注意秋天早晚溫差對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

中秋過(guò)后的氣溫變涼，每年當(dāng)進(jìn)入“寒露”和“霜降”節(jié)氣，各地氣溫都會(huì)逐漸下降，晝夜溫差明顯加大，經(jīng)過(guò)半年多時(shí)間的養(yǎng)殖，池塘水質(zhì)漸趨老化，容易誘發(fā)水生動(dòng)物真菌性和寄生蟲(chóng)疾病。當(dāng)然，水產(chǎn)養(yǎng)殖也進(jìn)入收獲季節(jié)，魚(yú)蝦蟹陸續(xù)起捕上市。北方地區(qū)進(jìn)入越冬前的準(zhǔn)備階段，強(qiáng)化對(duì)越冬苗種的培育；南方大部地區(qū)依然是養(yǎng)殖品種的良好生長(zhǎng)期，起捕拉網(wǎng)時(shí)要注意對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的影響，避免因機(jī)械損傷導(dǎo)致疾病發(fā)生。

秋天的白天，有時(shí)氣溫依然是名副其實(shí)的秋老虎，陽(yáng)光熾熱、室外氣溫高，動(dòng)不動(dòng)就是三十多度。這種晚上風(fēng)大，白天高溫的狀況就可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖水體早晚溫差偏大，晚上涼快的氣候盡管人會(huì)感到舒適，可對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖就需要注意水溫波動(dòng)太大就不一定是有利于魚(yú)蝦等變溫動(dòng)物健康的事。水溫變化過(guò)大，作為變溫動(dòng)物的魚(yú)蝦可能會(huì)出現(xiàn)異常的狀況。

魚(yú)蝦等水生動(dòng)物都是變溫動(dòng)物，其體溫是經(jīng)常隨著養(yǎng)殖水體的溫度變化而變化的。所以，養(yǎng)殖水體的溫度變化會(huì)直接影響水生動(dòng)物的新陳代謝。當(dāng)水溫低于其生長(zhǎng)的適宜溫度或者水溫日波動(dòng)太大，會(huì)明顯的干擾了魚(yú)蝦等水生動(dòng)物的生理和健康。

一、盡量提高池塘水位，降低氣候?qū)λ疁氐挠绊?/span>

養(yǎng)殖水體時(shí)刻與周?chē)目臻g和介質(zhì)進(jìn)行著熱交換。水體大部分的熱量是通過(guò)太陽(yáng)短波輻射獲得的，太陽(yáng)短波輻射除了一小部分被水面反射掉以外，大部分被水體吸收。在透明度1米左右的天然湖泊水體中，一般陽(yáng)光射到水面的熱能大部分為1米以上的水層所吸收，剩下的一小部分以指數(shù)衰減的形式向下層水體穿透，透明度低的養(yǎng)殖水體太陽(yáng)能穿透更加淺。水的導(dǎo)熱性能比較差， 1米以下水體的水溫是相對(duì)穩(wěn)定的。所以：養(yǎng)殖池塘適當(dāng)提高水位（大概超過(guò)1.5米左右）是為魚(yú)蝦等水生動(dòng)物提供一個(gè)水溫相對(duì)穩(wěn)定環(huán)境的措施。

由于水位越高，底部的溶解氧會(huì)越低，所以：提高養(yǎng)殖池塘的水位就必須考慮到池塘的耗氧量，尤其是底部的耗氧量。底泥由于富營(yíng)養(yǎng)化加上微生物相對(duì)多，其耗氧量是足可明顯的影響到整個(gè)池塘水體的溶解氧。因此：提高養(yǎng)殖池塘的水位就一定要降低池塘底部的耗氧量，準(zhǔn)確的底改措施會(huì)明顯的持久提高池塘水體溶解氧。

二、合理使用增氧機(jī)

水是一種導(dǎo)熱性較差的液體，上層水的水位隨氣溫的變化會(huì)比深層水要快。不過(guò)水的密度比空氣大，上層1米內(nèi)的水溫的變化都會(huì)比氣候的溫度滯后1～2小時(shí)。在養(yǎng)殖水體內(nèi)部，盡管也會(huì)進(jìn)行著熱交換，包括上層水體與下層水體之間的熱傳導(dǎo)；水體豎向?qū)α鳟a(chǎn)生的熱交換；垂直環(huán)流產(chǎn)生的熱摻混。但是這種熱交換是比較緩慢，所以自然環(huán)境中，深層的水溫變化會(huì)更加滯后和幅度小。但是，如果有大風(fēng)的環(huán)境或者有增氧機(jī)的人為干擾，池塘深層水體的水溫變化滯后時(shí)間會(huì)相應(yīng)縮短，變化幅度也相對(duì)提高。所以在晚上時(shí)則可適當(dāng)開(kāi)機(jī)把底部水打到上層加快降溫速度。不過(guò)這一切不能夠墨守成規(guī)，必須結(jié)合池塘的條件進(jìn)行，避免出現(xiàn)逆溫、缺氧等等意外。

三、強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

很多人在秋末時(shí)認(rèn)為溫度低了魚(yú)兒也不怎么長(zhǎng)了，就突然減少飼料投喂，更有人還停料不喂以圖節(jié)約成本，殊不知，當(dāng)下時(shí)節(jié)正是一年養(yǎng)殖中的最后沖刺關(guān)鍵時(shí)刻，魚(yú)兒在這種情況下更需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)強(qiáng)健體質(zhì)。溫度降了相應(yīng)的魚(yú)類(lèi)吃食量也減少了很多，但也必須得喂，否則會(huì)因迭膘減重把前期大半年辛苦養(yǎng)殖的"成果"毀于一旦。

養(yǎng)魚(yú)的"白露劫"更應(yīng)小心應(yīng)對(duì)，秋天冷熱交替時(shí)節(jié)也恰好是每年之中的發(fā)病時(shí)機(jī)，爛鰓、寄生蟲(chóng)也是這個(gè)時(shí)節(jié)的發(fā)病高峰期，需要使用殺菌滅蟲(chóng)藥物預(yù)防，嚴(yán)防水體亞硝酸鹽和硫化氫超標(biāo)，用生石灰水潑灑調(diào)節(jié)水質(zhì)。只有這樣才能確保水產(chǎn)養(yǎng)殖順利收官創(chuàng)收！

 (綜合編寫(xiě)：劉文俊 2019.10.13)