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魚類氣泡病與養(yǎng)殖水體的上下分層

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氣泡病引起的思考

氣泡病是怎么形成的?水體中氣體過飽和,過飽和部分氣體游離出來,在水中形成微小氣泡。這些游離氣體、氣泡會經(jīng)過魚類鰓呼吸進入血管、或組織滲入進入體內(nèi),導(dǎo)致魚類患上氣泡病。


氣泡病,魚類各個養(yǎng)殖階段均可發(fā)生。但尤其魚苗培育階段最常見、最普遍,也是對魚苗危害最大、造成損失最大的一種非病原性病害。

所以在大多數(shù)從業(yè)人員認識上,氣泡病只發(fā)生在魚苗階段,包括本人在內(nèi)。其中一些原因:首先源于傳統(tǒng)認知,多是肉眼觀察,發(fā)現(xiàn)魚苗腸道(或體腔)存在一些氣泡,經(jīng)驗上認為是魚苗誤將氣泡當作食物吞入造成的,大魚不會存在這種現(xiàn)象;其次,魚苗患上氣泡病,癥狀非常明顯,時而漂浮水面,拼命向下游動,掙扎力竭,時而狂游,失去平衡,若不及時采取對應(yīng)措施,可能會有大批魚苗死亡,大魚不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

其實魚苗患上氣泡病,不僅僅是誤吞氣泡。游離水中的微小氣泡,主要還是通過鰓呼吸進入,或組織滲入形式進入體內(nèi)的?;忌蠚馀莶〉聂~苗,如果放在解剖鏡下觀察,體內(nèi)看,不僅腸道,體腔內(nèi)、鰓絲等都有大小不一、形狀各異,一個個氣泡或氣柱;外表看各個鰭條上,眼眶周圍、眼囊內(nèi),體表等都有氣泡存在。

成魚養(yǎng)殖中的大魚階段,對水體的氣體過飽和環(huán)境,有一定的逃避能力,對氣泡病有一定抵御能力,即使患上氣泡病的大魚,對體內(nèi)的氣泡也有一定的調(diào)節(jié)能力。所以患上氣泡病的大魚不會有明顯癥狀,不會出現(xiàn)像魚苗那樣失去平衡、掙扎狂游的現(xiàn)象,更不會造成大批死亡。所以,對大魚階段是否存在氣泡病,大多數(shù)從業(yè)人員沒有覺知,即使知道了,危害不大,往往得不到足夠的重視。

最近幾年,養(yǎng)殖業(yè)者、漁醫(yī)或業(yè)務(wù)員對于大魚患上氣泡病也有了覺知。大魚患上氣泡病,嚴重時也會出現(xiàn)一些游動異常、厭食的現(xiàn)象。如晴天下午晚些時候,一片一片魚兒頭下尾上,尾鰭露出水面來回擺動,尾鰭上一些明亮的氣泡,肉眼可見;或投料區(qū)外圍,一些魚兒背鰭露出水面,緩慢游動,背鰭上同樣出現(xiàn)肉眼可見的亮點(或明亮片區(qū))。

我在基層一線工作中,遇到的針對大魚患氣泡病的治療方法,普遍的做法,食鹽水潑灑(10斤/畝);或食鹽+二氧化氯,溶水潑灑;或食鹽+硫酸銅,溶水潑灑。依他們的說法,食鹽起著滲透壓調(diào)節(jié)作用,二氧化氯起到消毒殺菌作用,硫酸銅起到收斂傷口的作用。這些措施也能起到一定的效果,但治標不治本,并沒有實質(zhì)性解決根本問題,如上表水層溶氧的過飽和,底層大量有機物還原環(huán)境下厭氧脫氮產(chǎn)生的氮氣,或甲烷,過飽和現(xiàn)象,這些過飽和的氧氣、氮氣等游離水體的現(xiàn)象并沒有得到消除或緩解。

患有氣泡病的大魚一直處在氣體過飽和的水環(huán)境,甚至過飽和的程度更為嚴重的情形發(fā)生。諸如,魚兒鰓部存在氣泡或氣柱,進一步發(fā)展,其鰓絲就會損傷。不僅影響鰓部的生理功能,更容易造成寄生蟲的大量寄生,或繼發(fā)性細菌感染,呈現(xiàn)程度不一的爛鰓癥狀。對于存在許多氣泡的各個鰭條或體表,會進一步發(fā)展?jié)€、充血,繼而寄生寄生蟲,或繼發(fā)性細菌感染,發(fā)展成大片潰爛,紅腫,嚴重充血。

出現(xiàn)上述癥狀,很少有人溯本求源,想到這是由非病原性的氣泡病引起的,去想方設(shè)法解決或消除水環(huán)境中氣體過飽和的現(xiàn)象。往往針對外觀癥狀,如爛鰓,鰭條、體表潰爛、充血等,采取的是殺蟲,消毒劑、抗生素殺滅病菌的行為。這些濫施藥的措施行為,客觀上只能起到破壞水體生態(tài)系統(tǒng),損傷魚體自身免疫力的作用,從而釀成一系列的損失或災(zāi)難。


氣泡病成因與養(yǎng)殖水體的上下分層


氣泡病成因與養(yǎng)殖水體的上下分層有何關(guān)聯(lián)?形成氣泡病都有哪些氣體?先從池塘中都會產(chǎn)生哪些氣體,哪些氣體容易過飽和,以及產(chǎn)生這些過飽和氣體的機理說起。

氧氣

藻類一般分布在上表水層的光照層,光合作用持續(xù)不斷產(chǎn)生氧氣,晴朗天氣下,上表層溶氧很快達到飽和狀態(tài)。由于水溫分層現(xiàn)象,上下底層很難交流,上表層過飽和的溶氧不能及時交流到下底層,下底層大量耗氧有機物質(zhì)不能上升到上表水層,所以持續(xù)到下午15~18點期間溶氧常常達到飽和度的兩倍以上。這樣,不僅造成溶氧的大量浪費,而且過飽和溶氧游離出來,形成大量的微小氧氣泡。

底層缺氧還原狀況下產(chǎn)生的氣體

池底有機沉積物分解,大量耗氧。由于水溫分層現(xiàn)象,上下底層很難交流,上表層過飽和的溶氧不能及時交流到下底層,池塘底部常常處于缺氧狀況。一般情況下,有機物進行有氧分解。當池底溶氧耗盡的條件下,不得已轉(zhuǎn)為硝酸(NO3-)、硫酸(SO42-)、CO2等無機氧化物作為氧化劑。

當溶氧耗盡,首先代替溶氧作為氧化劑的,是硝酸(NO3-)。以硝酸(NO3-)做電子受體和氫受體。該過程中,分別由亞硝酸細菌、氨化細菌、脫氮細菌作為主體,其伴隨產(chǎn)物亞硝酸、氨氮和氮氣。

當氧化還原電位持續(xù)下降,硝酸(NO3-)也被消耗盡時,鐵和錳的氧化物作為氧化劑,成為電子受體和氫受體。該過程中,其伴隨產(chǎn)物Fe(HCO3)2、Mn2+化合物等,這些都是極不穩(wěn)定的化學(xué)耗氧因子,池底存在這些化學(xué)耗氧還原物質(zhì)時,說明池塘底部缺氧狀況非常嚴重。此時底部溶氧不僅僅是零,而是負值,即是一種負的溶解氧濃度。

當氧化還原電位進一步下降,硫酸和二氧化碳將作為氧化劑,成為電子受體和氫受體:

SO42-+ 10H++ 8e- —→H2S↑ + 2H2O產(chǎn)生H2S氣體。

二氧化碳作為電子受體和氫受體,甲烷產(chǎn)生:
CO2+ 8H++ 8e- —→ CH4↑ + 2H2O

由此可見,池塘底層處于缺氧還原狀況產(chǎn)生的氣體有,N2、NH3、H2S、CH4(甲烷),由于NH3、H2S易溶于水,很少能達到過飽和產(chǎn)生游離的氣體,NH3、H2S與亞硝酸在水中的存在超量,成為嚴重危害魚類的有害物質(zhì)。

N2、CH4(甲烷)不易溶于水,極易過飽和產(chǎn)生游離氣體,導(dǎo)致魚類患上氣泡病?,F(xiàn)在精養(yǎng)池塘大多投喂的高蛋白飼料,池底淤泥含氮有機物占比大,厭氧環(huán)境下,脫氮菌多時可達30%左右,所以脫氮作用產(chǎn)生的氮氣(N2)要比甲烷(CH4)多。

由上述分析得知,養(yǎng)殖池塘容易過飽和的主要氣體,一是晴天上表水層光合作用旺盛產(chǎn)生的氧氣;二是池底有機物處于還原環(huán)境下厭氧脫氮產(chǎn)生的氮氣(有時會有甲烷)。出現(xiàn)這種兩極分化的狀況就在于養(yǎng)殖水體的上下分層現(xiàn)象,導(dǎo)致上下水層難以進行交流,上表層過飽和的溶氧不能及時補充到下底層,底層沉積的有機物(耗氧物質(zhì))不能及時釋放到富氧的水體上層。

所以消除氣體過飽和現(xiàn)象,從根本上解決氣泡病的實質(zhì)問題,最有效且經(jīng)濟可行的措施就是晴朗天氣的下午時分,促進上下水層交流及底泥的再懸浮與釋放。

(來源:農(nóng)財寶典水產(chǎn)版---漁行家沙龍  蔣發(fā)俊  摘編)

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