小龍蝦的捕撈

因?yàn)樾↓埼r具有生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，從放養(yǎng)到收獲只需很短的時(shí)間。又由于小龍蝦是蛻殼生長(zhǎng)的，在飼養(yǎng)過(guò)程中個(gè)體之間生長(zhǎng)速度可能出現(xiàn)比較大的差異，即使放養(yǎng)規(guī)格較為整齊的苗種，收獲也并不是同步的。為了提高單位面積內(nèi)的養(yǎng)殖產(chǎn)量，減少在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的因個(gè)體差異引起的相互殘食現(xiàn)象，降低養(yǎng)殖水體的生物承載量，當(dāng)一些生長(zhǎng)快的個(gè)體達(dá)到商品蝦規(guī)格時(shí)，就應(yīng)當(dāng)及時(shí)采用輪捕輪放的方法將其捕撈上市。捕撈小龍蝦的方法有很多，歸納起來(lái)主要有如下幾種方法是比較常用的。

（1）地籠網(wǎng)捕撈法。

地籠網(wǎng)可以分為兩種：一種是體積較大的定置地籠網(wǎng)，不需要每天重復(fù)收起、放下，每天只要分2次（對(duì)小龍蝦多的池塘也許需要更多次數(shù)）從籠梢中取出小龍蝦即可。每隔7～10天收起地籠網(wǎng)沖洗一次，洗干凈后再放人池中重復(fù)使用；另一種地籠網(wǎng)體積較小，每天必須數(shù)次重復(fù)放下、收起、取蝦。

目前使用比較多、效果比較好的捕撈小龍蝦的方法，也就是采用地籠網(wǎng)捕撈。用地籠網(wǎng)捕蝦需要注意以下幾點(diǎn)：一是在捕撈前禁止使用任何藥物或起捕日期必須定在休藥期之后；二是購(gòu)買(mǎi)地籠網(wǎng)時(shí)要注意其制造工藝和質(zhì)量，選擇捕獲量高的地籠網(wǎng)；三是地籠網(wǎng)的網(wǎng)眼大小要選擇好，不可卡住未達(dá)到上市規(guī)格的蝦種及蝦苗；四是下好地籠網(wǎng)后，籠梢必須高出水面，有利于進(jìn)籠的小龍蝦透氣；五是下好地籠網(wǎng)后要注意經(jīng)常觀察，地籠網(wǎng)中的小龍蝦數(shù)量不可堆積過(guò)多，否則會(huì)造成窒息而死亡；六是地籠必須貼近底部且放置平直；七是選擇水草邊下地籠，水草過(guò)多無(wú)法下籠，而水草過(guò)少捕撈效果差；八是適時(shí)更換下籠地點(diǎn)；九是當(dāng)起獲量少時(shí)，考慮降低水位促蝦出洞捕撈法；十是使用地籠網(wǎng)7～10天后必須進(jìn)行徹底的沖洗、曝曬，有利于提高捕獲量；最后是捕獲起的蝦要及時(shí)進(jìn)行分揀，未達(dá)上市規(guī)格的蝦要及時(shí)放回原池中，不可擠壓，不可離水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

（2）蝦籠捕撈小龍蝦的方法。

用竹篾或者金屬絲編制成直徑為10cm的“丁”字形筒狀籠子，2個(gè)入口置有倒須，蝦只能進(jìn)不能出（見(jiàn)下圖）。在籠內(nèi)放入面粉團(tuán)、麥麩等誘餌，引誘小龍蝦進(jìn)入覓食，進(jìn)行捕捉。通常在傍晚放置蝦籠，早晨收集蝦籠取蝦，挑選大規(guī)格商品蝦銷(xiāo)售，小的放回池中繼續(xù)進(jìn)行養(yǎng)殖。

（3）其他捕撈方法。

①抄網(wǎng)捕撈法。該網(wǎng)又稱為手抄網(wǎng)，制作工藝簡(jiǎn)單，使用方便。捕蝦時(shí)，用手抄網(wǎng)在水生植物下方或人工蝦巢的下方抄捕，捕大留小，對(duì)水生植物區(qū)逐塊抄捕，捕撈效果較好。 

②蝦球捕撈法。用竹片編制成直徑為60.0～70.0cm的扁圓形空球，內(nèi)填竹梢、刨花等。頂端系一塑料繩，用泡沫塑料做浮子即可。將蝦球放入池塘或其他養(yǎng)殖水域中，然后定期用手抄網(wǎng)將集于蝦球上的小龍蝦捕上來(lái)。

③拖網(wǎng)捕撈發(fā)。用聚乙烯網(wǎng)片制作，類似捕撈夏花魚(yú)種的漁網(wǎng)。拖網(wǎng)主要用于集中大捕撈，先將養(yǎng)殖小龍蝦的池水排出大部分，再用拖網(wǎng)拖捕。此外，還可采取放水捕蝦和干塘捕蝦，最后將蝦全部起捕上來(lái)。

④吊線捕撈法。利用小龍蝦喜食動(dòng)物性飼料的習(xí)性，在竹竿或長(zhǎng)棍的一端系上網(wǎng)線或棉線，網(wǎng)線或棉線長(zhǎng)為1.5～2.0m，在網(wǎng)線或棉線下垂一端綁上蚌肉或其他肉類。捕捉時(shí)，手執(zhí)竹竿或長(zhǎng)棍的另一端，將綁肉一端垂入水中，引誘小龍蝦攝食。當(dāng)小龍蝦攝食時(shí)，提起竹竿或長(zhǎng)棍將小龍蝦捕獲。這種方法捕撈量少，僅供人們休閑垂釣時(shí)用。

圖 金屬絲編制成捕撈小龍蝦蝦籠