2022年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

水產(chǎn)養(yǎng)殖為解決我國(guó)城鄉(xiāng)居民吃魚(yú)難、增加優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白供應(yīng)、提高全民營(yíng)養(yǎng)健康水平、保障我國(guó)食物安全等方面做出了重要貢獻(xiàn)。隨著國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖保護(hù)工作的不斷深入以及未來(lái)環(huán)保政策的持續(xù)嚴(yán)緊，未來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將基本保持穩(wěn)定。

一、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量主要來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量仍然保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2020年，全國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量為5212萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2021年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將達(dá)5220萬(wàn)噸，2022年達(dá)5274萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量主要集中在貝類(lèi)，實(shí)現(xiàn)了1439萬(wàn)噸的產(chǎn)量，占比達(dá)到了70%；其次是藻類(lèi)，實(shí)現(xiàn)了253.8萬(wàn)噸的產(chǎn)量，占比達(dá)到了12%。而2019年中國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量主要集中在魚(yú)類(lèi)，實(shí)現(xiàn)了2548萬(wàn)噸的產(chǎn)量，占比達(dá)到了83%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.綠色化養(yǎng)殖

目前，我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，自2013年以來(lái)，產(chǎn)地監(jiān)督抽查合格率都在99%以上。市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未發(fā)生區(qū)域性重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得巨大成就的同時(shí)，也面臨養(yǎng)殖水域周邊污染、養(yǎng)殖布局不合理，近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱密度過(guò)大等問(wèn)題。對(duì)此，為加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢(shì)之一。

2.智能化養(yǎng)殖

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，需要密切注意水溫、水質(zhì)、溶解氧、PH等這些要素，特別是對(duì)一些價(jià)格較高，對(duì)于生存條件要求也較高的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，更是需要密切注意各種要素，稍有不慎就可以能造成不可挽回的損失。這些都增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)和成本，過(guò)去因?yàn)榭萍妓降南拗?，難以解決這些問(wèn)題。