01、肉雞一飛沖天

從5月下旬開始，因毛雞行情持續(xù)下跌，再加上飼料成本大漲，養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，雞農(nóng)的補(bǔ)欄心態(tài)低迷，雞苗行情下跌，再加上天氣熱疾病增加，因此近期肉雞行情迎來了反彈上漲。

截止6月5日，毛雞行情整體反彈了0.1元，其中山東雞價為4.3元/斤；江蘇為4.25元/斤；河北為4.25-4.4元/斤；吉林、黑龍江、河南為4.3元/斤；遼寧雞價為4.45-4.5元/斤。

從市場分析，因天氣有所增加，經(jīng)銷商的補(bǔ)貨熱度有所下滑，而屠企的發(fā)貨量也不多，總體行情保持穩(wěn)定局面。因屠企的宰殺有所虧損，對毛雞行情有壓價趨勢，不過因毛雞供應(yīng)緊張，因此屠企壓價失敗，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

從5月份開始，毛雞養(yǎng)殖就保持盈利狀態(tài)，不過受成本高企，因此雞農(nóng)利潤不是太高，補(bǔ)苗量不大，空欄現(xiàn)象增多。如今的肉雞產(chǎn)能依舊處在偏高狀態(tài)，再加上凍品的進(jìn)口量增多，因此近期肉雞漲幅不是太大。

不過業(yè)內(nèi)人士卻分析，接下來肉毛雞仍可能要“一飛沖天”，可能出現(xiàn)“雞荒”。主要是5月份天氣回升，雞病比較嚴(yán)重，死淘率高達(dá)10%以上。同時，6月份高溫高濕的現(xiàn)象依舊嚴(yán)重，預(yù)計禽白血病較多，死淘率高，6月份養(yǎng)殖還要注意雞病問題。

同時，近期美國工廠停產(chǎn)，雞肉供應(yīng)緊張，進(jìn)口凍品價格上漲，這也意味對國內(nèi)雞產(chǎn)品的價格影響不大。而伴隨著農(nóng)忙、端午的到來，預(yù)計肉雞價會迎來上漲。

02、鯉魚“跳龍門”

相信大家已感受到魚價上漲了，不管是在超市還是菜市場，各類水產(chǎn)品行情都在反彈。在蘇州一家水產(chǎn)市場內(nèi)，水產(chǎn)老板王大叔稱，這幾天魚價是一天一價，特別是鱖魚、鱸魚，每天都漲，一周漲了3-4元，還沒太多貨。

草魚、鯉魚平均漲了50%以上，去年一斤6元左右，今年普遍在13-14元一斤?；杻r格也在反彈，20年同期8元一斤，但如今已漲至15-16元。

一旁的市民劉女士稱，家里人都愛吃魚，特別是鯽魚，往年一斤10元，今年已漲至17元了，一條大點(diǎn)的鯽魚就要近30元，根本就吃不起，還不如去買豬肉呢。周大爺聽了后說，我家孫子愛吃鯉魚，原本一斤6元，便宜實(shí)惠，但如今這是“跳龍門”了，直接翻倍漲。

王大叔表示，因魚價上漲，他的生意也差了很多，以往一天賣出200-300斤不成問題，如今只能賣出50斤左右。

至于為何上漲，上海海洋大學(xué)陳教授表示，因環(huán)保的緣故，各地的養(yǎng)殖區(qū)都在縮窄，因此養(yǎng)殖面積減少，淡水魚供應(yīng)量減少。早在2020年時，產(chǎn)量就減少了300萬噸，再加上魚飼料大漲40%左右，因此魚價上漲并不奇怪。

接下來一定要注意”魚荒“的出現(xiàn)！

不過，好在還有2樣農(nóng)產(chǎn)品降價了！

03、牛肉跌價

近期牛肉行情可謂是漲跌互現(xiàn)，其價格波動幅度大，但相比5月的明朗上漲趨勢外，如今牛肉價格整體則是處在下跌狀態(tài)，6月5日批發(fā)均價已跌至76.75元/kg，市場的零售跌到了44-48元左右，相比5月份逼近50元行情來看確實(shí)跌了不少。

從活牛市場來看，盡管屠企的報價還算可觀，總體在17-18.7元/斤，但從民間反饋的實(shí)際行情來看，活牛已跌到了15-16元一斤，比年初時跌1-2元左右，這樣就少賣了一兩千元。

不過目前的牛犢價格也相應(yīng)下調(diào)，調(diào)低了1000多元。這樣的行情，也讓一些牛農(nóng)內(nèi)心抵觸，生怕活牛會步豬價的后塵，畢竟如今養(yǎng)豬已陷入了虧損中。

大家并不需要擔(dān)心，我國的牛肉缺口多達(dá)200萬噸，占年產(chǎn)量的1/3，在大量進(jìn)口的背景下，牛肉價格很難下跌。

04、小龍蝦親民價

今年的小龍蝦上市時間比較早，3月下旬就迎來了上市，4月份時行情很是可觀，價格比起去年大漲30%左右，而因“報復(fù)性”消費(fèi)的影響，小龍蝦的銷量也十分可觀。

不過從5月份開始，隨著大量上市的影響，小龍蝦價格也迎來了下跌，這更多的是季節(jié)性下調(diào)。

在益陽水產(chǎn)市場上，如今小龍蝦零售已降至9-15元左右，大規(guī)格的20元一斤，銷量最好的是中等規(guī)格的小龍蝦。因價格便宜，購買的市民很多，畢竟4月份一斤要30-40元。水產(chǎn)老板表示，近期的銷量是4月份的3-4倍，市場很是暢銷。

而在產(chǎn)地，小龍蝦塘口已跌到了4-6元一斤，價格還是偏低，主要是今年天氣還算可以，小龍蝦產(chǎn)量高，品質(zhì)好，但這樣一來產(chǎn)地價跌幅就偏高了。