養(yǎng)殖20～30萬尾。

如果1次培育7厘米(2寸)以上魚(苗)種，每畝養(yǎng)殖10～15萬尾。

如果要在短時(shí)間內(nèi)1次養(yǎng)成10厘米(3寸)以上魚(苗)種，每畝水面養(yǎng)殖5萬～7萬尾為宜。

當(dāng)然，上列投苗數(shù)量只是參考數(shù)據(jù)，須結(jié)合實(shí)際情況而定。

十三、投餌

水花下塘后，池水中浮游生物量相對(duì)較少或者不能滿足魚兒的需求，這就要及時(shí)為水花提供合適的食物。因此，水花下塘后飼喂熟蛋黃水或者潑灑生豆?jié){尤為重要。

投喂熟蛋黃水

一般每萬尾水花投喂熟蛋黃1個(gè)/天，其實(shí)這個(gè)是針對(duì)常規(guī)放養(yǎng)（即畝放20～30萬尾）而言，在畝放20萬尾以下或者10萬尾左右或更少低密度養(yǎng)殖時(shí)，則不能投喂每天1個(gè)熟蛋黃了，需視熟蛋黃水在水中的濃稠密度而增加熟蛋黃數(shù)量。在畝放80～100萬尾高密度養(yǎng)殖時(shí)，則可每天每100萬尾水花喂50～60個(gè)熟蛋黃即可。

投喂生豆?jié){

每畝投喂3～8斤干豆子，先將干豆子用水泡脹后，視溫度不同一般需要浸泡半天至一天，磨漿后即可，豆?jié){要現(xiàn)磨現(xiàn)喂，不可擱置太久。新鮮豆?jié){投喂為宜，以防豆?jié){變質(zhì)變壞。一日分兩次投喂。

另可略加細(xì)粉料與其中投喂，因?yàn)樗娥D料只講在水中食物的分布濃度，添加粉料后可以增強(qiáng)熟蛋黃水或者生豆?jié){在水中的濃度加稠，更宜于魚兒進(jìn)食且飽食。

根據(jù)魚類仔魚習(xí)性不同而投喂方法而異。草魚水花是躥邊游的習(xí)性，水料(熟蛋黃水或生豆?jié){)潑灑投喂池邊約2米以內(nèi)為宜?；ò做査ㄊ?/span>全池漫布就以全池潑灑為宜，要盡量潑灑均勻，以求魚苗長(zhǎng)勢(shì)整齊。

一般熟蛋黃水或生豆?jié){投喂7～10天后，改用細(xì)微粉料(如面粉)加水調(diào)成水料投喂，一般原則上每畝1.5～2斤粉料即可。在水花魚苗達(dá)到黃瓜子(2cm)戓寸片(3cm)即可逐漸改喂飄灑干粉料進(jìn)而投喂顆粒料。

十四、施肥

瘦水池或新池塘可以施肥以增加水體營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)天然餌料生物生長(zhǎng)繁殖。當(dāng)魚池水質(zhì)清淡且天然餌料生物不足時(shí)，除了加投人工餌料外，還可及時(shí)追加投肥或投施生物制劑培水。

一般水花入池5～10天后，視情況不同可以每5～10天追肥1次，每次每畝施腐熟有機(jī)肥100～200斤，保證魚池中有一定天然餌料生物供魚攝食。

十五、加水調(diào)活水質(zhì)

水花入池前期，水深盡可能控制在60厘米～80厘米的淺水，有利于提高水溫和餌料生物的生長(zhǎng)繁殖，7～10天魚兒也逐步長(zhǎng)大后，可以每3～5天加水1次，每次注入10～15厘米，擴(kuò)大魚苗生長(zhǎng)空間，加注生水本身就有刺激魚兒快長(zhǎng)的特性，保持池水"肥、活、爽、嫩"。

在加注水時(shí)，應(yīng)注意每次加水時(shí)間不能過長(zhǎng)，以免因魚兒有喜生水的特性而長(zhǎng)時(shí)間頂流，消耗體力，影響生長(zhǎng)或引發(fā)跑馬病。

十六、適時(shí)分池

魚苗經(jīng)20～30天的培育，可以長(zhǎng)到3厘米以上即"寸片"時(shí)，魚的本質(zhì)特性已轉(zhuǎn)化或者接近于其成魚的生物學(xué)特性，可以及時(shí)分池，降低池內(nèi)密度以促進(jìn)夏花魚苗的生長(zhǎng)和提高夏花出池規(guī)格。

夏花(寸苗)出池前盡量進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉，操作時(shí)動(dòng)作要輕，速度要慢。

十七、病害防治

水花培育階段的病害主要有氣泡病、跑馬病和水生害蟲三種病害，其防治方法請(qǐng)查看"水花魚"相關(guān)文章介紹，因篇幅有限本文從略。

(劉文俊  2018.03.15)

另請(qǐng)參閱：

活餌及餌料對(duì)于提高魚苗(水花)成活率的作用

四大家魚水花(魚苗)幼苗期的肉眼觀察辨別方法

水花魚苗培育成活率低的八個(gè)原因及對(duì)策

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