新解：冬春低溫時(shí)節(jié)令人防不勝防的水霉病

注重水產(chǎn)適用技術(shù)，奉獻(xiàn)實(shí)用養(yǎng)魚信息！

每年的年底年初也就是低溫時(shí)節(jié)，有一個(gè)現(xiàn)象特別令養(yǎng)魚人頭疼的事那就是魚兒長"毛"后死魚，這種現(xiàn)象即為魚的水霉病發(fā)生了。在水產(chǎn)行業(yè)中，大家都認(rèn)為每年的冬天低溫好運(yùn)魚，但是，稍有不慎每年發(fā)生的水霉病死魚，造成的損失也不小。究其原因，大多數(shù)是因操作技術(shù)不熟練，野蠻捕撈，或者像上市魚那樣的裝魚密度過大，或者水質(zhì)惡化，或者遠(yuǎn)距離的長途魚，等等相關(guān)不利因素導(dǎo)致買魚下塘的再養(yǎng)魚，或轉(zhuǎn)塘后或捕撈后的留塘魚，受傷嚴(yán)重又恰逢低溫而致病，因?yàn)?/span>魚傷最怕低溫。

(水霉病死魚)

水霉病，又稱膚霉病或白毛病，通俗理解就是魚在水里生霉了，這是一種在低溫環(huán)境下才容易爆發(fā)、流行的魚類疾病，每年冬春時(shí)節(jié)都是多發(fā)季節(jié)，但冷水魚類(比如虹鱒魚)在冷水(25.℃以下)中幾乎全年皆可發(fā)生。凡被“水霉”纏上的魚，身上會(huì)長出棉絮一般的白毛，行動(dòng)滯緩，焦躁不安，食欲不振或拒食，而且絕大多數(shù)都逃不出“最終死亡”的悲催結(jié)局。現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，每年都這樣，每年都如此，每年都慘烈，讓人哀嘆不幸！

(典型的水霉病)

一、條件致病菌---水霉菌

水霉菌是典型的條件致病菌（又稱機(jī)會(huì)致病菌），水霉菌廣布存于世界各地的淡水或半咸水水域及潮濕土壤中，在自然界中，水霉菌是一種腐生性微生物，主要寄生于水中動(dòng)植物尸體上，也可在水生動(dòng)物傷口和魚卵上寄生。為一種常在的霉菌，于10-15℃時(shí)最適合生長，適宜低溫繁殖，25℃以上時(shí)繁殖力減弱，較不易感染，具有伺機(jī)而動(dòng)的特性。這些觸發(fā)條件，主要包括溫度(低溫)和被寄生對(duì)象（寄主，比如魚類、魚卵）機(jī)體健康狀況(主要是受傷、體弱)兩個(gè)方面，需要同時(shí)滿足，才能致水霉發(fā)病。

(雪雨寒冬)

（1）低溫是引發(fā)水霉病的必備條件之一

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，水霉菌對(duì)溫度的適應(yīng)范圍很廣泛，在5-25℃范圍內(nèi)，都能生存。但在低溫環(huán)境下，表現(xiàn)更為活躍，其中10-15℃是水霉菌最適宜的繁殖溫度，有時(shí)在年前低溫（低于10℃）時(shí)下塘的魚兒，在年后溫度回升時(shí)（高于10℃）往往暴發(fā)魚病就是如此原因，冬季嚴(yán)寒時(shí)由于凍傷也容易發(fā)生水霉病。水溫超過26℃，水霉菌的生長會(huì)得到抑制，不容易大規(guī)模爆發(fā)，這也就是為何在夏秋季節(jié)水霉病幾乎不見，而在冬春多發(fā)的原因。

(魚體受傷)

（2）魚體受傷是水霉病發(fā)生的另一必備條件

水霉菌在淡水中雖然廣泛存在，水中存在有水霉菌，并不意味著一定要發(fā)生水霉病。倪達(dá)書經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)研究，確認(rèn)水霉菌本質(zhì)上屬于腐生性，沒有受傷的健康魚兒是不會(huì)被感染，它只會(huì)在已經(jīng)死亡或受傷的魚體或卵粒組織上生長繁殖。

實(shí)際上，不管是魚鱉蝦蟹，還是其他什么水生動(dòng)物，只要是魚體受了傷，甚至魚的卵粒或卵質(zhì)差或未受精卵，在此情況下只要溫度適宜，基本上均可感染水霉病。這也是水霉病很難預(yù)防和治療的原因，畢竟造成魚等水生動(dòng)物受傷的機(jī)會(huì)太多了。捕撈、轉(zhuǎn)運(yùn)、打斗、甚至寒凍或寄生蟲滋生，等等，都有可能造成魚體表受傷或凍傷，如掉魚鱗、體表粘膜被破壞、卵胚壞死等，都會(huì)給水霉菌帶來可乘之機(jī)。

(像這種明顯嚴(yán)重的外傷在低溫時(shí)節(jié)一般均易感染水霉)

水霉菌就是這樣一種在低水溫環(huán)境下，專門寄生在受傷的魚兒身體上的致病微生物。低溫和寄主受傷，是水霉病發(fā)生的兩個(gè)必備條件，缺一不可。也就是說單純的水溫低，但只要魚體不受傷，水霉菌再多也沒有問題。或者單純的魚體受傷，只要溫度能在25℃以上，水霉病也不容易發(fā)生，大不了患發(fā)赤皮病。這樣的特征為我們預(yù)防和治療水霉病提供了思路，即升溫到25℃以上，或者避免魚體受傷，即可極大降低水霉病發(fā)生幾率。這也是為何發(fā)生了水霉病，有條件的(比如水族缸、溫泉水、鍋爐加溫)可以加溫到28℃左右即可緩解甚至治愈的原因，也就是說避開低溫就可以預(yù)防水霉病的發(fā)生。

（提升水溫至28℃是防治水霉病的有效方法）

二、水霉病的癥狀

由水霉菌引起的真菌性疾病，在我國淡水水產(chǎn)動(dòng)物中的體表和卵粒上共發(fā)現(xiàn)的水霉真菌有十多種，其中最常見的是水霉和綿霉。水霉對(duì)水生動(dòng)物種類沒有選擇性，各種養(yǎng)殖魚類從魚卵到成魚均易被感染，凡受傷的機(jī)體和未受精或質(zhì)量差的卵粒均可能被感染致病。往往寄生在傷口處吸取皮膚養(yǎng)料后迅速地萌發(fā)，菌絲向內(nèi)深入肌肉，向外生長棉狀毛，使機(jī)體組織最后壞死。

患發(fā)水霉病的魚類(含水生動(dòng)物)大多可能先“赤皮”后“水霉”（先受傷引起赤皮病，再并發(fā)水霉?。蝿?dòng)失常，食欲減退、行動(dòng)呆滯，另外最明顯又可以輕易辯別的癥狀是在病魚頭部、吻端、尾部、軀干或鰭條，有時(shí)甚至在鰓部都有水霉(即毛狀絲體)寄生，并粘附污泥或藻類，其狀如覆蓋棉絮，最后瘦弱而死。從感染到長出肉眼可見的棉絮狀菌絲體，有時(shí)只要3-5天，蔓延速度非常快。

(水霉菌絲)

三、水霉菌及病的特性

水霉菌通過菌絲體（絲狀體）吸收營養(yǎng)，供自身生長發(fā)育，以孢子的形式在水中進(jìn)行無性繁殖傳播。值得一提的是，水霉菌的孢子帶有鞭毛，可以在水中游動(dòng)。在魚體表面出現(xiàn)傷口（如掉鱗、粘膜破壞等），特別是因組織壞死而出現(xiàn)腐肉時(shí)，游動(dòng)孢子就會(huì)乘機(jī)寄生上去，在傷口部位著生出菌絲。這些菌絲像樹根一樣，扎在魚體皮膚中，向著肌肉深處生長，瘋狂吸取營養(yǎng)，迅速生長，然后再釋放出大量游動(dòng)孢子，去感染其他受傷的魚，但水霉菌不感染健康無傷的魚。

水霉菌感染初期 ，如果是外傷引起，大多是赤皮病并發(fā)水霉病，菌絲主要向內(nèi)生長（稱為內(nèi)菌絲），深入傷口的肌肉中，因此肉眼看不到魚有明顯變化。隨著菌絲不斷增生，分泌出蛋白分解酶，分解魚肌肉中的蛋白質(zhì)，作為自身生長的營養(yǎng)。之后吸收了魚體大量營養(yǎng)物質(zhì)的菌絲，才開始向外生長，在傷口周圍形成肉眼可見的棉絮狀外菌絲（俗稱白毛）。到了這個(gè)階段，基本也就到了水霉病的中晚期了，這個(gè)階段在低溫時(shí)節(jié)水霉菌有時(shí)可以"潛伏"一兩月之久后才顯現(xiàn)。菌絲和魚傷口組織粘連在一起，魚體組織進(jìn)一步壞死，造成魚游動(dòng)失常，食欲不振或拒食，身體消瘦，最終大多會(huì)因衰竭而死亡。

四、引起魚類受傷的原因和受傷類別

魚類在捕撈或運(yùn)輸過程中，如果所用工具不合適，操作不小心，捕撈強(qiáng)度過大，或者魚兒驚慌失措，狂跳碰撞而引起魚體碰傷、摔傷，輕則掉鱗、斷鰭、擦傷皮膚，重者肌肉破損。這種情況雖然不會(huì)引起魚類當(dāng)場死亡，但可能會(huì)引起魚體受傷部位后續(xù)發(fā)病。

在水產(chǎn)行業(yè)中，有些苗種場點(diǎn)的技術(shù)實(shí)力參差不齊，有時(shí)是不負(fù)責(zé)任(責(zé)任心不強(qiáng))敷衍了事，只圖自己賣錢；有時(shí)確實(shí)是因技術(shù)水平欠差，在賣苗時(shí)胡亂操作；加上現(xiàn)時(shí)流行稱重計(jì)價(jià)，魚兒須瀝干水份讓魚"干擺"許久，壓傷嚴(yán)重；有時(shí)是魚兒本身有病未能提前防控；甚者還是瘦弱苗體；還有“千里奔襲”疲憊不堪的長途魚也易引起魚體機(jī)械損傷，等等，因此，造成魚體受傷也是必然的。

（魚卵）

看似可怕的水霉菌，實(shí)則它是一類條件致病菌，只有當(dāng)水質(zhì)惡化，水霉菌大量繁殖，且魚體受到損傷，抵抗力下降時(shí)，水霉菌的游動(dòng)孢子才得以侵入傷口使魚發(fā)病。因此，避免或者切斷、改變、消除一定的致病條件(比如魚體受傷)是防治水霉病的關(guān)鍵所在，需要我們慎重應(yīng)對(duì)。有些養(yǎng)魚戶在秋末時(shí)或還沒到不吃料的時(shí)節(jié)就提前斷料停喂，使魚苗虛弱過冬，這類苗種大多受不了捕撈或密集裝運(yùn)的折騰，因此，盡量找信譽(yù)好、口碑好、技術(shù)好的苗種場點(diǎn)買苗，盡量在一年到頭都在經(jīng)常賣苗的苗種場點(diǎn)去買苗，盡量帶水計(jì)數(shù)，買本地或近程魚，不要貪圖便宜，再養(yǎng)魚下塘后用殺菌藥一到兩次消毒，有條件的調(diào)節(jié)一下水質(zhì)。只有這樣方能盡可能的避免魚病的發(fā)生。

五、水霉病難以治愈的原因

任何事物都具有兩面性，有利也有弊。現(xiàn)實(shí)中的慣例是每年的冬春兩季是水產(chǎn)苗種的投放旺季，雖然年末年初時(shí)的溫度較低，理論上認(rèn)為此時(shí)的魚兒活力不強(qiáng)，苗種運(yùn)輸難度小，但苗種的生命也很脆弱，自身的應(yīng)激能力也不高，稍有不慎就會(huì)引發(fā)身體不適的不良反應(yīng)發(fā)生，特別容易發(fā)生魚體受傷。其實(shí)，真正的下塘苗種每年盡量避開最熱天和最冷天，不冷不熱的時(shí)節(jié)最宜于魚類的健康運(yùn)輸，上市魚除外，特別是冬季還并不一定適合再養(yǎng)魚的搬運(yùn)，這與大眾認(rèn)識(shí)"越冷越好運(yùn)魚"的觀點(diǎn)有點(diǎn)相悖。因?yàn)?/span>再養(yǎng)魚都會(huì)涉及到魚的捕撈、過秤、運(yùn)輸、折騰等一系列問題，很容易造成魚體受傷進(jìn)而感染水霉病。這些問題值得大家探討。

魚體受傷，如果傷勢(shì)較重，就會(huì)在短期內(nèi)引起大量死亡，即使當(dāng)時(shí)傷得不重，如果后續(xù)沒有緊接采取有效預(yù)防措施，也可能會(huì)引起受傷部位的慢性發(fā)炎，造成魚類慢性死亡，時(shí)間可以長達(dá)兩月之久。水霉菌絲可以貫穿真皮深入肌肉，使皮膚與肌肉壞死崩解。水霉病沒有免疫性，只要符合條件就爆發(fā)。也就是說，魚得了水霉病，你今天治好了，明天如果魚又受傷了，那么它仍然會(huì)繼續(xù)感染，沒法根治也沒有什么特效藥，難以治愈的原因即在于此，凡是傷口已潰爛，水霉菌絲深入體內(nèi)，則大多沒有救治的希望。因此，水霉病早發(fā)現(xiàn)早治療非常關(guān)鍵，可以顯著減少死亡率；真到了肉眼可見的大量白毛階段，魚死亡率相當(dāng)高的甚至無藥可救。

四、防控措施

水霉病令人十分頭疼，但對(duì)于其防治，我們要有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，其防控的基本原則應(yīng)該是以預(yù)防為主，治療為輔。防治水霉病最好的方法就是預(yù)防，通過減少魚體受傷，來避免水霉病的觸發(fā)。但魚在飼養(yǎng)過程中突發(fā)情況很多，因此即便十分小心，還是難免要出現(xiàn)水霉病。對(duì)于已經(jīng)生病了的魚，還是要積極治療的。

1.加深水位：魚類越冬時(shí)應(yīng)適當(dāng)增高水位，盡量不低于1.5米，有利于水體分層，使魚類集中在深水位過冬，避免因水位過淺導(dǎo)致魚體凍傷，給水霉菌可趁之機(jī)。

2.優(yōu)良環(huán)境：良好的生存環(huán)境是養(yǎng)殖魚類正常生長和保持健康體質(zhì)的必要條件，但餌料的正確喂養(yǎng)也是增強(qiáng)體質(zhì)的關(guān)鍵。若養(yǎng)殖魚類越冬時(shí)提前斷料會(huì)引起極度饑餓至營養(yǎng)不良、免疫力低下也會(huì)加大感染水霉病的機(jī)率。因此，調(diào)節(jié)（可以用生石灰為好）、維持水體的微生態(tài)平衡，低溫時(shí)只要魚兒要開口吃料均應(yīng)喂食，體質(zhì)好自然就會(huì)減少發(fā)病概率，瘦苗、弱苗和病魚杜絕購買。

3.水體消毒：由于苗種在捕撈、運(yùn)輸過程中可能遭受到不同程度的損傷，施用殺菌劑水體消毒，可以使用二氧化氯、戊二醛、苯扎溴銨，溴氯海因等消毒劑均可，以清除殺滅水體中的致病菌，將水霉病的防患于赤皮病（受傷致?。┲埃?/span>即使苗種有傷，經(jīng)過一段時(shí)間的生長和恢復(fù)后，受損傷的魚體也可以得到恢復(fù)。

4.浸泡“洗澡”：苗種下塘?xí)r，用20毫克/升的聚維酮碘溶液，或20毫升/立方米高錳酸鉀溶液，或1-3%食鹽水或加數(shù)滴醋(100斤水體加鹽1-3斤)，浸泡魚體5-20分鐘，以殺滅魚體體表的寄生蟲和病原體。

5.食鹽和小蘇打合劑：用萬分之四的食鹽和萬分之四的小蘇打合劑（食鹽和小蘇打濃度各為400毫克/升）浸泡魚體；每畝水面1米水深使用食鹽5斤加小蘇打5斤混合潑灑，可以重復(fù)使用一次，據(jù)說此合劑對(duì)防治水霉菌效果很好。這是倪達(dá)書先生通過多年試驗(yàn)研究，摸索出來的有效方法。其原理是利用了水霉菌是淡水微生物，對(duì)鹽分較為敏感的特點(diǎn)，加入食鹽抑制其生長。小蘇打（碳酸氫鈉）的作用，除了增加水中鹽度，同時(shí)可以提升水體酸堿度（pH）。

6.親魚或大體名貴魚(含觀賞魚)受傷時(shí)可用1%高錳酸鉀水溶液、碘酒等涂抹魚體，嚴(yán)重時(shí)可按照5-10萬單位/公斤魚進(jìn)行腹腔或肌肉注射硫酸鏈霉素（每公斤魚重5-10萬單位）。

7.綜合用藥：水霉病發(fā)生時(shí)，可選擇以下藥物全池潑灑或浸泡，用量參考產(chǎn)品說明書。

硫醚沙星：即常見的"水霉凈"藥品，對(duì)引發(fā)魚體水霉病的真菌有獨(dú)到的殺滅作用，同時(shí)對(duì)嗜水氣單胞菌、鰻弧菌、遲緩愛德華氏菌和柱狀嗜纖維菌有良好的殺滅作用。
水楊酸：化學(xué)名稱是“鄰羥基苯甲酸”。
二硫氰基甲烷溶液：對(duì)水體病菌、真菌、藻類和原生動(dòng)物都有很好的殺滅和抑制作用。
五倍子：常用于治療人的癬疥等真菌性皮膚病，2-4克/立方米，先將五倍子磨碎后煎水或用開水浸泡。
大蒜素：對(duì)真菌有較強(qiáng)的抑殺作用。

8.魚卵可用高錳酸鉀代替孔雀石綠浸泡有效，因高錳酸鉀溶液有固膜作用，可以隔絕水霉菌絲的侵入，缺點(diǎn)是延遲魚兒的脫膜時(shí)間。

9.鹽度：在水產(chǎn)養(yǎng)殖中引起水霉的病原是真菌，一般都是在淡水中發(fā)生。這一類真菌在海水（或者高鹽度水體）中存活率較低。因此，同一個(gè)品種，淡水養(yǎng)殖過冬對(duì)比在海水（或者高鹽度水體）中養(yǎng)殖過冬的水產(chǎn)品，淡水養(yǎng)殖池塘得水霉的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過海水。因此，利用食鹽的滲透壓功能，提高或增加水體鹽度可以有效預(yù)防。在實(shí)踐中據(jù)有人按：在使用藥品的同時(shí)和鹽巴（氯化鈉，至少每畝5斤以上）同時(shí)下，或者也可以單獨(dú)使用鹽巴（有人每畝使用200斤），可以提高藥效2-5倍，如果有地下鹽水井條件的，在用藥的同時(shí)，不間斷地抽取地下鹽水，也能達(dá)到事半功倍的效果。其實(shí)，除了鹽度的原因外，還有一個(gè)很重要的原因，鹽巴本身也是有效殺滅真菌的藥物之一，而以鹽巴本身的特性，基本可以配合任何藥物一起使用。

10.升溫：由于水霉菌是低溫致病源，因此通過提升水體溫度，即可有效防治水霉病。比如在水族缸觀賞魚或集約化室內(nèi)養(yǎng)殖中，可以將水溫緩慢加溫到28℃左右，對(duì)輕度水霉病約3-7天左右即可治愈，加溫的同時(shí)配合藥物治療更好。

11.提升pH值：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，水霉菌在接近中性的水中更容易繁殖，而在偏堿性環(huán)境則不容易爆發(fā)，當(dāng) pH值＞8.0以上時(shí)基本不出現(xiàn)，證明pH值與水霉病發(fā)生有關(guān)。據(jù)此為依據(jù)，可以使用生石灰水每畝20-40斤潑灑，提升pH值至8.5-9.5為宜。

12.抗應(yīng)激：防止脫黏引起的水霉病，首先要培養(yǎng)調(diào)節(jié)好水質(zhì)，提高魚類的體質(zhì)和養(yǎng)殖環(huán)境，盡量少拉網(wǎng)，或在拉網(wǎng)前每畝使用維生素500克或其它抗應(yīng)激藥物全池潑灑，防止應(yīng)激而脫黏。

13.使用其它市售專治水霉病及其它滅菌藥物。當(dāng)然，目前市售防治赤皮病、水霉病的藥物很多，但效果大多不穩(wěn)定。

(劉文俊 2019/12/28)

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