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阿拉斯加:紅鮭的全球需求激增,價(jià)格幾近被推至歷史高點(diǎn)
海鮮是阿拉斯加最大的出口產(chǎn)品,全球?qū)t鮭魚的強(qiáng)勁需求已將其價(jià)格推高至接近歷史高位。
幾周前,Silver Bay 和 Peter Pan Seafoods 將紅鮭魚基本價(jià)格提高到每磅 1.45 美元,比夏季增加了 20 美分,而且優(yōu)質(zhì)魚的價(jià)格甚至更高。相比之下,2020 年的最終價(jià)格僅為 1.06 美元。
Abby Frederick 作為 Silver Bay 的發(fā)言人,表示,“很明顯,底價(jià)出來了,現(xiàn)在我們可以看到它的位置,銷售情況,并且這真的值得我們一起慶祝。”
阿拉斯加 2021 年的紅鮭魚總產(chǎn)量為 5700 萬條,初步價(jià)值超過 3.61 億美元——超過阿拉斯加碼頭鮭魚總價(jià)值的 56%。其中超過 4200 萬條來自布里斯托爾灣,對(duì)漁民來說價(jià)值超過 2.48 億美元。
阿拉斯加的大部分魚以冷凍、去頭和去內(nèi)臟的形式進(jìn)入市場(chǎng),全球買家的強(qiáng)勁需求將今年夏天的批發(fā)價(jià)格推高至每磅 4.37 美元,比去年上漲 1.07 美元。
海灣紅鮭魚片批發(fā)價(jià)為每磅 6.61 美元。今年秋季的海鮮零售平均每磅 12.94 美元,比一年前上漲了近 1 美元。
布里斯托爾灣地區(qū)海鮮發(fā)展協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人安迪·溫克說,市場(chǎng)供應(yīng)緊張,這突顯出需求增加。
布里斯托爾灣今年的紅鮭魚產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄,超過 7100 萬條,預(yù)計(jì) 2022 年會(huì)更大。
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