阿拉斯加：紅鮭的全球需求激增，價(jià)格幾近被推至歷史高點(diǎn)

      海鮮是阿拉斯加最大的出口產(chǎn)品，全球?qū)t鮭魚的強(qiáng)勁需求已將其價(jià)格推高至接近歷史高位。

幾周前，Silver Bay 和 Peter Pan Seafoods 將紅鮭魚基本價(jià)格提高到每磅 1.45 美元，比夏季增加了 20 美分，而且優(yōu)質(zhì)魚的價(jià)格甚至更高。相比之下，2020 年的最終價(jià)格僅為 1.06 美元。

Abby Frederick 作為 Silver Bay 的發(fā)言人，表示，“很明顯，底價(jià)出來了，現(xiàn)在我們可以看到它的位置，銷售情況，并且這真的值得我們一起慶祝。”

阿拉斯加 2021 年的紅鮭魚總產(chǎn)量為 5700 萬條，初步價(jià)值超過 3.61 億美元——超過阿拉斯加碼頭鮭魚總價(jià)值的 56%。其中超過 4200 萬條來自布里斯托爾灣，對(duì)漁民來說價(jià)值超過 2.48 億美元。

阿拉斯加的大部分魚以冷凍、去頭和去內(nèi)臟的形式進(jìn)入市場(chǎng)，全球買家的強(qiáng)勁需求將今年夏天的批發(fā)價(jià)格推高至每磅 4.37 美元，比去年上漲 1.07 美元。

海灣紅鮭魚片批發(fā)價(jià)為每磅 6.61 美元。今年秋季的海鮮零售平均每磅 12.94 美元，比一年前上漲了近 1 美元。

布里斯托爾灣地區(qū)海鮮發(fā)展協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人安迪·溫克說，市場(chǎng)供應(yīng)緊張，這突顯出需求增加。

布里斯托爾灣今年的紅鮭魚產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄，超過 7100 萬條，預(yù)計(jì) 2022 年會(huì)更大。