重慶水產11月產銷形勢及12月產銷形勢預測

重慶水產11月產銷形勢

11月份，重慶水產產地、批發(fā)、零售價環(huán)比小幅下跌。預計12月魚價以穩(wěn)為主。

1、大宗水產產地價環(huán)比穩(wěn)中略跌

據(jù)重慶市水產部門監(jiān)測，因新魚大批量上市，11月份重慶市大宗水產產地均價環(huán)比穩(wěn)中略跌，月均價12.54元/公斤，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.88%，同比穩(wěn)中略漲1.76%。其中草魚13.10元/公斤、鯽魚15.27元/公斤、白鰱7.70元/公斤、花鰱14.08元/公斤。

2、批發(fā)價環(huán)比下跌、大宗水產井口批發(fā)量明顯減少

重慶井口總體批發(fā)均價11.64元/公斤，環(huán)比下跌3.56%，同比上漲3.93%；其中草魚11.36元/公斤、鯽魚13.88元/公斤、白鰱7.30元/公斤、花鰱14.02元/公斤。因11月份水產價格下滑，利潤降低，再加上氣溫持續(xù)降低，部分地區(qū)道路結冰，運輸不暢，“長途魚”到貨量減少，重慶井口市場當月交易量萎縮，月交易量為環(huán)比明顯減少9.39%，但同比仍增加2.63%。

3、大宗水產零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

11月份重慶市水產零售均價18.32元/公斤，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.40%，同比穩(wěn)中略漲1.55%。草魚17.80元/公斤、鯽魚20.60元/公斤、白鰱11.90元/公斤、花鰱20.80元/公斤。

總體看，11月份水產產地、批發(fā)、零售價下降有以下原因；一是本地魚上市旺季，供應充足；二是氣溫持續(xù)降低，活魚運輸風險降低，運輸成本下降，魚價下跌；三是豬肉價格下跌帶動。

12月產銷形勢預測

大宗淡水魚價格小幅波動，12月份大宗淡水產品繼續(xù)捕撈上市，氣溫下降又利于活魚運輸，大宗淡水產品供應充足，在不出現(xiàn)極端天氣的情況下，預計大宗淡水魚價以穩(wěn)為主，漲跌幅度均不大。

政策與技術建議

12月份水溫降至13℃以下，捕撈上市或分級時，應小心仔細，避免魚體受傷，防止魚體凍傷、以及來年感染水霉等魚病；堅持投喂、增強魚體質。根據(jù)氣溫、水溫的變化調整投飼率，確保水產品安全越冬；在大霧天、晴天中午、缺氧時啟動增氧設施，防止缺氧；清除池底淤泥并曬塘，整修池埂和池坡，完善進排水系統(tǒng)。

(來源：重慶市農業(yè)信息中心  綜合：西南漁業(yè)網(wǎng))