重慶市2024年2月淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢分析

2月由于春節(jié)期間水產(chǎn)品需求增加，湖北等主產(chǎn)區(qū)水產(chǎn)品大量調(diào)入重慶，井口市場批發(fā)均價(jià)小幅下跌，但重慶產(chǎn)地、批發(fā)和零售價(jià)環(huán)比均小幅上漲。3月市場供應(yīng)依然充足，加上節(jié)后消費(fèi)量有所下降，市場供求總體保持平穩(wěn)，預(yù)計(jì)大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，呈小幅下跌走勢。

一、水產(chǎn)產(chǎn)銷形勢

1、重慶本地水產(chǎn)品產(chǎn)量增加、批發(fā)交易量增加

據(jù)市水產(chǎn)總站監(jiān)測，2月產(chǎn)量為1076.21噸，環(huán)比增加6.81%，同比增加20.29%。重慶井口批發(fā)市場2月交易量9098噸，環(huán)比增加12.31%，同比增加19.08%。涪陵新大興國際漁業(yè)批發(fā)市場2月交易量1550.20噸，與上月的726.10噸相比，大幅增加113.5%；與上年同期的650.9噸相比，大幅增加138.2%。

2、大宗水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)、零售價(jià)環(huán)比上漲

2月監(jiān)測的大宗淡水產(chǎn)品除井口市場批價(jià)環(huán)比下跌外，其余監(jiān)測類型價(jià)格環(huán)比上漲，同比全線下跌。重慶井口市場大宗淡水產(chǎn)魚批發(fā)綜合均價(jià)11.47元/公斤，較湖北均價(jià)高2.41%，比全國均價(jià)低15.04%。由于節(jié)日效應(yīng)，春節(jié)期間水產(chǎn)品需求增加，湖北等主產(chǎn)區(qū)水產(chǎn)品大量調(diào)入重慶，井口市場批發(fā)均價(jià)小幅下跌，但重慶產(chǎn)地、批發(fā)和零售價(jià)，環(huán)比均出現(xiàn)小幅上漲，魚價(jià)總體走勢平穩(wěn)。

表1  2月監(jiān)測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合價(jià)格比（單位：元/公斤，%）

表2  2月監(jiān)測的重慶大宗淡水魚各類型價(jià)格（單位：元/公斤）

3、名特優(yōu)水產(chǎn)產(chǎn)地、批發(fā)、零售均價(jià)全線上漲

名特優(yōu)水產(chǎn)鉗魚、鱸魚、黃辣丁產(chǎn)地均價(jià)21.77元/公斤、批發(fā)均價(jià)24.05元/公斤、零售均價(jià)36.55元/公斤，環(huán)比分別上漲2.22%、3.06%、2.24%。

4、飼料價(jià)格下跌

2月監(jiān)測的魚飼料均價(jià)9722.78元/噸，環(huán)比下跌4.21%。黃顙魚專用魚飼料、鱸魚專用魚飼料、普通魚飼料價(jià)格分別下跌2.48%、5.67%、4.37%。

二、3月產(chǎn)銷形勢預(yù)測

3月份大宗淡水產(chǎn)品市場供應(yīng)依然充足，加上節(jié)后消費(fèi)量有所下降等因素存在，大宗淡水產(chǎn)品市場供求總體保持平穩(wěn)。預(yù)測：預(yù)計(jì)2024年3月份大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，呈小幅下跌走勢。