翹嘴紅鲌的人工繁殖技術(shù)試驗(yàn)

翹嘴紅鲌，俗稱(chēng)白魚(yú)、長(zhǎng)江白條等，分類(lèi)上隸屬于鯉科，鳊亞科，紅鲌屬，廣泛分布于長(zhǎng)江中下游的各大水域。宜秀區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣工作者幾年前開(kāi)始研究翹嘴紅鲌的規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)過(guò)多年的摸索、總結(jié)，現(xiàn)已形成了人工繁殖、夏花魚(yú)種培育、冬片魚(yú)種飼養(yǎng)、池塘高密度精養(yǎng)等一套成熟的技術(shù)，并依托區(qū)域內(nèi)國(guó)家級(jí)翹嘴紅鲌良種場(chǎng)，向周邊輻射帶動(dòng)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本文現(xiàn)就2014—2015年翹嘴紅鲌的人工繁殖技術(shù)試驗(yàn)總結(jié)如下：

1 親魚(yú)培育

1.1 親魚(yú)來(lái)源 翹嘴紅鲌繁殖所用的親魚(yú)，系將野生的翹嘴紅鲌成魚(yú)，在池塘培育至性腺發(fā)育成熟。

1.2 親魚(yú)年齡及規(guī)格 親魚(yú)年齡為2～3足齡，體重1～2kg/尾。

1.3 親魚(yú)培育池 選用專(zhuān)塘培育池，面積667m2，水深1.2～1.5m，近水源和產(chǎn)卵池。

1.4 親魚(yú)培育管理 集中專(zhuān)塘培育，投喂活餌料魚(yú)和專(zhuān)用顆粒料。整個(gè)培育過(guò)程注意水質(zhì)控制，除冬季以外，經(jīng)常注換水（最好能有微流水），保持培育池水質(zhì)清新，溶氧充足，促使其性腺發(fā)育成熟。

1.5 培育結(jié)果 兩年共計(jì)專(zhuān)塘培育翹嘴紅鲌親魚(yú)59尾，其中雌魚(yú)32尾，雄魚(yú)27尾。

2 人工催產(chǎn)

2.1 催產(chǎn)季節(jié) 翹嘴紅鲌是一種野生的自繁性魚(yú)類(lèi)，在自然條件下，其產(chǎn)卵期一般集中在6月中旬至7月中旬。根據(jù)翹嘴紅鲌這一自然產(chǎn)卵規(guī)律，參照池塘人工培育親魚(yú)性腺的發(fā)育情況，人工培育翹嘴紅鲌親魚(yú)的人工催產(chǎn)工作選擇在6月中旬進(jìn)行，時(shí)間是6月15—19日。

2.2 成熟親魚(yú)的選擇 翹嘴紅鲌的成熟親魚(yú)選擇，主要依據(jù)外觀(guān)特征來(lái)進(jìn)行。在繁殖季節(jié)，性成熟的雌親魚(yú)腹部膨大，卵巢輪廓十分明顯，腹部柔軟，生殖孔微紅。性成熟的雄親魚(yú)副性征較明顯，大多數(shù)魚(yú)的頭部、上下頜鰓蓋骨、胸鰭及體表有明顯的“追星”，手摸有粗糙感覺(jué)，兩手輕壓下腹部，生殖孔有乳白色精液流出。

2.3 雌雄比例 翹嘴紅鲌實(shí)行人工催產(chǎn)的雌雄比例，按常規(guī)方法進(jìn)行，比例為1∶1。

2.4 催產(chǎn)方式、催產(chǎn)劑量和效應(yīng)時(shí)間 翹嘴紅鲌的人工催產(chǎn)采用胸鰭基部一次性注射、自然產(chǎn)卵的方式進(jìn)行。所使用的催產(chǎn)劑主要有HCG和LRH-A。分別采用L、L+H組合進(jìn)行催產(chǎn)，均可獲得較好的催產(chǎn)效果。劑量：雌魚(yú)LRH-A8～10μg+HCG1 000～2 000IU/kg；LRH-A20μg/kg。雄魚(yú)減半，較為適宜。其中：L組的催產(chǎn)率為75%，L+H組的催產(chǎn)率為67%～100%。催產(chǎn)的效應(yīng)時(shí)間與親魚(yú)成熟度、催產(chǎn)水溫以及催產(chǎn)劑種類(lèi)等有關(guān)，在水溫為25～27℃情況下，效應(yīng)時(shí)間一般在7.5～9h。其中L+H試驗(yàn)組的效應(yīng)時(shí)間7.5h左右，單L試驗(yàn)組的效應(yīng)時(shí)間9h左右。

2.5 產(chǎn)卵受精，受精卵的收集 翹嘴紅鲌屬產(chǎn)粘性卵的魚(yú)類(lèi)，在自然水域有一定的產(chǎn)卵場(chǎng)所，一般在近岸處淺灘的水生植物枝葉、石礫及漂浮在水面的草莖等上面產(chǎn)卵，親魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵后受精卵就粘附其上，然后孵化成魚(yú)苗。根據(jù)這些產(chǎn)卵特性，將已注射催產(chǎn)劑后的雌雄親魚(yú)配對(duì)放入產(chǎn)卵池中，并按每組親魚(yú)放2～3個(gè)棕櫚把或絹網(wǎng)，沖水讓其自然交配產(chǎn)卵受精。孵化環(huán)道中產(chǎn)卵加網(wǎng)蓋，沖水，產(chǎn)卵池加大流水量，翌日清晨將親魚(yú)捕出。結(jié)果表明：使用孵化環(huán)道孵化，有較高的催產(chǎn)率和受精率，受精卵在流水條件下孵化，出苗率高。

2.6 催產(chǎn)結(jié)果 2014—2015年對(duì)翹嘴紅鲌的人工催產(chǎn)分別進(jìn)行了3批11組，共催產(chǎn)親魚(yú)22尾，雌雄各半，催產(chǎn)率為67%～100%，共獲受精卵181.8萬(wàn)粒，受精率為70%～90%。

3 翹嘴紅鲌受精卵的孵化

3.1 受精卵 受精卵屬粘性卵，剛產(chǎn)出的卵呈青灰色或淺黃色，卵徑為1.0～1.4mm，但不久便吸水膨脹，吸水膨脹后的卵粒則相對(duì)透明。

3.2 受精卵的孵化方式 受精卵孵化采用在孵化環(huán)道中產(chǎn)卵、布置魚(yú)巢粘附魚(yú)卵、并直接在孵化環(huán)道中孵化的方式進(jìn)行，這樣既有利于親魚(yú)的自然產(chǎn)卵受精，又有利于孵化和出苗等操作，是一種理想的孵化方式，孵化率可達(dá)92%。

3.3 孵化管理 受精卵的孵化管理與普通家魚(yú)受精卵的孵化管理基本相同。所用的孵化環(huán)道既是“產(chǎn)卵池”又是受精卵的“孵化”場(chǎng)所，因此在孵化管理方面，則要求在親魚(yú)產(chǎn)卵結(jié)束后即將產(chǎn)后親魚(yú)捕出，一般親魚(yú)晚上產(chǎn)卵后次日早上即可捕出；另外，翹嘴紅鲌的受精卵屬粘性卵，產(chǎn)卵后人工魚(yú)巢的附卵不很均勻，要適當(dāng)調(diào)整魚(yú)巢的布局；再者由于孵化環(huán)道的池壁和池底上也粘附受精卵，因此在孵化早期環(huán)道的流速要適當(dāng)大一些，增加池水交換量，保持水中溶氧充足。

3.4 翹嘴紅鲌的胚胎發(fā)育及魚(yú)苗特征 翹嘴紅鲌產(chǎn)卵受精后，受精卵便開(kāi)始胚胎發(fā)育，其胚胎發(fā)育過(guò)程與一些產(chǎn)粘性卵的魚(yú)基本相同。由于翹嘴紅鲌產(chǎn)卵季節(jié)在6月中下旬，此時(shí)水溫高，因此胚胎發(fā)育的進(jìn)程較快。當(dāng)水溫為26～27℃時(shí)，胚胎發(fā)育經(jīng)31h左右孵出魚(yú)苗；當(dāng)水溫為27℃時(shí)，胚胎發(fā)育經(jīng)30h左右孵出魚(yú)苗。剛孵出的魚(yú)苗全長(zhǎng)4.1～4.3mm，卵黃囊較大，魚(yú)體細(xì)小狹長(zhǎng)，除頭部有少量色素外，通體透明，軀體稍彎曲，活動(dòng)能力較弱；2日齡的魚(yú)苗全長(zhǎng)5.5～6.0mm，游泳能力增強(qiáng)；3日齡的魚(yú)苗全長(zhǎng)6.0～6.2mm，此時(shí)的魚(yú)苗活動(dòng)力強(qiáng)，卵黃囊已很小，膘泡形成，可適時(shí)下塘進(jìn)行夏花魚(yú)種培育。

3.5 受精卵的孵化時(shí)間和孵化率 2014—2015年的3批翹嘴紅鲌人工催產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果，自然產(chǎn)卵的受精率在70%～90%。當(dāng)水溫為26～27℃時(shí)，孵化時(shí)間為31～32h；當(dāng)水溫為27℃時(shí)，孵化時(shí)間為30h。孵化率分別為67%、90%、92%。兩年總計(jì)獲得受精卵181.8萬(wàn)粒，孵化出魚(yú)苗158萬(wàn)尾。

4 結(jié)論與討論

（1）2014年、2015年1月份選購(gòu)野生翹嘴紅鲌集中專(zhuān)塘培育，使其在池塘專(zhuān)養(yǎng)條件下培育達(dá)到性腺發(fā)育成熟，雌魚(yú)達(dá)Ⅳ期，雄魚(yú)達(dá)Ⅴ期，魚(yú)體規(guī)格為1～2kg/尾，培育成熟率達(dá)100%。

（2）2014年6月15日和2015年6月15日、6月19日分3批11組進(jìn)行翹嘴紅鲌的人工繁殖試驗(yàn)，用L+H、L等激素，采取一次性注射、自然產(chǎn)卵的方法產(chǎn)卵受精，均取得成功。催產(chǎn)率為67%～100%，共獲受精卵181.8萬(wàn)粒，受精率為70%～90%。

（3）采用普通家魚(yú)人工繁殖的孵化環(huán)道作為翹嘴紅鲌人工催產(chǎn)的“產(chǎn)卵池”和“孵化池”，是一項(xiàng)值得推廣的催產(chǎn)、集卵、孵化方法與技術(shù)。在人工布置魚(yú)巢條件下，操作管理方便，產(chǎn)卵率、受精率、孵化率均較高，孵化率為67%～92%。2014年孵化出魚(yú)苗21萬(wàn)尾，2015年孵化出魚(yú)苗137萬(wàn)尾，2年總計(jì)獲魚(yú)苗158萬(wàn)尾。

（4）親魚(yú)培育池必須根據(jù)該魚(yú)的特點(diǎn)加以選擇。首先，培育池應(yīng)選擇在近產(chǎn)卵池附近，近水源，便于注換水；其次，培育池不宜過(guò)大，要便于催產(chǎn)時(shí)的捕撈；再次，親魚(yú)培育須專(zhuān)塘培育，盡量避免轉(zhuǎn)池拉網(wǎng)。在捕撈、運(yùn)輸親魚(yú)等操作過(guò)程中要注意防止因該魚(yú)的竄跳而受傷，親魚(yú)捕撈時(shí)可采用加上欄網(wǎng)并抬高上綱捕魚(yú)，也可在上綱后面放置長(zhǎng)箱；親魚(yú)運(yùn)輸時(shí)可采用尼龍袋加水運(yùn)輸，操作應(yīng)輕快，盡量避免親魚(yú)傷亡。

（5）催產(chǎn)季節(jié)：兩年的翹嘴紅鲌催產(chǎn)試驗(yàn)均選擇在6月15—19日進(jìn)行，取得了較好的催產(chǎn)效果。

（6）翹嘴紅鲌的胚胎發(fā)育與其他產(chǎn)粘性卵的魚(yú)基本相似，所不同的是它的產(chǎn)卵季節(jié)相對(duì)較遲，在6月中下旬，此時(shí)水溫高，故胚胎發(fā)育的進(jìn)程較快，在水溫為26～27℃時(shí)，從魚(yú)卵受精至孵化出魚(yú)苗，只需31～32h。剛孵出的魚(yú)苗細(xì)小嫩弱，不像“家魚(yú)苗”那樣容易操作，目前在捕苗、計(jì)數(shù)等方面一般采取帶水操作，操作須小心仔細(xì)，避免魚(yú)苗傷亡。

（7）魚(yú)苗的適時(shí)下塘：兩年的翹嘴紅鲌“發(fā)塘”試驗(yàn)均為3日齡的魚(yú)苗下塘，進(jìn)行翹嘴紅鲌夏花魚(yú)種培育，其培育成活率最高達(dá)88.4%。試驗(yàn)結(jié)果表明，3日齡魚(yú)苗下塘這一技術(shù)在翹嘴紅鲌夏花“發(fā)塘”操作過(guò)程中是可行的。